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  • 5 篇 工学
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  • 3 篇 医学
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    • 1 篇 药学(可授医学、理...

主题

  • 2 篇 肠道菌群
  • 2 篇 复合益生菌酸马奶
  • 1 篇 列线图
  • 1 篇 睾丸
  • 1 篇 马乳源性多肽
  • 1 篇 营养评价
  • 1 篇 box-behnken响应面...
  • 1 篇 抗氧化
  • 1 篇 预后营养指数
  • 1 篇 抗氧化性
  • 1 篇
  • 1 篇 醋酸发酵
  • 1 篇 胃肿瘤
  • 1 篇 睾酬
  • 1 篇 提取工艺
  • 1 篇 发酵条件优化
  • 1 篇 工艺优化
  • 1 篇 sirt2-skp2-cdk1通...
  • 1 篇 乳糖酶
  • 1 篇 发酵马乳

机构

  • 10 篇 新疆医科大学
  • 1 篇 新疆医科大学第一...
  • 1 篇 新疆维吾尔自治区...

作者

  • 8 篇 古丽巴哈尔·卡吾力...
  • 7 篇 卡丽比奴尔·艾尔肯...
  • 7 篇 马建宝
  • 5 篇 徐志伟
  • 4 篇 娜依兰·再尼丁
  • 3 篇 伊再提古丽·外力
  • 2 篇 依明·尕哈甫
  • 2 篇 卡丽比奴儿·艾尔肯...
  • 2 篇 阿力米江·奥布力塔...
  • 1 篇 阿布都沙塔尔·卡地...
  • 1 篇 崔赛赛
  • 1 篇 姚军
  • 1 篇 伊再提·外力
  • 1 篇 马健宝
  • 1 篇 赛米热.沙塔尔
  • 1 篇 秦建华
  • 1 篇 陈邬锦
  • 1 篇 努尔斯曼古丽.买买...
  • 1 篇 玉苏浦.马合木提
  • 1 篇 陈荣玲

语言

  • 10 篇 中文
检索条件"作者=卡丽比奴儿·艾尔肯"
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排序:
阿育魏实果醋发酵工艺优化及其抗氧化活性研究
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中国食品添加剂 2023年 第8期34卷 245-252页
作者: 李玲 依明·尕哈甫 马建宝 卡丽比奴儿·艾尔肯 巴哈尔·吾力 新疆医科大学药学院 乌鲁木齐830000
试验以阿育魏实为原料,进行阿育魏实果醋的研制并对其抗氧化活性进行评价。通过单因素试验探究阿育魏实发酵液的加入量、醋酸菌的接种量、发酵时间和发酵温度对果醋酸度和品质的影响,并在单因素基础上以总酸的含量为考察指标,采用正交... 详细信息
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基于活性物得率及抗氧化性和安全评价的罗勒蒲公英复方浸提工艺优化
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中国食品添加剂 2023年 第5期34卷 76-87页
作者: 马建宝 卡丽比奴儿·艾尔肯 阿力米江·奥布力塔力甫 伊再提·外力 巴哈尔·吾力 新疆医科大学药学院药剂教研室 乌鲁木齐830011
采用单因素及Box-Behnken响应面设计,以总酚、总黄酮及固形物得率及三者总评“归一值”为评价指标,对罗勒、蒲公英、藿香、玫瑰、陈皮等药材浸提工艺进行优化,最佳提取工艺为:料液1∶30g/mL,超声20 min,提取温度100℃,提取时间92 min... 详细信息
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复合益生菌酸马奶对AD大鼠记忆功能及肠道菌群的影响
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中国乳品工业 2024年 第9期52卷 5-13,21页
作者: 伊再提古·外力 尔·艾尔肯 徐志伟 马健宝 巴哈尔·吾力 新疆医科大学药学院 乌鲁木齐830011
文章探讨了复合益生菌酸马奶对AD大鼠的缓解作用及肠道菌群的影响。72只SD大鼠,随机分为正常对照组、模型组、阳性对照组(甘露特纳胶囊)、复合益生菌酸马奶高、中、低剂量组并建立AD大鼠模型。持续灌胃60 d并收集粪便供16S rRNA测序;检... 详细信息
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预后营养指数在胃癌肺转移患者预后中的意义及列线图预测模型的建立研究
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中国全科医学 2021年 第30期24卷 3863-3869页
作者: 尔·艾尔肯 张华 阿布都沙塔尔·地尔 尔·艾尔肯 玛依努尔·艾力 新疆医科大学第一附属医院肿瘤中心 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市830011 新疆医科大学 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市830011
背景胃癌是全球范围内常见的消化道恶性肿瘤之一,严重危害居民的生命和健康。有研究表明肿瘤患者的预后与营养状态具有较高的相关性。近年来越来越多的研究者将预后营养指数(PNI)纳入肿瘤的预后研究中,并通过PNI评价患者的营养状态及预... 详细信息
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低乳糖发酵马乳的制备工艺研究及其对乳糖不耐受模型小鼠的影响
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中国食品添加剂 2024年 第6期35卷 50-60页
作者: 尔·艾尔肯 徐志伟 马建宝 姚军 娜依兰·再尼丁 巴哈尔·吾力 新疆医科大学药学院 乌鲁木齐830011
通过单因素实验和响应面实验筛选出低乳糖发酵马乳的处方组成及制备工艺。以琼脂添加量、甜菜纤维添加量、乳糖酶添加量、乳酸菌粉添加量为考察因素,分别以葡萄糖含量、酸度、pH和感官评分为评价指标,通过单因素及响应面法设计Box-Behn... 详细信息
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一种药食同源组合物、固体饮料及其制备方法和应用
一种药食同源组合物、固体饮料及其制备方法和应用
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作者: 巴哈尔·吾力 马建宝 殷超 依明·尕哈甫 尔·艾尔肯 徐志伟 娜依兰·再尼丁 陈荣玲 830011 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区尚德北路567号
本发明提供了一种药食同源组合物、固体饮料及其制备方法和应用,属于固体饮料技术领域。本发明药食同源组合物包括如下重量份的原料:罗勒6~18份、蒲公英6~18份、藿香4~16份、玫瑰花3~9份、陈皮1~3份。本发明药食同源组合物中罗...
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一种低乳糖发酵马乳、马乳粉及其制备方法
一种低乳糖发酵马乳、马乳粉及其制备方法
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作者: 巴哈尔·吾力 尔·艾尔肯 徐志伟 娜依兰·再尼丁 高晓黎 陈雪珊 伊再提古·外力 马建宝 830011 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区尚德北路567号
本发明提供了一种低乳糖发酵马乳、马乳粉及其制备方法,属于乳制品加工技术领域。本发明以新鲜马乳为原料,添加适宜种类及用量的辅料、乳糖酶、乳酸菌,发酵制得低乳糖发酵马乳,或进一步喷雾干燥制得低乳糖发酵马乳粉。本发明填充了... 详细信息
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马乳源性多肽抑制非小细胞肺癌潜在机制研究
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中国乳品工业 2025年 第2期53卷 14-21页
作者: 徐志伟 娜依兰·再尼丁 尔·艾尔肯 马建宝 巴哈尔·吾力 新疆医科大学药学院 乌鲁木齐830054
马乳营养成分最接近人乳。研究表明,马乳对人体免疫功能有调节作用,对癌症有一定的预防作用。文章中观察到1种全新马乳源性多肽,序列为VAPFPQPVVPYPQR,对非小细胞肺癌有一定抑制作用,但其确切机制尚不清楚。文章旨在研究该肽对非小细胞... 详细信息
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复合益生菌酸马奶的研制及其对肠道菌群的影响
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中国乳品工业 2021年 第12期49卷 13-20页
作者: 伊再提古·外力 阿力米江·奥布力塔力甫 马建宝 尔·艾尔肯 巴哈尔·吾力 新疆医科大学药学院 乌鲁木齐830011
以感官评分及酸度为评价指标,在单因素试验基础上进行正交试验确定复合益生菌酸马奶配方和工艺,考察其初步稳定性,初步探讨对肠道菌群的影响。结果说明添加2%量的菌粉和5种益生菌,温度42℃,发酵20 h复合益生菌酸马奶品质较好、在15 d之... 详细信息
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过量氟对小鼠睾丸中骨钙素表达的影响
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中华男科学杂志 2017年 第9期23卷 782-785页
作者: 秦建华 尔.艾尔肯 赛米热.沙塔尔 尔.艾尔肯 玉苏浦.马合木提 依日扎提.艾力 崔赛赛 努尔斯曼古.买买提明 陈邬锦 白生宾 新疆医科大学基础医学院 新疆乌鲁木齐830011 新疆维吾尔自治区人民医院 新疆乌鲁木齐830001
目的:观察过量氟对小鼠睾丸中骨钙素(OCN)的影响及睾酮(T)水平的变化。方法:选取24只C57 black 6J(C57BL/6J)雄性小鼠,随机分为两组(正常组12只,氟干预组12只),正常组饮用蒸馏水,氟干预组饮用100 mg/L氟化钠溶液,自由饮用3个月,制备氟... 详细信息
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