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作者

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猪肉鲜味性状指标的测定及其评定方法的建立与优化
猪肉鲜味性状指标的测定及其评定方法的建立与优化
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第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
作者: 路伏增 胡锦平 翁经强 褚晓红 徐如海 戴丽荷 黄少珍 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所 浙江省畜禽遗传育种重点实验室
引言猪肉鲜味性状指标的量化标准是我们经常关注的问题,肌苷酸(IMP)是肌肉中的主要鲜味化合物,主要是由肌肉中ATP降解产生,但肉品中IMP不能稳定存在,其降解产物肌苷(HxR)和次黄嘌呤(Hx)有苦味,肉在冷藏过程中风味的损失、苦味的增加与IM... 详细信息
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山羊CLPG基因细胞遗传学定位及其变异分析
山羊CLPG基因细胞遗传学定位及其变异分析
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第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
作者: 沈祖楠 李祥龙 周荣艳 李兰 河北农业大学动物科技学院
引言1983年在美国俄克拉河马州的Moffat羊群诞生了一只陶塞特公绵羊,取名SoildGold。该绵羊肌肉特别发达,即具有后来所谓的Callipyge表型,其后代仅有部分表现该性状。研究表明Callipyge表型是由一个基因座上的一个野生型等位基因(N)发... 详细信息
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中国美利奴羊RXRG基因多态性与产羔数的关联性分析
中国美利奴羊RXRG基因多态性与产羔数的关联性分析
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第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
作者: 王辉 张文祥 吴洪宾 赵宗胜 李大全 新疆生产建设兵团农九师165团 石河子大学动物科技学院
引言绵羊多胎性是绵羊多产高产的基础,是养羊业获得更多经济效益的重要途径。绵羊的产羔数是一个遗传力很低的数量性状。目前采用候选基因的方法,选择与绵羊产羔性状相关的基因及分子标记,通过有利基因型固定以及标记辅助选择,以达到预... 详细信息
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牦牛生长激素基因及其受体基因的PCR-SSCP研究
牦牛生长激素基因及其受体基因的PCR-SSCP研究
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第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
作者: 阎萍 张森 梁春年 包鹏甲 曾玉峰 郭宪 裴杰 褚敏 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所
引言本研究以GH及GHR基因为候选基因,利用PCR-SSCP技术研究了大通牦牛、甘南牦牛、天祝白牦牛品种的遗传变异,并以牦牛的体尺和体重性状作为衡量牦牛生长发育性能的指标,运用最小二乘拟合线性模型,分析GH基因和GHR基因上的多态位点与牦... 详细信息
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鸽生长激素(GH)基因多态性及其与体重和屠宰性状的关联分析
鸽生长激素(GH)基因多态性及其与体重和屠宰性状的关联分析
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第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
作者: 贾晓旭 虞德兵 徐善金 陆应林 杜文兴 南京农业大学动物科技学院
引言本课题组主要采用PCR-SSCP方法研究了鸽GH基因多态性及其与早期体重和屠宰性状的关联分析。韩占兵等筛选出4个多态性高的引物,对4个肉鸽品系进行RAPD标记分析,结果表明:4个肉鸽品系群体内的遗传变异系数普遍较大,说明各系的杂合度较... 详细信息
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*** fat-1基因克隆及其家兔表达载体构建
*** fat-1基因克隆及其家兔表达载体构建
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第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
作者: 周红梅 徐宁迎 郭晓令 浙江大学动物遗传育种与繁殖实验室
引言Fat-1基因编码的ω-3PUFAs脱氢酶对生物体中ω-6PUFAs进行脱氢反应,生成相应的ω-3PUFAs。ω-3 PUFAs已被证实在预防和治疗冠心病、糖尿病、促进胎儿脑细胞发育、提高青少年记忆力等方面有重要作用。然而哺乳动物及人自身均不能合成... 详细信息
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我国部分地方鸡种遗传多样性保护等级分析
我国部分地方鸡种遗传多样性保护等级分析
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第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
作者: 韩威 李慧芳 朱云芬 束婧婷 陈宽维 中国农业科学院家禽研究所
引言我国是世界上家禽品种资源最为丰富的国家之一,地方鸡品种资源总数达到107个。由于保种经费投入相对不足,保护现存的所有品种并不可取,现阶段我国家禽遗传资源主要实行分级保护。本文采用Weitzman和Caballero两种保种理论综合评价... 详细信息
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西藏牦牛mtDNA cytb基因的序列多态性及其系统进化
西藏牦牛mtDNA cytb基因的序列多态性及其系统进化
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第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
作者: 唐懿挺 姬秋梅 张成福 柴志欣 赵尚娟 钟金城 高原动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室 西南民族大学 西藏自治区农业科学院畜牧兽医研究所
引言西藏不同的地理特征和生态环境形成了不同的牦牛类群。迄今已经报到的有嘉黎牦牛、帕里牦牛、斯布牦牛、那曲牦牛、类乌齐牦牛、彭波牦牛、隆子牦牛、工布江达牦牛等地方牦牛类群。根据国家品种委员确定,嘉黎牦牛、帕里牦牛和斯... 详细信息
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怀乡鸡mtDNA D-loop区遗传多样性分析
怀乡鸡mtDNA D-loop区遗传多样性分析
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第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
作者: 潘武艺 苏瑛 曹五七 马佳雄 广东海洋大学
引言怀乡鸡原产于信宜市怀乡镇,是当地人民在长期的生产生活中选育而成的地方品种。怀乡鸡单冠直立,眼睑皮呈红色,虹彩呈橙红色,瞳孔黑蓝色,喙黄褐色,具有皮薄、骨细、肉味鲜美、适应性强、成活率高等优点,但产蛋少、蛋重轻、生长速度... 详细信息
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河南地方鸡种mtDNA的遗传多样性及其进化关系分析
河南地方鸡种mtDNA的遗传多样性及其进化关系分析
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第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
作者: 雷雪芹 徐廷生 闫义清 李振红 河南科技大学动物科技学院
引言我国大约有地方鸡种108个,而在河南省有4个:固始鸡、卢氏鸡、正阳三黄鸡和河南斗鸡。通过对河南4个地方鸡种的mtDNA D-Loop区的序列测定和分析,探讨其遗传多样性和遗传分化关系,为进一步探讨河南地方鸡种的起源进化和保种、开发利... 详细信息
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