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保健食品对大鼠孕鼠的致畸作用
保健食品对大鼠孕鼠的致畸作用
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第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议
作者: 周轶琳 赵敏 谭剑斌 陈瑞仪 王凤岩 广东省疾病预防控制中心毒理所
目的检出该蛋白粉对胎仔的致畸作用:方法将孕鼠随机分成受试物低、中、高三个剂量组和阴性对照组,于受孕的第7—16天每日按剂量设计灌胃给予某蛋白粉,于第 20天处死孕鼠,检查并记录各项观察指标。进行胎鼠骨骼及内脏检查;结果各剂量组... 详细信息
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低聚果糖对胃肠功能的调节作用的研究
低聚果糖对胃肠功能的调节作用的研究
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第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议
作者: 许秀举 戈娜 白乘续 林博 包头医学院营养与食品卫生教研室 北京宣武区防疫站
目的:探讨低聚果糖(Fructooligosaccharide,简称 FOS),对胃肠道的调节作用。方法:将试验动物随机分为空白对照组、模型对照组、低剂量组(1.67g/kg) 和高剂量组(3.33g/kg),灌胃给与受试物,并测定小鼠的粪便粒数、排便重量及小肠推进运动... 详细信息
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广州市售转基因食品标识状况的初步调查研究
广州市售转基因食品标识状况的初步调查研究
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第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议
作者: 李文立 黄俊明 杨杏芬 胡帅尔 陈海珍 谭剑斌 杨美玲 广东省疾病预防控制中心
目的初步调查广州市售大豆及马铃薯原料的转基因食品的标识情况。方法在广州某大型超市连锁店总店,有目的性的抽取样品60个。通过 PCR 检测 camv 35S 启动子和nos 终止子,检测食品中是否含转基因成分,并进一步与食品出厂的标识情况进行... 详细信息
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应用C57/BL6小鼠进行丙烯酰胺的神经毒性研究
应用C57/BL6小鼠进行丙烯酰胺的神经毒性研究
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第四届第二次中国毒理学食品毒理学专业委员会营养食品毒理联合学术会议
作者: 马宁 支媛 冯永全 徐海滨 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 北京 100021
目的:通过丙烯酰胺经口亚慢性染毒雄性C57/BL6小鼠,观察小鼠中毒后的感觉-运动神经行为功能的改变及小脑匀浆上清液和血清中NF蛋白含量的改变.通过相关的指标检测,以期获得稳定而敏感的行为测试组合和神经损伤的效应标志物. 方法:... 详细信息
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虾青素亚慢性毒性试验
虾青素亚慢性毒性试验
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第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议
作者: 高芃
方法:为观察虾青素的亚慢性毒性,选用健康断乳 Wistar 大鼠100只,随机分为五组(一个阴性对照组和个剂量组),每组20只,雌雄各半,以灌胃的方式给予受试物,灌胃量5mL/kg BW,以5%虾青素原液为最高剂量,其它剂量用红花油稀释,对照组同时给... 详细信息
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牛蒡菊糖对酒精诱导的小鼠肝损伤的保护作用
牛蒡菊糖对酒精诱导的小鼠肝损伤的保护作用
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第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议
作者: 张波 北京联合大学应用文理学院
目的牛蒡菊糖是一种聚合度为13的低聚果糖:由12个呋喃型的果糖以β(2→ 1)糖苷键相连,末端1个吡喃型葡萄糖以α→(1~2)糖苷键连接在果糖上,具有菊糖类的一般特征。本文研究了牛蒡菊糖对酒精诱导的小鼠肝损伤的保护作用。方法成年 ICR ... 详细信息
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植物多酚抗氧化活性高通量标识和筛选技术研究
植物多酚抗氧化活性高通量标识和筛选技术研究
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第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议
作者: 柳艳 傅博强 李磊 戴金凤 赵鸿雁 吴倩 厦门大学化学化工学院
目的:构建植物化学物在线清除自由基活性高通量筛选技术,创建植物化学物活性研究新方法。方法:以附带两个检测器的高效液相色谱(HPLC)装置和流动注射技术为手段,引入苯基三硝基苯肼(DPPH)有机自由基分别与经 HPLC 分离的植物化学... 详细信息
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氨基酸螯合钙片增加骨密度功能作用
氨基酸螯合钙片增加骨密度功能作用
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第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议
作者: 陈瑞仪 谭剑斌 周轶琳 赵敏 广东省疾病预防控制中心
目的探讨氨基酸螯合钙片的增加骨密度作用。方法实验设低、中、高三个剂量组,另设一个低钙对照组和一个碳酸钙对照组,以200mg/kg·bw、 400mg/kg·bw、1200mg/kg·bw 剂量(相当于人体推荐剂量5、10、30倍)的氨基酸螯合钙片... 详细信息
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酒精对原代培养大鼠骨骼肌细胞葡萄糖摄取及胰岛素信号转导分子的影响
酒精对原代培养大鼠骨骼肌细胞葡萄糖摄取及胰岛素信号转导分子的...
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第四届第二次中国毒理学食品毒理学专业委员会营养食品毒理联合学术会议
作者: 郝丽萍 曲巍 赵立娜 孙秀发 华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系 武汉 430030
目的:以原代培养的大鼠骨骼肌细胞为对象,研究酒精直接作用对骨骼肌细胞葡萄糖摄取能力及胰岛素信号通路上相关分子表达和活性的影响,从而探讨酒精与胰岛素抵抗的关系和相关机制. 方法:体外原代培养大鼠骨骼肌细胞,用不同浓度酒精(0... 详细信息
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β谷固醇对小鼠血脂水平和空间学习记忆能力影响
β谷固醇对小鼠血脂水平和空间学习记忆能力影响
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第四届第二次中国毒理学会食品毒理学专业委员会与营养食品所毒理室联合召开学术会议
作者: 余焕玲 毕研霞 肖荣 麻微微 向丽 丁冰杰 何玲玲 首都医科大学公共卫生与家庭医学学院
为研究β谷固醇对血脂及空间学习记忆能力的影响,将60只健康雄性 C57BL/6J 小鼠按体重随机分为对照组(基础饲料喂养)、高脂模型组(高脂饲料喂养)和β谷固醇4.0g/kgbw、16.0g/kgbw、32.0g/kgbw 灌胃处理组(高脂饲料喂养)三个剂量组。6周... 详细信息
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