检索结果-内蒙古大学图书馆

中国食品学报 2025年第2期25卷 441-450页

作者：戴卓凡张玉华马元辰王胜男张殿伟王凤寰刘慧琳北京工商大学轻工科学与工程学院北京100048 北京工商大学食品与健康学院北京100048

酪胺是一种重要的生物胺,它的存在对食品安全和人体健康有重要影响。以生物质原料为碳源,制备生物质碳点。通过添加尿素进行氮掺杂,提高生物质碳点的量子产率。结合分子印迹技术制备特异性识别酪胺的荧光探针,建立发酵食品中酪胺的荧光... 详细信息

酪胺是一种重要的生物胺,它的存在对食品安全和人体健康有重要影响。以生物质原料为碳源,制备生物质碳点。通过添加尿素进行氮掺杂,提高生物质碳点的量子产率。结合分子印迹技术制备特异性识别酪胺的荧光探针,建立发酵食品中酪胺的荧光快速检测方法。结果表明:在质量浓度10~200μg/L范围,酪胺质量浓度与所制备荧光探针的荧光强度具有良好的线性相关性,线性方程为y=0.00192x+1.06263(R^(2)=0.98485),检出限可达5.48μg/L。同时对酪胺有良好的特异性,不与其它生物胺及其结构类似物发生交叉反应。通过对腊肉、酸奶、豆腐乳等发酵食品样品进行加标回收试验,得到加标回收率为111.06%~122.03%,相对标准偏差均低于6.09%,该结果与高效液相色谱方法一致。本方法快速、灵敏、准确度高,可用于发酵食品中酪胺的检测。

关键词：酪胺生物质碳点发酵食品荧光探针分子印迹聚合物

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白洋淀水体溶解无机碳分布特征及影响因素

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环境工程学报 2025年第1期19卷 81-90页

作者：赵李佳钱书杰张文强单保庆张殿伟李杰赵纯真魏东洋兰州交通大学环境与市政工程学院兰州730070 中国科学院生态环境研究中心环境水质学国家重点实验室北京100085 生态环境部环境发展中心北京100029 安徽睿晟环境科技有限公司合肥230031

为探究白洋淀溶解无机碳(DIC)分布情况与影响因素,分别于丰水期(7月)和枯水期(12月)对其上覆水进行采样分析,探究DIC时空变化以及主要影响因素。结果表明:白洋淀水体DIC质量浓度为181.75~336.26 mg·L^(−1),季节差异显著,受丰水期... 详细信息

为探究白洋淀溶解无机碳(DIC)分布情况与影响因素,分别于丰水期(7月)和枯水期(12月)对其上覆水进行采样分析,探究DIC时空变化以及主要影响因素。结果表明:白洋淀水体DIC质量浓度为181.75~336.26 mg·L^(−1),季节差异显著,受丰水期降雨增多和补水增加的稀释作用影响,表现为枯水期质量浓度高于丰水期。在空间上,丰水期DIC质量浓度受光合作用、人类活动、径流冲刷、稀释作用等多重影响,呈现由北向南增高趋势;枯水期DIC质量浓度呈现北高南低趋势,枯水期南部淀区由于引黄入淀和唐河补水减少,径流冲刷减少,水岩作用减弱,进入水体的CO_(2)含量减少,DIC质量浓度降低,北部淀区由于水生生物矿化腐解以及补水闸口的存在,从而促进有机质矿化,导致DIC质量浓度升高。白洋淀DIC质量浓度主要受光合呼吸作用、岩石风化和人类活动耦合作用影响,在丰水期间DIC含量受光合呼吸作用、碳酸盐和硅酸盐风化、人类活动、水气界面CO_(2)影响,人类活动造成的外源酸对风化的影响较弱;枯水期DIC含量受光合呼吸、碳酸盐风化、人类活动综合影响。以上研究成果对了解浅水湖泊在全球气候变化和碳循环上的重要意义提供支撑,为探究湖泊CO_(2)的源汇、湖泊碳储存和寻找“丢失碳汇”提供重要参考。

关键词：白洋淀溶解无机碳时空分布影响因素耦合作用

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四川盆地震旦系规模储层主控因素研究

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世界石油工业 2025年第1期32卷 43-53页

作者：周雁张殿伟李双建马健飞皇甫瑞麟孙联中中国石化石油勘探开发研究院北京102206 中国石化深部地质与资源重点实验室北京102206

四川盆地震旦系气藏类型、储层类型和成藏模式多样,勘探潜力巨大,已发现威远、资阳、安岳、蓬莱4个气田。中国石化针对灯影组部署了多口探井,探索不同区带的成藏条件。勘探突破和失利都揭示了寻找规模优质储层成为亟待认识的问题,特别... 详细信息

四川盆地震旦系气藏类型、储层类型和成藏模式多样,勘探潜力巨大,已发现威远、资阳、安岳、蓬莱4个气田。中国石化针对灯影组部署了多口探井,探索不同区带的成藏条件。勘探突破和失利都揭示了寻找规模优质储层成为亟待认识的问题,特别是如何展开勘探台缘区带和突破台内区带成为焦点和难点。在综合近期勘探进展的基础上,研究四川盆地震旦纪的主要地质事件和构造-沉积分异作用,总结规模优质储层发育的3种模式,提出“双相叠合带”控制了规模优质储层分布的新认识。在综合分析基础上提出:原始高能相带是规模优质储集体发育的基础;构造隆升导致的准同生期的分带岩溶作用是规模优质储层品质分级和空间定位的关键;早期优质相带和准同生期的成岩相带叠加,构成“双相叠合带”,决定了规模优质储层分布规律。

关键词：震旦系规模优质储层双相叠合带构造-沉积分异成岩作用四川盆地

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以人为本全面推进和谐企业建设

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山东社会科学 2011年第S2期 187-188页

作者：张殿伟烟台万华合成革集团有限公司

企业"以人为本"就是要把企业和员工的利益作为一切工作的出发点和落脚点,用企业发展来不断满足员工的需求,为实现人的自由而全面的发展提供条件。优秀的企业文化能够聚合企业各方面的资源,并以此完善企业管理制度和保障企业... 详细信息

企业"以人为本"就是要把企业和员工的利益作为一切工作的出发点和落脚点,用企业发展来不断满足员工的需求,为实现人的自由而全面的发展提供条件。优秀的企业文化能够聚合企业各方面的资源,并以此完善企业管理制度和保障企业良性运行与自我发展,创造市场发展空间,保持健康有序发展,实现企业的持续增长。

关键词：以人为本和谐社会和谐企业

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颠覆思维 1版

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2009年

作者：张殿伟

“熟知非真知！”黑格尔一言中的。本书就是作者颠覆熟知的。熟知就是固有思维，虎踞龙盘于人内心深处，没有翻天覆地的想法哪里会有慷而慨的激昂舒张？颠覆思维，让天翻，让地覆，让天地之间的至尊土崩瓦解，人们才会在颠倒乾坤里开辟... 详细信息

ISBN: (纸本)9787504464477

“熟知非真知！”黑格尔一言中的。本书就是作者颠覆熟知的。熟知就是固有思维，虎踞龙盘于人内心深处，没有翻天覆地的想法哪里会有慷而慨的激昂舒张？颠覆思维，让天翻，让地覆，让天地之间的至尊土崩瓦解，人们才会在颠倒乾坤里开辟新的道路。本书视角独特，观点新颖，对传统的思维方式具有强大的冲击力，是创新模式的一把亮剑，这是本书《理论篇》的主要内容。作者在本书《实战篇》中以自己的操盘实践，对现代购物中心的定位、招商、管理体系等进行了整体解码，作者针对现代大型购物所在的城市以及所处的地域、地段、商圈位置的优劣势，提出了明确的思维方式以及定位的具体程序。作者依据招商……

关键词：企业管理

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购物中心定位招商运营管理 1

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2018年

作者：张殿伟

大型现代购物中心的定位、招商、策划及运营管理是现代企业一个极其重要的系统工程。作者结合十几年大型零售商场工作的实际经验，精心编著此书，着重介绍了现代购物中心经营定位、购物中心招商实施程序、购物中心总经理和中层主管基本... 详细信息

ISBN: (纸本)9787202132609

大型现代购物中心的定位、招商、策划及运营管理是现代企业一个极其重要的系统工程。作者结合十几年大型零售商场工作的实际经验，精心编著此书，着重介绍了现代购物中心经营定位、购物中心招商实施程序、购物中心总经理和中层主管基本素质、购物中心运营管理体系、购物中心经营管理等，详细讲述了企业运营中的行政管理、企业策划、总经办、人事资源、财务管理、物业服务、现场、安保等岗位管理细则。

关键词：购物中心经营管理研究

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中国海相盆地油气保存条件主控因素与评价思路

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岩石学报 2017年第4期33卷 1221-1232页

作者：何治亮李双建沃玉进张殿伟顾忆周雁页岩油气富集机理与有效开发国家重点实验室北京100083 中国石化石油勘探开发研究院构造与沉积储层实验室北京100083

中国海相盆地具有多旋回演化、盆-山结构复杂、稳定性差的特点,油气保存条件是制约油气勘探的关键因素。本文在对中国海相盆地构造改造特征和油气藏破坏方式分析的基础上,对影响油气保存条件的主控因素进行了总结,提出了海相多旋回强改... 详细信息

中国海相盆地具有多旋回演化、盆-山结构复杂、稳定性差的特点,油气保存条件是制约油气勘探的关键因素。本文在对中国海相盆地构造改造特征和油气藏破坏方式分析的基础上,对影响油气保存条件的主控因素进行了总结,提出了海相多旋回强改造盆地油气保存条件评价的思路方法。中国海相盆地构造演化具有"五世同堂、同序异时"的特点,燕山中晚期和喜马拉雅期是影响油气保存的关键构造变革期。海相油气藏的破坏方式主要有断裂切割、抬升剥蚀、褶皱变动、深埋裂解、岩浆烘烤、流体冲洗、生物降解和长期扩散等8种主要方式。构造、盖层、热体制、流体活动和时间是控制保存环境及其动态演化的主控因素。中国海相盆地油气保存系统的评价思路为,以上述5种主控因素动态分析评价为基础,以地质结构和源-盖组合为依据划分评价单元,以源-盖动态演化,今、古流体系统演化和油气藏动态成藏过程研究为重点,动态地评价油气保存系统,进而优选有利的保存单元。

关键词：海相盆地油气保存构造改造盖层热体制流体油气藏破坏保存系统

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含Sialon的MgO基浇注料流变性、烧结性能和高温性能的研究

含Sialon的MgO基浇注料流变性、烧结性能和高温性能的研究

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作者：张殿伟郑州大学

学位级别：硕士

本工作的主要研究对象是含非氧化物（矾土基β-Sialon）的MgO基浇注料，探讨了微粉、刚玉细粉和非氧化物（矾土基β-Sialon Sialon）对MgO基浇注料流变性和高温性能的影响规律，以便得出流变性和高温性能较好的MgO基浇注料配比并确定Sia... 详细信息

本工作的主要研究对象是含非氧化物（矾土基β-Sialon）的MgO基浇注料，探讨了微粉、刚玉细粉和非氧化物（矾土基β-Sialon Sialon）对MgO基浇注料流变性和高温性能的影响规律，以便得出流变性和高温性能较好的MgO基浇注料配比并确定Sialon的合适加入量。研究工作分四个方面：（1）利用NXS-11A型粘度仪研究微粉、分散剂及Sialon等因素对MgO基浇注料基质流变性的影响；（2）利用跳桌法研究浇注料的流动值并借助浇注料流变仪（IBB Rheometcr V1.0）研究微粉、分散剂及Sialon等对浇注料流变性的影响；（3）研究了微粉、刚玉、Sialon等对热处理后浇注料常规物理性能的影响；（4）利用高温抗折强度（HMOR）、抗热震性（TSR）和抗氧化性分别研究微粉、刚玉、Sialon等对浇注料高温性能的影响。研究结果表明： 1．对于MgO基无水泥浇注料而言，基质的流变类型符合宾汉姆流体类型。影响基质流变性较大的因素为微粉和分散剂。Al2O3微粉对于改善基质流变性的效果不如SiO2微粉；其中SiO2微粉加入量不宜超过3％。在本试验所考察的分散剂中三聚磷酸钠的分散效果最好，但其加入量不能超过0.35％。 Sialon的引入对基质的流变性略有负面影响。 2．微粉、分散剂、基质粒度组成、刚玉加入量和Sialon加入量对浇注料的流变性有一定影响。Al2O3微粉在加入量不超过4％时对浇注料的流变性几乎没有影响，但加入量超过4％，浇注料的流变性明显变差。增加微粉中SiO2微粉的比例对MgO基浇注料的流变性有一定的改善，但加入过多改善不明显，综合考虑Al2O3／SiO2微粉比例为50／50左右时对浇注料的流变性较好。三聚磷酸钠加入量在0.35％左右对浇注料分散效果较好。基质中200目与325目细粉的比例不宜超过1：2。刚玉的加入量不能超过15％，否则对浇注料的流变性有较大的负面影响。 Sialon的引入对MgO基浇注料的流变性略有负面影响，但对于浇注料的施工性能影响不大。在本研究范围内，Sialon的加入量不宜超过7.5％。 ***2O3微粉的加入能够促进浇注料烧结，但加入量应控制在6％以下。SiO2微粉比Al2O3微粉更能促进试样的烧结，但是SiO2微粉与Al2O3微粉的比例不宜超过50／50。骨料基质比在70／30～60／40的范围内变化对试样的性能影响不大。烧后试样的常温抗折和耐压强度随着基质中325目镁砂的比例的增大略有增大。刚玉的加入使试样产生微膨胀，试样的常温抗折和耐压强度略有提高，但加入量不宜超过巧%。 siaion加入使材料的体积密度略有降低，气孔率略有增大，但1 600℃烧后试样的常温抗折和耐压强度反而随着siaion的增加而略有增大。 4.随刚玉加入量的增加（0～15%）热震后试样的抗折强度保持率不断提高（45弘卜J72%）。随着sialon加入量的增加（小10%），热震后试样的抗折强度保持率不断增加（63叹卜95%），说明siaion的加入有利于提高材料的抗热震性能。 5.本体系的MOF卜T曲线属于I类型。未加sialon的试样Tm（MOR最大值的温度）为600℃，A12O3/s 102微粉比在75/25～50/50左右对高温抗折强度最有利。加入 sialon后试样的Tm为800℃，并且其强度高于未加sialon的试样，说明sialon的引入对高温力学性能有利。 6.抗氧化剂的抗氧化效果:复合抗氧化剂仍4C复合siC卜siC>金属Al粉. 根据以上结果可知，A120岁51伍微粉比例和分散剂对M夕基浇注料的流变性影响较大.对于本体系而言，最佳的川20岁si伍微粉比为50150，分散剂采用三聚磷酸钠加入t 0.35%左右;刚玉加入量不宜超过15%，当sialon加入量不超过7.5%时对浇注料的流变性影响较小。加入刚玉（成巧o/o）在Mgo基浇注料中形成了镁铝尖晶石提高了材料的高温性能。适量siaion的引入（毛7.50/0）能够在MgO基浇注料中形成编织结构

关键词： Mgo基浇注料流变性微粉 sialon 高温性能抗氧化

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济宁凤凰台公园水环境生态体系研究

济宁凤凰台公园水环境生态体系研究

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作者：张殿伟山东建筑大学

学位级别：硕士

随着城市化进程的加快，城市基础设施不断完善，人们近郊游览的需求日益增长。城市公园的建设在增强城市绿量、改善城区生态环境，提高人民生活水平等方面发挥着至关重要的作用。在城市建设过程中，由于初期规划设计缺少系统的理论支持... 详细信息

随着城市化进程的加快，城市基础设施不断完善，人们近郊游览的需求日益增长。城市公园的建设在增强城市绿量、改善城区生态环境，提高人民生活水平等方面发挥着至关重要的作用。在城市建设过程中，由于初期规划设计缺少系统的理论支持，造成公园功能分区不合理，服务功能和设施存在欠缺等问题，园内生态环境受到破坏，阻碍了城市生态质量的提高。本课题以凤凰台公园为例，采用现场调研与理论应用相结合的方法，分析了凤凰台公园存在的生态环境问题，总结了公园生态设计依据的理论，研究了其水生态体系的构建过程，主要研究结果如下:　　(1)通过分析凤凰台公园水环境存在的问题，发现公园水系存在补水水源污染以及降雨及地表径流污染为主的外源污染、底泥污染;同时水生态系统不完善，且水体流动性不足。通过理论对比，得出水环境复合操纵技术对水体的净化作用更加明显，适合凤凰台公园水环境生态系统的构建。凤凰台公园水系包括生态防护区和生态保障区两个区域，生态防护区功能为初步净化幸福渠补水水源;生态保障区增强了水体的自净能力，组成健康稳定可持续的净化系统，提升了水质。　　(2)分析了凤凰台公园水环境的用水、取水、退水情况，论证了用水、取水、退水的合理性。结果表明，凤凰台公园的取水水源为地块附近第四系孔隙地下水和梁济运河地表水，供水保证率为95％。凤凰台公园生活取水水源来自厂区附近第四系孔隙地下水，生产用水水源取自梁济运河，经论证后均不会对区域水资源造成不利影响。本工程排水采用雨污分流，经市政污水管网排入济宁市污水处理厂集中处理，达到一级A排放标准后排入老运河人工湿地。退水不会影响现有水功能区的水质指标。　　(3)研究了凤凰台公园的水环境工程设计工艺，详细分析了水环境构建的工艺流程及所依据的原理。分析表明，凤凰台公园湖体主要补给水来源于梁济运河和雨水地表径流，引水沟渠水质较差。凤凰台公园湖体的补充水量充足，可满足景观水体水量要求。凤凰台公园水环境工程设计包括拦网、生物基网设计，生态滤坝设计、活水循环及曝气系统安装、底质改良工程设计、沉水植物设计等。生物配置工艺设计包括生境优化及底质改良、全生态系统构建、初次补水水质改良、动力循环曝气系统。　　(4)综合分析了凤凰台公园的水环境运行及效益，并给出工程运行维护过程中应注意的问题。凤凰台公园水环境是依据生态系统循环理论而构建的，是实现协调发展的有效途径。生态建设措施可应用于大部分水体，基本不受周围环境的制约。公园内水景水质良好的水生态中心湖，不仅是公园内的“明珠”，更是带动周边地区升值发展的重要因素之一。水生态系统构建工程，在使公园水体达到目标要求外，更能恢复水系良好的生态环境，符合生态环境自然规律，也是实现水环境动态平衡与可持续发展的最好方式。水生态系统的良性发展，需要协调好技术和管理，使得系统的能量流动和物质循环更加合理，才能实现生态系统长效稳定有序的发展。

关键词：凤凰台公园水环境生态体系

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毛霉MJ229产凝乳酶中试制备条件研究

毛霉MJ229产凝乳酶中试制备条件研究

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作者：张殿伟天津科技大学

学位级别：硕士

凝乳酶是干酪制备生产的关键性酶,本研究在前期小试实验基础上,研究毛霉MJ229固态发酵产凝乳酶中试制备条件。本试验通过对凝乳酶固态发酵培养基、曲盘载曲量、固态发酵过程中的主要参数的研究,确定了毛霉固态发酵生产工艺;利用单因素... 详细信息

凝乳酶是干酪制备生产的关键性酶,本研究在前期小试实验基础上,研究毛霉MJ229固态发酵产凝乳酶中试制备条件。本试验通过对凝乳酶固态发酵培养基、曲盘载曲量、固态发酵过程中的主要参数的研究,确定了毛霉固态发酵生产工艺;利用单因素及响应面分析法优化凝乳酶喷雾干燥条件,并制备凝乳酶酶制剂,主要结果如下：利用小规格托盘(规格：25cm×25cm×4cm)对毛霉MJ229固态发酵培养基进行优化,确定其固态发酵培养基配方为：大米麸皮比例为0.3：0.7(w/w),吐温80为4%(w/w),加入自来水使液固比为1：1。通过对曲盘(规格：40cm×60cm×10cm)载曲量进行优化,确定其最佳载曲量为3kg/盘。分别在自然状态与调控水分和温度状态下进行曲盘固态发酵试验,结果表明,发酵72h后,毛霉MJ229在调节状态下发酵,获得凝乳酶活力比自然状态下高出了32.6%。进行了毛霉MJ229固态发酵产凝乳酶中试生产试验,每批上料2吨,对固态发酵过程中pH值、生物量等主要发酵参数的变化进行研究,结果表明,在发酵过程中,pH值5.8～6.3之间变化,都在毛霉适宜生长的pH范围内,生物量在72h时达到最大,含量为0.091g/g干曲,发酵结束后,凝乳酶活力可达6438U/g曲。利用单因素及响应面法对凝乳酶喷雾干燥工艺条件进行优化,考察进口温度、保护剂含量、物料流速及热风流量对凝乳酶活力的影响,确定了最佳喷雾条件：进口温度为170℃,保护剂添加量为15%,物料流速为65mL/h,热风流量为54m3/h,可得到凝乳酶活力收率最高为66.7±1.7%,制备的凝乳酶酶制剂,活力可达123158±50U/g。通过对凝乳酶酶制剂进行理化指标和微生物指标的检测,结果符合国家规定;将制备的酶制剂分别在4℃和25℃下进行稳定性研究,结果表明在4℃下,凝乳酶酶制剂储存6个月内活力变化较小,活力保持在80%以上,在25℃下储存,活力损失较大,6个月活力下降到了45%以下。

关键词：凝乳酶固态发酵中试喷雾干燥

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