检索结果-内蒙古大学图书馆

食品工业 2023年第12期44卷 12-18页

作者：桑丁巴毛任小莉许丹王进英宋洋波青海大学农牧学院西宁810016 青海大学医学院西宁810016

采用响应面法优化高原红树莓咀嚼片制备配方,并进行质量检测与感官评价。以高原红树莓为原料,在-55℃条件下真空冷冻干燥48 h,利用直接压片工艺,在混合好的物料中加入2 mL/100 g的润湿剂,用研钵研磨进行充分混匀,混合均匀的粉末倒入旋... 详细信息

采用响应面法优化高原红树莓咀嚼片制备配方,并进行质量检测与感官评价。以高原红树莓为原料,在-55℃条件下真空冷冻干燥48 h,利用直接压片工艺,在混合好的物料中加入2 mL/100 g的润湿剂,用研钵研磨进行充分混匀,混合均匀的粉末倒入旋转式压片机中,转速设置为20 r/min,制备一种具有功能性的咀嚼片。首先采用单因素试验分别考察了润湿剂(95%乙醇)添加量、旋转速度、填充剂(麦芽糊精、微晶纤维素、乳糖,1∶2∶2)添加量对红树莓咀嚼片综合评分的影响,其次以综合评分为评价指标,采用响应面法对红树莓咀嚼片工艺进行优化。结果表明,当压片机旋转速度为20 r/min,润湿剂(95%乙醇)添加量为2 mL/100 g,填充剂(麦芽糊精、微晶纤维素、乳糖)添加量为35%时,综合评分为45.69分,并且具有良好的感官特性和质构特性。该研究结果为开发高原红树莓资源提供实思路及理论依据。

关键词：红树莓咀嚼片工艺优化响应面试验感官评价

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养阴活胃合剂对慢性萎缩性胃炎大鼠PI3K/Akt信号通路的影响

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天津中医药大学学报 2025年第2期44卷 145-151页

作者：邵昌明智勇谢姗珊林柏桐王宏宇曾斌芳新疆医科大学中医学院乌鲁木齐830011 新疆维吾尔自治区第二济困医院(新疆维吾尔自治区第五人民医院)医务部乌鲁木齐830013

[目的]探讨养阴活胃合剂对慢性萎缩性胃炎(CAG)模型大鼠磷脂酰肌醇3-激酶(PI3K)-蛋白激酶B(PKB/Akt)信号通路的影响。[方法]将清洁级别SD大鼠利用随机数字法分为空白组与造模组,造模组采用N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)以及饥饱失... 详细信息

[目的]探讨养阴活胃合剂对慢性萎缩性胃炎(CAG)模型大鼠磷脂酰肌醇3-激酶(PI3K)-蛋白激酶B(PKB/Akt)信号通路的影响。[方法]将清洁级别SD大鼠利用随机数字法分为空白组与造模组,造模组采用N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍(MNNG)以及饥饱失常法等多因素造模,造模成功后分组,养阴活胃合剂干预8周。给药结束后,苏木精-伊红(HE)染色观察胃组织病理变化;实时荧光定量(RT-qPCR)检测胃黏膜中PI3K、Akt1、mTOR、p53 mRNA表达情况;蛋白免疫印迹法(WB)检测胃黏膜中PI3K、Akt1、mTOR、p53蛋白表达情况。[结果]与空白组比较,模型组大鼠胃黏膜出现萎缩、并伴有轻度肠化;PCR结果表明PI3K、Akt1、mTOR、p53 mRNA表达量明显升高(P<0.01);WB结果表明PI3K、Akt1、mTOR、p53蛋白表达量明显升高(P<0.01)。与模型组比较,养阴活胃合剂各剂量组及维酶素组大鼠的胃黏膜萎缩明显改善;PCR结果表明PI3K、Akt1、mTOR、p53 mRNA表达量明显降低(P<0.05或P<0.01);WB结果表明PI3K、Akt1、mTOR、p53蛋白表达量明显降低(P<0.05)。[结论]养阴活胃合剂能下调PI3K、Akt1、mTOR、p53蛋白及mRNA的表达,有效改善CAG模型大鼠胃黏膜的病理状况,该方能够调控细胞增殖与凋亡反应,起到治疗CAG的作用。

关键词：养阴活胃合剂慢性萎缩性胃炎 PI3K/Akt信号通路胃黏膜增殖和凋亡

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基于单细胞测序数据分析养阴活胃合剂下调AQP3对MC细胞表型的影响及机制

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新疆医科大学学报 2024年第3期47卷 314-321,328页

作者：智勇谢姗珊邵昌明曾斌芳新疆医科大学中医学院乌鲁木齐830017

目的观察养阴活胃合剂对MC细胞(MNNG诱导人胃黏膜上皮细胞GES-1恶性转化)增殖、迁移、侵袭及凋亡的影响,探讨其下调AQP3抑制IL-10/JAK1/STAT3信号通路激活进而阻断或逆转慢性萎缩性胃炎(CAG)病变的作用机制。方法选取GEO数据库中的CA... 详细信息

目的观察养阴活胃合剂对MC细胞(MNNG诱导人胃黏膜上皮细胞GES-1恶性转化)增殖、迁移、侵袭及凋亡的影响,探讨其下调AQP3抑制IL-10/JAK1/STAT3信号通路激活进而阻断或逆转慢性萎缩性胃炎(CAG)病变的作用机制。方法选取GEO数据库中的CAG单细胞转录组测序数据,绘制数据的表达矩阵。采用R语言的Seurat 4.3.0包进行处理后分群绘制UMAP可视化图谱。将MC细胞分为养阴活胃合剂组(YYHWM组)、AQP3低表达慢病毒转染组(AQP3低表达组)、养阴活胃合剂+AQP3高表达慢病毒转染组(YYHWM+AQP3高表达组)并以MC细胞和正常人胃黏膜上皮细胞GES-1分别作为模型组(MC组)和空白对照组(Control组)。采用平板克隆、划痕实验、Transwell及流式细胞术检测细胞表型变化情况,采用ELISA检测细胞培养上清IL-10表达水平,Western blot检测酪氨酸激酶1(JAK1)、信号转导和转录激活因子3(STAT3)蛋白表达水平。结果单细胞测序数据集分析显示AQP3在CAG样本及上皮细胞群中表达升高,AQP3可能通过IL-10抗炎性信号通路影响胃癌前病变病理进程。与MC组相比,AQP3低表达组和YYHWM组细胞侵袭、迁移、增殖能力减弱,凋亡率增加,细胞培养上清中的IL-10水平降低,细胞中JAK1、STAT3蛋白表达下调(P<0.05或P<0.01),YYHWM+AQP3高表达组差异均不显著(P>0.05)。结论养阴活胃合剂可通过下调AQP3表达抑制IL-10/JAK1/STAT3信号通路激活进而减弱MC细胞侵袭、迁移及增殖能力,促进细胞凋亡进而阻断或逆转CAG病理进程。

关键词：养阴活胃合剂 MC细胞细胞表型 AQP3 单细胞RNA测序

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富含γ-氨基丁酸功能性乳酸菌饮品的配方及稳定性研究

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中国酿造 2021年第8期40卷 215-221页

作者：林杨孙建顾美英楚敏李雪唐琦勇朱静张志东新疆农业科学院微生物应用研究所新疆特殊环境微生物实验室新疆乌鲁木齐830091 新疆农业大学食品科学与药学学院新疆乌鲁木齐830052

为了研发富含γ-氨基丁酸(GABA)的乳酸菌饮品,基于模糊数学综合评价模型评判GABA功能性乳酸菌饮品的最佳配方,并在此基础上,采用单因素及正交试验优化饮品稳定剂配比。结果表明,GABA功能性乳酸菌饮品的最佳工艺配方为:乳酸菌发酵饮料为... 详细信息

为了研发富含γ-氨基丁酸(GABA)的乳酸菌饮品,基于模糊数学综合评价模型评判GABA功能性乳酸菌饮品的最佳配方,并在此基础上,采用单因素及正交试验优化饮品稳定剂配比。结果表明,GABA功能性乳酸菌饮品的最佳工艺配方为:乳酸菌发酵饮料为基质,添加蜂蜜6%、碳酸钙0.35%、阿斯巴甜0.01%,此条件下饮品的感官评分为最高的8.52分;最佳稳定剂配比为琼脂0.10%、黄原胶0.20%、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)0.15%,此条件下饮品的离心沉淀率为1.92%、稳定效率为68.18%。功能性乳酸菌饮品符合国家相关标准,色泽呈均一深褐色、酸甜可口、乳酸香气浓郁,GABA含量为1.98 g/L,乳酸菌活菌数达1.026×10^(10) CFU/mL,同时富含甘氨酸、谷氨酸等17种氨基酸(包含7种必需氨基酸),且饮品在常温下具有较好的贮藏性,具有广阔的市场前景。

关键词： γ-氨基丁酸乳酸菌功能性饮品模糊数学法稳定剂

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天山北麓典型水库病毒多样性及其中潜在病原体的分析

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环境科学研究 2021年第9期34卷 2264-2272页

作者：张政常娜娜杜菲地丽胡玛·阿吉张成马正海毕玉海新疆大学生命科学与技术学院新疆生物资源基因工程重点实验室新疆乌鲁木齐830046 中国科学院微生物研究所中国科学院病原微生物与免疫学重点实验室北京100101

为了解天山北麓中段水库中病毒多样性及其功能和潜在危害,选取三屯碑水库(STW)、八一水库(BYW)和蘑菇湖水库(MGW)为典型水库进行病毒宏基因组学分析.水库水样经FeCl 3絮凝和聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)富集获得浓缩病毒颗粒,利... 详细信息

为了解天山北麓中段水库中病毒多样性及其功能和潜在危害,选取三屯碑水库(STW)、八一水库(BYW)和蘑菇湖水库(MGW)为典型水库进行病毒宏基因组学分析.水库水样经FeCl 3絮凝和聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)富集获得浓缩病毒颗粒,利用病毒宏基因组学方法分析病毒多样性及其功能,挖掘并分析病原体的基因序列.结果表明:①天山北麓中段典型水库STW、BYW和MGW中分别获得病毒序列36784178、32434254和30537928条,形成重叠群15400、11894和30771个.②水库病毒分属9科、26种,在科分类阶元上优势病毒均属于有尾噬菌体目(Caudovirales),BYW和MGW中肌尾噬菌体科(Myoviridae)的相对丰度最高,STW中长尾噬菌体科(Siphoviridae)的相对丰度最高;在种分类阶元上,STW、BYW和MGW中相对丰度最高的病毒分别为链霉菌噬菌体(Streptomyces phages)、微囊藻噬菌体(Microcystis phages)和欧文氏菌噬菌体(Erwinia phages).③病毒功能基因分析表明,噬菌体主要衣壳蛋白和尾蛋白等结构蛋白以及病毒复制和装配相关蛋白编码基因的相对丰度较高.④水库中存在多种植物和动物的致病性病毒,其中MGW中肠病毒相对丰度较高,并从中获得了人类手足口病的病原体——柯萨奇病毒A10(Coxsackievirus A10,CV-A10)的VP1基因序列,其与原始株Kowalik序列一致.研究显示:天山北麓中段水库优势病毒均为噬菌体,病毒复制活跃;不同水库的病毒群落组成存在差异,其与周边环境和人类活动等因素相关;水库中检测出CV-A10等致病性病毒,存在潜在公共卫生风险.

关键词：天山北麓水库病毒宏基因组学病毒多样性柯萨奇病毒A10

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基于AKT/mTOR通路探究养阴活胃方对慢性萎缩性胃炎大鼠模型自噬的影响

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新疆医科大学学报 2025年第4期48卷 530-537页

作者：王宏宇谢姗珊邵昌明智勇樊郑阳郑帅王雯曾斌芳新疆医科大学中医学院乌鲁木齐830011 新疆师范大学新疆心智发展与学习科学重点实验室乌鲁木齐830017 新疆维吾尔自治区人民医院乌鲁木齐830001

目的基于蛋白激酶B(Protein kinase B,AKT)/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(Mammalian target of rapamycin,mTOR)通路探讨养阴活胃方对慢性萎缩性胃炎大鼠模型自噬的影响。方法选取雄性SD大鼠50只为研究对象,10只作为空白组,其余40只采用N-甲... 详细信息

目的基于蛋白激酶B(Protein kinase B,AKT)/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(Mammalian target of rapamycin,mTOR)通路探讨养阴活胃方对慢性萎缩性胃炎大鼠模型自噬的影响。方法选取雄性SD大鼠50只为研究对象,10只作为空白组,其余40只采用N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍(N-methyl-N′-nitro-N-nitrosoguanidine,MNNG)以及饥饱失常法造模,持续10周,建立CAG大鼠模型。造模成功后将模型大鼠随机分为模型组(1 mL/100 g生理盐水灌胃)、养胃舒组(养胃舒颗粒0.25 g/kg灌胃)、养阴活胃方组(22.62 g/kg养阴活胃方饮片量灌胃),空白组不进行干预,其余各组每天灌胃1次,持续8周。观察各组大鼠表征、检测胃液酸碱度(Power of hydrogen,pH),酶联免疫吸附试验(Enzyme linked immunosorbent assay,ELISA)检测血清白细胞介素-1β(Inter leukin-1 beta,IL-1β)、白细胞介素-6(Inter leukin-6,IL-6)含量;苏木精-伊红(Hematoxylin-eosin,HE)染色观察胃组织病理变化;免疫组织化学法(Immuno histochemistry,IHC)检测胃黏膜AKT、mTOR蛋白阳性表达面积,蛋白免疫印迹法(Western blot,WB)检测胃黏膜AKT、mTOR、Beclin-1、LC3B蛋白表达量情况。结果与空白组比较,模型组胃液pH值、IL-1β、IL-6、AKT、mTOR均升高(P<0.05);模型组大鼠体重、胃壁厚度、Beclin-1、LC3B明显降低(P<0.05),且HE染色显示胃黏膜出现明显萎缩、炎症、肠化。与模型组比较,养胃舒组及养阴活胃方组胃液pH值、IL-1β、IL-6、AKT、mTOR均降低(P<0.05),体重、胃壁厚度、Beclin-1、LC3B蛋白均升高(P<0.05),且HE染色显示胃黏膜萎缩、炎症减轻。与养胃舒组比较,养阴活胃方组IL-1β、AKT、mTOR、Beclin-1蛋白表达水平均降低(P<0.05),LC3B蛋白表达量明显增加(P<0.05)。结论养阴活胃方能有效改善CAG模型大鼠胃黏膜的病理状况,抑制AKT/mTOR通路,激活或增强细胞自噬,达到治疗CAG的作用。

关键词：养阴活胃方慢性萎缩性胃炎 AKT/mTOR通路自噬

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俄罗斯生物多样性现状及保护

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中亚信息 2023年第3期 45-47页

作者：叶小伟不详

俄罗斯联邦横跨欧亚大陆,在“一带一路”倡议的实施中占据着重要的国际地位。针对中国与俄罗斯在促进生物多样性保护,推动地区生态平衡和可持续发展领域的合作需要,本文利用文献分析法、数据分析法等,从俄罗斯生物多样性现状、影响生物... 详细信息

俄罗斯联邦横跨欧亚大陆,在“一带一路”倡议的实施中占据着重要的国际地位。针对中国与俄罗斯在促进生物多样性保护,推动地区生态平衡和可持续发展领域的合作需要,本文利用文献分析法、数据分析法等,从俄罗斯生物多样性现状、影响生物多样性因素、动植物和真菌生物多样性保护及稀有和濒危物种保护等角度,对俄罗斯生物多样性现状及其保护进行了分析。分析表明:俄罗斯联邦植物、动物和真菌生物多样性非常丰富,但社会经济活动对生物多样性产生影响,这种影响反过来又以某种方式削弱了生物多样性。俄罗斯联邦政府出台一系列法律法规,制定一系列措施,设立自然保护区,加强生物多样性保护。

关键词：生物多样性保护数据分析法可持续发展濒危物种保护多样性现状欧亚大陆文献分析法一带一路

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基于网络药理学及实验验证探讨养阴活胃合剂治疗慢性萎缩性胃炎的作用机制

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湖南中医药大学学报 2023年第5期43卷 847-856页

作者：邵昌明谢姗珊智勇曙阿克·哈尔恒林柏桐于燕艳曾斌芳新疆医科大学中医学院新疆乌鲁木齐830011 黑龙江中医药大学黑龙江哈尔滨150006

目的基于网络药理学预测养阴活胃合剂治疗慢性萎缩性胃炎(chronic atrophic gastritis,CAG)的活性成分及潜在靶点,通过动物实验进行验证PI3K-Akt、信号通路,为临床应用提供科学依据。方法通过中医药系统药理学数据库和分析平台(TCMSP)、... 详细信息

目的基于网络药理学预测养阴活胃合剂治疗慢性萎缩性胃炎(chronic atrophic gastritis,CAG)的活性成分及潜在靶点,通过动物实验进行验证PI3K-Akt、信号通路,为临床应用提供科学依据。方法通过中医药系统药理学数据库和分析平台(TCMSP)、SymMap数据库筛选得到中药的有效活性成分,同时从GeneCard、OMIM和DisGeNET数据库对CAG的靶点进行检索及筛选;预测其活性成分与疾病靶点,使用Cytoscape 3.7.1软件构建网络图,对该网络进行拓扑分析筛选节点,利用STRING数据库分析核心靶点蛋白质-蛋白质相互作用(protein-protein interaction,PPI)网络,利用DAVID数据库对核心靶点基因进行GO和KEGG富集分析,探讨养阴活胃合剂治疗CAG的作用机制。实验验证:选用SPF级SD雄性大鼠,采用随机分配法分为空白组及造模组,利用N-甲基-N′-硝基-N-亚硝基胍(N-methyl-N'-nitro-N-nitrosoguanidine,MNNG)及饥饱失常法等方法进行造模,造模成功后随机分为模型组、维酶素组以及养阴活胃合剂低、中、高剂量组,每组10只,连续干预56 d;通过HE染色观察各组SD大鼠胃黏膜病理组织的变化,IHC检测各组大鼠胃黏膜PI3K、AKT1、mTOR中蛋白的表达含量。结果从养阴活胃合剂中筛选出309个化学成分,涉及治疗CAG的靶点378个;筛选疾病靶点698个,共同靶点130个,根据节点自由度≥平均自由度,筛选核心靶点38个;通过GO、KEGG富集分析得到,养阴活胃合剂可以影响PI3K-Akt、TNF信号通路、MAPK信号通路、癌症相关等多个信号通路。养阴活胃合剂能够有效降低CAG模型大鼠胃组织中PI3K、AKT1、mTOR中蛋白表达情况(P<0.05)。结论养阴活胃合剂通过多通路、多靶点治疗CAG,可以有效改善CAG模型大鼠胃黏膜细胞的增殖、凋亡及炎症反应等,有效调控PI3K/Akt信号通路,能够有效改善CAG大鼠胃黏膜的损伤。

关键词：养阴活胃合剂慢性萎缩性胃炎胃黏膜活性成分网络药理学作用机制

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莴苣化学成分及药理作用研究进展

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中南民族大学学报（自然科学版） 2021年第4期40卷 361-369页

作者：庞克坚魏沣唐萍唐辉杨新洲石河子大学药学院石河子832003 中南民族大学药学院武汉430074

莴苣集药用、保健、食用于一身,主要含有黄酮、多酚、倍半萜、脂肪酸、香豆素,挥发油等多种化学成分,具有抗氧化、抗肿瘤、抗焦虑、抗糖尿病、镇痛抗炎等药理作用.查阅近年来国内外关于莴苣研究的文献资料,主要从化学成分和药理作用两... 详细信息

莴苣集药用、保健、食用于一身,主要含有黄酮、多酚、倍半萜、脂肪酸、香豆素,挥发油等多种化学成分,具有抗氧化、抗肿瘤、抗焦虑、抗糖尿病、镇痛抗炎等药理作用.查阅近年来国内外关于莴苣研究的文献资料,主要从化学成分和药理作用两个方面对其研究进展进行了归纳总结.

关键词：莴苣化学成分药理作用研究进展

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干旱区滴灌条件下藜麦耗水规律及生长模拟研究

干旱区滴灌条件下藜麦耗水规律及生长模拟研究

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作者：木克然·阿娃新疆农业大学

学位级别：博士

新疆是中国主要的内陆干旱区域,降水稀少、气候干燥、水资源缺、盐碱地广布以及灌溉效率低等因素极大地制约了农业的可持续发展。在这种背景下,研究种植耐旱、耐盐碱和耐寒的藜麦等经济作物对农业提质增效具有重要意义。本文以新疆木垒... 详细信息

新疆是中国主要的内陆干旱区域,降水稀少、气候干燥、水资源缺、盐碱地广布以及灌溉效率低等因素极大地制约了农业的可持续发展。在这种背景下,研究种植耐旱、耐盐碱和耐寒的藜麦等经济作物对农业提质增效具有重要意义。本文以新疆木垒县和博乐市引种藜麦为研究对象,研究藜麦不同灌溉定额下的生长发育、耗水规律和水分利用效率,揭示其对不同水分胁迫的响应和水分高效利用机理。主要研究成果及创新点如下: （1）藜麦的根层耗水主要在0-40 cm土层。从苗期到显穗初期,灌水量较小,土壤水分变化也相对较小。土壤相对含水量为60%左右时,对幼苗的生长发育有利。显穗后期至灌浆期,灌水需求量和耗水量显著增加,相对含水量保持在85%左右时对藜麦的高产有利。（2）不同灌溉制度对藜麦的耗水特性有显著影响。生长初期耗水量相对较低,日耗水量为1.0-2.3 mm·d-1,生育期中期,日耗水量可高达6.0 mm·d-1左右,成熟期日耗水量为2.0 mm·d-1左右。在雨养条件下,藜麦全生育期累计耗水168 mm,远低于灌溉条件下的耗水量,在木垒县平原戈壁区降水量无法满足藜麦的水分需求,不适宜进行雨养种植。不同的灌溉定额下,苗期到显穗期无膜滴灌的耗水量比覆膜滴灌高出7-17%,开花期至成熟期则差异缩小至1-5%。覆膜滴灌能提高藜麦的水分利用效率。研究明确了模型估算藜麦农田蒸散量（ET0）的作物系数（Kc）在生长初期为0.24,中期为1.27,成熟期为0.6。（3）水分亏缺对藜麦的生长发育影响显著。对比覆膜滴灌、无膜滴灌、漫灌以及雨养四种灌溉方式,发现覆膜滴灌能显著提高产量,干物质积累量到8042 kg·hm-2,籽粒产量达到2178 kg·hm-2。无膜滴灌的产量较覆膜滴灌减少了13%;漫灌条件下的产量较滴灌减少24%;雨养籽粒产量只是覆膜滴灌产量的条件的7.5%。藜麦耗水量与产量形成存在显著的相关关系。无膜和覆膜滴灌条件下,灌溉定额为3300 m3·hm-2时水分利用效率最高。覆膜滴灌的水分利用效率为0.40 kg·m-3,较无膜滴灌(0.33 kg·m-3)高21%。（4）本文对DSSAT-CERSE-Quinoa藜麦模型进行了参数率定和大田验证,从而利用模型优化了灌溉制度。明确了藜麦灌溉制度的下限土壤相对含水量为50%,全生育期需要灌溉19次,灌水量为4072 m3·hm-2,模拟产量为3094 kg·hm-2,水分利用率为0.64kg·m-3。模拟研究发现单次灌溉量为380m3·hm-2时,灌溉7次时水分利用效率最高,为0.77 kg·m-3。综上所述,本文系统地研究了藜麦不同灌溉和水分胁迫条件下的生长发育、产量形成、耗水规律和水分利用效率,采用了大田试验和模型模拟相结合的方法,优化了新疆藜麦的灌溉制度,研究结果为藜麦在新疆的试种和示范推广提供了科学依据。

关键词：干旱地区藜麦滴灌耗水规律产量水分利用效率

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