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检索条件"任意字段=2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会"
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2006年中国农业工程学会 农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
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农产品加工（下） 2006年 第7期 79-80页
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教你制作精美杂粮食品
教你制作精美杂粮食品
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2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
作者： 贺荣平 <农产品加工>农产品加工研发中心
本文介绍了几种粮食类食品的饮食调制配方、工作流程、加工方式以及在食品加工中应注意的事项，并阐述了该几种食品的特点。
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馒头产业化呼唤更多企业的参与
馒头产业化呼唤更多企业的参与
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2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
作者： 王伟
长期的家庭作坊式生产和有缺陷的集约化生产是影响馒头产业化的瓶颈，本文就影响馒头产业化的瓶颈进行了分析，并呼唤更多企业的参与。
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粮油加工技术成果推荐榜
粮油加工技术成果推荐榜
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2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
本文介绍了粮油加工技术成果推荐榜，主要内容包括：糙米加工副产品增值开发技术;植物油精制智能化装备的研究开发;双螺旋榨油机等。
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用商标战略统领企业发展
用商标战略统领企业发展
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2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
作者： 张成龙
本文简要介绍了山西恒丰实业有限公司的基本概况，重点就恒丰公司的企业商标战略、企业制度的创建以及社会回馈等内容展开了论述。
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『十一·五』粮油科技攻关的重点领域
『十一·五』粮油科技攻关的重点领域
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2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
作者： 姚惠源 江南大学
本文介绍了『十一·五』粮油科技攻关的重点领域：1.食品物性修饰与油脂加工新技术开发研究;2.粮油加工重大新产品开发及产业化示范。
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膜分离技术及其在农产品加工中的应用
膜分离技术及其在农产品加工中的应用
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2006年中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
作者： 张鑫 刘岩 冯利青 郑州轻工业学院 食品与生物工程学院郑州450002
介绍了膜分离技术的原理、特点和发展,以及膜分离技术在农产品加工业中的应用情况,展望了膜分离技术在我国农产品加工业中的应用前景.
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小麦专用粉的开发
小麦专用粉的开发
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2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
作者： 李庆龙 武汉工业学院
专用粉就是指专门用于某种用途的面粉,是能够满足各类食品不同品种的品质需求和加工工艺要求专用的面粉.本文主要就小麦专用粉的开发进行了论述.
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农产品加工业呈现五大发展趋势
农产品加工业呈现五大发展趋势
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2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
作者： 君毅
本文主要就我国农产品加工业近年来呈现出农产品加工业增长加速化、加工程度精深化、企业发展规模化、科技研发创新化以及产业布局优势化这五大趋势进行了论述。
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细菌素应用在食品中有效且安全
细菌素应用在食品中有效且安全
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2006中国农业工程学会农产品加工及储藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会
作者： 周志江 韩烨 天津大学农业与生物工程学院
许多细菌能产生抗细菌肽或蛋白,这种由细菌产生的抗细菌蛋白或肽称为细菌素.本文主要就细菌素应用在食品中有效性以及安全问题进行了论述.
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