检索结果-内蒙古大学图书馆

水生生物学报 2025年第4期49卷 21-29页

作者：王刘永刘德露邓婷郭海燕重庆市水产科学研究所重庆400020

为探究瘦身养殖模式对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肌肉品质的影响,研究比较了对照鱼和经8个月瘦身养殖后的瘦身鱼的形体数据、质构特性、一般营养成分、异味物质、氨基酸和脂肪酸等指标。结果显示,瘦身鱼肥满度、脏体指数、肝体指... 详细信息

为探究瘦身养殖模式对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肌肉品质的影响,研究比较了对照鱼和经8个月瘦身养殖后的瘦身鱼的形体数据、质构特性、一般营养成分、异味物质、氨基酸和脂肪酸等指标。结果显示,瘦身鱼肥满度、脏体指数、肝体指数及腹脂指数均显著低于对照鱼(P<0.05);瘦身鱼肌肉硬度、弹性、胶黏性、咀嚼性和剪切力均显著大于对照鱼(P<0.05);瘦身鱼肌肉中粗脂肪和粗蛋白显著低于对照鱼(P<0.05),灰分与对照鱼无显著差异(P>0.05),但水分显著高于对照鱼(P<0.05);瘦身鱼和对照鱼肌肉中均未检出土臭素(GSM)和2-甲基异茨醇(2-MIB);瘦身鱼肌肉中氨基酸总量(TAA)、必需氨基酸总量(TEAA)及鲜味氨基酸总量(TDAA)均显著高于对照鱼(P<0.05);瘦身鱼肌肉中多不饱和脂肪酸(PUFA)、n-3 PUFA、n-6 PUFA、EPA和DHA占脂肪酸总量的百分比均显著高于对照鱼(P<0.05)。研究表明,瘦身养殖模式能有效改善草鱼体型,提高其肌肉品质。相关研究结果可为草鱼瘦身养殖模式的探索提供基础资料,为养殖生产实践提供参考。

关键词：瘦身鱼养殖模式肌肉品质草鱼

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不同养殖模式马口鱼肠道微生物群落比较

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食品安全质量检测学报 2025年第8期16卷 31-38页

作者：崔雁娜黄雷王雨辰汪江琦沈亚芳黄爱霞武雨鑫胡秋月郭水荣郝贵杰农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江省鱼类健康与营养重点实验室湖州市水产品品质提升与加工技术重点实验室浙江省淡水水产研究所湖州313001 杭州市农业技术推广中心杭州310020

目的研究不同养殖模式对马口鱼肠道微生物群落的影响。方法采取以C(马口鱼单养)、D(马口鱼与小龙虾混养)、E(马口鱼与青虾混养)的马口鱼肠道微生物DNA为模板,通过聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR),采用515F-907R引物对16S... 详细信息

目的研究不同养殖模式对马口鱼肠道微生物群落的影响。方法采取以C(马口鱼单养)、D(马口鱼与小龙虾混养)、E(马口鱼与青虾混养)的马口鱼肠道微生物DNA为模板,通过聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR),采用515F-907R引物对16S rRNA基因进行扩增,并用Illumina Hiseq2500测序平台测序,同步测定了不同养殖模式的马口鱼生长性能。结果从体重和肥满度来看,C>E>D;从体长来看,C与E无显著性差异,C与D、D与E均有显著性差异,也是C>E>D;从肝体指数来看,D与E无显著性差异,C与D、C与E均有显著性差异,C>E=D;脏体指数、肝体指数的规律相同,C>D>E;鱼虾混养模式比单一养鱼模式鱼类肠道菌群的多样性和丰富度均显著增加;混养模式增加了马口鱼的肠道菌群组成多样性,两种混养模式效果相同;单养模式和两种混养模式马口鱼的指示类群不同,两种混养模式马口鱼的共有指示类群为微杆菌属和普雷沃氏菌属。结论单养模式马口鱼的体重和肥满度更高,有利于提升食品加工的产量;混养模式微生物多样性和丰富度更好,马口鱼的抵抗力更强,品质更好,有利于提升食品加工的产品质量。本研究可对不同养殖模式马口鱼营养供应、代谢稳态和防疫免疫、食品加工等提供了理论支撑。

关键词：马口鱼养殖模式肠道微生物生长性能

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农业农村部渔业渔政管理局发布牛蛙绿色安全养殖模式典型案例

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中国水产 2025年第3期592卷 26-28页

作者：本刊讯

本刊讯为提升牛蛙健康养殖技术,促进产业高质量发展,农业农村部渔业渔政管理局组织专家对各地牛蛙绿色安全养殖模式和典型企业进行梳理总结,形成了《牛蛙绿色安全养殖模式典型案例》,现予以发布。请各地组织做好宣传推广,并结合实际组... 详细信息

本刊讯为提升牛蛙健康养殖技术,促进产业高质量发展,农业农村部渔业渔政管理局组织专家对各地牛蛙绿色安全养殖模式和典型企业进行梳理总结,形成了《牛蛙绿色安全养殖模式典型案例》,现予以发布。请各地组织做好宣传推广,并结合实际组织开展模式再创新,打造一批养殖用药更少、生态环境更优、质量安全更高的示范样板,带动本地区牛蛙养殖产业全面优化升级。

关键词：渔政管理养殖模式绿色安全示范样板养殖产业生态环境宣传推广优化升级

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生态猪养殖技术要点及养殖模式研究

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畜牧兽医科技信息 2025年第1期 182-184页

作者：吴明勇桐梓县楚米镇农业农村综合服务中心贵州桐梓563204

近年来,生态猪养殖凭借其绿色、低碳、无污染等特性,在生猪养殖市场中的份额逐渐扩大。本文从猪舍选址规划、饲料饮水投放、粪污无害处理、疫病防治机制四个层面,对生态猪养殖的关键技术进行了系统梳理。同时,针对种养结合、立体养殖、... 详细信息

近年来,生态猪养殖凭借其绿色、低碳、无污染等特性,在生猪养殖市场中的份额逐渐扩大。本文从猪舍选址规划、饲料饮水投放、粪污无害处理、疫病防治机制四个层面,对生态猪养殖的关键技术进行了系统梳理。同时,针对种养结合、立体养殖、合作养殖三种养殖模式的特征进行了深入探讨。通过总结生态猪养殖的核心技术要点,分析不同养殖模式的适用条件,旨在为促进生态猪养殖行业的健康可持续发展提供参考和借鉴。

关键词：生态猪养殖技术养殖模式可持续发展

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浅析生态猪养殖技术的优势及养殖模式

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中国畜牧业 2025年第3期 76-77页

作者：王磊徐启涛山东省兰陵县向城畜牧兽医服务站山东省兰陵县长城畜牧兽医服务站

一、生态猪养殖的优势1.提高猪肉品质。生态猪养殖能够显著提高猪肉品质,主要体现在以下几个方面。首先,生态猪在生长过程中,饮食更为天然和多样化。它们食用的饲料通常包含大量的青绿饲料、粗粮等,这些饲料富含蛋白质、维生素和矿物质... 详细信息

一、生态猪养殖的优势1.提高猪肉品质。生态猪养殖能够显著提高猪肉品质,主要体现在以下几个方面。首先,生态猪在生长过程中,饮食更为天然和多样化。它们食用的饲料通常包含大量的青绿饲料、粗粮等,这些饲料富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,使得猪肉的营养更加均衡。其次,生态猪有充足的活动空间和时间,能够自由奔跑、嬉戏,这使得它们的肌肉得到充分锻炼,肉质更加紧实、鲜嫩,口感更佳。再者,生态养殖减少了化学药物和抗生素的使用。

关键词：养殖模式生态养殖青绿饲料猪肉品质生态猪化学药物营养成分显著提高

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不同养殖模式下动物营养与饲料科学畜牧技术推广差异研究

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吉林畜牧兽医 2025年第3期46卷 142-144页

作者：李欣雨黑龙江省双鸭山市饶河县动物疫病预防控制中心黑龙江双鸭山155700

如今,我国畜牧业发展速度不断加快,农业结构也随之调整优化。在畜牧业发展过程中,动物营养、饲料科学以及畜牧技术的推广应用都是其核心内容,其对于保障饲养动物的健康,全面提升畜牧业生产效率,优化产品质量有着极为关键的作用。为在不... 详细信息

如今,我国畜牧业发展速度不断加快,农业结构也随之调整优化。在畜牧业发展过程中,动物营养、饲料科学以及畜牧技术的推广应用都是其核心内容,其对于保障饲养动物的健康,全面提升畜牧业生产效率,优化产品质量有着极为关键的作用。为在不同养殖模式下给饲养动物提供充足的营养,保证其饲料使用的科学性,本文以牛羊养殖为例,首先探讨了牛羊不同养殖模式的基本特征,其次从保障动物营养、提升产品质量、实现科学饲养等角度,分析了不同养殖模式下适用的畜牧技术,以期为我国畜牧业发展水平的提升打下良好基础。

关键词：养殖模式动物营养畜牧技术

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小龙虾早苗繁育与大规格成虾养殖模式浅析

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科学养鱼 2025年第2期 36-38页

作者：许杨赵慧敏巢湖市烔炀镇农业综合服务中心安徽巢湖238000 巢湖市水产中心安徽巢湖238000

巢湖市高瑞农业科技发展有限公司(以下简称高瑞农业),位于合肥市巢湖市烔炀镇烔西行政村大高自然村,为合肥市级龙头企业,系国家级稻渔综合种养示范区。2023年,该公司流转巢湖市烔炀镇小方村200亩土地,开展早苗繁育与大规格成虾养殖试验... 详细信息

巢湖市高瑞农业科技发展有限公司(以下简称高瑞农业),位于合肥市巢湖市烔炀镇烔西行政村大高自然村,为合肥市级龙头企业,系国家级稻渔综合种养示范区。2023年,该公司流转巢湖市烔炀镇小方村200亩土地,开展早苗繁育与大规格成虾养殖试验,可实现成虾错峰上市,效益明显提升。一、生产规划在稻渔综合种养基础上,依据稻田原有地形地势、水源情况、环沟开挖情况,综合考虑稻田改造成本等,选择适合的养殖模式。

关键词：农业科技发展生产规划小龙虾养殖模式地形地势巢湖市水源情况示范区

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浅谈生态鸡养殖技术优势及养殖模式

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中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2025年第2期 068-071页

作者：张晓琼向湖龙湖南省龙山县石羔街道农业综合服务中心湖南龙山416800 湖南省龙山县桂塘镇农业综合服务中心湖南龙山416800

畜牧业发展背景下,生态鸡养殖作为一种环保、健康、可持续的养殖方式,其优势更加明显,受到了越来越多农业生产者和消费者的关注与青睐。随着人们对食品安全和环境保护意识的提升,传统鸡养殖模式中存在的问题日益凸显,如抗生素残留、养... 详细信息

畜牧业发展背景下,生态鸡养殖作为一种环保、健康、可持续的养殖方式,其优势更加明显,受到了越来越多农业生产者和消费者的关注与青睐。随着人们对食品安全和环境保护意识的提升,传统鸡养殖模式中存在的问题日益凸显,如抗生素残留、养殖废弃物污染等,促使人们转向更为可持续的生态鸡养殖。本文对生态鸡养殖技术优势进行了分析,并对具体的养殖模式进行了探讨。

关键词：生态鸡养殖技术优势养殖模式方法策略

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大宗淡水鱼池塘种青轮捕养殖模式研究

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科学养鱼 2025年第1期 23-24页

作者：张从义石义元黎闽石义付李圣华朱勇夫吴凡王金达刘梦蕾湖北省水产科学研究所湖北武汉430077 洪湖市水产发展中心湖北洪湖433200

洪湖市大宗淡水鱼养殖规模大,商品鱼上市时间集中,市场供给易饱和而出现销售价格下滑情况,加上饲料等投入品价格上涨,一些大宗淡水鱼养殖户的利润较低甚至亏损。为改变大宗淡水鱼当前养殖状况,帮助养殖户降本增效,国家大宗淡水鱼产业技... 详细信息

洪湖市大宗淡水鱼养殖规模大,商品鱼上市时间集中,市场供给易饱和而出现销售价格下滑情况,加上饲料等投入品价格上涨,一些大宗淡水鱼养殖户的利润较低甚至亏损。为改变大宗淡水鱼当前养殖状况,帮助养殖户降本增效,国家大宗淡水鱼产业技术体系武汉综合试验站洪湖示范区开展了大宗淡水鱼池塘种青轮捕养殖模式技术研究,取得了较好的成效。

关键词：产业技术体系市场供给养殖模式养殖规模大宗淡水鱼投入品价格养殖户养殖状况

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河蟹纯雌养殖模式

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科学养鱼 2025年第3期 39-41页

作者：王威戚光裕赵海永梁梓龙吴旭干宿迁市水产技术推广站江苏宿迁223800 渔博士连锁江苏宿迁223800 上海海洋大学农业部鱼类营养与环境生态研究中心上海201306

目前,河蟹鲜活上市的产品包括“六月黄”(成蟹养殖蜕2~3壳后就上市,以雄蟹为主)、早上市河蟹(国庆前上市)、精品蟹和囤养蟹(成蟹暂养,在12月至次年5月陆续上市销售)等,本文就“河蟹纯雌养殖模式”的优势和实际操作进行分析,以期推动河... 详细信息

目前,河蟹鲜活上市的产品包括“六月黄”(成蟹养殖蜕2~3壳后就上市,以雄蟹为主)、早上市河蟹(国庆前上市)、精品蟹和囤养蟹(成蟹暂养,在12月至次年5月陆续上市销售)等,本文就“河蟹纯雌养殖模式”的优势和实际操作进行分析,以期推动河蟹纯雌养殖技术的优化和推广。

关键词：养殖模式河蟹成蟹养殖实际操作

来源：评论

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