检索结果-内蒙古大学图书馆

基于价格到位率的卷烟市场状态预测模型优化研究--云南华坪的ARIMA及其BP神经网络组合模型探讨

中国市场 2025年第6期 115-122,138页

作者：李善文张艳祺黎佳富陶骏赵馨馨云南省烟草公司丽江市公司华坪县分公司云南丽江674800 云南大学工商管理与旅游管理学院云南昆明650031

科学、准确和有效的卷烟零售市场状态预测,既是实现卷烟品规精准投放的关键,更是“按订单组织货源、按需求衔接计划、按状态调整策略”的卷烟营销市场化取向改革所必需的。通过梳理相关文献,文章在华坪县域选取城区、乡镇和农村的高中... 详细信息

科学、准确和有效的卷烟零售市场状态预测,既是实现卷烟品规精准投放的关键,更是“按订单组织货源、按需求衔接计划、按状态调整策略”的卷烟营销市场化取向改革所必需的。通过梳理相关文献,文章在华坪县域选取城区、乡镇和农村的高中低档位样本零售客户,针对可直接反映卷烟零售市场供需状态的品规零售价格到位率指标,采集34个高中低价位样本的72个月(2018年1月至2023年12月)时间序列数据,出于卷烟零售品规数据获取便利、完整考虑,而选取一类烟中销量最大的“云烟(软珍品)”为代表,运用ARIMA串联BP神经网络组合模型,通过模型优化探究而得到更为精准和有效的卷烟品规市场状态预测模型。

关键词：市场状态价格到位率 ARIMA BP神经网络组合模型

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我国草种子国际贸易格局及进出口量预测

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草业科学 2020年第8期37卷 1646-1655页

作者：赵馨馨杨春中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081

本研究基于2008–2019年草种子贸易数据,分析我国草种子国际贸易格局,通过H-P滤波方法和ARIMA模型对未来草种进出口情况进行预测。研究显示,2008年以来,我国草种进口量总体保持增长,尤其是2014年后大幅上涨,进口草种子主要为黑麦草(Loli... 详细信息

本研究基于2008–2019年草种子贸易数据,分析我国草种子国际贸易格局,通过H-P滤波方法和ARIMA模型对未来草种进出口情况进行预测。研究显示,2008年以来,我国草种进口量总体保持增长,尤其是2014年后大幅上涨,进口草种子主要为黑麦草(Lolium perenne)种子、羊茅(Festuca ovina)种子、草地早熟禾(Poa pratensis)种子,美国、加拿大、丹麦、阿根廷为主要进口来源国;我国出口草种种类单一,主要面向日本、韩国等邻国出口紫花苜蓿(Medicago sativa)种子,且出口量逐年减少;草种贸易呈净进口格局。模型预测结果显示,我国草种进口量先升高后小幅下降,2023年达到峰值56332.30 t,预计到2030年草种进口量为45822.55 t;目前,我国草种出口量已有所回升,预计2030年草种子出口量为756.38 t,短期内草种子净进口的格局依然持续,草种市场将延续对外依存的态势。通过分析美国等草种产业发达国家在生产、贸易等方面的经验,为提升我国草种产品国际竞争力提出建议。

关键词：预测进出口量贸易格局草种子中国

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北京市居民乳制品消费影响因素研究

北京市居民乳制品消费影响因素研究

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作者：赵馨馨中国农业科学院

学位级别：硕士

优质动物蛋白是支撑民族长远发展的物质基础,优化肉蛋奶供需市场环境对保障“健康中国”建设、增强国民体质意义深远。受社会经济发展、人民生活水平提高及营养观念转变等因素影响,乳制品消费呈增量、提质、多元发展,尤其是经济发达的... 详细信息

优质动物蛋白是支撑民族长远发展的物质基础,优化肉蛋奶供需市场环境对保障“健康中国”建设、增强国民体质意义深远。受社会经济发展、人民生活水平提高及营养观念转变等因素影响,乳制品消费呈增量、提质、多元发展,尤其是经济发达的现代大都市发挥着前沿引领作用。与此同时,基于居民微观数据系统分析乳制品消费情况,厘清关键影响因素并定量分析影响程度的研究仍显薄弱,难以准确把握大都市居民乳制品消费的深层次情况,不利于科学指导乳业生产发展。本研究在梳理国内外文献的基础上,以北京市居民乳制品消费为切入点,基于消费需求理论、消费结构理论以及效用理论,结合北京市居民问卷调研中乳制品消费数据,分析北京市居民乳制品消费情况,包括消费量和消费支出,以及从群体特征和外部环境两个方面探究乳制品消费影响因素差异;在此基础上,运用多元线性回归模型,对乳制品总体消费量以及巴氏灭菌奶、低温酸奶、常温纯奶等8种乳制品消费量影响因素进行实证分析;基于研究结果,提出提升北京市居民乳制品消费的对策建议。主要研究结论如下:(1)基于对微观调研数据的分析,北京市人均乳制品消费量为每年45.56kg,其中液态奶消费量28.48kg,占北京市乳制品消费总量的62.51%;乳制品人均消费支出中液态奶占比最高为74.79%。(2)基于群体特征的乳制品消费差异分析显示,性别差异影响居民对干乳制品的消费,消费群体以女性为主;随着年龄增长,对常温纯奶和巴氏灭菌奶消费增加,对干乳制品消费减少;收入水平和教育程度的提高,对巴氏灭菌奶和干乳制品的消费随之增加。(3)基于外部环境的乳制品消费差异分析显示,乳制品质量安全是居民关注度最高的因素,但多数居民不愿以更高的价格购买更高质量的乳制品;乳制品购买便利程度和包装吸引力的提高,有利于促进乳制品消费。(4)乳制品消费量影响因素实证分析结果中,乳制品质量安全、乳制品包装、收入水平和居民年龄显著影响乳制品消费量。其中,乳制品质量安全对乳制品消费量有正向影响,乳制品包装次之,居民年龄对乳制品消费量的影响最小,一定程度上说明居民选购乳制品消费更聚焦于产品本身。主要乳制品影响因素分析中,巴氏灭菌奶消费量主要与其购买便利性呈正相关;低温酸奶消费量主要受其包装吸引力正向影响;常温纯奶消费量主要受品牌偏好正向影响。基于北京市乳制品消费增量、提质、多元的发展格局,从推进首都生鲜乳保障体系建设,重视低温奶产品需求增长;着眼消费需求变动实际,调整乳制品供给结构;积极拓展中高端市场,市场细分注重个性化和场景化;多渠道完善宣传策略,提高消费者乳制品认知水平等方面提出相关建议。

关键词：乳制品消费现状消费环境影响因素北京市

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生态补奖机制下牧区肉羊养殖全要素生产率分析

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农业技术经济 2019年第11期 116-126页

作者：韩振杨春赵馨馨中国农业科学院农业经济与发展研究所

本文基于宏微观数据对我国草原生态补奖政策下牧区肉羊养殖全要素生产率进行实证分析。运用扩展的索洛模型和C-D生产函数,基于2000—2016年草原生态补奖政策下全国108个牧区县肉羊养殖的宏观数据,分析牧区县肉羊养殖全要素生产率、要素... 详细信息

本文基于宏微观数据对我国草原生态补奖政策下牧区肉羊养殖全要素生产率进行实证分析。运用扩展的索洛模型和C-D生产函数,基于2000—2016年草原生态补奖政策下全国108个牧区县肉羊养殖的宏观数据,分析牧区县肉羊养殖全要素生产率、要素投入的产出弹性系数;运用DEA的Malmquist指数分析方法,结合新疆8县158个农牧户微观数据,实证分析2012—2017年草原生态补奖政策下牧区在不同养殖模式、不同饲养方式下肉羊养殖的生产率增长、技术进步、效率变化。结果显示,草原生态补奖政策实施以来,通过带动牧区牧业转型发展,对于稳定和提升牧区肉羊养殖生产效率具有一定促进作用,牧区县肉羊养殖全要素生产率结束了年际间较大幅度的波动状态,呈趋稳增加态势,资本投入对牧区肉羊养殖具有显著影响;肉羊专业育肥养殖全要素生产率总体保持增长,值得注意的是肉羊舍饲模式的生产效率得到提升,但牧区肉羊养殖全要素生产率仍有待进一步提高,尤其是自繁自育肉羊养殖技术进步效率还有很大提升空间。

关键词：肉羊全要素生产率技术效率 C-D生产函数 Malmquist指数

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我国畜禽粪污资源化利用模式研究进展

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黑龙江畜牧兽医 2019年第4期 4-7,13页

作者：赵馨馨杨春韩振中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081

《中华人民共和国畜禽规模养殖污染防治条例》的出台及2018年环保税的首次开征,使畜禽粪污资源化利用成为必然趋势。笔者重点归纳了目前我国畜禽养殖不同环节、不同畜种的养殖粪污资源化利用模式,进一步分析了(政府)处理中心主导模式、... 详细信息

《中华人民共和国畜禽规模养殖污染防治条例》的出台及2018年环保税的首次开征,使畜禽粪污资源化利用成为必然趋势。笔者重点归纳了目前我国畜禽养殖不同环节、不同畜种的养殖粪污资源化利用模式,进一步分析了(政府)处理中心主导模式、种植企业主导模式、有机肥企业主导模式和传统养殖企业主导模式等不同运行模式的运行主体及管理方式差异,并展望了未来畜禽粪污资源化利用的研究方向。

关键词：养殖业畜禽粪污资源化利用不同环节不同畜种管理模式

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引起哈密瓜采后腐败变质的病原菌分离鉴定

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食品科学 2021年第6期42卷 325-335页

作者：赵馨馨宁明张琴蔡文超单春会唐凤仙石河子大学食品学院新疆石河子832003

为了调查微生物与哈密瓜采后腐败变质的关系,采用传统微生物培养技术研究不同温度保藏过程中哈密瓜表皮可培养微生物动态变化。研究发现,造成哈密瓜采后贮藏期间腐烂的主要病原菌包括镰刀属、链格孢属、青霉属,此外还有葡萄球菌属等。... 详细信息

为了调查微生物与哈密瓜采后腐败变质的关系,采用传统微生物培养技术研究不同温度保藏过程中哈密瓜表皮可培养微生物动态变化。研究发现,造成哈密瓜采后贮藏期间腐烂的主要病原菌包括镰刀属、链格孢属、青霉属,此外还有葡萄球菌属等。青霉菌和镰刀菌是引起哈密瓜在低温贮藏或冷藏运输过程中导致其腐烂的优势病原菌。本研究说明哈密瓜的腐败是单一致病菌与多种致病菌种之间的相互作用的错综复杂的现象。本研究有助于了解哈密瓜贮藏期间的微生物群落动态。为限制病原菌的生长以延长哈密瓜的保质期,需要进一步研究以监测与哈密瓜分离的腐败相关物种的特定特征,这将为哈密瓜采后保鲜技术的改进提供理论依据。

关键词：哈密瓜保鲜病原菌腐败

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我国畜禽粪污资源化利用模式研究进展

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畜牧业环境 2019年第8期 19-21页

作者：赵馨馨杨春韩振中国农业科学院农业经济与发展研究所

伴随我国畜牧业的快速发展,大量畜禽粪污给生态环境治理带来极大负担。与此同时,国家出台的禁养条例及2018年首次开征的环保税,倒逼畜牧业逐步重视绿色发展,畜禽粪污资源化利用成为必然趋势。本文重点归纳了当前我国畜禽养殖前端、中端... 详细信息

伴随我国畜牧业的快速发展,大量畜禽粪污给生态环境治理带来极大负担。与此同时,国家出台的禁养条例及2018年首次开征的环保税,倒逼畜牧业逐步重视绿色发展,畜禽粪污资源化利用成为必然趋势。本文重点归纳了当前我国畜禽养殖前端、中端、末端的不同环节,生猪、牛、家禽等不同畜种的粪污资源化利用典型模式,并总结了现有模式的运行主体及管理方式,最后展望了未来研究方向。

关键词：畜禽粪污利用模式第三方畜禽养殖企业主导模式小型养殖场粪污处理模式研究

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乳酸菌发酵番茄汁工艺优化及挥发性风味物质分析

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中国酿造 2024年第9期43卷 221-227页

作者：姜琳单春会赵馨馨文静李诗唐凤仙石河子大学食品学院新疆石河子832000 农村农业部特色农产品加工与质量安全控制重点实验室(部省共建) 新疆石河子832000 兵团食品营养与安全控制重点实验室新疆石河子832000

以新疆加工番茄为原料,利用嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)发酵制备发酵番茄汁,通过单因素和响应面试验优化发酵工艺,并采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对发酵前后番茄汁的挥发性风味物质进行分析。... 详细信息

以新疆加工番茄为原料,利用嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)发酵制备发酵番茄汁,通过单因素和响应面试验优化发酵工艺,并采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对发酵前后番茄汁的挥发性风味物质进行分析。结果表明,乳酸菌发酵番茄汁最佳发酵工艺为接种量0.7 mg/mL,发酵温度37℃,发酵时间41 h,初始可溶性固形物含量13°Bx。在此优化工艺下,发酵番茄汁的活菌数为9.02 lg(CFU/mL),感官评分为88.9分。发酵前后共检测到46种挥发性风味物质,其中醛类17种、醇类13种、酮类4种、酯类4种、酸类4种以及其他类4种,醛类和醇类是主要挥发性风味物质,4-甲基苯甲醛、异戊醇、芳樟醇和乙酸乙酯等是特征香气物质。

关键词：嗜酸乳杆菌番茄工艺优化挥发性风味物质

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中国牧草种子生产分析及对策

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农业展望 2020年第3期16卷 56-61页

作者：赵馨馨杨春中国农业科学院农业经济与发展研究所北京100081

草种是草业发展的基础,在现代畜牧业发展以及生态环境保护等方面发挥着越来越重要的作用。基于牧草种子生产数据,围绕中国牧草种子生产现状及特点开展了系统分析,在此基础之上,对中国主要草种的种植以及分布情况开展了深入探讨,指出了... 详细信息

草种是草业发展的基础,在现代畜牧业发展以及生态环境保护等方面发挥着越来越重要的作用。基于牧草种子生产数据,围绕中国牧草种子生产现状及特点开展了系统分析,在此基础之上,对中国主要草种的种植以及分布情况开展了深入探讨,指出了中国草种存在的认证机制不完善、单产水平低、生产机械化程度不高、国内认可程度低等问题。最后,围绕未来中国草种的持续发展提出了加大草种繁育基地建设、重视良种研发和科技投入、完善牧草种子认证机制以及推进牧草种子专业化生产等方面的建议。

关键词：牧草种子草种生产种植分布中国

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不同预处理对发酵沙棘汁理化特性及挥发性风味化合物的影响

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中国酿造 2023年第7期42卷 196-201页

作者：李静静唐凤仙赵馨馨蔡文超单春会石河子大学食品学院新疆石河子832000

该研究以沙棘为原料,分别对其进行带籽打浆、去籽打浆及果肉破碎处理,以酵母菌为发酵菌种制备发酵沙棘汁为研究对象,通过测定发酵沙棘汁的总黄酮、总酚及有机酸含量、抗氧化能力与挥发性风味化合物含量,探究3种预处理方式对发酵沙棘汁... 详细信息

该研究以沙棘为原料,分别对其进行带籽打浆、去籽打浆及果肉破碎处理,以酵母菌为发酵菌种制备发酵沙棘汁为研究对象,通过测定发酵沙棘汁的总黄酮、总酚及有机酸含量、抗氧化能力与挥发性风味化合物含量,探究3种预处理方式对发酵沙棘汁品质的影响。结果表明,带籽处理的发酵沙棘汁中总黄酮及总酚含量均最高,分别为247.87μg/mL、264.92μg/mL;4种有机酸酒石酸、苹果酸、琥珀酸及柠檬酸均最高,分别为3.23 g/L、4.31 g/L、0.29 g/L、1.57 g/L,其苹果酸比例(34.34%)、酒石酸比例(45.89%)低于其他处理组;其2,2-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS+)自由基清除能力、羟自由基(·OH)清除能力最高,分别为71.26%、87.47%;顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)结果表明,带籽处理发酵沙棘汁共检出71种挥发性风味化合物,其中醇类8种、酸类8种、酯类41种、醛类4种、酮类3种、其他化合物7种,其挥发性风味化合物含量(1040.77μg/L)显著高于其他两组(P<0.05)。

关键词：沙棘抗氧化能力有机酸挥发性风味化合物

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