检索结果-内蒙古大学图书馆

生态化是菌类的生产与种植业、养殖业互惠互利、循环发展。10多年来，作者和无数的朋友们一直致力于食用菌生态化研究，2012年，双孢蘑菇林地生态化生产取得了新的突破，不但质量高，产量也接近或超过大棚和简易菇房，为食用菌生态化这项新技术的普及应用奠定了基础。木腐菌的生态化栽培技术也逐渐成熟，草腐菌的栽培也进行了大规模的示范。当然，食用菌的生态化生产，作为技术是成熟了，但作为产业还需继续努力，还需要市场开拓和市场接受。这次全国食用菌生态化技术研讨会的召开，是食用菌产业新的里程碑。希望会议对野生化、生态化技术能进行系统的梳理总结，使之对食用菌野生化、生态化生产有推动和促进作用;也希望能引起有关部门、能人志士的重视，在大力发展食用菌工厂化生产过程中发展生态化生产，使工厂化、生态化生产携手并进，互惠互利。这样，我国食用菌生产才更符合国情，才能更加均衡健康的发展。

关键词：食用菌产业生态化技术栽培模式市场分析

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废生物质材料低碳化生产食用菌

废生物质材料低碳化生产食用菌

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2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛

作者：韩省华杭州华丹农产品有限公司浙江杭州 310024

本文简述了我国废生物质材料利用的现状,并分析了开发利用废生物质材料的前景.根据自身多年从事废生物质材料运用于食用菌生产及后续处理的经验,总结介绍了利用废生物质材料结合食用菌生产发展循环经济的方法，介绍了废生物质材料用于... 详细信息

本文简述了我国废生物质材料利用的现状,并分析了开发利用废生物质材料的前景.根据自身多年从事废生物质材料运用于食用菌生产及后续处理的经验,总结介绍了利用废生物质材料结合食用菌生产发展循环经济的方法，介绍了废生物质材料用于发展食用菌循环经济工艺流程，且利用废生物质材料栽培食用菌经济、生态、社会效益显著。

关键词：食用菌产业废生物质材料资源利用循环经济

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菇海耕耘中的几朵浪花

菇海耕耘中的几朵浪花

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2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛

作者：梁枝荣山西忻州市沐野食用菌研究所山西忻州 034000

食用菌也可称之为菇菌，俗称蘑菇，就是可食用的菌物。文章介绍了食用菌产业的野生化栽培，随着社会的进步，消费市场的发展，当前社会新的生活理念给野生食用菌带来巨大的市场潜力。但产量和质量是开发野生食用菌的瓶颈问题，必须另辟... 详细信息

食用菌也可称之为菇菌，俗称蘑菇，就是可食用的菌物。文章介绍了食用菌产业的野生化栽培，随着社会的进步，消费市场的发展，当前社会新的生活理念给野生食用菌带来巨大的市场潜力。但产量和质量是开发野生食用菌的瓶颈问题，必须另辟蹊径，发展食用菌野生化生产。根据来源、商业化程度和生产技术的不同，食用菌产品可以分为四大类，即野生食用菌，珍稀食用菌，普通食用菌和野生化食用菌。食用菌野生化栽培没有固定的技术模式，其技术核心就是“四看”，即看菌、看天、看地、看人。而生态化发展就是在菌类生产中采用野生化生产技术，与种植业、养殖业互惠互利、循环发展，在大力发展食用菌工厂化之中，也要利用野生化栽培，生态化发展。国家新农村建设的推进给农村食用菌这一特色产业的快速发展提供了十分有利的政策环境，要因势利导，利用好国家有关鼓励政策，发挥好当地的比较优势，科学组织、整合各种资源进行食用菌野生化生产、生态化发展，是一项有巨大潜力的新产业。

关键词：食用菌产业栽培模式生态经济战略规划

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杭州市食用菌产业沿革及展望

杭州市食用菌产业沿革及展望

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2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛

作者：周祖法郑军辉何传俊王伟科杭州市食用菌协会浙江杭州 310006

文章介绍了杭州食用菌产业沿革，阐述了80年代的蘑菇、90年代的平菇、新世纪的珍稀菇、2010年后的桑枝黑木耳，新世纪为食用菌发展带来机遇，杭州市食用菌飞速发展。其消费市场有相当大的发展空间，但日益消耗的不可再生资源呼吁真正的... 详细信息

文章介绍了杭州食用菌产业沿革，阐述了80年代的蘑菇、90年代的平菇、新世纪的珍稀菇、2010年后的桑枝黑木耳，新世纪为食用菌发展带来机遇，杭州市食用菌飞速发展。其消费市场有相当大的发展空间，但日益消耗的不可再生资源呼吁真正的“环保型”产业，且食用菌产品的比较优势依然明显，而日益成型的科技推广队伍成为食用菌产业持续发展的保证。为了更好的发展杭州食用菌产业，需大力发展药用菌生产，引进扶持食用菌工厂化生产，以食用菌生产为节点创新发展新型农作制度，培育新型食用菌生产经营主体，抓好品牌建设，实施标准化生产，加大政策扶持力度，提升产业整体水平。

关键词：食用菌产业科学技术消费市场战略规划

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关于休闲菇业的思考

关于休闲菇业的思考

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2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛

作者：毛玉帮吉林省食药用菌协会吉林长春 130062

文章介绍了发展休闲菇业已具备的条件，食用菌产业面临战略转型与升级、休闲菇业可搭假日经济平台发展、可供菇业旅游的资源十分丰富、消费观念的转变促使休闲菇业的兴起等，其有利于食用菌产业的转型升级，推动食用菌从生产到第三产业... 详细信息

文章介绍了发展休闲菇业已具备的条件，食用菌产业面临战略转型与升级、休闲菇业可搭假日经济平台发展、可供菇业旅游的资源十分丰富、消费观念的转变促使休闲菇业的兴起等，其有利于食用菌产业的转型升级，推动食用菌从生产到第三产业的发展。作者阐述了休闲菇业的本质，从休闲菇业模式的选择、经营类型、发展应遵循的基本原则三方面探讨了如何发展休闲菇业，并提出休闲菇业发展存在的问题及解决办法，以市场为导向，不断创新休闲菇业经营管理模式、产业组织模式和市场服务模式，以食用菌科技为支撑，着力培育一批休闲菇业发展基础好、素质高、自我发展能力强、示范带动作用大的重点菇户、食用菌专业合作社和食用菌企业，增强休闲食用菌产品科技含量、菌蕈文化特色和转化增值能力，提升休闲菇业发展整体规模、层次、素质和水平。

关键词：休闲菇业产业升级模式选择经营管理

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开拓食用茵循环生产模式,提升食用菌产业效益

开拓食用茵循环生产模式,提升食用菌产业效益

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2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛

作者：陈土云杭州余杭虹日食用菌专业合作社浙江杭州 311000

食用菌循环经济是以食用菌为纽带，运用可持续发展的思想和循环经济理论开展经济活动，按照生态系统内部物种共生，物质循环，能量多次利用的生物链原理，调整和优化农业生态系统内部结构及产业结构，提高生物能源利用率和有机废物的再... 详细信息

食用菌循环经济是以食用菌为纽带，运用可持续发展的思想和循环经济理论开展经济活动，按照生态系统内部物种共生，物质循环，能量多次利用的生物链原理，调整和优化农业生态系统内部结构及产业结构，提高生物能源利用率和有机废物的再利用再循环，最大程度地减轻环境污染，使农业生产活动真正纳入到农业生态系统循环中去，从而达到生态平衡与经济协调发展。杭州余杭虹日食用菌专业合作社坚持循研利用与节本增收相结合，循环利用与提高品质相结合，循环利用与生态环境相结合，循环利用与销售收益相结合，循环利用与员工调配相结合的五结合原则，取得了很好的经济效益、社会效益和生态效益。

关键词：食用菌产业生产模式循环经济效益分析

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适合桑枝屑栽培的秀珍菇优良菌株筛选试验

适合桑枝屑栽培的秀珍菇优良菌株筛选试验

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2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛

作者：吴登郑凯芸卢玉文郎宁谢毅栋陈雪凤沈莹广西区农业技术推广总站广西南宁 530007 广西玉林微生物所广西玉林 537000

本试验通过利用广西大量的桑枝屑为主要原料,栽培国内引进的7个秀珍菇优良菌株,观察比较秀珍菇菌丝体的生长情况、出茹温度范围、子实体经济性状、产量生物转化率等,以从中筛选出适宜广西利用桑枝屑栽培的秀珍菇优良菌株.试验结果表明,... 详细信息

本试验通过利用广西大量的桑枝屑为主要原料,栽培国内引进的7个秀珍菇优良菌株,观察比较秀珍菇菌丝体的生长情况、出茹温度范围、子实体经济性状、产量生物转化率等,以从中筛选出适宜广西利用桑枝屑栽培的秀珍菇优良菌株.试验结果表明,综合表现较好的菌株是引自华中食用菌栽培研究所的"秀珍3号".

关键词：秀珍菇桑枝屑栽培菌株筛选生长性状

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对我国食用菌产业园区建设的有关问题思考

对我国食用菌产业园区建设的有关问题思考

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2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛

作者：毛玉帮吉林省食药用菌协会吉林长春 130062

文章介绍了食用菌产业园的概念界定，阐述了食用菌产业园区的类别，在笔者所接触的食用菌产业园区规划设计中，主要有两种设计途径:食用菌科技生产示范园区和观光菇业园。功能定位是食用菌产业园区规划的基础，食用菌产业园区建设的一... 详细信息

文章介绍了食用菌产业园的概念界定，阐述了食用菌产业园区的类别，在笔者所接触的食用菌产业园区规划设计中，主要有两种设计途径:食用菌科技生产示范园区和观光菇业园。功能定位是食用菌产业园区规划的基础，食用菌产业园区建设的一切准则都要以功能定位为起点，其主要功能有展示示范、食用菌龙头企业的带动功能、教育培训功能以及休闲观光功能。综上所述，通过食用菌产业园的建设，将一定地理区域内的各种食用菌产品生产经营者聚集，为食用菌产品生产者、加工者和销售者提供更准确的市场信息，使其真正按照市场供求的变化组织生产。食用菌产业园的建设可以有效地降低食用菌产品生产成本，改善食用菌产品品质，提高食用菌产品质量和安全卫生水平;能够促进菇户与相关企业之间的密切合作，推动食用菌产品品牌的发展;不断提升食用菌产品生产经营者对现代科学技术的吸纳能力，提高食用菌产品的生产效率;通过聚集效应、带动效应和扩散效应，提升整个食用菌产业链竞争力。加快构建现代食用菌产业体系，推动食用菌产业向产业园区集聚实现集群发展。

关键词：食用菌产业园区建设规划设计市场竞争

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