温室气体的大量排放导致全球气候变暖问题日益加剧,将对人类生活产生前所未有的影响。畜牧业是温室气体的主要排放源。联合国粮农组织(FAO)在《Livestock’s Long Shadow》2016年报告中指出:若以二氧化碳当量计算,畜牧业是造成温室效应...
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温室气体的大量排放导致全球气候变暖问题日益加剧,将对人类生活产生前所未有的影响。畜牧业是温室气体的主要排放源。联合国粮农组织(FAO)在《Livestock’s Long Shadow》2016年报告中指出:若以二氧化碳当量计算,畜牧业是造成温室效应的主要参与者,占温室气体排放总量的18%,这一比例明显高于运输业。奶牛产业作为畜牧业的重要组成部分,其产生的碳排放量不容小觑。科学估算奶牛产业碳排放量,并深入分析其影响因素是制定奶牛产业碳减排政策的前提。鉴于此,本研究基于低碳经济理论、环境库兹涅茨曲线理论和外部性理论,将奶牛产业分为奶牛饲料粮种植、奶牛饲料粮运输加工、奶牛胃肠发酵、粪便管理系统、奶牛饲养耗能和牛奶产品加工六个环节,运用生命周期评价方法估算分析了2000-2016年中国奶牛产业碳排放量,在此基础上对Kaya恒等式进行了拓展,构建了奶牛产业碳排放量影响因素理论框架,并采用动态面板系统gmm模型实证分析了近十年间政策因素、技术因素、环境因素和规模因素对奶牛产业碳排放量的影响,提出了抑制奶牛产业碳排放量的对策建议,以期为政府制定奶牛产业碳减排政策提供理论依据与决策参考,为相关研究者提供思路和借鉴。研究结果表明:2000-2016年中国奶牛产业碳排放总量变化呈“快速增长——小幅下降——缓慢增长”特征;奶牛胃肠发酵、粪便管理系统、奶牛饲料粮种植和奶牛饲养耗能环节是奶牛产业碳排放量的主要来源;奶牛产业碳排放量省际差异明显;产业规模和奶牛产业发展水平对奶牛产业碳排放量有正向影响,绿色减排技术和环境规制对奶牛产业碳减排有促进作用。因此,为抑制奶牛产业碳排放量持续增长,本研究提出以下对策建议:一是以产业疏导为中心加强环境规制,政府应将命令型环境规制工具与市场型环境规制工具结合起来解决奶牛产业碳排放问题;二是以奶牛养殖技术为重点完善技术体系,即提高技术水平要以奶牛养殖为主,以饲料粮种植为辅;三是以适度规模为原则优化发展布局,各地区应根据自身的资源禀赋条件因地制宜地发展奶牛产业。
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