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  • 121 篇 中文
检索条件"主题词=二次回归正交旋转组合设计"
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二次回归正交旋转组合设计优化富含γ-氨基丁酸豆酱制曲工艺
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食品与发酵工业 2020年 第24期46卷 159-166页
作者: 李冬龙 李拂晓 葛艳静 谢彩锋 刘继栋 杭方学 广西大学轻工与食品工程学院 广西壮族自治区南宁530004 蔗糖产业省部共建协同创新中心 广西大学广西壮族自治区南宁530004
为开发一种富集γ-氨基丁酸的功能性豆酱,该研究采用二次回归正交旋转组合设计法对豆酱制曲工艺进行优化。结果表明,在添加9%(质量分数)糙米粉、6.1%(质量分数)蔗糖且制曲时间为65 h时,酱曲蛋白酶酶活、γ-氨基丁酸含量及谷氨酸含量分别... 详细信息
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二次回归正交旋转组合设计优化微波催陈香醋工艺
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食品科学 2011年 第24期32卷 147-152页
作者: 麻成金 黄婷 余佶 郑君晓 彭忠瑾 肖旺 葛文英 吉首大学食品科学研究所 湖南吉首416000 吉首大学植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室 湖南吉首416000 湘西自治州边城醋业科技有限责任公司 湖南吉首416003
运用二次回归正交旋转组合设计方法研究微波功率、微波处理时间、乙醇添加量对香醋部分理化指标的影响,确定了微波催陈香醋的较优条件范围。结果表明:在实验范围内各因素对微波催陈香醋作用的大小序为:微波功率>微波处理时间>... 详细信息
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二次回归正交旋转组合设计对赤藓糖-亚硫酸铵焦糖色素制备工艺的优化
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食品工业科技 2011年 第8期32卷 353-356页
作者: 徐献兵 于淑娟 华南理工大学 广东广州510640
在研究赤藓糖美拉德反应制备焦糖色素单因素实验基础上,采用二次回归正交旋转组合设计对赤藓糖制备焦糖色素工艺进行优化,最终建立了保温温度(X1),保温时间(X2),赤藓糖液浓度(X3)及(NH4)2SO3含量(X4)四个因素的正交回归模型。从模型推知... 详细信息
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二次回归正交旋转组合设计 优化苏麻饼粕中植酸的提取工艺
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食品工业科技 2011年 第7期32卷 292-296页
作者: 唐春红 李鹏 朱建飞 重庆工商大学环境与生物工程学院 绿色食品研究所重庆400067
在单因素实验的基础上,采用二次回归正交旋转组合设计,研究了饼粕粒径(X1)、盐酸浓度(X2)、浸提时间(X3)、浸提温度(X4)及料液比(X5)5个因素对苏麻饼粕中总植酸得率的影响,并用DPS7.05分析软件建立了5个因素与植酸得率之间的回归模型:Y=... 详细信息
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二次回归正交旋转组合设计优化红色诺卡氏菌超声波破壁工艺
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药物生物技术 2013年 第6期20卷 522-527页
作者: 林锦彬 雷艳 谢必峰 福建师范大学生命科学学院 福建福州350108
以细胞碎片得率为指标,在单因素试验的基础上采用二次回归正交旋转组合设计进行红色诺卡氏菌菌体破壁工艺优化,以期提高破壁效率。根据回归模型进行重要性效应分析,通过频率分析法获得超声破壁最佳工艺参数:固液比1∶2.5、超声功率744 ... 详细信息
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二次回归正交旋转组合设计对黄芩多糖提取工艺的优化
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食品科学 2009年 第24期30卷 104-107页
作者: 梁英 何雯娟 韩鲁佳 黑龙江八一农垦大学文理学院 黑龙江大庆163319 中国农业大学现代精细农业系统集成研究教育部重点实验室 北京100083
采用三因素二次回归正交旋转组合设计方法,研究液固比、浸提温度、浸提时间对黄芩多糖提取率的影响,确定黄芩多糖的较优提取工艺。结果表明:通过频率分析法得到黄芩多糖最优提取工艺为液固比30:1(ml/g)、浸提温度85℃、浸提时间100min,... 详细信息
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二次回归正交旋转组合设计在鳀鱼蒸煮液酶解工艺中的应用研究
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食品科学 2009年 第22期30卷 221-225页
作者: 徐静 张井 李燕 李来好 薛长湖 温州市农业科学研究院食品科学研究所 浙江温州325006 中国水产科学研究院南海水产研究所 广东广州510300 中国海洋大学食品科学与工程学院 山东青岛266003
以α-氨基酸态氮含量为指标,在鳀鱼蒸煮液单因素酶解研究的基础上,采用二次回归正交旋转组合设计对其酶解工艺进行优化。建立酶解液中α-氨基酸态氮含量与蛋白酶用量、酶解温度及酶解初始pH值3个试验因素的正交回归模型方程,根据回归模... 详细信息
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二次回归正交旋转组合设计优化伊宁红皮蒜鳞茎盘组织培养研究
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新疆农业科学 2012年 第4期49卷 646-652页
作者: 董瑞 唐明磊 吴玉霞 高杰 熊祖华 新疆农业大学林学与园艺学院 乌鲁木齐830052 新疆昌吉州农业技术推广中心 新疆昌吉831100
【目的】研究植物激素对伊宁红皮蒜鳞茎盘不定芽生长的影响,为进一步完善大蒜的快繁体系提供依据。【方法】采用二次回归正交旋转组合实验,设计不同的IBA、NAA、6-BA水平及其组合进行实验。【结果】影响伊宁红皮蒜鳞茎盘不定芽生长的三... 详细信息
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二次回归正交旋转组合设计优化新疆白皮蒜鳞茎盘组织培养的研究
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新疆农业科学 2011年 第12期48卷 2266-2272页
作者: 董瑞 唐明磊 林辰壹 熊祖华 高杰 新疆农业大学林学与园艺学院 乌鲁木齐830052 新疆昌吉州农业技术推广中心 新疆昌吉831100
【目的】研究植物激素对新疆白皮蒜鳞茎盘不定芽生长的影响,为进一步完善大蒜的快繁体系提供依据。【方法】采用二次回归正交旋转组合实验,设计不同的IBA、NAA、6-BA水平及其组合。【结果】影响新疆白皮蒜鳞茎盘不定芽生长的三因素主... 详细信息
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二次回归正交旋转组合设计优化21~42日龄肉仔鸡胆碱和蛋氨酸需要量
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动物营养学报 2012年 第6期24卷 1019-1029页
作者: 王斯佳 蔡辉益 刘国华 闫海洁 廖瑞波 邓会玲 汤建平 中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料研究室 北京100081
本试验以低胆碱、低蛋氨酸饲粮为基础饲粮,通过两因子二次回归正交旋转组合设计,对21~42日龄肉仔鸡胆碱和蛋氨酸需要量进行研究。试验选用21日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡480只,随机分为12个组,其中1~8组为试验组,9~12组为中心组,每组4个重... 详细信息
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