检索结果-内蒙古大学图书馆

作者：张段段廉坤 250000 山东省济南市先行区崔寨街道牛家村600号黄河数字经济产业中心M7号楼2030-12号

本发明公开了果蔬低钠调味盐，包括以下步骤：原料的准备：果蔬粉、菌菇粉、甜味物质、食用盐、谷氨酸钠、淀粉、呈味核昔酸二钠、酵母提取物、香辛料和水，将所述果蔬粉、菌菇粉、甜味物质、食用盐、谷氨酸钠、淀粉、呈味核昔酸二钠、... 详细信息

标准号: CN113995113A

本发明公开了果蔬低钠调味盐，包括以下步骤：原料的准备：果蔬粉、菌菇粉、甜味物质、食用盐、谷氨酸钠、淀粉、呈味核昔酸二钠、酵母提取物、香辛料和水，将所述果蔬粉、菌菇粉、甜味物质、食用盐、谷氨酸钠、淀粉、呈味核昔酸二钠、酵母提取物、香辛料和水混合均匀,得混合物料，本发明选用全天然材料制作调味料，符合广大消费者对健康理念的追求，同时本发明搭配合理，不仅健康营养，同时风味鲜香，口感绵厚，具有独特的增鲜调味效果，可广泛的应用千菜肴的烹任调味中，本发明在原料中加入了蔬菜和水果，得到一种果蔬低钠调味盐,风味丰富,且营养均衡。

关键词：酵母提取物谷氨酸钠甜味物质调味调味盐果蔬粉食用盐香辛料呈味低钠菌菇淀粉水混合均匀混合物料健康理念健康营养营养均衡调味料全天然果蔬菜肴搭配水果应用

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一种松茸调味料及其制备方法

一种松茸调味料及其制备方法

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作者：张段段廉坤 250000 山东省济南市先行区崔寨街道牛家村600号黄河数字经济产业中心M7号楼2030-12号

本发明公开了一种松茸调味料及其制备方法，包括以下步骤：原料的准备：松茸酶解超微粉份，香菇酶解超微粉份，牛肝菌酶解超微粉份，杏鲍菇酶解超微粉份，蔬果粉10～20份，香辛料粉3～8.6份，食盐25～50份，甜味物质(/白砂糖、低聚木糖... 详细信息

标准号: CN113995124A

本发明公开了一种松茸调味料及其制备方法，包括以下步骤：原料的准备：松茸酶解超微粉份，香菇酶解超微粉份，牛肝菌酶解超微粉份，杏鲍菇酶解超微粉份，蔬果粉10～20份，香辛料粉3～8.6份，食盐25～50份，甜味物质(/白砂糖、低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖)份，肉粉份，本发明通过实验的制备流程，适当的原料制备的松茸果蔬低钠调味盐不添加任何食品添加剂，产品的鲜香味全部来自天然食材，其鲜味明显高于现有的食用盐，提供一种长期食用不会导致血糖升高、不会导致肥胖的且不会造成龋齿的复合低聚糖益生元功能，可补充人体需要的多种营养素，成为一种天然的平衡营养物。

关键词：超微粉酶解松茸制备白砂糖营养素鲜味低聚异麦芽糖复合低聚糖食品添加剂低聚果糖低聚木糖平衡营养甜味物质血糖升高原料制备调味料调味盐牛肝菌食用盐蔬果粉天然的香辛料杏鲍菇益生元龋齿低钠果蔬肉粉食材肥胖食盐香菇食用补充

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一种新型含氯低温消毒剂的消毒效果及安全性评价

引用

中国消毒学杂志 2023年第8期40卷 571-573,576页

作者：赵国玉史深安冉张段段袁江玲新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心新疆乌鲁木齐830002

目的观察以二氯异氰尿酸钠为主要成分的固-液二元新型低温消毒剂的杀菌效果,并进行毒理学安全性评价。方法采用细菌繁殖体(金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌)载体定量杀菌试验和现场试验对该消毒剂的消毒效果进行观察,采用小鼠急性经口毒性... 详细信息

目的观察以二氯异氰尿酸钠为主要成分的固-液二元新型低温消毒剂的杀菌效果,并进行毒理学安全性评价。方法采用细菌繁殖体(金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌)载体定量杀菌试验和现场试验对该消毒剂的消毒效果进行观察,采用小鼠急性经口毒性试验和微核试验对该消毒剂的安全性进行评价。结果该消毒剂原液在-18℃低温条件下作用5 min,对布片载体上金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌的杀灭对数值均>3.00,在现场试验中(温度约-15℃),对金属载体上金黄色葡萄球菌的杀灭率≥99.9%;小鼠急性口服LD_(50)>5000 mg/(kg·bw),对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率无明显改变作用。结论该消毒剂在-18℃低温条件下具有较好的杀菌效果,安全性较好。

关键词：低温消毒剂消毒效果急性毒性致突变

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2015—2023年乌鲁木齐市哨点医院内镜清洗消毒质量和管理现况调查

引用

中华医院感染学杂志 2024年第18期34卷 2853-2857页

作者：张段段赵国玉雒涛肖锦秀吾力肯·吐尔达力杨洪彩傅虹艾山江·哈得尔新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心新疆乌鲁木齐830002

目的调查乌鲁木齐市哨点医院内镜室工作人员构成和内镜室设置情况,了解哨点医院内镜消毒质量,为内镜消毒工作和内镜室管理提供参考和改进方向。方法2015年-2023年3月,对新疆乌鲁木齐市9家哨点医院清洗消毒后内镜合格率、细菌污染情况进... 详细信息

目的调查乌鲁木齐市哨点医院内镜室工作人员构成和内镜室设置情况,了解哨点医院内镜消毒质量,为内镜消毒工作和内镜室管理提供参考和改进方向。方法2015年-2023年3月,对新疆乌鲁木齐市9家哨点医院清洗消毒后内镜合格率、细菌污染情况进行监测,同时对内镜室工作人员构成和设备配置情况进行调查,监测频率为每季度一次。结果2015年-2023年3月对9家哨点医院共采集内镜样本425份,合格413份,合格率为97.18%,2018年合格率最低为79.31%,不同年份合格率差异有统计学意义(χ^(2)=24.241,P<0.001);除2023年外,其他年份内镜均有菌落检出,2019年内镜检出菌量在1~20 CFU/件的内镜占比达到66.67%,占比较高,对部分样本进行微生物鉴定,共检测样本96份,1份检出致病菌铜绿假单胞菌,检出率为1.03%;内镜手工清洗消毒和机械清洗消毒合格率差异无统计学意义(χ^(2)=3.049,P=0.081),二级医院和三级医院内镜消毒合格率差异无统计学意义(χ^(2)=2.391,P=0.122);对哨点医院内镜室设备设施配备情况和工作人员学历职称等内容进行调查,内镜室超声清洗器和终末漂洗水净化设备配备率为71.43%,其他设备设施配备率均为100%;内镜室工作人员普遍存在学历和职称偏低情况。结论乌鲁木齐市哨点医院内镜整体消毒状况较好,但部分医院内镜消毒仍旧存在不合格情况,需要积极采取干预措施,提高内镜消毒质量,避免医院感染发生,同时要加强对工作人员清洗消毒过程中的培训和管理,确保内镜清洗消毒工作规范开展。

关键词：哨点医院内镜消毒消毒质量管理微生物污染铜绿假单胞菌内镜室管理现况调查乌鲁木齐

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2021年新疆疾病预防控制机构工作人员消毒工作能力现状分析

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疾病预防控制通报 2023年第4期38卷 36-39,89页

作者：安冉袁江玲史深周体操艾山·艾比布勒张段段赵国玉新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心乌鲁木齐830002 陕西省疾病预防控制中心西安710054

目的了解2021年新疆维吾尔自治区各级疾病预防控制机构(简称疾控机构)工作人员消毒知识掌握情况与工作能力现状,为消毒人员的技能培训工作提供参考。方法按照南疆、北疆和东疆地理分布,抽取全疆及市(县)三级疾控机构消毒工作人员,采用... 详细信息

目的了解2021年新疆维吾尔自治区各级疾病预防控制机构(简称疾控机构)工作人员消毒知识掌握情况与工作能力现状,为消毒人员的技能培训工作提供参考。方法按照南疆、北疆和东疆地理分布,抽取全疆及市(县)三级疾控机构消毒工作人员,采用网络问卷与纸质问卷相结合的方式,开展知晓率等调查,并以单因素及多因素Logistic分析其影响因素。结果共调查475人,消毒基本知识及预防控制措施的总体知晓283人、知晓率60.19%;单因素和多因素Logistic回归分析结果均显示,学历、是否接受培训和科室是消毒知识知晓率的影响因素;疾控机构人员学历以专科和本科为主、占94.74%,南疆、北疆和东疆人员学历构成差异有统计学意义(χ^(2)=77.825,P<0.01),南疆人员学历最低且以专科为主、占65.75%。结论人员消毒工作能力现状有待提高,需要加强消毒基本概念、消毒剂的分类等相关内容培训。消毒专职人员及高级职称人员数量不足,建议鼓励在职专业技术人员参加继续教育提升学历,加强消毒专业队伍建设和科室设置,针对不同地区、不同层级人员,有侧重和针对性地开展培训,并重视培训效果,以考促培。

关键词：消毒知识知晓率消毒工作能力疾病预防控制机构

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2016—2023年新疆哨点医院医疗用水微生物污染状况监测结果分析

引用

中国消毒学杂志 2025年第5期 348-351页

作者：张段段艾山江·哈得尔袁江玲安冉史深杨洪彩傅虹赵国玉新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心

目的了解新疆哨点医院医疗用水消毒质量。方法 2016年1月—2023年3月，对新疆11家哨点医院医疗用水进行季度监测。结果 11家哨点医院共采集医疗用水935份，合格率为77.5%，按年份进行分析，2016—2023年医疗用水合格率呈上升趋势（P0.0... 详细信息

目的了解新疆哨点医院医疗用水消毒质量。方法 2016年1月—2023年3月，对新疆11家哨点医院医疗用水进行季度监测。结果 11家哨点医院共采集医疗用水935份，合格率为77.5%，按年份进行分析，2016—2023年医疗用水合格率呈上升趋势（P<0.05）。不同水样类型合格率存在统计学差异（P<0.05），口腔科诊疗用水、外科洗手水合格率偏低，且口腔科诊疗用水检出包括铜绿假单胞菌、少动鞘氨醇杆菌等多种致病菌。随监测持续开展，口腔科诊疗用水和内镜漂洗水合格率呈现升高趋势（P<0.05）。一级医院医疗用水合格率呈现明显上升趋势(χ2趋势=12.038,P<0.01)，但不同等级医院之间，医疗用水合格率差异无统计学意义（P>0.05）。在各科室中，呼吸科、口腔科、手术室医疗用水合格率较低，新生儿科次之，内镜室和血透室合格率较高。结论新疆哨点医院医疗用水仍旧存在微生物污染问题，尤其是口腔科诊疗用水、外科洗手水、湿化水。

关键词：医疗用水口腔科诊疗用水外科洗手水湿化水微生物污染

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