检索结果-内蒙古大学图书馆

水产学报 2021年第5期45卷 748-759页

作者：冯伟李辉唐永凯苏胜彦王美垚李建林俞菊华南京农业大学无锡渔业学院上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部淡水渔业与种质资源利用重点实验室

为研究配合饲料和冰鱼对中华绒螯蟹的养殖性能和营养状况的影响,本实验通过连续采样分析了单体养殖中华绒螯蟹的生长性能、性腺发育和肌肉的营养成分,并进一步比较了终末体质量、增重率、特定增长率、成活率和蜕壳间隔。结果显示:(1)配... 详细信息

为研究配合饲料和冰鱼对中华绒螯蟹的养殖性能和营养状况的影响,本实验通过连续采样分析了单体养殖中华绒螯蟹的生长性能、性腺发育和肌肉的营养成分,并进一步比较了终末体质量、增重率、特定增长率、成活率和蜕壳间隔。结果显示:(1)配合饲料组的成活率极显著高于冰鱼组,而终末体质量、增重率、特定增长率和蜕壳间隔二组无显著差异;在不同蜕壳阶段,在体质量指标上,配合饲料组小于冰鱼组,其中第3次蜕壳后二组间差异显著;增重率在雌、雄蟹体间存在差异,其中雌蟹在第2次蜕壳后配合饲料组的增重率极显著小于冰鱼组,而雄蟹在第1次和第4次蜕壳后2个阶段配合饲料组的增重率极显著大于冰鱼组。(2)在配合饲料和冰鱼2组投喂下肝胰腺指数分别为3.59%和4.45%,性腺指数二者分别为3.20%和2.25%,肝胰腺指数和性腺指数在二组投喂下无显著差异。(3)在肌肉氨基酸含量方面,氨基酸总量(∑TAA)、必需氨基酸总量(∑TEAA)和呈味氨基酸总量(∑FAA)配合饲料组显著小于冰鱼组;从单个氨基酸含量看,赖氨酸(Lys)和精氨酸(Arg)含量配合饲料组显著小于冰鱼组,而脯氨酸(Pro)含量则是配合饲料组显著大于冰鱼组。(4)在肌肉脂肪酸含量方面,高度不饱和脂肪酸(∑HUFA)和DHA+EPA含量配合饲料组显著高于冰鱼组;从单个脂肪酸看,单不饱和脂肪酸(∑MUFA)中C16:1和C18:1n-9含量配合饲料组显著小于冰鱼组,而多不饱和脂肪酸(∑PUFA)中的ARA和DHA配合饲料组却显著高于冰鱼组。研究表明,在该单体养殖条件下,配合饲料组在中华绒螯蟹生长性能和肌肉品质上接近冰鱼组,而在性腺发育和成活率上则优于冰鱼组,配合饲料对中华绒螯蟹养殖业更具有发展优势。

关键词：中华绒螯蟹生长性能性腺发育肌肉品质单体养殖

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合浦绒螯蟹大眼幼体在长江流域蟹种培育中的效果

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水产科学 2024年第4期43卷 648-654页

作者：殷乐姜晓东郑艳波吴旭干上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心上海201306 上海海洋大学农业农村部淡水种质资源重点实验室上海201306 上海海洋大学水产动物遗传育种中心上海市协同创新中心上海201306 广西农业职业技术大学广西南宁530007

为探明合浦绒螯蟹大眼幼体在长江流域培育蟹种的可行性,进行室外网箱群体养殖和室内循环水系统单体养殖试验,比较野生亲本合浦绒螯蟹和中华绒螯蟹繁育的大眼幼体的生长性能和养殖效果。将1500只大眼幼体放入6个内种伊乐藻、2 m×2 m... 详细信息

为探明合浦绒螯蟹大眼幼体在长江流域培育蟹种的可行性,进行室外网箱群体养殖和室内循环水系统单体养殖试验,比较野生亲本合浦绒螯蟹和中华绒螯蟹繁育的大眼幼体的生长性能和养殖效果。将1500只大眼幼体放入6个内种伊乐藻、2 m×2 m×1 m的40目网箱中,6月中旬各网箱中幼蟹数量调整为400只(雌、雄各半),伊乐藻换成水花生,每日17:00投喂1%~5%的配合饲料。7月初,从网箱中取体质量1.4~1.6 g扣蟹30只(雌、雄各半)放入循环水槽中水深12 cm的30 cm×24 cm×15 cm塑料盒中单体养殖,投喂同网箱养殖。网箱养殖试验结果显示,合浦绒螯蟹在扣蟹养殖阶段的平均体质量及最终1龄性早熟率均高于中华绒螯蟹,但成活率及产量均显著低于中华绒螯蟹(P<0.05)。室内单体养殖试验结果显示,两组绒螯蟹在第1次及第2次蜕壳后的平均体质量均无明显差异(P>0.05),但合浦绒螯蟹第2次蜕壳的蜕壳周期显著长于中华绒螯蟹(P<0.05),合浦绒螯蟹第2次蜕壳后的特定生长率明显低于中华绒螯蟹。室内单体养殖试验中,合浦绒螯蟹的成活率亦低于中华绒螯蟹,但差异不显著(P>0.05)。综上,合浦绒螯蟹大眼幼体在长江流域扣蟹养殖过程中成活率低、蜕壳周期长、1龄早熟率高,如何通过养殖环境优化及营养调控来改善其在蟹种培育阶段的养殖性能有待进一步研究。

关键词：合浦绒螯蟹大眼幼体网箱养殖单体养殖养殖性能

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配合饲料和冰鱼对单养中华绒螯蟹生长、代谢水平及肠道菌群组成的影响

配合饲料和冰鱼对单养中华绒螯蟹生长、代谢水平及肠道菌群组成的...

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作者：冯伟南京农业大学

学位级别：硕士

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)又称河蟹,是我国重要的水产经济动物之一,其具有好格斗与抢食的生活习性,造成了稻田、池塘、网围等养殖环境中的成活率较低,产量不够理想。因而,中华绒螯蟹单体养殖也逐渐引起了人们的重视。本研究利用... 详细信息

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)又称河蟹,是我国重要的水产经济动物之一,其具有好格斗与抢食的生活习性,造成了稻田、池塘、网围等养殖环境中的成活率较低,产量不够理想。因而,中华绒螯蟹单体养殖也逐渐引起了人们的重视。本研究利用循环水全封闭的“宫殿式”单体养殖系统—“蟹公寓”,研究配合饲料和冰鱼投喂在该养殖环境里对中华绒螯蟹的生长、代谢水平和肠道微生物的影响,以此来探讨河蟹工厂化养殖的可能性以及配合饲料完全取代冰鱼投喂的评估,以期为河蟹养殖健康、饲料添加以及生态环保等方面提供一些宝贵经验。主要结果如下:1.在单养条件下,分别将配合饲料和冰鱼投喂中华绒螯蟹180天,期间河蟹共计蜕壳了4次,其第一次蜕壳后的体质量和头胸甲长、宽的关系满足回归曲线方程y=a ln(x)+b,这说明河蟹可以在该条件下蜕壳与生长。此外,在多个蜕壳周期内,河蟹生长增长率随着养殖周期的增加逐渐下降。对于性腺发育,配合饲料投喂要显著好于冰鱼投喂(P<0.05)。对于肌肉品质,中华绒螯蟹在蛋氨酸(Met)、赖氨酸(Lys)、谷氨酸(Glu)、甘氨酸(Gly)、精氨酸(Arg)、脯氨酸(Pro),这6个氨基酸组间存在显著差异(P<0.05)。从单个脂肪酸看,在∑MUFA中棕榈油酸(C16:1)和油酸(C18:1n-9)2类脂肪酸存在显著差异(P<0.05);在∑PUFA中ARA和DHA等2类脂肪酸存在显著差异(P<0.05)。2.对于配合饲料替代冰鱼投喂中华绒螯蟹实验结果显示:在成活率上,配合饲料投喂组要显著高于冰鱼投喂组(P<0.05);对于肝胰腺氨基酸组成,雌、雄蟹差异明显,其中雌蟹在氨基酸总量(∑TAA)、非必须氨基酸总量(∑NEAA)和必须氨基酸总量(∑TEAA)上均是配合饲料投喂组显著高于冰鱼组(P<0.05),而雄蟹则是冰鱼投喂组在氨基酸总量(∑TAA)上显著高于配合饲料投喂组(P<0.05);在蛋白质代谢相关酶活测定上,配合饲料投喂组谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)水平相对升高,雌蟹该2个指标在两组中均差异显著(P<0.05),而雌蟹琥珀酸脱氢酶(SDH)水平相对降低,显著低于冰鱼投喂组(P<0.05);在蛋白代谢基因表达方面,TOR、e IF4G和Rag A/B三个基因在两种饲料投喂下表达量差异显著,配合饲料投喂组相较于冰鱼投喂组显著上调(P<0.05),而Akt表达量相较于冰鱼投喂组显著下调(P<0.05)。3.配合饲料和冰鱼投喂对中华绒螯蟹肠道菌组成和结构的研究结果显示:通过16S r RNA测序,每个样品测得84618条reads,序列平均长度为253.08 bp。在门水平上,雌蟹拟杆菌门(Bacteroidetes)的比重在配合饲料投喂组中要显著高于冰鱼投喂组组(P<0.05),雄蟹变形杆菌门(Proteobacteria)所占比例则是配合饲料投喂组显著低于冰鱼投喂组(P<0.05);在属水平上,配合饲料和冰鱼投喂组优势属基本相同,但是两组无显著差别(P>0.05);LEf Se分析发现,性别对中华绒螯蟹肠道菌群结构没有影响,并且配合饲料投喂组肠道菌群组成与结构要好于冰鱼投喂组。

关键词：中华绒螯蟹配合饲料和冰鱼蛋白代谢肠道菌群单体养殖

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