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一起致病性大肠埃希菌污染田螺引致食物中毒的调查

一起致病性大肠埃希菌污染田螺引致食物中毒的调查

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第十六届全国卫生检验新技术学术研讨会

作者：廖国东龙彩云许铭清黄土炎邓绍甫广东省茂名市疾病预防控制中心广东茂名 525000

目的：调查和确定食物中毒的原因。方法：利用流行病学调查和实验室检测的方法，采集食物中毒病人和田螺加工销售人员的肛拭子、田螺加工销售环境拭子及吃剩田螺等样品35份，参照《食品卫生检验方法·理化部分》(GB/T5009-2003... 详细信息

目的：调查和确定食物中毒的原因。方法：利用流行病学调查和实验室检测的方法，采集食物中毒病人和田螺加工销售人员的肛拭子、田螺加工销售环境拭子及吃剩田螺等样品35份，参照《食品卫生检验方法·理化部分》(GB/T5009-2003)、《食品卫生微生物学检验》(GB/T4789-2003)、《霍乱防治手册》(第5版)和《食物中毒诊断标准及技术处理总则》(GB14938-1994)进行检测。结果：因田螺清洗不干净、加热烹炒不彻底而造成细菌的污染，其中2份肛拭子、1份吃剩田螺、1份田螺加工环境拭子检出致病性大肠埃希菌(EPEC)。结论：这是一起致病性大肠埃希菌(EPEC)污染了田螺而引致的细菌性食物中毒。

关键词：食物中毒中毒诊断微生物检验大肠埃希菌

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基于微生物酶活的城市河流生物响应研究

基于微生物酶活的城市河流生物响应研究

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第十六次全国环境微生物学学术研讨会

作者：梁玉婷肖娴宋超鹏易良银赵远常州大学环境与安全工程学院江苏常州213164

在日益加速的城市化进程中,生产、生活过程产生的大量工业废水以及生活污水使城市水体生态系统受到严重污染,同时快速发展城市化也使得城市内河水体中的形态和内部结构发生了巨大的改变,这些因素直接破坏了河流生态系统的健康,并使其自...

在日益加速的城市化进程中,生产、生活过程产生的大量工业废水以及生活污水使城市水体生态系统受到严重污染,同时快速发展城市化也使得城市内河水体中的形态和内部结构发生了巨大的改变,这些因素直接破坏了河流生态系统的健康,并使其自净功能丧失,城市内河污染严重。生物监测是利用指示生物对污染物所产生的反应,综合地监测评估环境污染状况的一种技术。而酶反应是生物生长与应答外界扰动的生物化学基础,酶的活性能够间接地反映生物的丰度。此外,酶活性的变化往往先于细胞数目的变化,故其具有较高的灵敏度和可靠性。为了从酶学的角度丰富水体的生物监测方法,本实验基于对水体微生物酶活的检测,通过实验室自配水建立微生物酶(脱氢酶、总酶、磷酸酶、脲酶、蛋白酶)与污染组分(有机物、氨氮、总磷、硝态氮)的响应关系,筛选并构建敏感响应指标体系,再通过对研究区三类典型河流(骨干河、连通河、断头浜)于2013年1月至5月进行微生物酶活以及理化指标(COD、NH+4-N、TP、NO-3-N)的监测,对该指标体系进行修正和完善,最终得到城市内河微生物酶活与水体污染的响应关系。实验结果表明,自配水1～7天的微生物酶活变化幅度有所差异,但整体随时间变化趋势较一致,且微生物酶在3～5天的活性相对稳定。对酶活与污染组分浓度的定性定量分析表明,微生物酶活与各污染组分均存在较强的相关性,有较好的响应关系。城市内河三类河道的水质劣于地表水Ⅴ类水的标准,三类河流的各项指标浓度总体高于背景值,骨干河水质相对清洁,断头浜水质最差。微生物酶活随时间波动较大,在空间上变化较小。对城市内河三类河微生物酶活与四种理化指标的定性分析表明,水中微生物酶活性是多个环境因子在时间和空间序列上作用的结果,COD、NH+4-N、TP和NO;-N对其均有不同程度的影响。微生物酶活对水体理化指标的变化有较敏感的响应,可在一定程度上通过酶活分布特征反应水体水质状况。对城市内河流域三类河的监测及对骨干河、断头浜、连通河与四种理化指标的线性分析结果表明：COD浓度与骨干河和断头浜的微生物酶活均有较强的响应关系,而对连通河的响应关系较差。城市内河三类河微生物酶活与氨氮的响应关系均较强,说明氨氮对不同的水质均具有较强的响应关系。城市内河三类河微生物酶活与总磷的响应关系表明,总磷对骨干河的响应关系较弱,但对断头浜的响应关系较强。然而,城市内河三类河的微生物酶活与硝态氮浓度之间的线性拟合程度都偏低。课题研究成果为城市河流微生物酶学监测及评价奠定了基础。

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模拟水稻土柱中氨氧化微生物在不同氨氮浓度胁迫下的群落演替和生态位分离

模拟水稻土柱中氨氧化微生物在不同氨氮浓度胁迫下的群落演替和生...

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第十六次全国环境微生物学学术研讨会

作者：刘帅沈李东蔡琛何崭飞郑平徐向阳胡宝兰浙江大学环境与资源学院杭州 310058

硝化反应是地球土壤氮循环的关键环节,同时也是联通自然界还原态无机氮和氧化态无机氮的唯一途径.作为硝化反应的限速步骤,氨氧化反应由氨氧化古菌(AOA)和氨氧化细菌(AOB)共同催化完成.受制于AOA纯培物的匮乏,两种氨氧化微生物在土壤氨...

硝化反应是地球土壤氮循环的关键环节,同时也是联通自然界还原态无机氮和氧化态无机氮的唯一途径.作为硝化反应的限速步骤,氨氧化反应由氨氧化古菌(AOA)和氨氧化细菌(AOB)共同催化完成.受制于AOA纯培物的匮乏,两种氨氧化微生物在土壤氨氧化中的相对贡献率和导致二者生态位分离的环境因子仍不清楚.为了探明AOA和AOB的生长随土壤深度的变化、AOA和AOB在土壤氨氧化过程中的相对贡献率以及导致二者生态位分离的环境因子,本文采用克隆库的构建、β多样性指数的计算和功能基因(amoA)的荧光定量分析等方法研究了长期在不同氨氮浓度(上层：143μgN/g土;中层：61.9μgN/g土;下层：39.9μgN/g土)胁迫下,模拟水稻土柱上、中、下三层土壤中AOA和AOB群落结构和数量的动态变化.经过18个月的培养,在氨氮浓度最高的土柱上层,基质亲和力较高的Nitrosotalea簇氨氧化古菌占克隆库的比例从66.7％下降到52.9％,而基质亲和力较低的Nitrososphaera簇氨氧化古菌占克隆库的比例从20％增加到47.1％;在氨氮浓度最低的土柱下层,氨氧化古菌菌群结构变化与土柱上层完全相反,基质亲和力高的氨氧化古菌自上而下迁移,基质亲和力低的则自下而上迁移.土柱中AOB由亚硝化螺菌(Nitrosospira)的单独存在变为亚硝化螺菌(Nitrosospira)和亚硝化单胞菌(Nitrosomonas)共存.在培养的末段,土柱上、中、下三层均可检测到基质亲和力较低的亚硝化单胞菌(Nitrosomonas),且其数量和所占克隆库比例的最高值均出现在氨氮浓度最高的上层.β-多样性分析显示,AOA序列构建的基因克隆文库中含有9个OTU,AOB含有8个OTU.培养过程中,上、中、下三层的AOA和AOB的OTU数量均发生了一个先减少后增加的过程,AOA OTU数量的恢复要早于AOB,表明AOA对氨氮胁迫的适应能力要强于***和AOB的amoA基因定量结果显示,经过18个月的培养,在氨氮浓度最高的上层,AOB的amoA基因数量增加了12.5倍,AOA的amoA基因数量减少了近一半,表现出在氨氮胁迫下明显的生态位分离;在氨氮浓度较低的中下层,二者的amoA基因数量变化规律不明显,可能与土壤深度相关的理化因子在AOA和AOB生态位分离中起主要作用.氨氧化活性的结果显示,上、下两层的氨氧化速率分别为17.45μg·N·L-1·g-1(干重).h-1、12.19μg·N·L-1·g-1(干重)·h-1,而在AOA的amoA基因与AOB的amoA基因比值最高的土柱中层,氨氧化活性最高,为29.87tg·N·L-1·g-1(干重)·h-1,表明AOA在氨氧化反应中起了主要作用.

关键词：

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基于二次正交旋转回归优化大豆根内拮抗菌AF-67发酵工艺

基于二次正交旋转回归优化大豆根内拮抗菌AF-67发酵工艺

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第十一届全国土壤微生物学术讨论会暨第六次全国土壤生物与生物化学学术研讨会第四届全国微生物肥料生产技术研讨会

作者：区伟佳王荣袁英英李敏清李华兴华南农业大学资源环境学院

应用二次正交旋转回归设计,研究对培养基关键影响的四因子对大豆根腐生防菌AF-67发酵菌液浓度的影响。优化发酵培养基各成分的最佳配比为:牛肉浸膏1%,蛋白胨3.5%,可溶性淀粉1.8%,葡萄糖1%,发酵24h后稀释10倍工作液的实际光密度值A为0.7... 详细信息

应用二次正交旋转回归设计,研究对培养基关键影响的四因子对大豆根腐生防菌AF-67发酵菌液浓度的影响。优化发酵培养基各成分的最佳配比为:牛肉浸膏1%,蛋白胨3.5%,可溶性淀粉1.8%,葡萄糖1%,发酵24h后稀释10倍工作液的实际光密度值A为0.743,较LB增殖培养液提高了42%。肯定了模型的可靠性和应用的有效性。

关键词：正交旋转回归发酵大豆根腐病

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鸡场土壤中大肠杆菌的检测与化学消毒剂的筛选

鸡场土壤中大肠杆菌的检测与化学消毒剂的筛选

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中国畜牧兽医学会禽病学分会第十六次学术研讨会

作者：赵月毕丁仁李自力王振豹崔惠娟高小聪于洋周祖涛刘梅金卉王香萍华中农业大学动物医学院华中农业大学农业微生物学国家重点实验室

前言近年来,畜禽舍气源性传染病的爆发流行以及畜禽粪便随意排泄导致的土壤污染问题日益严重,不仅给养殖业造成严重经济损失,而且威胁公民的健康和公共安全。虽然国内外已有许多学者从不同方面对病原菌的控制等进行了一些研究,且用于病... 详细信息

前言近年来,畜禽舍气源性传染病的爆发流行以及畜禽粪便随意排泄导致的土壤污染问题日益严重,不仅给养殖业造成严重经济损失,而且威胁公民的健康和公共安全。虽然国内外已有许多学者从不同方面对病原菌的控制等进行了一些研究,且用于病原微生物的化学消毒剂种类较多,但针对被污染土壤的可大规模推广利用、对环境友好的消毒剂相关研究还很少,养殖造成的土壤病原菌污染治理仍成为当前面临的一大难题。本研究通过对湖北省地区鸡场污染土壤进行调查分析,了解土壤污染随季节变化情况,同时应用戊二醛和二氧化氯消毒剂对鸡场大肠杆菌进行消毒试验,为今后用于土壤治理的可推广使用的化学消毒剂的选择使用提供依据。

关键词：土壤污染化学消毒剂大肠杆菌杀灭效果

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微生物新产品研发与产业化运作

微生物新产品研发与产业化运作

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第十一届全国土壤微生物学术讨论会暨第六次全国土壤生物与生物化学学术研讨会第四届全国微生物肥料生产技术研讨会

我国作为世界农业大国,作物种植面积大,养殖业发展迅速,农业问题也越来越多的凸显出来。上世纪以来,人们在农业种植、畜禽养殖、水产养殖等领域大量使用化肥、农药、激素、抗生素等化学物质,造成土壤板结酸化,肥料利用率低,环境污染、... 详细信息

我国作为世界农业大国,作物种植面积大,养殖业发展迅速,农业问题也越来越多的凸显出来。上世纪以来,人们在农业种植、畜禽养殖、水产养殖等领域大量使用化肥、农药、激素、抗生素等化学物质,造成土壤板结酸化,肥料利用率低,环境污染、农产品质量下降、严重危害人类健康。尤其是餐桌污染,毒大米、毒蔬菜、瘦肉精中毒等事件,已引起了国内和国际社会的广泛关注。因此,发展生态农业,实现农业的可持续发展,利用生物工程技术改善自然环境、生态环境和生活环境已是中国乃至世界范围内的努力方向。东莞市保得生物工程有限公司是国内最大型专业从事农用微生物产品研发、

关键词：微生物肥料水产养殖畜禽养殖新产品研发农业种植产业化运作

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我国微生物肥料产业发展与行业政策体系引导

我国微生物肥料产业发展与行业政策体系引导

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第十一届全国土壤微生物学术讨论会暨第六次全国土壤生物与生物化学学术研讨会第四届全国微生物肥料生产技术研讨会

作者：禹宙王永利乔俊婧张长现北京市京圃园生物工程有限公司

当前,我国农业产业发展迅速,微生物肥料在提升土壤肥力、促进作物生长、净化环境与维持生态系统的平衡等方面发挥着越来越重要的作用,但要实现微生物肥料规模化产业发展还存在许多的困难。为此,本文通过介绍我国微生物肥料产业发展现状... 详细信息

当前,我国农业产业发展迅速,微生物肥料在提升土壤肥力、促进作物生长、净化环境与维持生态系统的平衡等方面发挥着越来越重要的作用,但要实现微生物肥料规模化产业发展还存在许多的困难。为此,本文通过介绍我国微生物肥料产业发展现状以及对农业和环境的影响,着重探讨了行业政策体系对微生物肥料产业发展的重要作用,并建议国家应继续加大扶持力度,以推动微生物肥料产业健康发展,实现农业可持续化发展道路。

关键词：微生物肥料产业发展行业政策:引导

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微生物在有机废弃物资源化及其风险控制中的应用

微生物在有机废弃物资源化及其风险控制中的应用

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第十六次全国环境微生物学学术研讨会

作者：林先贵王一明中国科学院南京土壤研究所土壤与农业可持续发展国家重点实验室南京 210008 南京土壤研究所-香港浸会大学土壤与环境联合开放实验室南京 210008

我国每年产生数以亿吨计的有机废弃物，如何处理这些废弃物，控制其生态风险是当前环境领域的一大热点.本课题组从有机废弃物的物料特性和生物风险出发，通过粪源性病原调查(源头解析)、促腐功能微生物筛选、配套快速堆肥发酵系统研制(... 详细信息

我国每年产生数以亿吨计的有机废弃物，如何处理这些废弃物，控制其生态风险是当前环境领域的一大热点.本课题组从有机废弃物的物料特性和生物风险出发，通过粪源性病原调查(源头解析)、促腐功能微生物筛选、配套快速堆肥发酵系统研制(过程控制)和粪肥还田后环境影响评价(末端评估)，对微生物在有机废弃物资源化及其风险控制中的应用和机理进行了较为系统的研究，取得如下结果：(一)采集江苏省13个地市和全国部分集约化养殖场畜禽粪及有机肥厂的发酵堆肥和成品217份，进行了典型粪源性病原菌(粪大肠菌群、大肠菌群、沙门氏菌)和抗生素抗性菌的分析，结果新鲜粪便中粪大肠菌群数量菌和大肠菌群含量都较高，最高达分别4.52×1o11 MPN·g-1和9.23×1o11 MPN·g-1;沙门氏菌量最高为3.23×108 MPN·g-1.有机肥成品及半成品中有一定数量的粪大肠菌群、大肠菌群和沙门氏菌的检出.对其中20个样品进行的分析，结果四环素抗性细菌检出率100％，数量为2.37×105～7.57×1o8 CFU·g-1.表明集约化养殖场的畜禽粪中若不进行标准化的规范处理，必将存在较大的生物风险;(二)针对畜禽粪和秸秆类等有机废弃物中以蛋白类纤维类物质为主，分别筛选了耐高温/嗜高温的蛋白酶高产菌、纤维素分解菌;筛选到能于60℃生长，产酶量高于4000 U/ml以上的高活性菌株有10株，高于10000U/ml的菌株有2株，其中枯草芽孢杆菌BY25产酶量达14767 U/ml(比活力10766U/mg)，通过离子交换和分子筛层析偶联，纯化分离了其蛋白酶的高活性组分，结合四连杆飞行时间质谱(Q-TOF2)分析，确认为一种纤溶酶;筛选到能于55℃生长的纤维素强分解菌，可在7天内有效分解水稻秸秆和小麦秸秆，分解率(秸秆失重率)＞50％，且对植物无毒害;(三)研发了新型堆肥化发酵系统，包括转筒式连续发酵设备和立式发酵塔，配合以蛋白酶高产菌、纤维素分解菌为主体的促腐菌剂，可在24小时内实现畜禽粪的无害化，卫生学无害化指标达到GB8172要求;(4)以对畜禽粪便、秸秆等作为有机肥还田后的环境效应进行了研究.对于抗生素抗性菌(以四环素抗性菌为例)而言，无论四环素抗性菌的数量还是抗性菌占可培养细菌总数的比例，施用畜禽粪便等腐熟后制备的有机肥处理都是低于新鲜粪处理，但都显著高于化肥对照处理.对于温室气体排放而言，采用堆肥化处理后可以较新鲜粪肥显著降低其施用于土壤后的稻季甲烷和氧化亚氮排放(分别削减70.7～76.0％和72.5～87.5％).

关键词：微生物有机废弃物资源化促腐环境风险

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高位池养虾对土壤微生物群落结构与活性及其表征的土壤质量的影响

高位池养虾对土壤微生物群落结构与活性及其表征的土壤质量的影响

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第十一届全国土壤微生物学术讨论会暨第六次全国土壤生物与生物化学学术研讨会第四届全国微生物肥料生产技术研讨会

作者：郑慧郑世学喻子牛祁士华华中农业大学生科院农业微生物学国家重点实验室中国地质大学环境学院生物地质与环境地质教育部重点实验室

近年来,随着我国虾养殖业的迅猛发展,高位养虾池大规模修建,为了评价虾养殖对高位池土壤质量的影响,本研究采用脂肪酸分析、变性梯度凝胶电泳、微量热和土壤酶活这四种方法,比较海南岛白马井镇和东郊镇高位池土壤与原始海滩土壤微生物... 详细信息

近年来,随着我国虾养殖业的迅猛发展,高位养虾池大规模修建,为了评价虾养殖对高位池土壤质量的影响,本研究采用脂肪酸分析、变性梯度凝胶电泳、微量热和土壤酶活这四种方法,比较海南岛白马井镇和东郊镇高位池土壤与原始海滩土壤微生物群落结构与活性的变化。结果显示,高位池土壤盐分含量较高且营养不均衡。可培养的细菌、真菌和放线菌数目都显著下降(p<0.05)。脂肪酸(FAME)图谱表明,真菌和放线菌对这种高盐环境比较敏感,都有显著下降(p<0.05)。DGGE图谱显示高位池土壤

关键词：高位池土壤酶活土壤质量土壤微生物群落结构与活性

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Genome sequencing and comparative transcriptomics of a filamentous fungus Aspergillusfumigatus Z5

Genome sequencing and comparative transcriptomics of a filam...

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第十六次全国环境微生物学学术研讨会

作者：缪有志南京农业大学资源与环境科学学院

本次报告内容主要展开阐述了烟曲霉Z5作为木质纤维高效降解菌的基因背景以及对不同木质纤维底物的降解机理等内容.通过基因组和转录组测序，了解并掌握了Z5降解木质纤维的基因表达情况。从中，知道了哪些基因在木质纤维不同成分的降解... 详细信息

本次报告内容主要展开阐述了烟曲霉Z5作为木质纤维高效降解菌的基因背景以及对不同木质纤维底物的降解机理等内容.通过基因组和转录组测序，了解并掌握了Z5降解木质纤维的基因表达情况。从中，知道了哪些基因在木质纤维不同成分的降解过程中是起关键作用的，这样就可以配制更加高效的降解酶鸡尾酒，从而降低成本，促进木质纤维这一可再生资源的有效利用。

关键词：木质纤维烟曲霉降解机理基因表达环境效应

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