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主题

  • 1 篇 新型活页式
  • 1 篇 《咖啡厅服务与管理...
  • 1 篇 教学改革

机构

  • 1 篇 深圳市龙岗区第二...

作者

  • 1 篇 郑爱如

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=《咖啡厅服务与管理》课程"
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新型活页式教材的探究与开发--以《咖啡厅服务与管理》课程为例
新型活页式教材的探究与开发--以《咖啡厅服务与管理》课程为例
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第二届教育发展与教学研究论坛
作者: 郑爱如 深圳市龙岗区第二职业技术学校 518000
在教育部推动职业学校“三教改革”背景下,加强新形态教材开发成为职业教育教材改革的实践研究方向。本文以《咖啡厅服务与管理》课程为例,探究了新型活页式教材的开发思路与方法、流程与注意事项等,从而响应国家职业教育三教改革号... 详细信息
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