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中国油脂 2024年

作者：包音都古荣·金花和硕特·麦丽斯呼格吉勒图侯荣伦于波周欢敏内蒙古农业大学食品科学与工程学院内蒙古生物制造重点实验室内蒙古贺斯格农牧业科技有限公司晶云药物科技股份有限公司

磷脂型DHA（DHA-PL）是改善脑部疾病的重要物质，但天然DHA-PL资源很少。本研究旨在阐明羊脑中DHA-PL的食品级萃取技术，并深入分析其主要磷脂组成和含量，以及亚结构特性，为绿色天然羊脑DHA-PL的开发利用提供科学数据。实验利用2:1乙... 详细信息

磷脂型DHA（DHA-PL）是改善脑部疾病的重要物质，但天然DHA-PL资源很少。本研究旨在阐明羊脑中DHA-PL的食品级萃取技术，并深入分析其主要磷脂组成和含量，以及亚结构特性，为绿色天然羊脑DHA-PL的开发利用提供科学数据。实验利用2:1乙醇/正己烷溶液萃取冻结干燥苏尼特羊脑中总脂肪，用冰丙酮去除脂肪中胆固醇并提取磷脂，测定磷脂中DHA含量。进一步利用紫外分光光度和反相高效液相色谱仪及GC-MS分别测定磷脂酰胆碱（PC）和磷脂酰丝氨酸（PS）的含量及脂肪酸组成；再通过磷脂酶A2分解磷脂，测定sn-2位上的磷脂结合的DHA含量，分析其结合特性。结果显示，羊脑总脂肪中含有8.89% DHA，胆固醇含量为29.42mg/g；去除胆固醇后测得羊脑脂肪中DHA占总脂肪酸的11.41%。PC和PS分别为27.67μg/g和10.69μg/g，经酶解后两个磷脂结合的DHA均在易于机体吸收的sn-2位上，其含量分别达5.58%和1.72%。利用本研究的萃取技术可以制备安全性和生物利用率较高、可应用于食品和保健品中的羊脑DHA-PL。羊脑是草原羊循环产业链的副产物，通过本萃取技术提取的羊脑DHA-PLs能够实现健康可持续的未来。

关键词：草原羊脑磷脂型DHA 萃取技术 sn-2亚位脂肪酸组成

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苏尼特羊尾油脂对自发性高血压大鼠机能代谢影响研究

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中国油脂 2024年

作者：迟源包音都古荣·金花武燕燕李雅雯呼格吉勒图侯荣伦周欢敏内蒙古农业大学食品科学与工程学院内蒙古生物制造重点实验室内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司

本研究旨在了解生长于半荒漠草原的苏尼特羊的尾油脂对自发性高血压大鼠（SHR）的血脂、血压和肝机能的影响效果，以评价羊尾油脂的特殊生理功效。试验自行创建了SHR鼠模型，待SHR鼠生长至8周龄时开始饲喂添加10%的试验组羊尾油脂组（Y... 详细信息

本研究旨在了解生长于半荒漠草原的苏尼特羊的尾油脂对自发性高血压大鼠（SHR）的血脂、血压和肝机能的影响效果，以评价羊尾油脂的特殊生理功效。试验自行创建了SHR鼠模型，待SHR鼠生长至8周龄时开始饲喂添加10%的试验组羊尾油脂组（Y）、阴性对照组大豆油（D）、阳性对照组菜籽油（C）和芥花油（J）。每周测定血压并观察大鼠体征变化情况，饲喂各油脂14周后解剖采血摘取脏器。测定结果发现，Y组SHR鼠血压显著低于各对照组（P<0.05）；与各对照组相比，Y组SHR鼠血清中总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低（P<0.05）；高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05)；Y组SHR鼠血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷氨酰转移酶和乳酸脱氢酶含量显著低下(P<0.05)。研究结果表明：苏尼特羊尾油脂具有缓和SHR鼠血压升高、有效改善血脂和肝机能作用，是具有良好健康效应的动物性油脂。

关键词：苏尼特羊尾油脂自发性高血压大鼠血压血脂肝机能

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草原羊脑萃取磷脂型DHA对小鼠生理机能的影响

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中国油脂 2024年

作者：包音都古荣·金花宝鲁日和硕特麦丽斯侯荣伦呼格吉勒图岩松敖日格勒周欢敏内蒙古农业大学食品科学与工程学院内蒙古生物制造重点实验室内蒙古贺斯格农牧业科技有限公司内蒙古医科大学基础医学院病理教研室晶云药物科技股份有限公司

研究旨在分析草原羊脑中萃取磷脂型DHA（DHA-PLs）对小鼠生理机能的影响作用，阐明羊脑DHA-PLs的有效性，为草原绿色羊脑DHA-PLs的开发利用提供科学数据。研究利用苏尼特羊脑萃取的DHA-PLs，测定其是否携带朊病毒蛋白；选择七周龄体重为... 详细信息

研究旨在分析草原羊脑中萃取磷脂型DHA（DHA-PLs）对小鼠生理机能的影响作用，阐明羊脑DHA-PLs的有效性，为草原绿色羊脑DHA-PLs的开发利用提供科学数据。研究利用苏尼特羊脑萃取的DHA-PLs，测定其是否携带朊病毒蛋白；选择七周龄体重为27g的SPF级昆明雌性小白鼠50只，分为空白组、鱼油组和羊脑DHA-PLs组，实施两周和三个月小鼠饲喂试验，了解小鼠体征、体重、每周能量排出、粪中粗脂肪量和脏器指数的变化情况，通过血脂和肝激酶测定、肠道和脏器组织形态学分析，揭示羊脑DHA-PLs对小鼠营养物质吸收、脏器、血脂和肝功能的影响程度。结果表明，羊脑中无朊病毒蛋白表达，正常朊蛋白含量最高达200mg/g；在短中期饲喂试验中，空白组和鱼油组及羊脑DHA-PLs组小鼠健康状况良好，最终体重均显著高于起始体重（P＜0.05）；比较空白组，与鱼油组相似，羊脑DHA-PLs能够显著降低能量排出、粪中粗脂肪、血中甘油三酯和胆固醇含量，以及AST和ALT水平（P＜0.05）；三组之间脏器指数无显著差异，心、肝、脑、肾、胃和脾等组织未出现病变；摄取三个月羊脑DHA-PLs和鱼油的小鼠肠道无损伤，分别长出14个和13个潘氏斑，而空白组未出现；空肠绒毛高度与隐窝深度比值组间无差异。综上，草原羊脑萃取的DHA-PLs能促进营养物质吸收，显著降低血脂，提高肝脏机能和肠道免疫机能，对小鼠脏器无不良影响，可以应用于食品和保健品生产中。

关键词：草原羊磷脂型DHA 脏器指数血脂组织学分析潘氏斑

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自发性高血压大鼠在菜籽油干预下的生理机能与肠道微生物变化分析

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现代食品科技 2024年

作者：刘玉滢包音都古荣·金花刘可心易飘宝鲁日呼格吉勒图侯荣伦敖日格勒周欢敏内蒙古农业大学食品科学与工程学院内蒙古生物制造重点实验室内蒙古呼和内蒙古贺斯格农牧业科技有限公司内蒙古医科大学附属医院病理科

为了探究进口菜籽油对自发性高血压大鼠（Spontaneously Hypertensive Rats,SHR）生理机能及肠道微生物的影响作用，将7周龄SHR分为空白组和菜籽油组，分别饲喂标准饲料和添加10wt.%菜籽油饲料；每三周测量一次血压，三个月后解剖，采... 详细信息

为了探究进口菜籽油对自发性高血压大鼠（Spontaneously Hypertensive Rats,SHR）生理机能及肠道微生物的影响作用，将7周龄SHR分为空白组和菜籽油组，分别饲喂标准饲料和添加10wt.%菜籽油饲料；每三周测量一次血压，三个月后解剖，采集血液、肠道内容物，摘取器官测定相关指标。相较空白组，第七周至第十三周菜籽油组SHR收缩压极显著下降至187.00 mmHg(P<0.01)，肾素和血管紧张素Ⅰ及肾脏指数均显著下降（P<0.05）；菜籽油可显著提高SHR血液中甘油三酯，同时显著降低谷草转氨酶水平（P<0.05）；菜籽油组SHR肠道微生物多样性提高，Romboutsia和Faecalibaculum及NK4A214＿group等菌属数量发生改变。以上结果显示，摄入三个月菜籽油能够降低SHR血液中肾素、血管紧张素Ⅰ和谷草转氨酶水平，增加肠道内容物中微生物多样性从而显著降低SHR收缩压，但随着血中甘油三酯增高也升高了肾脏指数；虽有部分有益微生物富集，但预防肿瘤和影响性功能的Faecalibaculum和NK4A214＿group等菌属数量下降，对SHR造成不利影响。结论：进口菜籽油的摄入能够改善SHR血压，调控其生理机能和肠道微生物相关指标，该结果可为进口菜籽油运用于开发富含健康脂肪酸的功能食品提供理论基础。

关键词：菜籽油自发性高血压大鼠血脂血压肠道微生物

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草原苏尼特羊脑中磷脂型DHA萃取及其结构特性研究

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中国油脂 2024年第10期49卷 34-39,61页

作者：包音都古荣·金花和硕特麦丽斯呼格吉勒图侯荣伦于波周欢敏内蒙古农业大学食品科学与工程学院呼和浩特010010 内蒙古生物制造重点实验室呼和浩特010010 内蒙古贺斯格农牧业科技有限公司内蒙古锡林郭勒盟026321 晶云药物科技股份有限公司美国新泽西08512

旨在为绿色天然草原羊脑中磷脂型二十二碳六烯酸(DHA-PL)的开发利用提供科学数据,以苏尼特冻干羊脑为原料,采用溶剂萃取其中的粗脂肪,用冰丙酮沉淀得到磷脂,再采用硅胶柱层析法分离其中的磷脂酰胆碱(PC)和磷脂酰丝氨酸(PS)。测定了粗脂... 详细信息

旨在为绿色天然草原羊脑中磷脂型二十二碳六烯酸(DHA-PL)的开发利用提供科学数据,以苏尼特冻干羊脑为原料,采用溶剂萃取其中的粗脂肪,用冰丙酮沉淀得到磷脂,再采用硅胶柱层析法分离其中的磷脂酰胆碱(PC)和磷脂酰丝氨酸(PS)。测定了粗脂肪中胆固醇含量,以及磷脂中PC和PS的含量,分析了粗脂肪、磷脂、PC和PS中DHA含量,以及PC和PS中sn-2位的DHA含量。结果表明:采用体积比2∶1乙醇-正己烷萃取冻干苏尼特羊脑中粗脂肪,粗脂肪得率较高,为45%;羊脑粗脂肪中胆固醇含量为29.42mg/g,粗脂肪的脂肪酸组成中DHA含量为8.89%;磷脂的脂肪酸组成中DHA含量为11.41%;磷脂中PC和PS含量分别为27.67μg/g和10.69μg/g,PC和PS的sn-2位脂肪酸组成中DHA含量分别为8.06%和2.59%。综上,可以从苏尼特羊脑中制备易于吸收的DHA-PL。

关键词：草原苏尼特羊脑磷脂型DHA sn-2位脂肪酸脂肪酸组成 DHA含量

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马非手术法胚胎移植技术体系的建立

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中国兽医学报 2022年第6期42卷 1270-1275,1308页

作者：张志鹏孙旺吾刘羿羿周欢敏内蒙古农业大学生命科学院内蒙古自治区生物制造重点实验室内蒙古呼和浩特010018 山东省莱西市第一中学山东莱西266000

我国处于传统马业向现代马业转变的重要阶段,针对我国马业发展的技术需求,本研究开展马发情、排卵鉴定与调控、人工授精、非手术法胚胎采集和胚胎移植等马胚胎移植技术体系的关键技术的研究,建立马非手术法胚胎移植技术体系。结果发现,... 详细信息

我国处于传统马业向现代马业转变的重要阶段,针对我国马业发展的技术需求,本研究开展马发情、排卵鉴定与调控、人工授精、非手术法胚胎采集和胚胎移植等马胚胎移植技术体系的关键技术的研究,建立马非手术法胚胎移植技术体系。结果发现,B超检查法能够精准的判断母马发情与排卵情况;母马排卵第5天,肌肉注射0.2 mg PGF后的发情率为63.2%,母马卵泡直径≥30 mm;静脉注射1500 IU hCG,36~48 h排卵比例为84.3%;采用子宫角输精技术,母马情期受胎率为85.4%;选取乳酸钠林格注射液作为冲胚液,IMV胚胎保存液作为洗胚液,在马受孕后7~8 d进行胚胎采集(囊胚),成功率为72.8%,胚胎移植成功率为83.3%。结果表明,马非手术法胚胎移植技术体系的建立,可获得稳定的较高人工授精、胚胎移植成功率,可用于商业化、规模化推广应用。

关键词：马发情与排卵人工授精非手术法胚胎采集非手术法胚胎移植技术

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草原羊脑磷脂型DHA对小鼠生理机能的影响

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中国油脂 2025年第3期50卷 60-67页

作者：包音都古荣·金花宝鲁日和硕特麦丽斯侯荣伦呼格吉勒图敖日格勒岩松敖日格乐周欢敏内蒙古农业大学食品科学与工程学院呼和浩特010018 内蒙古生物制造重点实验室呼和浩特010010 内蒙古贺斯格农牧业科技有限公司内蒙古锡林郭勒盟026321 内蒙古医科大学基础医学院病理教研室呼和浩特010110 晶云药物科技股份有限公司美国新泽西08512

旨在为草原羊脑磷脂型DHA(DHA-PLs)的开发利用提供科学依据,从苏尼特羊脑中萃取DHA-PLs,在确定其不携带朊病毒蛋白的基础上,选择7周龄、平均体质量为27 g的SPF级昆明雌性小白鼠30只,分为空白组(基础饲料)、鱼油组(基础饲料+鱼油)和羊脑D... 详细信息

旨在为草原羊脑磷脂型DHA(DHA-PLs)的开发利用提供科学依据,从苏尼特羊脑中萃取DHA-PLs,在确定其不携带朊病毒蛋白的基础上,选择7周龄、平均体质量为27 g的SPF级昆明雌性小白鼠30只,分为空白组(基础饲料)、鱼油组(基础饲料+鱼油)和羊脑DHA-PLs组(基础饲料+羊脑DHA-PLs),考察饲喂3个月后各组小鼠体征指标、周能量排出量、粪便中粗脂肪含量和脏器指数的变化,测定其血清生化和肝功能指标,观察肠道和脏器组织形态,以揭示羊脑DHA-PLs对小鼠营养物质吸收、脏器、血脂和肝功能的影响程度。结果表明:羊脑中无朊病毒蛋白,正常朊蛋白含量最高达200 mg/g;3个月饲喂试验结束后,各组小鼠健康状况良好,平均日采食量无差异,终体质量均显著增大(p<0.05);与空白组比较,羊脑DHA-PLs组小鼠周能量排出量,粪便中粗脂肪含量,血清中甘油三酯和总胆固醇含量,以及谷草转氨酶、谷丙转氨酶水平显著降低(p<0.05),但与鱼油组无显著差异(p>0.05);各组小鼠脏器指数之间无显著差异(p>0.05),心脏、肝脏、肾脏、脾脏、胃和脑等组织均未出现病变,肠道均无损伤,空肠绒毛高度与隐窝深度比值组间无差异(p>0.05),但羊脑DHA-PLs组和鱼油组小鼠肠道分别长出14个和13个潘氏斑,而空白组未出现。综上,草原羊脑DHA-PLs能促进小鼠营养物质吸收,显著降低血脂,提高肝脏机能和肠道免疫机能,对小鼠脏器无不良影响,可以应用于食品和保健品生产中。

关键词：草原羊脑磷脂型DHA 脏器指数血脂肝功能组织学分析潘氏斑

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苏尼特羊尾油对自发性高血压大鼠机能代谢的影响

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中国油脂 2024年第6期49卷 91-97页

作者：包音都古荣·金花迟源武燕燕李雅雯呼格吉勒图侯荣伦周欢敏内蒙古农业大学食品科学与工程学院呼和浩特010010 内蒙古生物制造重点实验室呼和浩特010010 内蒙古贺斯格农牧业科技有限公司内蒙古锡林郭勒盟026321

旨在为羊尾油对动物健康效应的研究提供基础数据,创建了自发性高血压大鼠(SHR)模型,将8周龄SHR分为试验组苏尼特羊尾油组(Y组)、阴性对照大豆油组(D组)、阳性对照菜籽油组(C组)和芥花油组(J组),并分别饲喂添加10%相应油脂的饲料,记录日... 详细信息

旨在为羊尾油对动物健康效应的研究提供基础数据,创建了自发性高血压大鼠(SHR)模型,将8周龄SHR分为试验组苏尼特羊尾油组(Y组)、阴性对照大豆油组(D组)、阳性对照菜籽油组(C组)和芥花油组(J组),并分别饲喂添加10%相应油脂的饲料,记录日摄食量,每周测量血压,饲喂14周后解剖采血,摘取肝脏,检测血清血脂水平、肝脏功能指标和肝脏病理学特征。结果表明:第14周时,Y组雌、雄SHR日摄食量显著高于对照组(p<0.05),血压显著低于对照组(p<0.05);Y组SHR血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇含量以及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、γ-谷氨酰转移酶和乳酸脱氢酶活性显著低于对照组(p<0.05),而高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组(p<0.05);C组和J组SHR肝脏病变严重,Y组SHR肝脏组织未出现病变。综上,与对照组植物油相比,苏尼特羊尾油具有缓和SHR血压升高、有效改善血脂和肝脏机能作用,是具有良好健康效应的动物性油脂。

关键词：苏尼特羊尾油自发性高血压大鼠血压血脂肝脏机能

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动物季节性迁徙研究进展

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野生动物学报 2022年第1期43卷 270-277页

作者：徐晶徐鸿洋刘春霞张焱如曹俊伟周欢敏内蒙古农业大学生命科学学院呼和浩特010018 内蒙古自治区生物制造重点实验室呼和浩特010018

对影响动物季节性迁徙的因素及其神经机制进行综述,不同类群的动物习性不同,影响迁徙的因素也存在差异,因此较多地探讨了鸟类的迁徙行为。通过研究发现了多种影响动物迁徙的相关神经机制,如光周期视觉神经机制、磁感受神经机制及嗅觉神... 详细信息

对影响动物季节性迁徙的因素及其神经机制进行综述,不同类群的动物习性不同,影响迁徙的因素也存在差异,因此较多地探讨了鸟类的迁徙行为。通过研究发现了多种影响动物迁徙的相关神经机制,如光周期视觉神经机制、磁感受神经机制及嗅觉神经机制等。动物迁徙的起源、迁徙原因、如何确定迁徙时间、迁徙导航机制等研究成果,为更深入了解动物的迁徙策略提供了重要的见解,对于进一步研究动物迁徙机制,以及保护迁徙动物及其赖以生存的生态环境具有重要意义。

关键词：动物季节性迁徙起源驱动机制影响因素

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富含sn-2位上α-亚麻酸的酶法酯交换二元油影响自发性高血压大鼠类固醇激素代谢的探索

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食品与发酵工业 2024年第19期50卷 33-39页

作者：侯佳乐包音都古荣·金花迟源马丽燕刘玉滢李雅雯萨如拉王越男呼格吉勒图侯荣伦周欢敏内蒙古农业大学食品科学与工程学院内蒙古呼和浩特010010 内蒙古生物制造重点实验室内蒙古呼和浩特010010 内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司内蒙古锡林郭勒盟026321

该研究旨在探索富含sn-2位上α-亚麻酸的酶法酯交换二元油对自发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rat,SHR)类固醇激素分泌代谢的调控机理,为评价该二元油生理功效并提供数据基础。实验选用7周龄SHR,分为空白、二元油、羊尾油... 详细信息

该研究旨在探索富含sn-2位上α-亚麻酸的酶法酯交换二元油对自发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rat,SHR)类固醇激素分泌代谢的调控机理,为评价该二元油生理功效并提供数据基础。实验选用7周龄SHR,分为空白、二元油、羊尾油脂、亚麻籽油和菜籽油组,添加10%不同油脂饲料饲喂3个月。ELISA法测定血脂、肝激酶和性激素含量;q-PCR和Western-blot法检测类固醇激素相关基因和蛋白质表达量。结果显示,与空白组比较,二元油组大鼠血中低密度脂蛋白胆固醇降低、高密度脂蛋白胆固醇提高(P>0.05),肝激酶无显著性差异(P>0.05);睾酮水平高于菜籽油组,无显著性差异(P>0.05);二元油组和羊尾油脂组类固醇激素合成急性调节蛋白(synthesis acute regulatory protein,StAR)、胆固醇侧链裂解酶(CYP11A1)和细胞色素P45017A(CYP17A1)等基因和蛋白质表达显著高于菜籽油组(P<0.05)。由此,可以得出酶法酯交换二元油与其原料羊尾油脂相似,通过改善血脂和肝机能缓解SHR的病症,从而提高睾酮分泌,对其类固醇激素代谢具有有益影响。

关键词：酶法酯交换二元油自发性高血压大鼠肝机能血脂类固醇激素代谢

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