检索结果-内蒙古大学图书馆

食品与生活 1998年第1期 48-49页

作者：洪丕柱

有很长一段时间,喝咖啡在中国是同资本主义生活方式相联系的。在我的回忆中,我的洋博士父亲有时就过着这种生活。小时候,尽管家道已经中落,诱人的咖啡香仍然是我所熟悉的。母亲用一把盖子上有个玻璃球的咖啡壶给父亲煮咖啡,同时用一个... 详细信息

有很长一段时间,喝咖啡在中国是同资本主义生活方式相联系的。在我的回忆中,我的洋博士父亲有时就过着这种生活。小时候,尽管家道已经中落,诱人的咖啡香仍然是我所熟悉的。母亲用一把盖子上有个玻璃球的咖啡壶给父亲煮咖啡,同时用一个有铁丝网眼的夹子为他烤面包。一会儿,房里就充满了香气,做法国文学教授的父亲,享受起白脱、芝士、烤面包和牛奶咖啡组

关键词：咖啡文化烤面包咖啡店咖啡器咖啡壶速溶咖啡八十年代购物中心茶文化

来源：评论

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5岁咖啡文化节见证城市进化与活力

5岁咖啡文化节见证城市进化与活力

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文汇报

作者：徐晶卉

黄浦江的晨雾中，咖啡香气与城市脉搏一同苏醒。作为“五五购物节”标杆活动之一，2025上海国际咖啡文化节将于4月30日启幕，以“咖香汇客上海有约”为主题，围绕“咖啡+文旅商体展”“促消费”“国际化”3个维度，在“咖”香中激发申... 详细信息

黄浦江的晨雾中，咖啡香气与城市脉搏一同苏醒。作为“五五购物节”标杆活动之一，2025上海国际咖啡文化节将于4月30日启幕，以“咖香汇客上海有约”为主题，围绕“咖啡+文旅商体展”“促消费”“国际化”3个维度，在“咖”香中激发申城“啡”凡活力。从最初的上海咖啡文化......

关键词：咖啡文化文化节城市进化

来源：评论

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为咖啡文化注入更多风情

为咖啡文化注入更多风情

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海南日报

作者：党朝峰

2月2日晚，夜幕降临，澄迈福山咖啡文化风情镇依旧传来欢声笑语。此时，风情镇上的南洋海岸咖啡馆内人声鼎沸，众多顾客一边品尝着南洋传统咖啡，一边聊天、拍照。两位店主人吴资龙和曾垂亮则忙着制作小吃糕点、调制咖啡饮品。“老板!... 详细信息

2月2日晚，夜幕降临，澄迈福山咖啡文化风情镇依旧传来欢声笑语。此时，风情镇上的南洋海岸咖啡馆内人声鼎沸，众多顾客一边品尝着南洋传统咖啡，一边聊天、拍照。两位店主人吴资龙和曾垂亮则忙着制作小吃糕点、调制咖啡饮品。 “老板!给我来一份南洋套餐!”刘欣怡和闺蜜专程......

关键词：咖啡文化咖啡馆

来源：评论

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上海国际咖啡文化节开幕在即一杯咖啡撬动文旅商体展融合

上海国际咖啡文化节开幕在即一杯咖啡撬动文旅商体展融合

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解放日报

作者：施晨露

主市集主打“咖啡+万物”，超过350个咖啡展位将带来演艺演出、体育竞技、文旅体验、潮流文创、露天电影、非遗展示、特色美食等丰富多彩的消费场景。淘书乐旧书市集将首次开进咖啡文化节2025上海国际咖啡文化节即将启幕。今年是咖啡文... 详细信息

主市集主打“咖啡+万物”，超过350个咖啡展位将带来演艺演出、体育竞技、文旅体验、潮流文创、露天电影、非遗展示、特色美食等丰富多彩的消费场景。淘书乐旧书市集将首次开进咖啡文化节 2025上海国际咖啡文化节即将启幕。今年是咖啡文化节举办的第五年，记者了解到，作为主......

关键词：咖啡文化文化节

来源：评论

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我市开展系列咖啡文化活动

我市开展系列咖啡文化活动

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保山日报

作者：丁婷张博

本报讯　1月3日，高黎贡国际精品咖啡文化园开园庆典暨第二届比顿咖啡文化节、中国咖啡冲煮大赛十周年庆典、中国咖啡冲煮、杯测大赛保山（产区）赛在隆阳区潞江镇高黎贡国际精品咖啡文化园拉开序幕。一众咖啡行业的佼佼者与咖啡爱好者... 详细信息

本报讯　1月3日，高黎贡国际精品咖啡文化园开园庆典暨第二届比顿咖啡文化节、中国咖啡冲煮大赛十周年庆典、中国咖啡冲煮、杯测大赛保山（产区）赛在隆阳区潞江镇高黎贡国际精品咖啡文化园拉开序幕。一众咖啡行业的佼佼者与咖啡爱好者共聚于此，分享和探讨咖啡文化的魅力与发......

关键词：咖啡文化保山小粒咖啡文化园

来源：评论

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咖啡文化对现代生活影响——高乐雅咖啡厅为例

咖啡文化对现代生活影响——高乐雅咖啡厅为例

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作者：王浩年天津师范大学

学位级别：硕士

“咖啡”这个词有着千年的历史，世界咖啡文化在经历了相当长的一段时间里留下了源远流长的历史文化遗产。伴随着人们的生活水平不断提升，消费者具备了追求更高的生活品质的条件。消费者到咖啡馆不再消费仅仅是一杯咖啡，他们的需求对... 详细信息

“咖啡”这个词有着千年的历史，世界咖啡文化在经历了相当长的一段时间里留下了源远流长的历史文化遗产。伴随着人们的生活水平不断提升，消费者具备了追求更高的生活品质的条件。消费者到咖啡馆不再消费仅仅是一杯咖啡，他们的需求对咖啡馆的风格、环境、功能等等是多方面的。所以咖啡馆的装饰风格、功能分区与结构布局设计是极为重要的。咖啡作为一种快速增长的文化消费热点。当然一部分不同的咖啡馆所创造的气氛，其主题和风格是根据不同的消费群体的需要来定位。\n 本文目的，是从咖啡的历史文化切入，领会咖啡文化的历史来源和咖啡馆发展状况，分析咖啡馆装饰风格类型，为设计实践做理论依据。本文在前人对咖啡馆分类、咖啡空间和氛围设计研究的基础上，进一步分析文化空间整合的实例。重点研究了绿色自然工业风在咖啡休闲空间装饰设计中的应用，从而建立了一种适用于咖啡休闲空间的新型绿色自然工业风格。这种风格将咖啡馆的装饰营造了一种回归自然舒适的气氛，从而有效的缓解了快节奏生活中现代人们的压力，对现代人生活产生了积极的作用，使咖啡行业在全国更好地生存和发展。

关键词：咖啡文化绿色舒适工业风回归自然

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咖啡文化传播与上海城市认同 ——基于主流媒体的报道分析（2019-2023）

咖啡文化传播与上海城市认同 ——基于主流媒体的报道分析（2019-...

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作者：周薇上海师范大学

学位级别：硕士

媒介作为城市的重要组成部分,其对城市文化的传播,既直接影响着人们对城市的整体认知,也潜移默化地建构着城市认同。咖啡作为一种舶来品,1843年随着上海的开埠开始传入,经过一个多世纪的发展,咖啡已不止于一种消费饮品,咖啡文化更是在... 详细信息

媒介作为城市的重要组成部分,其对城市文化的传播,既直接影响着人们对城市的整体认知,也潜移默化地建构着城市认同。咖啡作为一种舶来品,1843年随着上海的开埠开始传入,经过一个多世纪的发展,咖啡已不止于一种消费饮品,咖啡文化更是在上海植根,成为了上海一张独特的城市文化名片。近年来,官方推动咖啡文化发展的路径逐渐清晰,看到了其在城市发展中的独特作用和时代价值。沪上主流媒体也积极进行着报道实践,在传播着咖啡文化的同时也建构着城市认同,充分彰显着咖啡文化的丰富内涵和价值底蕴。本研究基于媒介建构论这一视角,从《解放日报》《新民晚报》和《文汇报》三家沪上主流新闻媒体2019年至2023年这一时间跨度内有关上海咖啡文化的相关报道出发,从中选取了与本研究相关的406篇有效样本,运用内容分析法等研究方法对样本进行统计、挖掘和分析。本文认为沪上主流媒体敏锐地捕捉到了上海咖啡文化议题与上海都市生活之间的紧密联系,在5年的时间跨度中,上海咖啡文化始终被稳定地设置在报道议程中,并有倾向性地将其视为城市的公共议题,使之与产品、咖啡馆、相关人物、事件和上海这座城市紧密相连,进而建构着城市认同。报道中的城市认同建构落实到具体的层面,是通过建构历史文化认同、地理空间认同、群体归属认同和价值观念认同这四方面实现的,即通过对城市记忆的呈现、城市空间的塑造、城市主体的意识唤醒和城市精神品格的折射,最终共同实现了上海城市认同的建构。通过对以上的城市认同建构实践的综合思考,笔者进一步分析了媒体报道与传播咖啡文化时在话语、议题、情感倾向以及报道形式方面存在的不足,并提出了下沉话语视角、平衡议题选择、强化多元意见等优化策略,以更好地帮助媒体传播上海咖啡文化,从而达到建构城市认同的目的。

关键词：城市认同认同建构咖啡文化上海

来源：评论

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早期上海电影中的咖啡文化与Party社交

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当代电影 2018年第5期 99-103页

作者：邢军辽宁师范大学文学院讲师116081

1843年上海开埠后,西方文化与生活习俗也随着政治与经济的侵入而进入到上海。上海华洋相杂的社会格局,东西兼容的文化特征逐步形成。20世纪二三十年代,上海城市生活中所形成的都市西洋"景观",成为这一时期电影营造视觉摩登体... 详细信息

1843年上海开埠后,西方文化与生活习俗也随着政治与经济的侵入而进入到上海。上海华洋相杂的社会格局,东西兼容的文化特征逐步形成。20世纪二三十年代,上海城市生活中所形成的都市西洋"景观",成为这一时期电影营造视觉摩登体验的重要素材来源。喝咖啡、开西式Party等成为不少电影中的常见场景。而今日的观众则可通过这些电影中的"西洋景"真切体会到特定时期的上海文化风貌。

关键词：早期电影上海咖啡文化 Party都市摩登

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茶文化、咖啡文化与对外汉语教学

茶文化、咖啡文化与对外汉语教学

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作者：贾芳晴河南大学

学位级别：硕士

本文首先从茶文化、咖啡文化二者入手,对二者差异进行分析,首先对二者的起源进行分析,通过对表层现象的分析,得到深层次的由于文化背景不同所造成的差异。其次,在对二者进行比较时,并没有过多的重复前人的研究成果,而是加入了关于饮用... 详细信息

本文首先从茶文化、咖啡文化二者入手,对二者差异进行分析,首先对二者的起源进行分析,通过对表层现象的分析,得到深层次的由于文化背景不同所造成的差异。其次,在对二者进行比较时,并没有过多的重复前人的研究成果,而是加入了关于饮用者本身的心理对比分析,是本文的一个创新之处。作为茶和咖啡的饮用者,我们的身上总是时时刻刻在反映着茶文化和咖啡文化,所以人作为茶文化和咖啡文化的体现者应当被列为研究的范围之内。茶文化和咖啡文化作为中西方文化的代表,其中存在着不少的差异。但是无论是茶文化还是咖啡文化,在传播的过程中都受到了异国人民的喜爱,这就是茶文化和咖啡文化的魅力所在。茶文化和咖啡文化传播的成功经验可以互为借鉴。把茶文化教学带入到对外汉语教学当中,不仅是对茶文化研究成果的使用,同时也是在丰富对外汉语教学当中的中国传统文化教学。在对茶文化和咖啡文化的研究时,本文多采用对比研究的方法。采用对比研究的方法可以更加清楚明了地看出二者的不同,为研究提供较为可靠的理论依据。最后,通过教学设计把茶文化带入到对外汉语教学当中。目前,关于对外汉语的茶文化教学设计并不多,是较为空白的一个领域,本文最后回归茶文化教学设计也是对其的一些补充。第一部分,从本文的选题原因入手,并对目前的研究现状做一个简单的介绍,并提出本文的创新之处。第二部分,对茶文化和咖啡文化所包含的内容做一个介绍,对于茶文化和咖啡文化所蕴含的的思想精神文化做一个简单的对比介绍。第三部分,从起源、饮用、传播以及与文学的联系四个方面对茶文化和咖啡文化进行一个比较分析,并通过对比研究得出二者差异形成的原因。第四部分,使用教学设计的方式把茶文化带入对外汉语教学当中,并对不同学习阶段的学生有不同的教学设计与安排。对茶文化教学当中所应注意的问题都一一进行阐明。最后,结语部分主要阐发了对于中国茶文化走向世界的期望,以及茶文化教学在对外汉语教学当中的重要作用。

关键词：茶文化咖啡文化对外汉语教学茶文化教学课程设计

来源：评论

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“变译理论”指导下的《一本书读懂咖啡文化》编译实践报告

“变译理论”指导下的《一本书读懂咖啡文化》编译实践报告

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作者：张弘西安科技大学

学位级别：硕士

改革开放40年来,人民生活水平不断提升、生活方式日益转变,咖啡逐步深入中国市场并深受消费者喜爱。当前,人们不再满足于日常产品消费,转向关注咖啡的文化内涵及历史发展。鉴于此,笔者搜集与咖啡文化相关的英文资料,筛选和提炼主要内容... 详细信息

改革开放40年来,人民生活水平不断提升、生活方式日益转变,咖啡逐步深入中国市场并深受消费者喜爱。当前,人们不再满足于日常产品消费,转向关注咖啡的文化内涵及历史发展。鉴于此,笔者搜集与咖啡文化相关的英文资料,筛选和提炼主要内容进行翻译,以英汉对照的文本形式,形成编译作品《一本书读懂咖啡文化》,旨在展示咖啡的历史文化、品种产区、饮品制作,以及由此带来的品质生活。该实践报告聚焦黄忠廉提出的变译理论,探索其七大变通手段对于编译的指导意义,旨在解决编辑过程与翻译过程中出现的实际问题。通过案例分析,笔者发现:(1)“编、述、缩、并”多作用于文本编辑过程,可用于摘取核心内容,转述原文主旨,压缩文本篇幅,调整原文语序,从而使文本主题明确,逻辑清晰;(2)“增、减、改”多作用于文本翻译过程,可用于增补背景信息,略去重复内容,调整叙事结构,从而贴近读者阅读习惯。该报告基于编译实践过程,以变通手段为核心构建理论框架,探究编译全过程的可行性方案,期冀为今后的编译实践与发展提供参考和借鉴。

关键词：咖啡文化变译理论编译

来源：评论

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