检索结果-内蒙古大学图书馆

饲料工业 2025年第5期46卷 40-46页

作者：谢山吴泳江杨钦麟封孝兰高万强樊汶樵重庆文理学院智慧农业学院重庆402160 重庆三峡学院生物与食品工程学院重庆404100 重庆市药物种植研究所重庆408435 重庆市永川区畜牧渔业中心重庆402160

柑橘渣是柑橘加工产生的副产物,如果处理不当会造成环境污染。柑橘渣富含果胶、纤维素和半纤维素等多种膳食纤维,能够有效促进反刍动物瘤胃和肠道菌群稳态。柑橘渣中还具有丰富的柑橘类黄酮(橙皮苷、橙皮素和柚皮苷等)、精油、维生素等... 详细信息

柑橘渣是柑橘加工产生的副产物,如果处理不当会造成环境污染。柑橘渣富含果胶、纤维素和半纤维素等多种膳食纤维,能够有效促进反刍动物瘤胃和肠道菌群稳态。柑橘渣中还具有丰富的柑橘类黄酮(橙皮苷、橙皮素和柚皮苷等)、精油、维生素等生物活性物质,展现出较强的抗氧化、抗炎、增强免疫等功效。将柑橘渣添加在反刍动物饲粮中替代部分玉米、麦麸、豆粕等粮食作物,既可解决环境污染问题,又能积极响应国家非粮饲料替代行动,具有广阔的应用前景。文章在总结柑橘渣功能的基础上,进一步阐述柑橘渣在反刍动物饲料中的应用,包括对生长性能、肉品质、免疫功能和肠道健康等的影响,为柑橘渣饲料化利用提供参考。

关键词：柑橘渣反刍动物抗氧化抗炎肠道健康

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纳米氧化锌在畜禽生产中的研究进展

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中国饲料 2025年第3期 26-32页

作者：谢山应仔祥吴泳江樊汶樵重庆三峡学院生物与食品工程学院重庆万州404100 重庆文理学院智慧农业学院重庆永川402160

锌作为人和动物机体中多种蛋白质的必要组分,是调控生理功能最多的一种微量元素。纳米氧化锌虽然是无机纳米材料,但作为一种优良锌源,在改善畜禽生长性能、免疫功能、营养物消化吸收和提高肠道健康状况等生物学过程中发挥着重要作用。此... 详细信息

锌作为人和动物机体中多种蛋白质的必要组分,是调控生理功能最多的一种微量元素。纳米氧化锌虽然是无机纳米材料,但作为一种优良锌源,在改善畜禽生长性能、免疫功能、营养物消化吸收和提高肠道健康状况等生物学过程中发挥着重要作用。此外,纳米氧化锌在减少环境污染方面也显示出潜力,可以有效减少畜禽环境中的有害物质,改善环境质量。文章对纳米氧化锌的制备方法,应用于饲料添加剂中的效果,对畜禽的免疫功能和消化功能的影响,在畜禽环境控制和废弃物处理中的应用,安全性评价等方面进行综述,为其在畜禽生产中的研究应用提供参考。

关键词：纳米氧化锌畜禽生长性能免疫功能环境控制

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不同干燥方式对蓝莓叶中酚类物质及其抗氧化活性的影响

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中国农业科学 2018年第13期51卷 2570-2578页

作者：李晓英薛梅樊汶樵罗洁重庆文理学院林学与生命科学学院/水生动物疫病防控研究所创新靶向药物重庆市工程实验室激酶类创新药物重庆市重点实验室

【目的】探讨不同干燥方式对蓝莓叶酚类物质含量及抗氧化活性的影响,为蓝莓叶的综合开发利用提供参考。【方法】以蓝莓叶为试验材料,设置热风干燥、真空干燥、微波干燥、真空冷冻干燥4种干燥处理,分别采用福林酚和亚硝酸盐比色法及高效... 详细信息

【目的】探讨不同干燥方式对蓝莓叶酚类物质含量及抗氧化活性的影响,为蓝莓叶的综合开发利用提供参考。【方法】以蓝莓叶为试验材料,设置热风干燥、真空干燥、微波干燥、真空冷冻干燥4种干燥处理,分别采用福林酚和亚硝酸盐比色法及高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)检测各样品的总酚、总黄酮、绿原酸和芦丁含量,采用亚铁还原力(ferric reducing antioxidant power,FRAP)、DPPH和ABTS+自由基清除法测定各样品的抗氧化能力,并分析样品酚类物质含量与抗氧化活性的关系。【结果】4种干燥方式对蓝莓叶中总酚、总黄酮含量及多酚类组份均有不同程度的影响。其中,真空冷冻干燥蓝莓叶中酚类物质含量最高,总酚(55.7 mg GAE·g-1DW)、总黄酮(104.8 mg RE·g-1DW)两者含量为微波干燥方式的1.2倍左右,真空和热风干燥方式的3倍左右;多酚单体绿原酸(38.3 mg·g-1)、芦丁(10.2 mg·g-1)两者含量是微波干燥方式的1.5倍左右,热风和真空干燥方式的2—6倍。不同干燥方式对蓝莓叶的抗氧化活性影响显著(P<0.05)。其中,真空冷冻干燥样品的抗氧化能力最强,DPPH自由基和ABTS+·的半清除浓度EC50分别为54.8μg·m L-1和183.9μg·m L-1,亚铁还原能力FRAP值达到6.0,抗氧化能力略高于微波干燥法(DPPH自由基和ABTS+·的半清除浓度EC50分别为61.8μg·m L-1和225.7μg·m L-1,FRAP值4.0)。微波干燥法样品的抗氧化能力显著高于热风干燥(DPPH自由基和ABTS+·的半清除浓度EC50分别为136.6μg·m L-1和575.1μg·m L-1,FRAP值1.7)和真空干燥方法(DPPH自由基和ABTS+·的半清除浓度EC50分别为136.1μg·m L-1和225.7μg·m L-1,FRAP值1.8)(P<0.05)。热风和真空干燥样品间抗氧化活性没有明显差异(P>0.05)。相关性分析表明,除芦丁外,其他酚类物质含量与其抗氧化活性均存在极显著相关(P<0.01)。【结论】真空冷冻干燥能较好地保留蓝莓叶中的多酚类物质,且具备较强的抗氧化能力和还原能力;微波干燥的效果略低于真空冷冻干燥,生产上可根据样品处理量的大小和具体情况选择干燥方式。

关键词：蓝莓叶干燥方式酚类物质抗氧化活性

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鲤鱼类胰岛素生长因子-Ⅰ的克隆和原核表达研究

鲤鱼类胰岛素生长因子-Ⅰ的克隆和原核表达研究

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作者：樊汶樵四川农业大学

学位级别：硕士

本试验根据Genbank上已发表的类胰岛素生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)基因序列(D83272)设计并合成了特异性引物，取新鲜鲤鱼肝脏并提取其总RNA为模板，用RT-PCR方法扩增出528bp的目的片段，将其克隆到pMD18-T载体上，经酶切鉴定和序列测定证明该... 详细信息

本试验根据Genbank上已发表的类胰岛素生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)基因序列(D83272)设计并合成了特异性引物，取新鲜鲤鱼肝脏并提取其总RNA为模板，用RT-PCR方法扩增出528bp的目的片段，将其克隆到pMD18-T载体上，经酶切鉴定和序列测定证明该序列是鲤鱼IGF-Ⅰ。鲤鱼IGF-Ⅰ开放阅读框由486个核苷酸组成，推测其编码产物由162个氨基酸组成。经核酸序列分析比对后发现，鲤鱼IGF-Ⅰ与Genbank已发表的鲤鱼IGF-Ⅰ序列的同源性较高，为94.4％-99.0％，氨基酸的同源性为94.0-97.3％，对IGF-Ⅰ基因氨基酸的亲水性、蛋白表面可能性和表面抗原性进行分析，表明与IGF-Ⅰ基因编码的氨基酸性质一致。将克隆的鲤鱼IGF-Ⅰ的成熟肽基因另行添加启动子和终止子后亚克隆到原核表达载体pBV220上，构建重组表达载体pBV220-IGF-Ⅰ。将酶切鉴定正确的重组质粒转化大肠杆菌DH5α感受态细胞，通过温度诱导表达重组IGF-Ⅰ蛋白。SDS-PAGE分析表明，在相对分子质量约为7kD(非融合蛋白)处有明显的蛋白质表达条带，在6h表达产物最高，表达的非融合蛋白约占菌体总蛋白的15.0％左右，而未经诱导的pBV220-IGF-Ⅰ在7 kD处无条带产生。洗涤表达的IGF-Ⅰ包涵体并用MTT法检测其生物学活性，通过t检验分析表明所获得的重组鲤鱼IGF-Ⅰ具有较高的促同科的草鱼肾细胞增殖反应活性，具有较强的生物学活性。本实验属国内首次克隆出鲤鱼IGF-Ⅰ基因，并原核表达出鲤鱼IGF-Ⅰ蛋白，为进一步研究鲤鱼IGF-Ⅰ在体内外的作用及将其作为鲤鱼的生长促进剂应用于临床提供了物质基础；同时对鲤鱼IGF-Ⅰ的深入研究，为类胰岛素生长因子在机体内的分子调控、信号传导及其在胚胎发育、生殖和免疫中的作用机理等作了一定铺垫。

关键词：鲤鱼类胰岛素生长因子-I 克隆序列分析原核表达

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蓝莓花、茎、叶酚类物质含量及抗氧化活性比较

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食品科学 2017年第3期38卷 142-147页

作者：李晓英薛梅樊汶樵重庆文理学院林学与生命科学学院重庆402160

比较蓝莓花、嫩茎、嫩叶及老叶总多酚、总黄酮、原花青素的含量,并研究其抗氧化性能差异。结果表明:嫩叶中总多酚含量最高,为43.77 mg GAE/g(以干质量计,下同),分别是花、嫩茎和老叶的3.45、1.42、1.12倍;老叶中总黄酮、原花青素含量最... 详细信息

比较蓝莓花、嫩茎、嫩叶及老叶总多酚、总黄酮、原花青素的含量,并研究其抗氧化性能差异。结果表明:嫩叶中总多酚含量最高,为43.77 mg GAE/g(以干质量计,下同),分别是花、嫩茎和老叶的3.45、1.42、1.12倍;老叶中总黄酮、原花青素含量最高,为68.01 mg RE/g、23.29 mg CAE/g,分别是花的2.57倍和4.61倍、嫩茎的1.79倍和1.23倍、嫩叶的1.03倍和1.98倍。抗氧化性能中,老叶的铁还原能力最大,其次是嫩茎和花,嫩叶较差;清除·OH的能力为嫩茎>嫩叶>花>老叶;清除DPPH自由基能力和总抗氧化能力均为嫩茎>嫩叶>老叶>花甲醇提取物,均高于对照品;蓝莓各部分提取物对DPPH自由基的清除能力最强,总抗氧化能力次之,清除·OH能力和铁还原能力较差。

关键词：蓝莓多酚黄酮抗氧化活性

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不同温度对棘腹蛙宜宾种群蝌蚪生长发育的影响

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黑龙江畜牧兽医 2018年第1期 207-210页

作者：徐敬明姜玉松樊汶樵重庆文理学院林学与生命科学学院/重庆珍稀濒危水产资源保护与开发研究中心

为了探讨温度对棘腹蛙(Paa boulengeri)蝌蚪生长发育的影响,试验采用温度梯度方法即设置了15℃、17℃、19℃、21℃、23℃、25℃、27℃7个梯度研究棘腹蛙宜宾种群蝌蚪在这些温度下的生长发育情况。结果表明:棘腹蛙蝌蚪生长发育的最适水温... 详细信息

为了探讨温度对棘腹蛙(Paa boulengeri)蝌蚪生长发育的影响,试验采用温度梯度方法即设置了15℃、17℃、19℃、21℃、23℃、25℃、27℃7个梯度研究棘腹蛙宜宾种群蝌蚪在这些温度下的生长发育情况。结果表明:棘腹蛙蝌蚪生长发育的最适水温是21℃,该温度下的各项生长发育指标(全长、头体长、体宽、体重)均为最优,其中头体长、体重均高于其他几个温度下的指标,且变态率也较高。低于21℃时,温度越高生长状况相对越好;高于21℃时,温度越高变态越提前,变态时的个体因能量积累不够致使体形偏小,而不利于变态后的生存。

关键词：棘腹蛙蝌蚪生长发育温度宜宾

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不同方法对甘薯块根可溶性蛋白的提取效果

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应用与环境生物学报 2014年第2期20卷 211-216页

作者：雍彬姜玉松樊汶樵张义正四川师范大学生命科学学院成都610101 重庆文理学院林学与生命科学学院重庆402168 四川大学生命科学学院四川省分子生物学及生物技术重点实验室成都610064

为建立一套适宜甘薯块根蛋白质组学分析的双向电泳体系(2-DE),采用匀浆法、丙酮沉淀法、TCA-丙酮沉淀法和酚提取法来制备甘薯块根可溶性总蛋白,并分别通过蛋白质定量、SDS-PAGE和2-DE技术来评估这4种蛋白制备方法提取甘薯块根蛋白质的优... 详细信息

为建立一套适宜甘薯块根蛋白质组学分析的双向电泳体系(2-DE),采用匀浆法、丙酮沉淀法、TCA-丙酮沉淀法和酚提取法来制备甘薯块根可溶性总蛋白,并分别通过蛋白质定量、SDS-PAGE和2-DE技术来评估这4种蛋白制备方法提取甘薯块根蛋白质的优劣.结果显示,每0.5 g鲜薯块根,经Bradford方法测定蛋白质的得率分别为1.6 mg、2.4mg、1.2 mg、1.9 ***-PAGE的结果表明,匀浆法、丙酮法制备的蛋白质分离到的条带较少,且在约M r20×103处的储藏蛋白含量较高;TCA-丙酮法和酚提取法制备的蛋白质分离到的条带则明显多于前两种方法,且M r20×103处储藏蛋白的相对含量也明显减少.2-DE结果显示,匀浆法制备的蛋白质在进行双向电泳分析时,几乎不能完成聚焦过程,仅在凝胶的碱性端出现少量的蛋白质斑点,丙酮法和TCA-丙酮法要优于匀浆法,但是蛋白质斑点数量仍然较少,酚提取法提取的蛋白质在进行双向电泳时分离到的蛋白质斑点数最多,为1 120个,且在凝胶上均匀分布,背景清晰.综上所述,酚提取法是适宜甘薯块根蛋白质双向电泳样品制备的最佳方法.

关键词：甘薯块根蛋白质制备 SDS—PAGE 双向电泳蛋白质组学

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重庆市肉制品中亚硝酸盐含量分析与评价

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食品与发酵工业 2020年第24期46卷 228-233页

作者：罗长琴吴英肖国生樊汶樵赵峰重庆三峡学院生物与食品工程学院重庆404100 重庆市万州食品药品检验所重庆404100 重庆市渝东北特色生物资源开发利用工程技术研究中心重庆404100 重庆文理学院园林与生命科学学院重庆402160

监测近年重庆市肉制品中亚硝酸盐添加和超标情况,为居民肉制品消费安全和政府监管提供参考。2016年~2019年从重庆市9个区县采集了763份样品,按照国标分光光度法进行亚硝酸盐含量检测,并进行超标分析。结果发现,重庆市肉制品的亚硝酸盐... 详细信息

监测近年重庆市肉制品中亚硝酸盐添加和超标情况,为居民肉制品消费安全和政府监管提供参考。2016年~2019年从重庆市9个区县采集了763份样品,按照国标分光光度法进行亚硝酸盐含量检测,并进行超标分析。结果发现,重庆市肉制品的亚硝酸盐检出率为48.62%(n=371),超标率为2.62%(n=20),最高亚硝酸盐含量为115.0 mg/kg,2016年~2018年肉制品的亚硝酸盐检出率和超标率都呈显著下降趋势。生肉制品的亚硝酸盐检出率(71.18%)显著高于熟肉制品(38.95%),腌腊(74.00%)和肠类(74.55%)肉制品的亚硝酸盐检出率显著高于其他肉制品,且以猪肉制品检出率最高(64.48%)。亚硝酸盐超标的肉制品全部为个体经营者生产的熟肉制品,且主要为餐饮环节中的酱卤肉制品。结果显示,重庆市肉制品亚硝酸盐的添加较为普遍,重点应加强个体生产的熟肉制品和酱卤肉制品的抽查监管力度,以保护消费安全。

关键词：肉制品亚硝酸盐检测评价

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利用RNA-seq技术分析棘腹蛙编码区微卫星特征

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四川动物 2016年第1期35卷 24-30页

作者：姜玉松樊汶樵徐敬明重庆文理学院林学与生命科学学院重庆402160 重庆珍稀濒危水产资源保护与开发研究中心重庆402168

棘腹蛙Paa boulengeri的遗传研究和基因组信息比较匮乏,致使可有效利用的分子标记非常有限。以棘腹蛙RNA-seq高通量测序数据为基础进行微卫星分子标记的大规模发掘和特征分析,结果显示：在121.6 Mb的棘腹蛙转录组序列中发现微卫星位点3... 详细信息

棘腹蛙Paa boulengeri的遗传研究和基因组信息比较匮乏,致使可有效利用的分子标记非常有限。以棘腹蛙RNA-seq高通量测序数据为基础进行微卫星分子标记的大规模发掘和特征分析,结果显示：在121.6 Mb的棘腹蛙转录组序列中发现微卫星位点3165个,包含于3034条Contig序列中。在筛选到的1~6碱基重复核心的微卫星中,单碱基重复核心的比例最高,之后为三碱基、二碱基、四碱基、六碱基和五碱基重复核心,分别占29.0%、25.2%、21.7%、10.0%、10.0%和3.0%。其中A/T、AC/GT、AGG/CCT、ACAT/ATCT、AAAAT/ATTTT和AAAAAG/CTTTTT分别是单碱基、二碱基、三碱基、四碱基、五碱基、六碱基重复类型中对应的优势重复单元。棘腹蛙编码区微卫星多为重复长度小于24 bp的短序列,长度大于24 bp的微卫星仅占总数的0.92%。对编码区微卫星的侧翼序列分析发现,微卫星侧翼序列的GC含量显著低于转录组整体GC含量,且在含有微卫星上下游侧翼序列的Contig中,71.9%的序列可以设计特异引物扩增出含有微卫星序列的位点。研究结果为棘腹蛙的遗传研究和分子系统地理学研究提供了丰富的序列信息和标记资源。

关键词：高通量测序棘腹蛙微卫星

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嗜水气单胞菌重庆WL3-X2分离株灭活疫苗对大鲵的免疫保护效果的研究

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中国预防兽医学报 2016年第9期38卷 739-742页

作者：孙翰昌杨帆樊汶樵重庆文理学院重庆珍稀濒危水产资源保护与开发研究中心重庆永川402168

为评估重庆地区分离的嗜气单胞菌WL3-X2分离株对大鲵的免疫原性，本研究将嗜水气单胞菌WL3-X2分离株经福尔马林灭活，作为免疫原，通过腹腔注射途径间隔2周两次免疫健康大鲵，并检测其体内血清抗体、溶菌酶、补体C3及其免疫保护效应。... 详细信息

为评估重庆地区分离的嗜气单胞菌WL3-X2分离株对大鲵的免疫原性，本研究将嗜水气单胞菌WL3-X2分离株经福尔马林灭活，作为免疫原，通过腹腔注射途径间隔2周两次免疫健康大鲵，并检测其体内血清抗体、溶菌酶、补体C3及其免疫保护效应。结果显示，免疫嗜水气单胞菌灭活菌能够显著提高大鲵血清抗体滴度、溶菌酶活性和补体C3含量，首免35 d后这3项指标均达到峰值。此外，对初免4周后的大鲵经肌肉注射0.2 mL浓度为1.0×10^8 cfu/mL剂量的嗜水气单胞菌WL3-X2分离株，进行攻毒保护试验。结果表明，免疫组的相对免疫保护率为66.7 %。本研究结果表明，嗜水气单胞菌地方分离株灭活菌对大鲵具有显著免疫保护效力，可以作为大鲵预防嗜水气单胞菌感染的候选疫苗。

关键词：大鲵嗜水气单胞菌灭活疫苗相对免疫保护率

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