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新型食品包装材料的发展概况及趋势
新型食品包装材料的发展概况及趋势
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2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
作者： HOU Xiao-Yang
食包装是食品的外部保护,可以防止食品免受外界因素的影响而发生感官或营养成分的变化.传统的食品包装材料不仅会给环境带来巨大压力,而且从食品包装迁移至食品中的化学物质也会给食品安全和质量带来负面影响.随着人们对食品包装材料的... 详细信息
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食品接触用搪瓷制品卫生安全风险源分析
食品接触用搪瓷制品卫生安全风险源分析
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2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
作者： LU Chun-Qiang 禄春强 LUO Chan 罗婵 SUN Kan 孙衎
搪瓷制品被广泛地用作饮食器具和厨房用具,但可能含有铅、镉、锑等重金属元素,存在一定的安全风险.本研究结合食品接触用搪瓷制品生产工艺,及欧盟、美国、法国和中国等国家和地区的法规、指令、标准,重点分析了来源于原料、生产工艺、... 详细信息
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新型食品包装材料的发展概况及趋势
新型食品包装材料的发展概况及趋势
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2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
作者： 侯晓阳 厦门市产品质量监督检验院 厦门361000
食包装是食品的外部保护,可以防止食品免受外界因素的影响而发生感官或营养成分的变化.传统的食品包装材料不仅会给环境带来巨大压力,而且从食品包装迁移至食品中的化学物质也会给食品安全和质量带来负面影响.随着人们对食品包装材料的... 详细信息
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新西兰食品监督检查良好实践
新西兰食品监督检查良好实践
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2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
作者： 孙爱兰 戴岳 林西 刘鹏 段敏 刘文 李强 国家中药品种保护审评委员会 北京100070 中国标准化研究院食品与农业标准化研究所 北京100191
近年来,新西兰在食品监管方面不断发展,实施了一系列新的食品监督检查措施,这些先进的管理办法值得学习和借鉴.本文总结梳理了新西兰政府要求食品企业遵守的3类食品安全控制计划,并详述了这3类计划(国家计划、食品控制计划、风险管理计... 详细信息
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新西兰食品监督检查良好实践
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2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
作者： SUN Ai-Lan 孙爱兰 DAI Yue 戴岳 LIN Xi 林西 LIU Peng
近年来,新西兰在食品监管方面不断发展,实施了一系列新的食品监督检查措施,这些先进的管理办法值得学习和借鉴.本文总结梳理了新西兰政府要求食品企业遵守的3类食品安全控制计划,并详述了这3类计划(国家计划、食品控制计划、风险管理计... 详细信息
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食品接触用搪瓷制品卫生安全风险源分析
食品接触用搪瓷制品卫生安全风险源分析
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2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
作者： 禄春强 罗婵 孙衎 孙多志 左莹 刘峻 上海市质量监督检验技术研究院 上海201114
搪瓷制品被广泛地用作饮食器具和厨房用具,但可能含有铅、镉、锑等重金属元素,存在一定的安全风险.本研究结合食品接触用搪瓷制品生产工艺,及欧盟、美国、法国和中国等国家和地区的法规、指令、标准,重点分析了来源于原料、生产工艺、... 详细信息
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色谱质谱分析技术在快速筛查检测领域的研究进展
色谱质谱分析技术在快速筛查检测领域的研究进展
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2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
作者： CHU Ying-Qian 褚莹倩 CHEN Xi 陈溪 CUI Yan 崔妍
色谱质谱联用分析技术已经成为当前主要的快速筛查检测技术,由于其具有简单、快速、高灵敏度和高分辨率等特点,广泛应用于有害化学物质的多残留检测和未知化学性风险筛查确证研究.本文主要综述了色谱质谱分析技术在食品、环境、药品和... 详细信息
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纸质食品包装材料的矿物油迁移研究进展
纸质食品包装材料的矿物油迁移研究进展
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2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
作者： WU Yan-Wen 武彦文 LIU Ling-Ling
食品中的矿物油污染物是指石油来源的C10～C50烃类化合物,包括烷烃矿物油(mineral oil saturated hydrocarbons,MOSH)和芳烃矿物油(mineral oil aromatic hydrocarbons,MOAH)2大类.近年来的研究表明,食品中的矿物油污染物主要来源于食... 详细信息
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纸质食品包装材料的矿物油迁移研究进展
纸质食品包装材料的矿物油迁移研究进展
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2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
作者： 武彦文 刘玲玲 李冰宁 北京市科学技术研究院 北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心北京100094
食品中的矿物油污染物是指石油来源的C10～C50烃类化合物,包括烷烃矿物油(mineral oil saturated hydrocarbons,MOSH)和芳烃矿物油(mineral oil aromatic hydrocarbons,MOAH)2大类.近年来的研究表明,食品中的矿物油污染物主要来源于食... 详细信息
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色谱质谱分析技术在快速筛查检测领域的研究进展
色谱质谱分析技术在快速筛查检测领域的研究进展
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2018年食品及包装材料质量安全控制技术创新与标准化学术研讨会
作者： 褚莹倩 陈溪 崔妍 吴慈 李旺 林天野 中华人民共和国大窑湾海关 大连116600
色谱质谱联用分析技术已经成为当前主要的快速筛查检测技术,由于其具有简单、快速、高灵敏度和高分辨率等特点,广泛应用于有害化学物质的多残留检测和未知化学性风险筛查确证研究.本文主要综述了色谱质谱分析技术在食品、环境、药品和... 详细信息
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