山楂为蔷薇科(Rosaceae)山楂属(crataegus.L)植物,分布于北温带,全世界有该属植物280余种[1].主要分布在东亚、欧州和北美[2].<中国植物志>记载我国山楂的原植物有17种2个变种,中国药典(90年代版)收载入药的中药山楂植物有2种,它们分别是山楂(crataegus pinnatifida)及其变种(*** Var Major ***).目前国外研究较多的种类有,英国山楂(***)、单子山楂(***)、五子山楂(***)及弯萼山楂(***)[3].山楂入药在我国有悠久历史,<本草衍义补遗>载有"山楂",李时珍释其名曰"山楂味似楂子,故亦名楂",<本草纲目>记载:此品"酸甘味温,消食积,补脾".传统注重果实方面的研究,但近几年随着提取工艺和检测手段的提高,对叶的研究有了很大进展,尤其是山楂叶黄酮,对心血管系统有良好的治疗保健作用,使之更加受到人们青睐,本文重点对山楂黄酮成分及其分析方法的研究进展进行总结.
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