内容与语言整合学习（Content and Language Integrated Learning，简称CLIL）是一种将内容和语言学习相结合的学习方法，用目的语教授学科内容，同时学习语言与学科知识。CLIL 课程模式通过4Cs 架构，即内容（Content）、交际（Communi...
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内容与语言整合学习（Content and Language Integrated Learning，简称CLIL）是一种将内容和语言学习相结合的学习方法，用目的语教授学科内容，同时学习语言与学科知识。CLIL 课程模式通过4Cs 架构，即内容（Content）、交际（Communication）、认知（Cognition）和文化（Culture），结合CLIL 语言学习三面向（Language of Learning、Language for Learning 及Language through Learning），确实地融入语言教学。本研究以CLIL 为框架，融入任务型语言教学法（Task-based Language Teaching，简称TBLT）设计专业华语课程之教学模式并归纳出流程图，以烹饪与饮食文化为内容，包含实际操作及模拟情境之任务，增加华语教学的实用性与趣味性，鼓励学习者运用华语思考并完成任务，透过内容融入语言教学以提升学习者华语口语能力。本研究采设计研究法设计教学模式，信效度方面注重三角交叉检核（Triangulation），由教学实务经验之同侪进行信效度检视。本教学模式与研究建议期能作为专业华语课程之教学模式架构，教学单位或教学者可视学习者需求与校内设备，教授符合需求的专业知识内容，增添多元的任务活动。
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