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作者

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采购与供应链：过程控制·成本控制·供应商管理
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2021年
作者： 滕宝红
本书由导读(供应链模式下的采购管理)和四个部分组成，具体包括：第一部分，采购过程控制(采购计划管理、采购谈判管理、采购合同管理、采购订单管理)；第二部分，采购成本控制(采购成本概述、通过降低价格控制成本、通过事先分析控制... 详细信息
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餐饮业国际通用管理标准:ISO9001:2000质量管理体系 ISO14000环境管理体系 OHSAS18000职业健康安全管理体系
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2002年
作者： 南兆旭
本书内容包括：质量与环境管理标准范例、餐饮业文件编制方法、餐饮业ISO9001质量管理体系、ISO14000环境管理体系、OHSAS18000职业健康安全管理体系、相关法律法规标准等。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
采购成本管理与控制实战宝典  1
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丛书名： 成本管理与控制实战丛书
2020年
作者： 滕宝红
本书书具体包括采购成本观与控制手法、夯实采购成本控制基础、采购模式运用降成本、善用分析法降成本、巧用采购技术降成本、采购价格谈判降成本、加强采购过程控制降成本、提升采购部工作效率降成本八个章节内容。
来源： 评论
新零售之便利店店长365天管理实战手册  1
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丛书名： 新零售门店运营与创新实践丛书
2019年
作者： 滕宝红
本书是一本为便利店店长打造的管理运营手册，全书共分5章，内容全面而实用。全书由便利店掀起新零售浪潮导入，按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分门别类、循序渐进的思路对便利店的管理工... 详细信息
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采购管理实操从入门到精通  1
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2019年
作者： 滕宝红
本书通过全方位细化采购部各岗位的工作事项，从采购经理的视角，详细介绍了采购管理中应掌握的各项技能，内容涉及采购计划管理、供应商管理、采购谈判管理、采购合同管理、采购订单管理、采购价格控制、采购成本管理、采购品质控制、... 详细信息
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餐厅楼面经理365天管理笔记
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丛书名： 成功经理人365天管理笔记系列
2014年
作者： 滕宝红
本书为餐厅楼面经理365天管理笔记，主要内容包括：365天阶段管理，让你工作更轻松；如何安排与落实一日工作；如何安排与落实一周工作；如何安排与落实一月工作；如何安排与落实季度工作等。
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如何做好客房服务员  1
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丛书名： 广经企管白金书系
2011年
作者： 滕宝红
本书以提升酒店客房的“软产品”——客房服务员的服务水平为目的，阐述该岗位的素质要求、工作职责、工作细节。并以此为中心，由浅入深地讨论各岗位实际工作实务的操作流程、方法、手段、技巧及注意事项。
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物业管理实操从入门到精通  4
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丛书名： 普华经管
2019年
作者： 滕宝红
本书内容涉及智慧物业管理，物业接管验收管理，物业安全管理，客户服务管理，消防安全管理，物业收费管理，业主入伙及装修管理，人力资源管理，突发事件处理，房屋及设施设备管理，保洁、绿化及外包管理，物业经营管理，物业风险管理... 详细信息
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如何做好客房经理  1
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丛书名： 广经企管白金书系
2011年
作者： 滕宝红
本书以提升酒店客房的“软产品”——客房经理的服务水平为目的，阐述该岗位的素质要求、工作职责、工作细节。并以此为中心，由浅入深地讨论各岗位实际工作实务的操作流程、方法、手段、技巧及注意事项。
来源： 评论
仓库管理实操从入门到精通  1版
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2019年
作者： 滕宝红
本书以图文结合的形式，把仓库管理人员需要掌握的各项知识和技能分解到365天当中，形成了365个知识点。仓库管理人员可以每天学习一个知识点，并将其应用到实际工作中。内容涉及仓储规划设计、物品入库管理、日常储存管理等多个方面，... 详细信息
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