咨询与建议
  • 全部搜索
  • 期刊论文
  • 图书
  • 学位论文
  • 标准
  • 纸本馆藏
  • 外文资源发现
  • 数据库导航
  • 超星发现
高级检索

限定检索结果

文献类型

  • 588 篇 期刊文献
  • 105 册 图书
  • 69 篇 专利
  • 7 篇 会议
  • 3 篇 学位论文
  • 3 篇 成果
  • 2 篇 报纸

馆藏范围

  • 748 篇 电子文献
  • 39 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 261 篇 文学
    • 248 篇 中国语言文学
    • 9 篇 新闻传播学
    • 6 篇 外国语言文学
  • 195 篇 教育学
    • 188 篇 教育学
    • 6 篇 心理学(可授教育学...
  • 97 篇 管理学
    • 48 篇 公共管理
    • 31 篇 工商管理
    • 20 篇 管理科学与工程(可...
  • 85 篇 工学
    • 51 篇 食品科学与工程（可...
    • 22 篇 轻工技术与工程
    • 7 篇 交通运输工程
    • 5 篇 材料科学与工程（可...
    • 4 篇 计算机科学与技术...
    • 4 篇 生物工程
  • 45 篇 法学
    • 35 篇 社会学
    • 5 篇 政治学
  • 25 篇 医学
    • 10 篇 临床医学
    • 6 篇 公共卫生与预防医...
    • 4 篇 中医学
    • 4 篇 中西医结合
  • 22 篇 经济学
    • 21 篇 应用经济学
  • 16 篇 艺术学
    • 8 篇 戏剧与影视学
    • 5 篇 美术学
    • 4 篇 设计学（可授艺术学...
  • 15 篇 理学
    • 5 篇 地理学
    • 4 篇 生态学
  • 13 篇 农学
    • 4 篇 农业资源与环境
  • 11 篇 历史学
    • 7 篇 中国史
    • 4 篇 世界史
  • 5 篇 哲学
    • 4 篇 哲学

主题

  • 57 篇 阅读知识
  • 51 篇 随笔
  • 36 篇 中国
  • 36 篇 杂文
  • 35 篇 课外阅读
  • 33 篇 语文学习
  • 32 篇 杂谈
  • 21 篇 文学
  • 20 篇 散文
  • 19 篇 中学生
  • 17 篇 人生
  • 16 篇 当代
  • 14 篇 个人
  • 13 篇 饮食
  • 13 篇 现代
  • 11 篇 蔡澜
  • 11 篇 轻工业、手工业
  • 11 篇 生活服务技术
  • 11 篇 工业技术
  • 10 篇 年轻人

机构

  • 22 篇 上海永利带业股份...
  • 11 篇 上海永利输送系统...
  • 7 篇 广东电网有限责任...
  • 6 篇 广东电网有限责任...
  • 5 篇 柠檬王有限公司
  • 5 篇 昌江华盛天涯水泥...
  • 5 篇 浙江金华广福医院
  • 5 篇 广西华磊新材料有...
  • 4 篇 天津瑞普生物技术...
  • 4 篇 福建农林大学
  • 3 篇 湖北白莲河抽水蓄...
  • 3 篇 国家电网公司
  • 3 篇 上海市静安区闸北...
  • 3 篇 国网新源控股有限...
  • 3 篇 广西师范大学
  • 2 篇 中央民族大学
  • 2 篇 华东交通大学
  • 2 篇 天津大学
  • 2 篇 同济大学
  • 2 篇 安徽省芜湖市柳春...

作者

  • 656 篇 蔡澜
  • 23 篇 涂浩澜
  • 23 篇 王鼎
  • 23 篇 蔡厚示
  • 16 篇 万荣保
  • 15 篇 史佩浩
  • 15 篇 董晋
  • 14 篇 胡迎建
  • 13 篇 杨晓苍
  • 11 篇 胡传安
  • 11 篇 廖宇阳
  • 10 篇 邵天柱
  • 10 篇 杨世辉
  • 9 篇 刘志俨
  • 9 篇 殷良
  • 9 篇 代飞
  • 8 篇 蔡少澜
  • 8 篇 刘力青
  • 8 篇 万清华
  • 7 篇 唐子安

语言

  • 777 篇 中文
检索条件"作者=蔡澜"
共 777 条 记 录，以下是1-10 订阅
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到"检索档案"
详细 简洁
排序：
蔡澜眼中的八婆与美女
收藏
分享
引用
2009年
作者： 蔡澜
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
蔡澜潮晒日本
收藏
分享
引用
丛书名： 蔡澜作品
2012年
作者： 蔡澜
本书稿依旧是延续蔡先生作品一贯风格，谈日本旅居生活，谈吃吃喝喝，谈游乐，谈旅行。人生乐趣，常在生活享受中。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
蔡澜世界名馔录
收藏
分享
引用
丛书名： 蔡澜小品系列
2010年
作者： 蔡澜
《蔡澜世界名馔录》主要内容简介：做一道名菜，是那么难么？要知道这些所谓的佳肴，大多数原来就是家常菜。有了时间考验，才变成经典。经验告诉我，任何一个国家的名菜，都要在当地吃，才不会走味。若在外地想做得像样一点，至少要从... 详细信息
来源： 评论
蔡澜叹世界
收藏
分享
引用
2002年
作者： 蔡澜
《蔡澜叹世界》为蔡澜随笔文章的结集。蔡澜酷爱旅游，每至一地，均能发现当地好吃、好玩、好看之事物，人物、风景，妙手著成文章，与读者共飨。《蔡澜叹世界》，蔡澜与您一同看尽世界之美好！ 蔡澜，新加坡华侨，电影监制、美食家、... 详细信息
来源： 评论
蔡澜美食地图
收藏
分享
引用
2011年
作者： 蔡澜
《蔡澜美食地图》主要内容：世界上的美食数之不尽，任何一个国家的佳?名菜都要原汁原味在当地享用，而其中许多将成为您毕生难忘的心头之好。《蔡澜美食地图》尽数蔡澜先生周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为人们... 详细信息
来源： 评论
蔡澜的小世界，大味道  1版
收藏
分享
引用
2017年
作者： 蔡澜
《蔡澜的小世界，大味道》收录了蔡澜近60篇文章，分“小世界”和“大味道”两部分。前半部分文章大多是蔡澜描述家乡的人与事，包括童年回忆、亲情温馨琐事、与倪匡、张小娴好友趣事等，读来有趣。后半部分则是蔡澜对家乡美食，包括海... 详细信息
来源： 评论
蔡澜旅行食记（全新升级版）
收藏
分享
引用
2021年
作者： 蔡澜
本书收录了蔡澜先生以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界，从莫斯科到布宜诺斯艾利斯，阅尽欧美风情风物；游中国，从辽宁大连到香港上环，品味不同民俗美馔；聊饮食，从杯面、酱料到鱼卵、咖喱，指点美食，激扬文字。随书附有几... 详细信息
来源： 评论
蔡澜美食教室
收藏
分享
引用
2002年
作者： 蔡澜
《蔡澜美食教室》记录了作者下厨时的趣味言谈，他会告诉你如何将煮食变成享受，每一碟菜，均有数不清的惊喜煮法见于字里行间。
来源： 评论
蔡澜的生活方式
收藏
分享
引用
丛书名： 蔡澜小品系列
2010年
作者： 蔡澜
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
蔡澜旅行食记
收藏
分享
引用
2016年
作者： 蔡澜
本书收录蔡澜先生2013-2014年，最新的旅行、食评、杂感随笔，行文优美，观点独特，随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画100幅，图文并茂，可读性强。
来源： 内蒙古大学图书馆图书 评论
全选 清除本页 清除全部 题录导出 标记到“检索档案”
共78页 <<  < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >  >>
回到顶部
执行限定条件