检索结果-内蒙古大学图书馆

农村新技术 2021年第10期 18-19页

作者：张守梅罗金棠不详

番木瓜又称木瓜、万寿果,原产南美洲,17世纪传入我国,现主要产区为海南、广东、广西、云南、福建和台湾等地。随着绿色、有机果品成为新的消费趋势,市场对非转基因番木瓜的消费需求量与日俱增,但是非转基因番木瓜品种的种植难度较高,需... 详细信息

番木瓜又称木瓜、万寿果,原产南美洲,17世纪传入我国,现主要产区为海南、广东、广西、云南、福建和台湾等地。随着绿色、有机果品成为新的消费趋势,市场对非转基因番木瓜的消费需求量与日俱增,但是非转基因番木瓜品种的种植难度较高,需要有完善的避病栽培技术才可获得预期产量。广州市南沙区万顷沙镇为人工围垦而成的河网三角洲平原,属南亚热带季风气候,土壤均为冲积土。

关键词：转基因番木瓜亚热带季风气候预期产量万寿果栽培技术有机果品消费趋势三角洲平原

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利用植物生长调节剂提高二次嫁接‘凤梨释迦’在广州南部地区坐果率试验初报

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中国热带农业 2022年第1期 58-63页

作者：任鹏荣罗金棠潘惜娟冯瑞祥张颖聪广州市果树科学研究所广东广州510405

二次嫁接‘凤梨释迦’具有抗根腐病的优良特性,但在广州南部地区种植时表现出坐果难的问题。通过试验发现GA_(3)是二次嫁接‘凤梨释迦’果实发育过程中的关键植物生长调节剂。结果表明配合使用一定浓度的GA_(3)与2,4-D对微开花进行连续... 详细信息

二次嫁接‘凤梨释迦’具有抗根腐病的优良特性,但在广州南部地区种植时表现出坐果难的问题。通过试验发现GA_(3)是二次嫁接‘凤梨释迦’果实发育过程中的关键植物生长调节剂。结果表明配合使用一定浓度的GA_(3)与2,4-D对微开花进行连续处理,可将二次嫁接‘凤梨释迦’的坐果率提高至44%以上(成熟采收),该结果为二次嫁接‘凤梨释迦’在广州南部地区的进一步推广种植提供了参考。

关键词： ‘凤梨释迦’ 坐果植物生长调节剂

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基于SRAP标记的番木瓜种质资源遗传多样性及亲缘关系分析初报

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中国热带农业 2020年第1期 52-59页

作者：张颖聪任鹏荣周常清罗金棠陈健广州市果树科学研究所广东广州510405

从625个组合种筛选出的28对SRAP引物对农业农村部(广州)番木瓜种质资源圃中的20份番木瓜种质资源进行亲缘关系和遗传多样性分析。结果显示,扩增产物多态性比率为24.16%,参试材料间的遗传相似系数为0.27~0.89;当相似性系数为0.62时,可将... 详细信息

从625个组合种筛选出的28对SRAP引物对农业农村部(广州)番木瓜种质资源圃中的20份番木瓜种质资源进行亲缘关系和遗传多样性分析。结果显示,扩增产物多态性比率为24.16%,参试材料间的遗传相似系数为0.27~0.89;当相似性系数为0.62时,可将所有试材分为4类,UPGMA聚类分析与主坐标分析基本一致,初步分析聚类结果与果型大小相关性较高。本研究揭示了参试资源的遗传背景和亲缘关系,为番木瓜种质资源的鉴定评价和关键性状基因标记的挖掘提供了基础数据,为其分类保存和创新利用提供了参考依据。

关键词：番木瓜 SRAP 种质资源亲缘关系

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广州濒海盐碱地区油梨引种试种初报

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中国热带农业 2019年第5期 42-44页

作者：罗金棠吴传龙陈军广州市果树科学研究所广东广州510405

为筛选出适合广州濒海地区种植、品质优良的油梨品种,以‘哈斯’‘桂肯大系列’‘桂研10号’5个油梨品种为试材,研究其在广州南部地区的引种适种的表现。试验结果表明:5个品种中‘哈斯’结果率最高,但成熟期晚;‘桂垦’系列与‘桂研10... 详细信息

为筛选出适合广州濒海地区种植、品质优良的油梨品种,以‘哈斯’‘桂肯大系列’‘桂研10号’5个油梨品种为试材,研究其在广州南部地区的引种适种的表现。试验结果表明:5个品种中‘哈斯’结果率最高,但成熟期晚;‘桂垦’系列与‘桂研10号’成熟期基本一致;‘桂垦大3号’单果重最大,不饱和脂肪酸含量最低;‘哈斯’单果重低,蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸含量高。

关键词：广州盐碱地区油梨濒海引种试种

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一种番木瓜制酒发酵装置

一种番木瓜制酒发酵装置

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作者：陈军任鹏荣吴知聪杜青芹李卫红罗金棠曾武清周常清 510080 广东省广州市白云区白云大道南433号

本实用新型涉及制酒发酵技术领域，具体涉及一种番木瓜制酒发酵装置，包括：发酵腔、水浴腔、发酵腔温度检测器、水浴腔温度检测器、电磁阀、水浴泵和水箱，所述发酵腔的外径面套设有所述水浴腔，所述发酵腔周向面插入导热条将发酵腔和... 详细信息

标准号: CN218372208U

本实用新型涉及制酒发酵技术领域，具体涉及一种番木瓜制酒发酵装置，包括：发酵腔、水浴腔、发酵腔温度检测器、水浴腔温度检测器、电磁阀、水浴泵和水箱，所述发酵腔的外径面套设有所述水浴腔，所述发酵腔周向面插入导热条将发酵腔和所述水浴腔相连接，所述电磁阀固定安装在所述水浴腔底部，所述水浴腔的顶面安装有水浴泵，所述水浴腔通过所述水浴泵与所述水箱连通，所述发酵腔温度检测器安装在所述发酵腔内，所述水浴腔温度检测器安装在所述水浴腔内。通过水浴对番木瓜发酵装置内的温度进行控温，使得发酵装置内的温度始终处于38℃以内，保证番木瓜酒液在发酵过程当中酵母不发生钝化，影响发酵效果，确保番木瓜酒液的质量、香气和口感。

关键词：水浴腔发酵腔温度检测器番木瓜水浴发酵装置电磁阀酒液发酵技术领域本实用新型发酵过程发酵效果水箱连通导热条外径面周向面水箱顶面钝化控温酵母香气保证

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广州濒海盐碱地区油梨引种试种初报

广州濒海盐碱地区油梨引种试种初报

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广东省园艺学会2019年学术年会暨乡村振兴研讨会

作者：罗金棠吴传龙陈军广州市果树科学研究所广东广州 510405

为寻求适合广州濒海地区提供适合生产的油梨品种，本试验以哈斯、桂肯大系列、桂研10号5个油梨品种为试材，通过引种适种，研究其在广州南部地区的引种适种的表现。试验结果表明：5个品种中'哈斯'结果率最高，但成熟期晚;桂垦... 详细信息

为寻求适合广州濒海地区提供适合生产的油梨品种，本试验以哈斯、桂肯大系列、桂研10号5个油梨品种为试材，通过引种适种，研究其在广州南部地区的引种适种的表现。试验结果表明：5个品种中'哈斯'结果率最高，但成熟期晚;桂垦系列与桂研10号成熟期基本一致;桂垦大3号单果重最大，不饱和脂肪酸含量最低;哈斯单果重低，蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸含量高。

关键词：濒海盐碱地区油梨引种试种

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番木瓜果酒加工的关键技术方法

番木瓜果酒加工的关键技术方法

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作者：罗金棠张颖聪周常清 510405 广东省广州市白云区白云大道南433号

番木瓜果酒加工的关键技术方法，涉及适合番木瓜果酒加工的品种选择和加工的关键技术等。由如下四个程序完成：(1)番木瓜果酒加工中，不同品种制成的酒品在酒度、风味、甜度和色泽等方面不同，选择品种时关键的因素是果实的可溶性固形... 详细信息

标准号: CN111560301A

番木瓜果酒加工的关键技术方法，涉及适合番木瓜果酒加工的品种选择和加工的关键技术等。由如下四个程序完成：(1)番木瓜果酒加工中，不同品种制成的酒品在酒度、风味、甜度和色泽等方面不同，选择品种时关键的因素是果实的可溶性固形物的含量与果品的风味品种，果实果肉的颜色也会影响果酒的颜色；(2)番木瓜酒发酵的工艺流程一共包括8个步骤，其中对发酵的效果起关键作用的是浆料糖度的调节和酵母的用量及溶解方法；前发酵时，物料只能占发酵罐大约2/3的体积，要保证是有氧发酵；后发酵时，要用同种酒液填满发酵罐，做到密封发酵；同时在发酵过程中要保证无菌；(3)番木瓜酒发酵条件的确定是指影响番木瓜酒发酵的关键因子糖度和酵母用量；(4)番木瓜酒的质量指标是指从感官指标、微生物指标和理化指标等方面，对成品酒的甜度、风味、色泽等进行检测鉴定。

关键词：番木瓜番木瓜果酒发酵关键技术发酵罐加工糖度甜度果实可溶性固形物微生物指标质量指标果酒程序完成发酵过程发酵条件感官指标关键因子关键作用酵母用量理化指标密封发酵品种选择果肉工艺流程成品酒后发酵前发酵浆料酵母酒度酒品酒液填满无菌溶解果品保证检测

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非转基因番木瓜新品种‘红日2号’围田区栽培技术要点

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东南园艺 2018年第3期6卷 38-40页

作者：张守梅罗金棠广东省广州市南沙区万顷沙镇农业综合服务中心广东广州511462 广东省广州市果树科学研究所广东广州510405

积极推广非转基因番木瓜的栽培和生产顺应了市场需求,对推动、引导本地番木瓜的发展有重要的意义。本文总结出了非转基因番木瓜新品种‘红日2号’的栽培技术要点,重点是水肥一体化技术、避病栽培技术方面,为该品种在广州南部冲积土地区... 详细信息

积极推广非转基因番木瓜的栽培和生产顺应了市场需求,对推动、引导本地番木瓜的发展有重要的意义。本文总结出了非转基因番木瓜新品种‘红日2号’的栽培技术要点,重点是水肥一体化技术、避病栽培技术方面,为该品种在广州南部冲积土地区推广种植打下基础。

关键词：非转基因番木瓜 '红日2号’ 围田区栽培技术

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高效液相色谱-串联质谱法测定13种甲氧基丙烯酸酯和三唑类杀菌剂在杧果中的残留及膳食摄入风险评估

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农药学学报 2023年第1期25卷 175-183页

作者：段云关妮马晨陈棠钻罗金辉魏静中国热带农业科学院分析测试中心国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)农业农村部热作产品质量安全风险评估实验室(海口)海南省热带果蔬质量安全重点实验室海口571101 广西科学院国家非粮生物质能源工程技术研究中心南宁530007 海南省食品检验检测中心海口570314

为掌握我国杧果中甲氧基丙烯酸酯和三唑类杀菌剂残留的风险水平,建立了高效液相色谱-串联质谱技术同时测定吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑等13种杀菌剂的分析方法,并运用点评估法对儿童和成人的长期及短期膳食暴露风险进行评估。结果表明:13种... 详细信息

为掌握我国杧果中甲氧基丙烯酸酯和三唑类杀菌剂残留的风险水平,建立了高效液相色谱-串联质谱技术同时测定吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑等13种杀菌剂的分析方法,并运用点评估法对儿童和成人的长期及短期膳食暴露风险进行评估。结果表明:13种杀菌剂在1~100μg/L范围内线性关系良好,决定系数R^(2)≥0.9994,定量限(LOQ)为5μg/kg;在5种不同添加水平下,平均回收率为76%~122%,相对标准偏差(RSD)为0.7%~14%。残留检测结果显示:我国杧果主产区和消费城市1056份全果样品中检出率较高的杀菌剂有吡唑醚菌酯(22.6%)、嘧菌酯(18.5%)和苯醚甲环唑(15.5%)。运用杀菌剂50^(th)和97.5^(th)百分位点的残留值分别计算对长期摄入风险的贡献率和短期膳食摄入风险。结果表明:杧果中吡唑醚菌酯等13种杀菌剂对成人和儿童的长期摄入风险的贡献率分别为0.01%~0.5%和0.01%~0.3%,9种有急性参考剂量的杀菌剂残留在成人和儿童中短期暴露风险商分别为0.01%~7.2%和0.02%~28.9%,通过杧果摄入13种杀菌剂对人体产生的长期和短期膳食摄入风险较小。根据上述杀菌剂在我国杧果上的登记情况、GB 2763—2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》以及膳食评估结果,建议加强对醚菌酯、丙环唑、腈菌唑、氟硅唑、腈苯唑、氟环唑和三唑醇7种杧果上未登记农药的监管,修订吡唑醚菌酯及制定肟菌酯等杀菌剂在杧果中最大残留限量(MRL)。

关键词：高效液相色谱-串联质谱甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂三唑类杀菌剂杧果残留膳食摄入风险评估

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高压脉冲电场灭菌对木瓜果酒中维生素C损失的影响

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酿酒科技 2018年第9期 22-25页

作者：王惠惠莫树平柏建玲罗金棠吴清平丘明泉任鹏荣广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东广州510070 广州市果树科学研究所广东广州510405

研究了高压脉冲电场在不同电场强度和处理时间对木瓜果酒Vc损失的影响,还进一步比较了高压脉冲电场和热处理灭菌后的木瓜果酒的菌落总数和Vc含量的变化。结果表明,随着高压脉冲电场的电场强度的增大和处理时间的延长,木瓜果酒的Vc损失... 详细信息

研究了高压脉冲电场在不同电场强度和处理时间对木瓜果酒Vc损失的影响,还进一步比较了高压脉冲电场和热处理灭菌后的木瓜果酒的菌落总数和Vc含量的变化。结果表明,随着高压脉冲电场的电场强度的增大和处理时间的延长,木瓜果酒的Vc损失越来越大,35 k V/cm、400μs处理时,混合木瓜果酒的Vc含量下降了18.75%,而100℃热处理的Vc含量降低了79%;高压脉冲电场灭菌效果良好,与传统热处理相比,高压脉冲电场处理的木瓜果酒中Vc损失程度更小。

关键词：木瓜果酒高压脉冲电场热杀菌

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