检索结果-内蒙古大学图书馆

饲料工业 2025年第1期46卷 64-69页

作者：刘祥年殷熙彤唐于然王鹏飞滚双宝甘肃农业大学动物科学技术学院甘肃兰州730070 甘肃省现代养猪工程技术研究中心甘肃兰州730070

试验旨在探究饲粮中添加不同比例全株青贮玉米对合作猪屠宰性能、器官指数、肉品质和经济效益的影响。选取健康状况良好、体重相近的断奶合作猪仔猪,随机分为4组,每组8头(公母各半),对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组和试验3组分别... 详细信息

试验旨在探究饲粮中添加不同比例全株青贮玉米对合作猪屠宰性能、器官指数、肉品质和经济效益的影响。选取健康状况良好、体重相近的断奶合作猪仔猪,随机分为4组,每组8头(公母各半),对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组和试验3组分别在基础日粮中添加5%、10%和15%全株青贮玉米。预试期7 d,正试期120 d。结果表明:试验2组胴体前宽、肥肉率显著高于对照组(P<0.05);试验2组背膘厚显著高于对照组与试验1组(P<0.05);各组间宰前活重、胴体重、屠宰率、胴体直长、胴体斜长、瘦肉率、胴体后宽、骨率、皮厚和眼肌面积差异不显著(P>0.05)。各试验组心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏等器官指数均与对照组差异不显著(P>0.05)。试验2、3组肉滴水损失显著高于对照组(P<0.05);试验2组大理石纹显著高于试验1组(P<0.05);试验2组肉色亮度和红度显著高于对照组(P<0.05)。对照组、试验1、2、3组每头猪增重效益分别为701.74、792.61、869.22、741.47元;与对照组相比,试验1、2、3组增重效益分别提高了12.95%、23.87%、5.66%,增重成本分别降低了1.10、1.65、1.28元/kg。综上所述,添加10%全株青贮玉米饲粮可提高合作猪屠宰性能、器官指数、肉品质和经济效益。

关键词：合作猪全株青贮玉米屠宰性能器官指数肉品质经济效益

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饲粮色氨酸水平对肉鸡生长性能、血清生化指标、器官指数及肠道组织形态的影响

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动物营养学报 2021年第10期33卷 5545-5556页

作者：伏春燕董以雷阎佩佩王文彬燕磊黄河朱应波魏祥法刘瑞亭石天虹刘雪兰山东省农业科学院家禽研究所济南250023 山东新希望六和集团有限公司青岛266100 东营蓝海生态养殖公司东营257100

本试验旨在研究色氨酸作为功能性氨基酸,对肉鸡生长性能、血清生化指标、器官指数及肠道组织形态的影响。试验采用单因素6水平试验设计。选取1日龄爱拔益加(AA)肉用仔鸡720只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮... 详细信息

本试验旨在研究色氨酸作为功能性氨基酸,对肉鸡生长性能、血清生化指标、器官指数及肠道组织形态的影响。试验采用单因素6水平试验设计。选取1日龄爱拔益加(AA)肉用仔鸡720只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮(色氨酸水平1~21日龄为0.23%,22~42日龄为0.20%),5个试验组分别在基础饲粮中添加0.03%、0.06%、0.09%、0.12%、0.15%的色氨酸。试验鸡自由采食和饮水,试验期42 d。结果显示:1)与对照组相比,基础饲粮添加0.03%和0.12%色氨酸显著降低了21日龄肉鸡体重(P<0.05),添加0.03%、0.09%、0.12%色氨酸显著降低了1~21日龄肉鸡的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)(P<0.05);添加色氨酸对42日龄肉鸡体重,22~42日龄和1~42日龄ADFI、ADG、料重比(F/G)以及1~21日龄F/G均没有显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,基础饲粮添加0.12%色氨酸显著升高了21日龄肉鸡的胸腺指数(P<0.05),显著降低了肝脏指数(P<0.05),添加0.15%色氨酸显著降低了21日龄肉鸡的胸腺指数和肝脏指数(P<0.05),且胸腺指数随色氨酸添加水平的增加呈二次曲线显著增加(P<0.05),而肝脏指数呈线性和二次曲线显著降低(P<0.05);基础饲粮中添加色氨酸对42日龄肉鸡的器官指数均没有显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,基础饲粮中添加0.06%色氨酸显著升高了21和42日龄肉鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05),且随色氨酸添加水平的升高,21和42日龄肉鸡血清SOD活性呈显著二次曲线升高(P<0.05),21日龄肉鸡血清中总抗氧化力、丙二醛含量呈显著线性和二次曲线降低(P<0.05)。4)与对照组相比,基础饲粮中添加0.09%色氨酸显著升高了21日龄肉鸡血清中免疫球蛋白A含量(P<0.05)。5)与对照组相比,基础饲粮中添加0.12%、0.15%色氨酸显著降低了21日龄肉鸡十二指肠绒毛高度(VH)(P<0.05),显著增加了空肠和回肠的VH和隐窝深度(CD)(P<0.05)。基础饲粮中添加色氨酸对42日龄肉鸡的十二指肠和空肠发育均没有显著影响(P>0.05),但空肠VH、绒毛高度/隐窝深度(V/C)有显著线性降低的变化(P<0.05),回肠VH和V/C随色氨酸的添加水平增加而显著降低(P<0.05)。综上所述,基础饲粮中适量添加色氨酸对肉鸡后期生长性能和器官指数以及十二指肠和空肠的发育没有显著影响,并可以提高肉鸡的抗氧化能力和免疫功能。

关键词：色氨酸肉鸡生长性能免疫和抗氧化功能器官指数肠道发育

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饲粮中不同比例玉米皮对生长肉兔生长性能、血清生化指标、器官指数和肉质的影响

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动物营养学报 2020年第9期32卷 4293-4301页

作者：曾绘锦田刚曾亭轩焦艳娜蔡景义四川农业大学动物营养研究所成都611130 动物抗病营养教育部重点实验室成都611130 动物抗病营养四川省重点实验室成都611130

本试验旨在考察饲粮中不同比例玉米皮对生长肉兔生长性能、健康状况、血清生化指标、器官指数、屠宰性能和肉质的影响。选取150只体重[(719.80±45.66)g]相近、健康的35日龄断奶商品新西兰白兔(公母不限),随机分为5组,每组15个重复... 详细信息

本试验旨在考察饲粮中不同比例玉米皮对生长肉兔生长性能、健康状况、血清生化指标、器官指数、屠宰性能和肉质的影响。选取150只体重[(719.80±45.66)g]相近、健康的35日龄断奶商品新西兰白兔(公母不限),随机分为5组,每组15个重复,每个重复2只。5组肉兔分别饲喂含0(C组,作为对照组)、5%(T1组)、10%(T2组)、15%(T3组)和20%(T4组)玉米皮的5种等能等氮等纤维饲粮。试验期为35 d。结果显示:1)生长性能和健康状况指标各组间均无显著差异(P>0.05),但T2、T3和T4组的平均日增重和料重比优于对照组;同时,T3和T4组均无动物死亡,死亡率低于其余3组。2)2个时间点(试验第15天和第36天)所测血清生化指标各组间均无显著差异(P>0.05)。3)除试验第15天的肾脏指数外,2个时间点各器官指数组间差异均不显著(P>0.05),试验第15天的肾脏指数随饲粮玉米皮比例的提高而增加,且T4组显著高于对照组和T1组(P<0.05)。4)屠宰性能以及除滴水损失外的其余肉质指标各组间差异不显著(P>0.05),T1和T4组的滴水损失低于对照组(P>0.05)及T2和T3组(P<0.05)。5)除T1组外,其余试验组的经济效益均高于对照组,尤其是T3组。总体而言,在本试验条件下,玉米皮可用作生长肉兔饲粮的原料,其适宜用量为占饲粮的15%。

关键词：玉米皮生长肉兔生长性能器官指数肉质

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笋头纤维对海兰褐蛋鸡育成期内脏器官指数、血浆激素含量和盲肠微生物区系的影响

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动物营养学报 2022年第12期34卷 7758-7769页

作者：张世忠陈秀琴陈盛星蓝豪杰江斌高炳辉黄兴樑王隆柏刘景福建省农业科学院畜牧兽医研究所福州350013 中鲨动物保健品(厦门)有限公司厦门361028 福建明良食品有限公司南平353100

本试验旨在研究饲粮添加笋头纤维对海兰褐蛋鸡育成期内脏器官指数、血浆激素含量和盲肠微生物区系的影响。试验选用384只8周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添... 详细信息

本试验旨在研究饲粮添加笋头纤维对海兰褐蛋鸡育成期内脏器官指数、血浆激素含量和盲肠微生物区系的影响。试验选用384只8周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复24只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加10(试验Ⅰ组)、20(试验Ⅱ组)和30 g/kg(试验Ⅲ组)的笋头纤维。试验预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组蛋鸡肌胃指数显著提高(P<0.05),试验Ⅲ组肠道指数显著提高(P<0.05),试验Ⅱ组和试验Ⅲ组肠道长度和肠道校正长度显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组蛋鸡血浆雌二醇含量显著降低(P<0.05),试验Ⅲ组血浆孕酮含量显著高于其他组(P<0.05)。3)与对照组相比,第31天,试验组蛋鸡盲肠菌群Shannon指数显著提高(P<0.05),试验组盲肠副拟杆菌属(Parabacteroides)、颤螺菌属(Oscillospira)和萨特氏菌属(Sutterella)相对丰度显著提高(P<0.05);第61天,试验组蛋鸡盲肠菌群Chao1指数显著提高(P<0.05),试验组盲肠考拉杆菌属(Phascolarctobacterium)相对丰度显著降低(P<0.05)。差异物种分析表明,饲粮添加笋头纤维可显著降低蛋鸡盲肠甲烷杆菌科(Methanobacteriaceae)、肠球菌科(Enterococcaceae)和脱硫弧菌目(Desulfovibrionales)的相对丰度(P<0.05),显著提高盲肠巴恩斯氏菌科(Barnesiellaceae)、互养菌科(Synergistaceae)、克里斯滕森菌科(Christensenellaceae)、韦荣氏菌科(Veillonellaceae)和产碱菌科(Alcaligenaceae)的相对丰度(P<0.05)。综上所述,在育成期海兰褐蛋鸡饲粮中添加笋头纤维可改善蛋鸡胃肠道发育,改善血浆激素含量,提升盲肠菌群多样性和丰富度,并通过提高有益菌数量、抑制条件性致病菌繁殖,改善肠道健康,其中以30 g/kg添加水平效果较佳。

关键词：蛋鸡育成期笋头纤维器官指数血浆激素盲肠微生物区系

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柑橘提取物对黄羽肉鸡器官指数、屠宰性能、肉品质和肌肉抗氧化指标的影响

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动物营养学报 2019年第8期31卷 3794-3800页

作者：李贞明余苗崔艺燕容庭刘志昌马现永王刚广东省农业科学院动物科学研究所农业部华南动物营养与饲料重点实验室畜禽育种国家重点实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广东省畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心

本试验旨在研究柑橘提取物对黄羽肉鸡器官指数、屠宰性能、肉品质和肌肉抗氧化指标的影响。选取540只28日龄快大型黄羽肉鸡,随机分为3组(每组6个重复,每个重复30只)。对照组饲喂不含抗生素的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加10 ... 详细信息

本试验旨在研究柑橘提取物对黄羽肉鸡器官指数、屠宰性能、肉品质和肌肉抗氧化指标的影响。选取540只28日龄快大型黄羽肉鸡,随机分为3组(每组6个重复,每个重复30只)。对照组饲喂不含抗生素的基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加10 mg/kg柑橘提取物和10 mg/kg杆菌肽锌的饲粮。试验期35 d,试验结束后,每个重复选2只鸡进行屠宰取样。结果表明:1)与对照组相比,柑橘提取物组肉鸡脾脏指数和肝脏指数分别提高了56.25%和21.15%(P<0.05);与抗生素组相比,柑橘提取物组脾脏指数提高了56.25%(P<0.05)。2)与对照组相比,柑橘提取物组肉鸡腿肌率和胸肌率分别提高了16.40%和21.18%(P<0.05),抗生素组肉鸡胸肌率提高了19.48%(P<0.05)。3)与对照组相比,柑橘提取物组肉鸡屠宰后45 min胸肌肉色的红度(a*)值提高了11.21%(P<0.05),亮度(L*)值和黄度(b*)值分别降低了3.87%和18.95%(P<0.05),抗生素组肉鸡屠宰后45 min胸肌肉色的b*值降低了16.77%(P<0.05);与抗生素组相比,柑橘提取物组肉鸡屠宰后45 min胸肌肉色的L*值降低了3.74%(P<0.05)。4)与对照组和抗生素组相比,柑橘提取物组肉鸡肌肉中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性分别提高了15.57%和32.03%(P<0.01)。由此可见,柑橘提取物具有提高肉鸡器官指数和屠宰性能、改善肉品质和提高肌肉抗氧化能力的作用,且其改善效果优于杆菌肽锌。

关键词：肉鸡柑橘提取物器官指数屠宰性能肉品质抗氧化

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饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质及器官指数的影响

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动物营养学报 2019年第12期31卷 5750-5759页

作者：邵彩梅张鑫郭耀棋李易红张卫辉王玉璘辽宁禾丰牧业股份有限公司

本试验旨在研究饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响。选取355日龄、体重相近的健康海兰褐蛋鸡1620只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复90只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂用15%的豌豆替代7.5... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中不同水平豌豆对蛋鸡生产性能、蛋品质、粪便状态和器官指数的影响。选取355日龄、体重相近的健康海兰褐蛋鸡1620只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复90只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂用15%的豌豆替代7.5%的玉米和7.5%的豆粕(15%豌豆组)及用30%的豌豆替代15%的玉米和15%的豆粕(30%豌豆组)的试验饲粮。试验期60 d,全程饲喂125 g/(d·只)。结果表明:1)30%豌豆组蛋鸡的产蛋率和产蛋量显著低于对照组和15%豌豆组(P<0.05),而料蛋比显著高于对照组和15%豌豆组(P<0.05);各组的平均蛋重差异显著(P<0.05),随着豌豆添加水平的增加,平均蛋重显著下降(P<0.05);各组的体重无显著差异(P>0.05),15%豌豆组的体重损失低于对照组,30%豌豆组的体重损失高于对照组。2)各组蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比例、破蛋率、蛋黄比例、蛋黄系数均无显著差异(P>0.05);30%豌豆组的哈氏单位和蛋白高度显著低于对照组和15%豌豆组(P<0.05);30%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组和15%豌豆组(P<0.05),15%豌豆组的蛋黄颜色显著高于对照组(P<0.05);15%豌豆组的蛋壳颜色略优于对照组,30%豌豆组最差。3)第4次粪便评分15%豌豆组蛋鸡的粪便状态显著优于30%豌豆组(P<0.05)。4)30%豌豆组蛋鸡的十二指肠指数显著高于对照组(P<0.05);15%和30%豌豆组的胃肠道指数、肠道相对长度、输卵管相对长度和重量高于对照组。综上,饲粮中添加15%豌豆对蛋鸡的生产性能和蛋品质无显著影响,有利于粪便成形;饲粮中添加30%豌豆显著影响蛋鸡的生产性能,降低蛋品质,不利于粪便成形;豌豆有利于胃肠道和输卵管生长,建议在蛋鸡饲粮中用15%豌豆等量替代玉米和豆粕。

关键词：豌豆蛋鸡生产性能蛋品质粪便状态器官指数

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饲粮添加化香果单宁对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数、肉品质、抗氧化功能和肠道发育的影响

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动物营养学报 2021年第5期33卷 2661-2671页

作者：从光雷肖蕴祺张倩雲王志跃张珊燕磊梁明振施寿荣中国农业科学院家禽研究所扬州225125 扬州大学动物科学与技术学院扬州225009 广西大学动物科学技术学院南宁530004 山东新希望六和集团有限公司青岛266061

本试验旨在研究饲粮添加化香果单宁对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数、肉品质、抗氧化功能和肠道发育的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽。对照组(PT 0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在... 详细信息

本试验旨在研究饲粮添加化香果单宁对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数、肉品质、抗氧化功能和肠道发育的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽。对照组(PT 0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(PT_(100)组)、500(PT_(500))和1000 mg/kg(PT_(1000)组)化香果单宁。试验期42 d。结果表明:1)PT_(100)组1~21日龄肉鸡的平均日采食量(ADFI)显著低于PT 0组(P<0.05),且ADFI与化香果单宁添加量呈显著二次相关(P<0.05)。与PT 0组相比,PT_(100)组22~42日龄肉鸡的料重比有降低趋势(P=0.068)。2)饲粮添加化香果单宁对肉鸡屠宰性能和肉品质无显著影响(P>0.05)。3)PT_(1000)组42日龄肉鸡肌胃指数显著低于其他各组(P<0.05),且肌胃指数与化香果单宁添加量呈显著二次相关(P<0.05)。4)PT_(500)和PT_(1000)组42日龄肉鸡胸肌总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于PT 0组(P<0.05),且胸肌T-SOD活性与化香果单宁添加量呈显著线性相关(P<0.05)。5)饲粮添加化香果单宁对肉鸡十二指肠和盲肠的校正长度和指数无显著影响(P<0.05)。6)PT_(500)组21日龄肉鸡空肠绒毛高度显著高于其他各组(P<0.05),且空肠绒毛高度与化香果单宁添加量呈显著线性相关(P<0.05);PT_(100)、PT_(500)和PT_(1000)组42日龄肉鸡空肠绒毛高度显著高于PT 0组(P<0.05),且空肠绒毛高度与化香果单宁添加量呈显著线性和二次相关(P<0.05)。PT 0和PT_(100)组42日龄肉鸡回肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)显著高于PT_(500)组(P<0.05),且回肠V/C与化香果单宁添加量呈显著线性相关(P<0.05)。由此可见,饲粮添加化香果单宁能够提高肉鸡抗氧化功能、空肠绒毛高度和回肠V/C,降低1~21日龄肉鸡ADFI,且具有降低22~42日龄肉鸡料重比的趋势。综合各项指标,化香果单宁在肉鸡饲粮中的推荐添加量为500 mg/kg。

关键词：化香果单宁生长性能屠宰性能器官指数抗氧化功能肠道发育

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全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊屠宰性能、肉品质和器官指数的影响

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草业学报 2021年第6期30卷 133-140页

作者：黄丽琴李松桥袁振中唐晶闫景彩唐启源湖南农业大学农学院湖南长沙410128 湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙410128

本试验旨在研究全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊屠宰性能、肉品质和器官指数的影响。试验依据日粮不同分为两个组,试验组为65%精补料+35%全株水稻与平菇菌糠共发酵料,对照组为65%精补料+35%全株玉米青贮料。采用随机区组设计,选... 详细信息

本试验旨在研究全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊屠宰性能、肉品质和器官指数的影响。试验依据日粮不同分为两个组,试验组为65%精补料+35%全株水稻与平菇菌糠共发酵料,对照组为65%精补料+35%全株玉米青贮料。采用随机区组设计,选取18只体重为(15.53±2.22)kg的浏阳黑山羊,根据性别相同及体重相近原则首先组成9对,再随机分入两组,每组3个重复,每个重复2雌1雄共3只羊。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:试验组肌肉失水率、肌纤维面积、脾脏指数显著低于对照组(P<0.05),其中失水率降低18.27%、肌纤维面积降低11.24%、脾脏指数降低27.78%;试验组肌肉pH24h、熟肉率、肌纤维密度显著高于对照组(P<0.05),其中肌肉pH24h高10.53%、熟肉率高5.29%、肌纤维密度高9.28%;其余指标,包括宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值、pH45min、亮度、红度、黄度、剪切力、肌纤维直径、心脏指数、肝脏指数、肺脏指数和肾脏指数,差异不显著。由此可见,相对全株玉米青贮料而言,饲喂全株水稻与平菇菌糠共发酵料对浏阳黑山羊屠宰性能无不良影响,而且羊的肉品质更好;至于引起脾脏指数降低,其原因尚待探究。

关键词：全株水稻菌糠全株玉米青贮浏阳黑山羊屠宰性能肉品质器官指数

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苹果渣对关中奶山羊生长性能、器官指数和血清生化指标的影响

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动物营养学报 2020年第6期32卷 2683-2689页

作者：熊忙利吴旭锦朱小甫张文娟咸阳职业技术学院畜牧兽医研究所咸阳712000 咸阳市动物疫病分子生物学诊断技术研究重点实验室咸阳712000

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平苹果渣对关中奶山羊生长性能、器官指数和血清生化指标的影响。选取5月龄、体重[(25.87±1.83) kg]相近的健康关中奶山羊公羔40只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只羊。各组饲粮中苹果渣添加... 详细信息

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平苹果渣对关中奶山羊生长性能、器官指数和血清生化指标的影响。选取5月龄、体重[(25.87±1.83) kg]相近的健康关中奶山羊公羔40只,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只羊。各组饲粮中苹果渣添加水平分别为0(对照)、9%、18%和27%。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1) 18%组的宰前活重最大,且9%和18%组的宰前活重显著高于对照组和27%组(P<0.05);18%组的平均日增重、平均日采食量显著高于其他各组(P<0.05);各组之间的料重比差异不显著(P>0.05)。2)对照组和9%、18%组的肝脏指数、肾脏指数显著低于27%组(P<0.05),其中18%组的肝脏指数、肾脏指数最低;9%、18%和27%组的小肠指数、大肠指数显著高于对照组(P<0.05),其中18%组的小肠指数、大肠指数最高。3) 9%、18%和27%组的血清动脉粥样硬化指数显著低于对照组(P<0.05),其中18%的血清动脉粥样硬化指数最低;9%、18%和27%组的血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性均显著高于对照组(P<0.05),其中18%组的血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活性最高。由此可见,关中奶山羊公羔饲粮中苹果渣的适宜添加水平为18%。

关键词：苹果渣关中奶山羊公羔生长性能器官指数血清生化指标

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糖化玉米秸秆对肉仔鸡生长性能、养分代谢率、器官指数、血清指标及肠道菌群的影响

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动物营养学报 2019年第8期31卷 3843-3852页

作者：王平常娟刘超齐尹清强邵栓孙贵宾党晓伟高天增河南农业大学牧医工程学院郑州450002 河南德邻生物制品有限公司新乡453000 河南广安生物科技股份有限公司郑州450001

本试验旨在研究糖化玉米秸秆(SCS)对肉仔鸡生长性能、养分代谢率、器官指数、血清指标及肠道菌群的影响。选择1日龄健康的雌性爱拔益加(AA)肉仔鸡250只,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复10只鸡。基础饲粮组饲喂基础饲粮,试验组分别... 详细信息

本试验旨在研究糖化玉米秸秆(SCS)对肉仔鸡生长性能、养分代谢率、器官指数、血清指标及肠道菌群的影响。选择1日龄健康的雌性爱拔益加(AA)肉仔鸡250只,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复10只鸡。基础饲粮组饲喂基础饲粮,试验组分别在饲粮中添加4%、8%和12%SCS及8%SCS(高油)替代部分能量饲料。试验期21 d。结果表明:1)8%SCS(高油)组的平均日采食量显著高于8%SCS组(P<0.05),8%SCS组和12%SCS组的末重和平均日增重显著低于基础饲粮组(P<0.05),8%SCS组、12%SCS组和8%SCS(高油)组的料重比显著高于基础饲粮组和4%SCS组(P<0.05)。2)8%SCS(高油)组的饲粮代谢能显著高于其他各组(P<0.05),12%SCS组的能量代谢率显著低于基础饲粮组和4%SCS组(P<0.05),4%SCS组的粗蛋白质代谢率显著高于其他各组(P<0.05),4%SCS组的钙代谢率显著高于基础饲粮组(P<0.05)。3)8%SCS组的肝脏指数显著高于其他各组(P<0.05),12%SCS组的腺胃指数显著低于8%SCS组(P<0.05),4%SCS组的盲肠指数显著低于8%SCS组和12%SCS组(P<0.05)。4)12%SCS组的血清碱性磷酸酶活性显著高于其他各组(P<0.05),8%SCS组的血清尿酸、尿素、总蛋白、白蛋白和总胆红素含量显著高于8%SCS(高油)组(P<0.05),8%SCS(高油)组的血清总超氧化物歧化酶活性显著低于其他各组(P<0.05)。5)4%SCS组、8%SCS组和12%SCS组的回肠中大肠杆菌数量显著低于基础饲粮组和8%SCS(高油)组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加4%SCS对肉仔鸡生长性能、大部分养分代谢率、器官指数、血清生化和抗氧化指标无显著影响,显著降低回肠中大肠杆菌数量。1~21日龄肉仔鸡饲粮中添加4%SCS替代部分能量饲料是可行的。

关键词：糖化玉米秸秆肉仔鸡生长性能养分代谢率器官指数血清指标微生物

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