咨询与建议
  • 全部搜索
  • 期刊论文
  • 图书
  • 学位论文
  • 标准
  • 纸本馆藏
  • 外文资源发现
  • 数据库导航
  • 超星发现
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 87 篇 会议

馆藏范围

  • 87 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 30 篇 医学
    • 30 篇 公共卫生与预防医...
  • 29 篇 农学
    • 15 篇 农业资源与环境
    • 8 篇 植物保护
    • 4 篇 畜牧学
    • 2 篇 作物学
  • 16 篇 工学
    • 13 篇 食品科学与工程（可...
    • 1 篇 机械工程
    • 1 篇 电子科学与技术（可...
    • 1 篇 化学工程与技术
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 生物工程
  • 4 篇 理学
    • 4 篇 生物学

主题

  • 18 篇 真菌毒素
  • 14 篇 食品安全
  • 11 篇 黄曲霉毒素
  • 10 篇 食品检测
  • 8 篇 检测灵敏度
  • 6 篇 质量检测
  • 6 篇 赭曲霉毒素a
  • 6 篇 粮食安全
  • 6 篇 毒性评价
  • 5 篇 饲料
  • 5 篇 质量安全
  • 5 篇 降解效果
  • 5 篇 卫生检疫
  • 5 篇 生物活性
  • 5 篇 黄曲霉毒素b1
  • 4 篇 基因调控
  • 4 篇 花生
  • 4 篇 生物合成
  • 4 篇 霉菌毒素
  • 4 篇 农产品

机构

  • 11 篇 中国农业科学院农...
  • 8 篇 中国农业大学
  • 8 篇 江南大学
  • 4 篇 西南大学
  • 4 篇 南昌大学
  • 2 篇 奥特奇生物制品有...
  • 2 篇 青岛农业大学
  • 2 篇 北京华安麦科生物...
  • 2 篇 key lab of food ...
  • 2 篇 吉林农业大学
  • 2 篇 中国农业科学院油...
  • 2 篇 中国农业科学院农...
  • 2 篇 中山大学
  • 2 篇 河南省农业科学院...
  • 1 篇 齐齐哈尔大学
  • 1 篇 institute of sci...
  • 1 篇 中国农业科学院作...
  • 1 篇 暨南大学
  • 1 篇 食品科学与技术国...
  • 1 篇 东南大学

作者

  • 10 篇 刘阳
  • 6 篇 赖道万
  • 6 篇 周立刚
  • 4 篇 熊勇华
  • 3 篇 段宏
  • 3 篇 黄小林
  • 3 篇 熊颖
  • 3 篇 孙伟波
  • 3 篇 孙秀兰
  • 3 篇 胡骁飞
  • 2 篇 王培龙
  • 2 篇 赵月菊
  • 2 篇 张兆威
  • 2 篇 张宇昊
  • 2 篇 孟佳佳
  • 2 篇 张初署
  • 2 篇 苏晓鸥
  • 2 篇 马良
  • 2 篇 李培武
  • 2 篇 jianhong xu

语言

  • 79 篇 中文
  • 8 篇 英文
检索条件"任意字段=国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会"
共 87 条 记 录，以下是31-40 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
麝香草酚在黄曲霉菌污染防控中的应用基础
麝香草酚在黄曲霉菌污染防控中的应用基础
收藏
分享
引用
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
作者： 胡梁斌 河南科技学院
本研究发现麝香草酚作为一种植物源杀菌剂可以诱导黄曲霉孢子凋亡从而导致其裂解死亡.黄曲霉孢子经麝香草酚处理后,大部分孢子会发生凋亡现象.在前期凋亡过程中麝香草酚引起孢子内钾离子(K+)浓度升高,并产生大量的活性氧(ROS)引起线粒... 详细信息
来源： 评论
化学法降解黄曲霉毒素的研究现状
化学法降解黄曲霉毒素的研究现状
收藏
分享
引用
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
作者： 史健阳 宁华 孙群 四川大学轻纺与食品学院 成都610064 四川省自然资源科学研究院 成都610065 四川大学生命科学学院 成都610064
黄曲霉毒素(AFT)主要是由黄曲霉和寄生曲霉等产生的次级代谢产物,在1993年已被IARC划分为一级致癌物.如何控制黄曲霉毒素成为全球农产品质量和食物安全中的重大问题之一.目前已报道的降解方法大致可分为物理法,化学法以及生物法.其中化... 详细信息
来源： 评论
赤霉病菌中麦角甾醇的合成与调控
赤霉病菌中麦角甾醇的合成与调控
收藏
分享
引用
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
作者： 刘尊勇 刘馨 马忠华 浙江大学生物技术研究所 杭州310058
本文系统解析了赤霉病菌麦角甾醇合成途径上多个关键基因的生物学功能.筛选鉴定到调控麦角甾醇合成的关键转录调控因子FgTeb,利用ChIP-Seq手段分离到FgTeb的靶标基因,明确了该转录调控因子结合的顺式作用元件.发现FgTeb在病菌致病、抗... 详细信息
来源： 评论
抑制黄曲霉生长生物活性物质的分离、鉴定及作用研究
抑制黄曲霉生长生物活性物质的分离、鉴定及作用研究
收藏
分享
引用
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
作者： 严全鸿 贺竹梅 中山大学生命科学学院水产品安全教育部重点实验室 广州510275
黄曲霉毒素污染造成的经济损失及对人类健康的严重影响,已成为一项全球性的社会和经济问题.自黄曲霉毒素被发现以来,科学工作者纷纷研究和采用各种方法来减少其危害,但由于黄曲霉毒素代谢的复杂性和黄曲霉毒素降解的艰难性,目前对这种... 详细信息
来源： 评论
赭曲霉毒素A的分子致毒机制研究进展
赭曲霉毒素A的分子致毒机制研究进展
收藏
分享
引用
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
作者： 许文涛 张博洋 朱丽叶 中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083
赭曲霉毒素A(OTA)被国际癌症研究机构(IARC)评级为ⅡB类致癌物,并且具有肾毒性、肝毒性等毒理效应.对于其致毒机制,需要从器官水平、细胞和亚细胞水平到分子和表观遗传水平进行系统性的研究,进而逐层揭开面纱.在OTA的分子致毒机制中，... 详细信息
来源： 评论
真菌毒素检测及相关标准物质制备技术研究
真菌毒素检测及相关标准物质制备技术研究
收藏
分享
引用
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
作者： 韩铮 郭文博 范楷 赵志辉 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
真菌毒素是一种能够广泛存在于多种食用农产品及不同饲料样品中的有毒物质,造成巨大经济损失的同时给人和动物的带来较大的健康风险.目前,国内外已经广泛开展真菌毒素的筛查、代谢规律及危害评估等方面的研究.而标准品的获得和检测技术... 详细信息
来源： 评论
基于不同标记物提高免疫层析方法检测灵敏度的研究
基于不同标记物提高免疫层析方法检测灵敏度的研究
收藏
分享
引用
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
作者： 段宏 黄小林 熊颖 熊勇华 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 江西南昌330047
免疫层析法作为一种快速检测技术在真菌毒素检测中得到了广泛的应用.但与其他检测方法相比,其检测灵敏度较低,在检测某些微量或痕量分析物残留方面存在较大的缺陷.因此,提高检测灵敏度成为免疫层析技术快速发展的关键.本团队采用微乳液... 详细信息
来源： 评论
黄曲霉毒素高灵敏检测技术进展与趋势
黄曲霉毒素高灵敏检测技术进展与趋势
收藏
分享
引用
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
作者： 张奇 李培武 张兆威 中国农业科学院油料作物研究所 武汉430062
近年来,国内外农产品质量安全事件时有发生,引起了社会广泛关注和政府高度重视.黄曲霉毒素是广泛污染农产品的一类强致癌、剧毒性真菌毒素,包括B族、G族和M族,其中黄曲霉毒素B1最普遍且毒性最强,为氰化钾的10倍.花生、玉米、稻米、牛奶... 详细信息
来源： 评论
DON与乙酰基衍生物在馒头加工过程中的转化及机理研究
DON与乙酰基衍生物在馒头加工过程中的转化及机理研究
收藏
分享
引用
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
作者： 吴丽 王步军 中国农业科学院作物科学研究所/农业部谷物质量安全风险评估实验室(北京) 北京100081
毒素DON(脱氧雪腐镰刀菌烯醇)在馒头加工的3个过程,即和面、发酵、蒸制过程中均比较稳定,毒素的含量无显著性变化(P<0.05),这说明该毒素在食品加工过程具有较强稳定性.与DON相伴而生的乙酰基衍生物3-ADON与15-ADON在馒头加工过程中... 详细信息
来源： 评论
中国不同生态区花生土壤中黄曲霉菌分布、产毒特征及遗传多样性研究
中国不同生态区花生土壤中黄曲霉菌分布、产毒特征及遗传多样性研...
收藏
分享
引用
国家真菌毒素防控科技创新联盟成立大会暨第一届中国真菌毒素大会
作者： 张初署 山东省花生研究所
黄曲霉毒素污染是制约中国花生产业发展的重要限制因子.花生作为地上开花地下结果的作物,很容易受到土壤中黄曲霉菌的侵染,研究表明土壤是花生黄曲霉菌的主要来源,花生荚果中的黄曲霉菌与土壤中的黄曲霉菌有直接联系,因此对不同生态区... 详细信息
来源： 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共9页 <<  < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >  >>
回到顶部
执行限定条件