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90 篇 会议

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学科分类号

76 篇 工学
- 45 篇 农业工程
- 20 篇 食品科学与工程（可...
- 10 篇 机械工程
- 6 篇 仪器科学与技术
- 5 篇 控制科学与工程
- 5 篇 水利工程
- 4 篇 轻工技术与工程
- 3 篇 信息与通信工程
- 2 篇 风景园林学（可授工...
- 2 篇 软件工程
- 2 篇 生物工程
- 1 篇 计算机科学与技术...
- 1 篇 地质资源与地质工...
- 1 篇 环境科学与工程（可...
- 1 篇 公安技术
44 篇 农学
- 18 篇 园艺学
- 18 篇 农业资源与环境
- 9 篇 作物学
- 2 篇 畜牧学
- 1 篇 林学
5 篇 管理学
- 3 篇 工商管理
- 1 篇 管理科学与工程(可...
- 1 篇 农林经济管理
2 篇 经济学
- 2 篇 应用经济学
2 篇 艺术学
- 2 篇 设计学（可授艺术学...
1 篇 理学
- 1 篇 系统科学
1 篇 医学
- 1 篇 中西医结合
- 1 篇 中药学(可授医学、...

主题

12 篇 计算机技术
7 篇 电子技术
6 篇 农业机械
6 篇 机器视觉
6 篇 精细农业
4 篇 自动导航
4 篇 提取工艺
4 篇 图像识别
4 篇 信息采集
4 篇 食品化学
4 篇 农用机械
3 篇 作物生长
3 篇 设施园艺
3 篇 超声辐照
3 篇 射频识别
3 篇 无线通信
3 篇 食品添加剂
3 篇 土壤水分
3 篇 自主导航
3 篇 图像处理

机构

28 篇 中国农业大学
10 篇 国家农业信息化工...
9 篇 华南农业大学
9 篇 东北农业大学
6 篇 江苏大学
5 篇 河北农业大学
5 篇 华中农业大学
4 篇 西北农林科技大学
2 篇 黑龙江八一农垦大...
2 篇 南京农业大学
2 篇 浙江省农业科学院...
2 篇 作物生物学国家重...
2 篇 北京大学
2 篇 中国科学院对地观...
2 篇 山东理工大学
2 篇 中国农业机械化科...
1 篇 中国科学院半导体...
1 篇 国家花生工程技术...
1 篇 中国科学院南京土...
1 篇 首都师范大学

作者

7 篇 刘刚
5 篇 张漫
5 篇 李民赞
4 篇 赵祚喜
3 篇 周建军
3 篇 罗锡文
3 篇 孙刚
3 篇 冀荣华
2 篇 王娟
2 篇 杨青
2 篇 吴才聪
2 篇 杨颖
2 篇 张立华
2 篇 张元湖
2 篇 赵瑞娇
2 篇 郑先哲
2 篇 郑文刚
2 篇 王雪
2 篇 郑立华
2 篇 王开义

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90 篇 中文

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射频辅助提取香菇柄多糖

射频辅助提取香菇柄多糖

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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

作者：高虹王易芬史德芳王少华何建军关健湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所国家食用菌加工技术研发分中心湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心武汉 430064 奥本大学生物系统工程系奥本 36849

本文探讨了射频技术在香菇柄多糖提取中的应用,优化了射频辅助提取香菇柄多糖的工艺,并与传统水提法、超声波辅助提取法和微波辅助提取法进行了比较。采用Draper-Lin中心组合设计和全因素中心组合设计对影响射频提取的处理时间、料液比... 详细信息

本文探讨了射频技术在香菇柄多糖提取中的应用,优化了射频辅助提取香菇柄多糖的工艺,并与传统水提法、超声波辅助提取法和微波辅助提取法进行了比较。采用Draper-Lin中心组合设计和全因素中心组合设计对影响射频提取的处理时间、料液比、作用温度、预浸泡时间进行了筛选和优化。优化结果为：射频处理5.2min,作用温度(82.6±3)℃,料液比1∶40(5g：200mL),预浸泡时间20min。在此条件下,香菇柄多糖提取率达到43.1mg/g。与传统水提法、超声波辅助提取法和微波辅助提取法相比,得率分别提高了94.1％,40.8％和5.38％;与传统水提法相比,多糖纯度有所提高(42.8％→46.7％),提取时间也大大缩短(6h→5.2 min)。

关键词：食品加工香菇柄多糖多糖提取射频技术

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石榴皮提取物的大孔树脂纯化及其抗氧化性能

石榴皮提取物的大孔树脂纯化及其抗氧化性能

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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

作者：张立华张元湖安春艳杨雪梅作物生物学国家重点实验室山东农业大学生命科学学院泰安 271018 枣庄职业学院农学系枣庄 277019 作物生物学国家重点实验室山东农业大学生命科学学院泰安 271018

为开发石榴皮资源提供技术支持,本文从D101、AB-8和DA-2013种大孔吸附树脂中筛选出D101树脂,研究了D101对石榴皮提取物中多酚和总黄酮的纯化工艺。所得最佳纯化工艺为：上柱液浓度5mg/mL,pH5,上柱液体积180mL,上柱液流速80mL/h,以60％... 详细信息

为开发石榴皮资源提供技术支持,本文从D101、AB-8和DA-2013种大孔吸附树脂中筛选出D101树脂,研究了D101对石榴皮提取物中多酚和总黄酮的纯化工艺。所得最佳纯化工艺为：上柱液浓度5mg/mL,pH5,上柱液体积180mL,上柱液流速80mL/h,以60％乙醇溶液为洗脱液,洗脱流速80mL/h,洗脱液体积为100mL。在此条件下,多酚和总黄酮的含量由30.43％和17.12％分别提高到53.55％和35.71％。同时对纯化前后的抗氧化活性进行了比较研究。结果表明,石榴皮提取物经纯化后清除二苯基三硝基苯肼自由基(DPPH·)和抗油脂过氧化能力都强于粗提物。

关键词：石榴皮利用多酚提取纯化工艺大孔树脂

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基于中红外光谱的土壤矿物表征及其鉴定

基于中红外光谱的土壤矿物表征及其鉴定

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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

作者：杜昌文周桂勤邓晶周健民王火焰陈小琴中国科学院南京土壤研究所土壤与农业可持续发展国家重点实验室南京210008 中国科学院南京土壤研究所土壤与农业可持续发展国家重点实验室南京210008 中国科学院研究生院北京100049

本文以3种标准粘土矿物伊利石、高岭石和蒙脱石为材料,研究其中红外光谱(包括透射光谱、衰减全反射光谱和光声光谱)的特征。3种粘土矿物的中红外透射光谱均存在3个主要的吸收区域(3000～3800cm-1,1300～1800cm-1和500～1200cm-1),且吸... 详细信息

本文以3种标准粘土矿物伊利石、高岭石和蒙脱石为材料,研究其中红外光谱(包括透射光谱、衰减全反射光谱和光声光谱)的特征。3种粘土矿物的中红外透射光谱均存在3个主要的吸收区域(3000～3800cm-1,1300～1800cm-1和500～1200cm-1),且吸收特征明显不同;3种粘土矿物的中红外衰减全反射光谱的差异主要表现在800～1200cm-1,其他区域差异不明显;而3种粘土矿物的中红外光声光谱特征与透射光谱相近,但3个吸收区域具有更丰富的吸收特征。应用中红外光声光谱分析表明,海伦黑土为富含蒙脱石的偏中性土壤,长武黄土为富含蒙脱石或伊利石的碱性土壤,而祁阳红壤为富含高岭石的酸性土壤。

关键词：标准粘土土壤分析矿物鉴定红外光谱

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机身倾斜导致谷物流量传感器零点漂移的补偿

机身倾斜导致谷物流量传感器零点漂移的补偿

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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

作者：胡均万罗锡文陈树人李耀明杨洪博华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室广州510642 嘉应学院电子信息工程学院梅州514015 华南农业大学南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室广州510642 江苏大学现代农业装备与技术省部共建教育部重点实验室镇江212013

当联合收获机倾斜时谷物流量传感器因发生严重的零点漂移而导致较大的测量误差。本文通过对单板冲击式谷物流量传感器的倾斜试验发现,传感器的零点电压与联合收获机的倾斜角度成线性关系,当联合收获机左右倾斜15°时,零点漂移电压达... 详细信息

当联合收获机倾斜时谷物流量传感器因发生严重的零点漂移而导致较大的测量误差。本文通过对单板冲击式谷物流量传感器的倾斜试验发现,传感器的零点电压与联合收获机的倾斜角度成线性关系,当联合收获机左右倾斜15°时,零点漂移电压达25.4mV,可能导致-8.3[％]～28[％]的测量误差。为了消除倾斜导致的零点漂移,在单板冲击式流量传感器后面增加一个与冲击板结构相同的参考检测板,构成双板差分冲击式谷物流量传感器。倾斜试验发现,在联合收获机左右倾斜15°范围内,冲击板和参考板的零点电压的变化一致,使用差分算法补偿后的零点漂移从25.4mV降低到1mV。

关键词：联合收获机产量计量机身倾斜传感器补偿

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枣果皮中酚类物质提取工艺优化及抗氧化活性分析

枣果皮中酚类物质提取工艺优化及抗氧化活性分析

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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

作者：薛自萍曹建康姜微波中国农业大学食品科学与营养工程学院北京 100083 北京商贸学校商学系北京 100162 中国农业大学食品科学与营养工程学院北京 100083

为提高枣果皮中的酚类物质的提取效率,该文以马牙枣为试验材料,对枣果皮中酚类物质提取条件进行了优化,同时通过测定酚类物质清除2,2'-二苯基—1—间三硝苯基联肼(DPPH),2,2'一连氮基双(3—乙基苯并噻唑啉)—6—磺酸(ABTS)自由... 详细信息

为提高枣果皮中的酚类物质的提取效率,该文以马牙枣为试验材料,对枣果皮中酚类物质提取条件进行了优化,同时通过测定酚类物质清除2,2'-二苯基—1—间三硝苯基联肼(DPPH),2,2'一连氮基双(3—乙基苯并噻唑啉)—6—磺酸(ABTS)自由基和铁还原能力,分析了枣果皮提取物中酚类物质的抗氧化活性。结果显示,枣果皮中酚类物质提取的最优条件是采用70％(V/V)的甲醇、在40℃下,以1∶60的料液比浸提4h,重复浸提2次。枣果皮中酚类物质具有很强的抗氧化能力,与合成抗氧化剂2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)相比,虽然果皮中酚类物质清除ABTS+自由基能力略低于BHT,但其清除DPPH自由基和铁还原能力与之相当。研究结果表明枣果皮中酚类物质具有很强的抗氧化能力,在一定程度上可以取代合成抗氧化剂BHT,应用于食品加工业。

关键词：枣果皮利用抗氧化剂总酚提取浸提工艺

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强化高温成熟缩短工艺时间对干腌火腿蛋白质水解的影响

强化高温成熟缩短工艺时间对干腌火腿蛋白质水解的影响

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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

作者：章建浩靳国锋王永丽甄宗圆周光宏教育部肉品质加工与质量控制重点实验室南京农业大学南京 210095 农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室南京农业大学南京 210095

传统金华火腿工艺时间延续8～10个月,后期须经过7～8月份35～37℃高温天气的高温成熟才能形成其特殊风味。为有效缩短火腿发酵成熟工艺时间,本文在前期试验基础上采用“强化高温成熟(35～37℃、25～30d)”措施,以火腿中蛋白质水解形成... 详细信息

传统金华火腿工艺时间延续8～10个月,后期须经过7～8月份35～37℃高温天气的高温成熟才能形成其特殊风味。为有效缩短火腿发酵成熟工艺时间,本文在前期试验基础上采用“强化高温成熟(35～37℃、25～30d)”措施,以火腿中蛋白质水解形成的游离氨基酸总量为目标,组织了发酵成熟时间、温度、湿度等因素的正交试验并予以优化。结果表明：火腿中游离氨基酸总量与发酵成熟温度的提高呈正相关(R2=0.7361),与传统工艺相比,随工艺时间的延长保持持续增长(p＜0.01);游离氨基酸日增量在发酵成熟中期达到最高水平,且在成熟后期维持较高水平：成熟结束游离氨基酸总量已达到传统工艺的86.79％,风味感官评定80d成熟产品风味达到传统一级火腿水平,说明强化并延长后期的高温(35～37℃)成熟时间能有效促进火腿中蛋白质水解和风味形成,显著缩短发酵成熟工艺的延续时间。

关键词：肉食加工干腌火腿高温成熟蛋白质水解

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畦灌条件下樱桃树根系的空间分布特征

畦灌条件下樱桃树根系的空间分布特征

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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

作者：杨胜利刘洪禄郝仲勇吴文勇北京市水利科学研究所北京 100044

本文在对北京市永乐店农业节水灌溉试验站内的樱桃树根系进行详细调查的基础上,对樱桃树根系在根区范围内的空间分布特征进行了分析。结果表明,定植12a樱桃树的根系分布在以树干为中心250cm半径范围内,最大垂直深度为100cm。根系干质量... 详细信息

本文在对北京市永乐店农业节水灌溉试验站内的樱桃树根系进行详细调查的基础上,对樱桃树根系在根区范围内的空间分布特征进行了分析。结果表明,定植12a樱桃树的根系分布在以树干为中心250cm半径范围内,最大垂直深度为100cm。根系干质量、体积、表面积及根长各主要参数的总体分布是从表层开始随着土层深度的增加逐渐减少,从树干开始沿半径方向随着离树干距离的增加逐渐减少。根系各主要参数在各土层深度的分布百分比与其相应的土层深度均存在良好的指数相关关系。按照相关系数进行评价,相关程度按表面积(R2=0.9342)、根长(R2=0.9261)、体积(R2=0.9136)及干质量(R2=0.9050)的顺序逐渐减小。各采样单元内直径小于2mm的吸水根比例在35％～100％(平均68％)范围内分布。吸水根主要分布在以树干为中心200cm半径范围内,垂直方向从树干下方的60cm开始,逐渐减少到距树干水平200cm处的20cm左右,在树干周围半径为50cm和80～160cm范围是两个分布密集区。

关键词：果树园艺樱桃栽培根系发育畦灌技术

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广式腊肠干燥及贮藏过程中主要理化特性的变化

广式腊肠干燥及贮藏过程中主要理化特性的变化

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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

作者：白福玉郭善广蒋爱民 Edward W.Mills Catherine N.Cutter 何新良王志江何文新华南农业大学食品学院广州 510642 Pcnn State Univcrsity PcnnUSA 16802 东进(惠东)农牧集团惠州 516300

为了准确把握和控制广式腊肠加工贮藏过程中脂肪氧化和水解反应引起的理化指标和风味等变化,本文系统研究了烘烤和传统日晒两种加工方式生产出的广式腊肠的酸价、过氧化值、含水率等理化指标的变化。结果表明：加工过程中烘烤肠含水量... 详细信息

为了准确把握和控制广式腊肠加工贮藏过程中脂肪氧化和水解反应引起的理化指标和风味等变化,本文系统研究了烘烤和传统日晒两种加工方式生产出的广式腊肠的酸价、过氧化值、含水率等理化指标的变化。结果表明：加工过程中烘烤肠含水量、酸价及过氧化值的变化速度较日晒肠大,而贮藏过程中,日晒腊肠的酸价及过氧化值的变化速度高于烘烤腊肠。真空包装对酸价无明显抑制,但对过氧化值有明显的抑制作用。贮藏温度与酸价和过氧化值呈正相关,但在100d的贮藏期内广式腊肠的过氧化值均未超过国家标准,而无论是日晒肠还是烘干肠的酸价,即使在10℃抽真空包装的理想贮藏条件下,在60d和80d时分别超过了国家标准。烘烤腊肠在30℃散装贮藏条件下保质期为20d,添加0.15％瓜尔豆胶及0.15％硬脂酰乳酸钠可使腊肠保质期延长到60d左右。

关键词：肉食加工广式腊肠脂肪氧化水解反应

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变量穴施水穴播机的变量施水数学模型

变量穴施水穴播机的变量施水数学模型

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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

作者：杨术明杨青杨成海西北农林科技大学机械与电子工程学院陕西杨凌712100 宁夏大学机械工程学院银川750021 西北农林科技大学机械与电子工程学院陕西杨凌712100 USDA-ARS Kika de la Garza Subtropical Agricultural Research Center Weslaco Texas 78596USA

本文根据变量穴施水穴播机使用要求,建立了最小施水量数学模型和电磁阀控制时间数学模型。在自行开发的变量穴施水穴播机上进行静态试验,通过改变水箱水量、施水时间,获得不同的施水量。分别采用回归分析和人工神经网络预测2种方法,研... 详细信息

本文根据变量穴施水穴播机使用要求,建立了最小施水量数学模型和电磁阀控制时间数学模型。在自行开发的变量穴施水穴播机上进行静态试验,通过改变水箱水量、施水时间,获得不同的施水量。分别采用回归分析和人工神经网络预测2种方法,研究了水箱水量、施水时间及施水量之间的关系,建立了电磁阀控制时间的数学模型。回归试验表明,在水箱水量处于满箱、半箱和1/8箱容积3种状态时,所对应的电磁阀控制时间线性回归模型的调整判定系数R2依次为0.992、0.991和0.998,具有较高的拟合度。对回归方程进行的F检验结果表明,F计算值远大于查表值,回归方程极显著。采用2-5-1型拓扑结构的人工神经网络对施水时间进行预测表明,拟合的最大偏差为3.95ms,平均偏差仅为1.46ms,网络结构具有较高的预测精度。

关键词：农业机械施水穴播机变量施水计算机技术

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浅层地下水埋深、矿化度及硝酸盐污染的空间分布特征

浅层地下水埋深、矿化度及硝酸盐污染的空间分布特征

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第三届亚洲精细农业会议暨第五届智能化农业信息技术国际学术会议

作者：胡克林陈海玲张源沛李保国陈德立中国农业大学资源与环境学院北京100193 中国农业大学资源与环境学院北京100193 宁夏农林科学院农业生物技术中心银川 750002 3.澳大利亚墨尔本大学土地与食品学院维多利亚 3010 澳大利亚

本文对银川平原101个观测井取样分析,测定了其浅层地下水位埋深、矿化度及硝酸盐含量。应用地统计学方法结合GIS技术对数据进行了分析。结果表明,地下水埋深服从正态分布,而矿化度和硝酸盐服从对数正态分布。银川平原地下水位埋深、矿... 详细信息

本文对银川平原101个观测井取样分析,测定了其浅层地下水位埋深、矿化度及硝酸盐含量。应用地统计学方法结合GIS技术对数据进行了分析。结果表明,地下水埋深服从正态分布,而矿化度和硝酸盐服从对数正态分布。银川平原地下水位埋深、矿化度和硝酸盐含量的平均值分别为1.78m,1.81g/L和3.17mg/L。三者在一定范围内均存在空间相关性,它们的空间相关距离分别为23.7、13.3和12.6 km。运用Kriging方法对未测点进行了估值,绘制了三者的空间分布图。银川平原地下水埋深总体较浅,研究区约有75.1％的地区地下水埋深为1.5～2.0m,发现在平原中部的银川地区一带形成了以新旧城区为中心的地下水位降落漏斗区。地下水矿化度在整个平原内自西南向东北呈逐渐升高的趋势,其中66.4％的区域达到了农田灌溉水质标准。仅有3.7％的局部地区的地下水硝酸盐含量超过了饮用水水质标准。

关键词：水利调查地下水资源水源污染银川平原

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