检索结果-内蒙古大学图书馆

上海海洋大学学报 2024年第1期33卷 43-52页

作者：周振旗关伟晔谢昕洋侯鑫王军王成辉上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海201306 上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心上海201306

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)繁育亲蟹规格及其子代的生产性能是产业上的热点问题。本研究应用个体生长测定法和代谢组学技术,研究了当前生产上3种主要育苗亲蟹规格(母本200~250 g,父本300~350 g;母本250~300 g,父本350~400 g;母本30... 详细信息

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)繁育亲蟹规格及其子代的生产性能是产业上的热点问题。本研究应用个体生长测定法和代谢组学技术,研究了当前生产上3种主要育苗亲蟹规格(母本200~250 g,父本300~350 g;母本250~300 g,父本350~400 g;母本300 g以上,父本400 g以上)繁殖子代(规格A、规格B和规格C)的蜕壳与生长特性、肠道微生物菌群和肝胰腺代谢物的组成差异。结果发现:在2次个体蜕壳与生长测定中,规格C的生长性能优于其他2种规格,但3种规格子代相互间的蜕壳增重率、蜕壳间隔、肥满度、肝胰腺指数和肌肉指数均不存在显著差异。肠道菌群结果表明:α多样性指数均显示规格A低于其他2种规格,但3种规格相互间无显著差异,而主坐标分析(PCoA)显示3种规格肠道菌群在属水平上存在显著差异。肝胰腺的代谢组学分析显示,规格A与B间共有100种差异代谢物,规格B与C间共有77种差异代谢物,规格A与C间共有79种差异代谢物。对差异肠道菌群和差异代谢物进行Pearson相关性分析发现:规格A的代谢物生物喋呤与副梭菌属呈显著正相关;规格B的代谢物N-乙酰-D-甘露糖胺分别与硝基螺菌门、硝化螺菌属呈显著负相关;规格C的代谢物四氢二吡啶甲酸盐与乳酸菌属呈显著负相关。研究结果初步表明:不同亲蟹规格子代在生长性能、肠道微生物菌群和肝胰腺代谢物组成方面表现出一定差异。

关键词：中华绒螯蟹亲蟹大小蜕壳生长肠道菌群代谢组学

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中华绒螯蟹Scarb1基因功能及其与生长性状的关联分析

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水产学报 2023年第1期47卷 175-184页

作者：姜鹏飞侯鑫王军陈晓雯王成辉上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室水产科学国家级实验教学示范中心上海水产养殖工程技术研究中心

为研究B类Ⅰ型清道夫受体(SCARB1/SR-BI)在中华绒螯蟹代谢、生长以及免疫等生物学过程中的分子功能，实验对中华绒螯蟹Scarb1的克隆及时空表达进行了分析，观察了RNA干扰该基因后的相关组织结构和类胡萝卜素含量变化，筛选了该基因的SN... 详细信息

为研究B类Ⅰ型清道夫受体(SCARB1/SR-BI)在中华绒螯蟹代谢、生长以及免疫等生物学过程中的分子功能，实验对中华绒螯蟹Scarb1的克隆及时空表达进行了分析，观察了RNA干扰该基因后的相关组织结构和类胡萝卜素含量变化，筛选了该基因的SNP标记并与生长相关性状进行关联分析。结果显示，中华绒螯蟹的Scarb1由2个外显子和1个内含子组成，开放阅读框为2 415 bp，编码805个氨基酸；系统进化分析显示中华绒螯蟹与三疣梭子蟹的氨基酸同源性高达80.51%，具有较高的物种间保守性。该基因在不同蜕壳时期的肝胰腺、肠道、血淋巴细胞、心脏、鳃和肌肉组织中均有表达，但在肝胰腺、肠道和血淋巴细胞中的表达量相对较高。RNA干扰Scarb1后，组织切片观察发现肝胰腺的肝小管管腔模糊并产生了部分空泡化结构，肠道内膜的肌肉层和黏膜下层处出现显著空洞现象；肝胰腺的颜色由黄色变成灰白色，其中的类胡萝卜素含量显著下降。在该基因的第一外显子筛选到1个SNP位点(C432T)与蜕壳后体重和壳长增长率存在显著相关性。本研究结果为Scarb1在中华绒螯蟹的遗传研究和育种应用提供参考。

关键词：中华绒螯蟹 Scarb1 基因表达基因敲降 SNP位点生长性状

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两种壳色中华绒螯蟹成蟹的相关种质性状分析

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大连海洋大学学报 2024年第6期39卷 996-1003页

作者：许雪芹侯鑫张晓苓王军陈晓雯王成辉上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 水产科学国家级实验教学示范中心上海201306 上海水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海睿婕河蟹种苗有限公司上海201799

为了解中华绒螯蟹(Eroicheir sinensis)白壳蟹(平均体质量为17.5 g±1.9 g)与正常青绿色背壳蟹(青壳蟹)(平均体质量为17.9 g±2.3 g)的种质差异,采用形态多元分析和生理生化分析等方法,对同池饲养的两种壳色成蟹的形态、生长、... 详细信息

为了解中华绒螯蟹(Eroicheir sinensis)白壳蟹(平均体质量为17.5 g±1.9 g)与正常青绿色背壳蟹(青壳蟹)(平均体质量为17.9 g±2.3 g)的种质差异,采用形态多元分析和生理生化分析等方法,对同池饲养的两种壳色成蟹的形态、生长、色泽和消化酶活性等相关种质性状进行了比较分析。结果表明:白壳蟹的成活率(40.69%)远低于青壳蟹(67.55%),但二者的平均体质量、肥满度、肝胰腺指数和性腺指数等生长指标均无显著性差异(P>0.05);在31个形态比例性状参数中,两种壳色蟹仅有10个参数存在显著性差异(P<0.05);聚类分析和主成分分析发现,两种壳色蟹的形态差异不明显;白壳蟹头胸甲的色泽参数(L^(*)、a^(*)和b^(*))显著高于青壳蟹(P<0.05);白壳蟹的头胸甲、血淋巴和肝胰腺组织中的总类胡萝卜素含量均显著低于青壳蟹(P<0.05),白壳蟹中有内容物的肠道组织的总类胡萝卜素含量显著高于青壳蟹(P<0.05),但无内容物的肠道组织的总类胡萝卜素含量与青壳蟹无显著性差异;两种壳色蟹肝胰腺和肠道中的总蛋白含量(TP)、胰蛋白酶(TRY)、脂肪酶(LPS)和淀粉酶(AMS)活性均无显著性差异(P>0.05)。研究表明,白壳蟹与青壳蟹在生长和生理等方面无显著性差别,但成活率较低;白壳蟹肠道中的类胡萝卜素无法完全吸收并转运到头胸甲,可能是造成白壳的主要原因。

关键词：中华绒螯蟹壳色养殖性能形态特征类胡萝卜素含量

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中华绒螯蟹分子育种群体与传统育种群体的耐低氧性能

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中国水产科学 2023年第4期30卷 447-456页

作者：关伟晔周振旗谢昕洋侯鑫王军王成辉上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海201306 上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心上海201306

本研究通过低氧-复氧处理,分析了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)的分子育种群体(M选育系)与传统育种群体(JH选育系)的低氧耐受性能差异。结果显示,M选育系与JH选育系在低氧状态下的半致死浓度(LC50)分别为(0.952±0.058)mg/L和(1.0... 详细信息

本研究通过低氧-复氧处理,分析了中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)的分子育种群体(M选育系)与传统育种群体(JH选育系)的低氧耐受性能差异。结果显示,M选育系与JH选育系在低氧状态下的半致死浓度(LC50)分别为(0.952±0.058)mg/L和(1.000±0.053)mg/L。在低氧处理12 h时,两系的血细胞总数(THC)均达最高峰,M选育系(26.58×10^(6)个/mL)高于JH选育系(23.88×10^(6)个/mL),但差异不显著(P>0.05);而在低氧处理24 h时,M选育系的THC显著高于JH选育系(P<0.05)。在低氧处理3 h和24 h时,M选育系的血蓝蛋白含量均高于JH选育系(P>0.05)。在低氧处理3 h时,M选育系与JH选育系的血淋巴中葡萄糖含量分别下降9.55%与14.64%。在低氧处理3 h和12 h时,M选育系的肝胰腺中糖原含量显著高于JH选育系(P<0.05)。在整个低氧期间,M选育系的肝胰腺中可溶性蛋白含量均高于JH选育系,而乳酸含量均低于JH选育系(P>0.05);M选育系的总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性均高于JH选育系,且M选育系在复氧24 h后的超氧化物歧化酶(SOD)活性也显著高于JH选育系(P<0.05)。在低氧处理3 h和12 h时,M选育系的低氧诱导因子(Es-HIF-1α)与葡萄糖转运蛋白(Es-GLUT4)基因表达均显著上调。研究表明,M选育系具有更强的氧运输能力、更高的糖原和可溶性蛋白储备与抗氧化水平,具备更好的耐低氧性能。

关键词：中华绒螯蟹低氧刺激育种群体糖代谢抗氧化能力

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中华绒螯蟹蜕壳周期内肠道微生物的动态变化

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经济动物学报 2024年第4期28卷 345-352页

作者：钱逸姜鹏飞陈晓雯王军王成辉农业农村部淡水水产种质资源重点实验室/水产科学国家级实验教学示范中心/上海水产养殖工程技术研究中心上海海洋大学水产与生命学院

为探究中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）在蜕壳过程中肠道微生物菌群的演替规律和动态变化，利用16S rRNA高通量测序技术检测了中华绒螯蟹在一个蜕壳周期内（蜕壳前期、蜕壳间期和蜕壳后期）肠道微生物的动态变化。结果表明：3个蜕壳... 详细信息

为探究中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）在蜕壳过程中肠道微生物菌群的演替规律和动态变化，利用16S rRNA高通量测序技术检测了中华绒螯蟹在一个蜕壳周期内（蜕壳前期、蜕壳间期和蜕壳后期）肠道微生物的动态变化。结果表明：3个蜕壳时期的肠道微生物优势菌门均为变形菌门（Proteobacteria）、厚壁菌门（Firmicutes）、放线菌门（Actinobacteriota），其中变形菌门相对丰度最高。在蜕壳后期，Alpha多样性指数中的Chao和Sobs丰富度指数与间期、前期相比无显著差异（P>0.05），但Shannon指数和Simpson指数均差异极显著（P<0.01），蜕壳后期的菌群多样性最低，而蜕壳间期最高。主成分分析（PCoA）和ANOSIM检验表明，蜕壳后期的肠道菌群与间期、前期相比均存在极显著差异（P<0.01）。在门水平，变形菌门在蜕壳后期的丰度极显著高于蜕壳间期和前期（P<0.01），而厚壁菌门和放线菌门则是蜕壳间期、前期高于蜕壳后期。在属水平，假单胞菌属（Pseudomonas）与产碱菌属（Alcaligenes）在蜕壳后期丰度最高（P<0.01）。研究结果表明，中华绒螯蟹的肠道微生物与所处蜕壳时期有关，蜕壳会显著影响肠道微生物的组成和含量，进而影响其生长发育过程。

关键词：中华绒螯蟹蜕壳周期肠道微生物多样性

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不同温度对中华绒螯蟹生长及肠道微生物菌群的影响

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上海海洋大学学报 2022年第2期31卷 384-393页

作者：张凯军姜鹏飞王军陈晓雯王成辉上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室上海201306 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海201306 上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心上海201306

为探究不同温度下中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)肠道微生物与生长间的关系,通过16SrRNA高通量测序研究4个温度(26℃、29℃、32℃、35℃)下中华绒螯蟹的生长及肠道菌群的组成差异。结果表明:4个水温组的中华绒螯蟹蜕壳次数分别为2、2、2... 详细信息

为探究不同温度下中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)肠道微生物与生长间的关系,通过16SrRNA高通量测序研究4个温度(26℃、29℃、32℃、35℃)下中华绒螯蟹的生长及肠道菌群的组成差异。结果表明:4个水温组的中华绒螯蟹蜕壳次数分别为2、2、2、1;成活率分别为82.81%、84.38%、87.50%、25.00%;平均蜕壳间隔随水温升高而逐渐缩短;蜕壳增重率随水温升高先升后降;4个水温组的肥满度不存在显著性差异(P>0.05)。肠道菌群的测序结果表明:4个水温组分别获得了929、744、680、518个代表性的菌群运算分类单元(OTU);α多样性结果显示肠道微生物丰度及多样性随水温升高而降低;β多样性结果显示4个水温组的肠道微生物菌群组成差异显著(P<0.05)。在门水平,4个水温组的肠道优势菌群均为厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidota)和变形菌门(Proteobacteria),三者占整个中华绒螯蟹肠道菌群的96.26%,26℃水温组的髌骨菌门(Patescibacteria,0.92%)和疣微菌门(Verrucomicrobia,0.35%)、29℃水温组的厚壁菌门(58.04%)和放线菌门(Actinobacteriota,3.44%)、32℃水温组的拟杆菌门(41.84%)在各自肠道微生物中丰度显著高于其他水温组(P<0.05);在属水平,26℃水温组的芽孢杆菌属(Gemmobacter,3.55%)、29℃水温组的柠檬酸杆菌属(Citrobacter,3.56%)、32℃水温组的布拉格菌属(Pragia,8.47%)、35℃水温组的假单胞菌属(Psuedomonas,8.77%)在各自肠道微生物中丰度显著高于其他水温组(P<0.05)。研究结果综合表明:中华绒螯蟹在30℃左右时生长最好,肠道微生物多样性和丰度均随着水温的升高而下降,高温会导致弯曲杆菌(Campilobacterota)和疟疾杆菌属(Malaciobacter)等有害菌群增加,影响中华绒螯蟹的蜕壳和生长。

关键词：中华绒螯蟹温度肠道微生物生长

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水产品出口贸易对渔业经济增长的影响——基于长三角面板数据实证分析

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中国渔业经济 2025年第2期43卷 51-63页

作者：高兆宏刘华楠上海海洋大学经济管理学院上海200000

为考察长三角水产品出口对该地区渔业经济的影响,本文运用2003-2023年长三角四个省市(上海、江苏、浙江、安徽)的数据建立面板数据模型,通过使用双向固定效应模型进行实证分析。结果显示,长三角水产品出口对渔业经济有正向影响,水产品... 详细信息

为考察长三角水产品出口对该地区渔业经济的影响,本文运用2003-2023年长三角四个省市(上海、江苏、浙江、安徽)的数据建立面板数据模型,通过使用双向固定效应模型进行实证分析。结果显示,长三角水产品出口对渔业经济有正向影响,水产品出口额每增加1%,长三角渔业经济将增加0.263%,研究还发现水产品产量和水产技术推广经费对长三角渔业经济也有正向促进作用。在此基础上,提出促进长三角渔业经济发展的对策建议:(1)满足国内市场供应,开拓多元化出口市场。(2)加大财政支持,增强水产养殖技术培训与推广。(3)深化区域合作,推动区域协同发展。

关键词：长三角水产品出口渔业经济经济增长

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中华绒螯蟹分子育种群体的区域养殖试验

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水产科技情报 2024年第3期51卷 144-153页

作者：陈海峰彭爱国侯鑫王军陈晓雯王成辉上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室水产科学国家级实验教学示范中心上海水产养殖工程技术研究中心上海201306 上海玉海棠生态农业科技有限公司上海202152

为研究中华绒螯蟹分子育种群体在不同养殖区域的生产表现,为后续的品种选育和推广应用提供依据,比较了中华绒螯蟹分子育种群体在上海松江三泖镇、宝山罗泾镇、崇明横沙乡和崇明三星镇等4个养殖基地的成蟹生长性能和营养品质的差异。结... 详细信息

为研究中华绒螯蟹分子育种群体在不同养殖区域的生产表现,为后续的品种选育和推广应用提供依据,比较了中华绒螯蟹分子育种群体在上海松江三泖镇、宝山罗泾镇、崇明横沙乡和崇明三星镇等4个养殖基地的成蟹生长性能和营养品质的差异。结果显示:(1)不同区域养殖试验蟹的体质量、肥满度、肝胰腺指数和性腺指数均存在显著差异(P<0.05),且当养殖环境较差时,生长变异较大。(2)选育群体体质量和壳长的总体遗传力分别为0.358和0.357,属于中等遗传力。(3)不同基地成蟹的血淋巴总胆固醇含量存在一定差异,且肝胰腺中脂肪酶、淀粉酶的活性在不同基地间差异显著(P<0.05)。(4)不同基地间成蟹肌肉和肝胰腺中的粗蛋白质、粗脂肪含量存在显著差异(P<0.05),肌肉中的必需氨基酸和非必需氨基酸含量在4个基地间无显著差异(P>0.05),但肝胰腺中的必需氨基酸和非必需氨基酸含量存在显著差异(P<0.05)。(5)无论是肌肉还是肝胰腺组织,不同基地试验蟹的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量均存在显著差异(P<0.05)。试验结果表明,中华绒螯蟹分子育种群体在不同养殖区域的生产表现良好,可进行后续品种选育与推广养殖应用。

关键词：中华绒螯蟹分子育种生长消化酶营养品质

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消费者社区团购的购买意愿影响因素研究--以生鲜水产品为例

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中国渔业经济 2024年第6期42卷 102-111页

作者：刘华楠于宁上海海洋大学经济管理学院上海201306

社区团购作为一种新型的零售方式,其依赖于团长和消费者的社会关系网络来实现产品的流通,本文基于SOR理论和信息系统成功理论,以互动性、亲近性、经济性、产品质量和服务质量为自变量,信任和满意度为中介变量,购买意愿为因变量,构建社... 详细信息

社区团购作为一种新型的零售方式,其依赖于团长和消费者的社会关系网络来实现产品的流通,本文基于SOR理论和信息系统成功理论,以互动性、亲近性、经济性、产品质量和服务质量为自变量,信任和满意度为中介变量,购买意愿为因变量,构建社区团购生鲜水产品购买意愿的影响因素模型和问卷,分析了影响消费者社区团购生鲜水产品购买意愿的因素。研究表明:社区团购中的互动性和亲近性对消费者的信任均具有积极影响;经济性、产品质量和服务质量对消费者的满意度均具有积极影响;信任、满意度对消费者的购买意愿均具有积极影响。

关键词：社区团购水产品购买意愿 SOR理论

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中国休闲渔业发展模式略论

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中国渔业经济 2024年第1期42卷 108-116页

作者：戚钲吉宁波上海海洋大学经济管理学院上海201306 上海海洋大学海洋文化研究中心上海201306

休闲渔业已经成为消费者休闲放松、以渔为乐的一种文化消费途径。本文将休闲渔业业态类型划分为休闲观光型、教育研学型、休闲垂钓及采集业、观赏鱼产业,并对其主要特征及优势进行分析。梳理中国休闲渔业主要发展模式,可以划分为个体创... 详细信息

休闲渔业已经成为消费者休闲放松、以渔为乐的一种文化消费途径。本文将休闲渔业业态类型划分为休闲观光型、教育研学型、休闲垂钓及采集业、观赏鱼产业,并对其主要特征及优势进行分析。梳理中国休闲渔业主要发展模式,可以划分为个体创业驱动模式、产业转型驱动模式、政策资金驱动模式以及资本融合驱动模式。中国4种休闲渔业发展模式目前存在个体创业驱动模式占比过大、产业转型驱动模式比较雷同、政策资金驱动模式有欠协调、资本融合驱动模式易走极端等问题。对此,可以通过提升个体经营竞争力、优化产业链、完善相关政策、提升资本融合度等措施推进休闲渔业发展。

关键词：休闲渔业业态类型发展模式

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