检索结果-内蒙古大学图书馆

作者：张成香靳苏香李世芬环飞南京医科大学卫生分析检测中心

目的:为了研究辣木叶咀嚼片的安全性。方法:以最大耐受量法进行小鼠急性经口毒性试验;30天喂养试验按人体推荐剂量的30、65和100倍设2.4g/kg·bw/d、5.2g/kg·bw/d、8.0g/kg·bw/d三个剂量组和空白对照组0g/kg·bw/d;... 详细信息

目的:为了研究辣木叶咀嚼片的安全性。方法:以最大耐受量法进行小鼠急性经口毒性试验;30天喂养试验按人体推荐剂量的30、65和100倍设2.4g/kg·bw/d、5.2g/kg·bw/d、8.0g/kg·bw/d三个剂量组和空白对照组0g/kg·bw/d;遗传毒性试验开展Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验。结果:在本试验条件下,辣木叶咀嚼片小鼠急性经

关键词：咀嚼片安全性毒理学评价小鼠精子畸形试验

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金钗石斛的安全性毒理学评价

金钗石斛的安全性毒理学评价

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第六届营养资源与保健食品学术会议、第五届营养分析学术会议

作者：陈建国王茵来伟旗梅松浙江省医学科学院保健食品研究所浙江省医学科学院保健食品研究所浙江省医学科学院保健食品研究所浙江省医学科学院保健食品研究所

金钗石斛(Dendrobium nobile lindl)系传统名贵中药材,具益胃生津、滋阴清热等功效。近年来研究表明金钗石斛含有石斛碱、石斛多糖等功效成分,具有止痛退热、抗疲劳、增强免疫力等作用,纷纷被开发为保健食品。但是,有关其毒性研究尚未... 详细信息

金钗石斛(Dendrobium nobile lindl)系传统名贵中药材,具益胃生津、滋阴清热等功效。近年来研究表明金钗石斛含有石斛碱、石斛多糖等功效成分,具有止痛退热、抗疲劳、增强免疫力等作用,纷纷被开发为保健食品。但是,有关其毒性研究尚未见报道,为此,我们对其进行了两个阶段的毒性试验,为其安全性评价提供毒理学依据。金钗石斛系棕色粉末,过200目备用。分别选浙江省实验动物中心繁殖的健康ICR种小鼠、

关键词：金钗石斛安全性毒理学评价喂养试验

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保健食品安全性毒理学技术评审及案例分析

保健食品安全性毒理学技术评审及案例分析

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2015保健食品和特殊膳食研发与申报注册关键技术研讨会

作者：赵超英北京市疾病预防控制中心

＜正＞～～

关键词：受试物原料生产急性经口毒性试验保健食品安全性毒理学评价经口毒性毒理学试验技术评审案例分析

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新型有机铬配合物的合成、降血糖活性及毒性研究

新型有机铬配合物的合成、降血糖活性及毒性研究

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作者：李芳江苏大学

学位级别：博士

糖尿病是一种与遗传因素有关又与多种环境因素相关的慢性全身性疾病,主要表现为胰岛素抵抗、高血糖和糖尿,已被世界卫生组织列为三大疑难病之一。因此,辅助降血糖功能食品的研究开发是当前研究的热点课题之一。铬(Ⅲ)是人体重要的微量... 详细信息

糖尿病是一种与遗传因素有关又与多种环境因素相关的慢性全身性疾病,主要表现为胰岛素抵抗、高血糖和糖尿,已被世界卫生组织列为三大疑难病之一。因此,辅助降血糖功能食品的研究开发是当前研究的热点课题之一。铬(Ⅲ)是人体重要的微量元素之一,并具有降血糖功能。当体内缺铬时,胰岛素水平下降,诱发糖代谢、脂代谢紊乱。研究发现补充铬可增强胰岛素敏感性,调节糖代谢和脂代谢。相对无机铬,有机铬的吸收率高且安全,作为辅助降血糖功能食品的功效成分和营养素补充剂已得到广泛应用。目前,市场上应用最广的有机铬为吡啶甲酸铬,但有研究报道,吡啶甲酸铬会产生DNA毒性、细胞毒性和生殖毒性,且毒性与配体吡啶甲酸有关,其安全性已受到广泛的关注,因此,降血糖活性好、安全性高的新型有机铬配合物的研究仍是当前重要课题之一。本文以天然活性有机化合物苹果酸、水苏糖和牛磺酸为配体,与Cr3+合成有机铬配合物,表征其结构；通过药效学实验考察5种有机铬(苹果酸铬、芦丁铬、叶酸铬、水苏糖铬和牛磺酸铬,其中芦丁铬和叶酸铬为前期合成)对四氧嘧啶所致糖尿病小鼠的降血糖活性,筛选出降血糖活性较好的有机铬进行急性毒性和亚急性毒性评价,进一步优选出安全性高的有机铬进行转化和转运研究,探讨其转运机理；除铬化合物外,蜂胶作为辅助降血糖功能食品的功效成分也应用广泛,仅次于铬化合物,本文对有机铬和蜂胶组合物的降血糖活性进行研究,探讨其降血糖的增效作用。本论文研究可为安全性高的新型有机铬辅助降血糖功能食品和营养素补充剂的研究开发提供科学依据,对人类健康和社会经济发展具有重要意义。主要研究内容如下： (1)以天然活性有机化合物苹果酸、水苏糖和牛磺酸与Cr3+反应合成苹果酸铬、水苏糖铬和牛磺酸铬配合物。采用元素分析、红外光谱、紫外-可见光谱、原子吸收光谱等方法表征配合物的结构。结果表明,苹果酸与Cr3+的配位点为羧基中的羟基,水苏糖与Cr3+的配位点为羟基,牛磺酸与Cr3+的配位点为氨基。3种有机铬的分子式分别推测为Cr2C12H22O20、CrC24H48O27和CrN6C12S6H54O24。 (2)采用四氧嘧啶所致糖尿病小鼠模型,考察苹果酸铬、芦丁铬、叶酸铬、水苏糖铬和牛磺酸铬(其中芦丁铬和叶酸铬为前期合成)的降血糖活性。结果表明,以剂量为3.0 mg Cr/kg b.w.苹果酸铬、芦丁铬和叶酸铬给药治疗糖尿病小鼠14d后,对糖尿病小鼠的血糖下降率分别为45.91%、29.1%和34.7%,而水苏糖铬和牛磺酸铬的降血糖活性不明显。苹果酸铬、芦丁铬和叶酸铬可显著促进肝糖原的合成,抑制肝糖原分解从而发挥降血糖作用。因此,不同配体的有机铬,其降血糖活性存在明显差异,苹果酸铬、芦丁铬和叶酸铬具有较好的降血糖活性。 (3)苹果酸铬、芦丁铬和叶酸铬的急性毒性和亚急性毒性评价采用一次最大限量给药法评价该3种有机铬(苹果酸铬、芦丁铬和叶酸铬)的小鼠经口急性毒性,并设无机铬(CrCl3·6H2O)对照组。结果表明,CrCl3·6H2O的雌、雄性小鼠经口LD50(半数致死剂量)为2.39 g/kg b.w.(95%置信区间为1.776-3.218 g/kgb.w.),属于低毒级；苹果酸铬、芦丁铬和叶酸铬的雌、雄性小鼠经口LDso均大于5.0 g/kg b.w.,属于实际无毒级,可见CrCl3·6H2O与苹果酸、芦丁和叶酸合成有机铬后其毒性明显降低。叶酸铬和苹果酸铬的LDmin(最小致死剂量)大于5.0 g/kgb.w.,远大于芦丁铬的LDmin (2.0 g/kg b.w.) 采用连续28 d灌胃给药法评价该3种有机铬的小鼠经口亚急性毒性。结果表明,芦丁铬、叶酸铬和苹果酸铬对雌、雄受试小鼠的体重、脏器指数、血液常规指标和生化指标均无显著影响,且不会造成肝组织和肾组织细胞的脂质过氧化反应和DNA的氧化损伤。然而,补充叶酸铬或叶酸,肝脏中的锌浓度显著降低,而肾脏中的锌浓度显著升高。综上所述,不同配体的有机铬的安全性也存在明显差异,该3种有机铬的小鼠经口急性毒性均达到实际无毒级。苹果酸铬和叶酸铬对小鼠的LDmin远大于芦丁铬的LDmin。在亚急性毒性试验范围内,苹果酸铬未见明显毒性,而叶酸铬导致了人体必需微量元素锌的代谢紊乱,且与其配体叶酸有关。因此,苹果酸铬不仅降血糖活性好,而且安全性好,在辅助降血糖功能食品和营养素补充剂方面具有很好的应用前景。 (4)采用静脉注射给药,ICP法考察苹果酸铬在大鼠体内的药代动力学行为,获得基本药代动力学参数,初步阐明了苹果酸铬在大鼠体内分布、排泄规律。经单次静脉注射苹果酸铬在30 min后,铬已从大鼠血液中消除85.0%,肝脏和肾脏中的铬含量在1h后均达到最大值,说明苹果酸铬从血液中消除后分布到各组织中,36 h后几乎所有铬都

关键词：有机铬配合物功能食品营养素补充剂糖尿病降血糖安全性毒理学评价转运与转化

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SPF级大鼠体重和主要脏器正常参考值的探讨

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卫生毒理学杂志 2002年第4期16卷 255-257页

作者：郭建强齐娜苏忆兰陈振良蒋致诚首都医科大学临床检验中心毒理研究室北京100054

30d喂养试验是保健食品、新食物资源及食品添加剂等健康相关产品安全性毒理学评价的常规试验之一。随着我国加入WTO，安全性评价工作亦需与世界接轨，因此，实验动物要求达到清洁级或无特定病原体级（SPF）。而我国目前尚未见到SPF级Wis... 详细信息

30d喂养试验是保健食品、新食物资源及食品添加剂等健康相关产品安全性毒理学评价的常规试验之一。随着我国加入WTO，安全性评价工作亦需与世界接轨，因此，实验动物要求达到清洁级或无特定病原体级（SPF）。而我国目前尚未见到SPF级Wistar种大鼠的各项生理和生化指标正常参考值的报道，我们总结分析了近1年来27批次30d喂养试验SPF级Wistar种大鼠4～8周龄的体重、4周总增重、饲料摄入量、食物利用率和主要脏器的实重及脏体比的测定结果，供安全性评价时参考。

关键词：体重脏体比正常参考值无特定病原体级安全性毒理学评价食品安全 30d喂养试验

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洋葱胶囊安全性评价及辅助降血压和降血脂功能研究

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毒理学杂志 2017年第2期31卷 144-147页

作者：郑珊杨庆聂燕敏张楠冯颖高珊李国君张鹏北京市疾病预防控制中心/北京市预防医学研究中心北京市食物中毒诊断溯源技术重点实验室北京100013 首都医科大学公共卫生学院

目的评价洋葱胶囊的安全性及研究其辅助降血压和降脂功能。方法实验操作于2012年,是依据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版),进行小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验、30 d喂养试验... 详细信息

目的评价洋葱胶囊的安全性及研究其辅助降血压和降脂功能。方法实验操作于2012年,是依据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版),进行小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验、30 d喂养试验、辅助降血压功能检测和辅助降血脂功能试验。结果洋葱胶囊小鼠经口MTD均大于15 g/kg·bw,属无毒级;对鼠伤寒沙门氏菌TA97、TA98、TA100和TA102菌株无致突变作用;对小鼠骨髓嗜多染红细胞未见致突变作用;对小鼠精子未显示损伤作用;在0.5~10 g/kg·bw剂量范围内,大鼠连续喂饲30 d后,未发现明显损害作用,最大未观察到有害作用剂量为10 g/kg·bw;连续4周经口给予自发高血压大鼠(SHR)洋葱胶囊(3 000 mg/kg·bw)后,其血压明显降低,且在相同剂量下,洋葱胶囊对正常大鼠血压未见影响;连续30 d给予大鼠3 000 mg/kg的洋葱胶囊后,血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)均明显低于高脂对照组(P<0.05)。结论对洋葱胶囊毒理学安全性评价检测结果表明洋葱胶囊在受试剂量范围内未见毒性作用,实验表明洋葱胶囊具有辅助降血压和辅助降血脂功能。本研究为洋葱胶囊的开发应用提供依据,也为洋葱保健功效的机制研究提供了数据支持。

关键词：洋葱安全性毒理学评价降血压、降血脂

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疯草解毒制剂稳定性、安全性和药代动力学研究

疯草解毒制剂稳定性、安全性和药代动力学研究

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作者：权晓弟甘肃农业大学

学位级别：硕士

疯草是包括棘豆属和黄芪属的一类有毒植物的总称，它影响了生态平衡，严重危害了草原畜牧业可持续发展以家畜的健康。因此，防制对家畜疯草中毒具有重要意义。目前国内外主要采取灭除疯草、药物防治疯草中毒的综合防制措施。为给药物防... 详细信息

疯草是包括棘豆属和黄芪属的一类有毒植物的总称，它影响了生态平衡，严重危害了草原畜牧业可持续发展以家畜的健康。因此，防制对家畜疯草中毒具有重要意义。目前国内外主要采取灭除疯草、药物防治疯草中毒的综合防制措施。为给药物防治疯草中毒的提供科学依据，保证临床用药的安全性，本研究通过加速试验法和长期试验法，对速康解毒口服液的稳定性和有效期进行测定；选用昆明系小鼠为材料，利用传统药物毒理学方法，观察速康解毒口服液的毒理学效应，对该制剂进行安全性评价；通过实验大鼠进行速康解毒口服液和抗疯丸两种制剂的药代动力学研究，观察药物活性成分、单方和复方制剂在大鼠体内吸收、分布、代谢和排泄的动态变化规律。结果显示：(1)在避光、密封、阴凉(25±2℃)、干燥（相对湿度45±5%）的环境下，速康解毒口服液稳定性良好，室温最低有效期为15.67个月；(2)急性毒性试验，未见动物死亡，经口给药最大剂量40.0g/kg体重；亚慢性毒性试验，小鼠的血红蛋白、白细胞、红细胞、血小板、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、尿素氮、肌酐、总蛋白、白蛋白、血糖和脏器系数与对照组相比无显著差异(P＞0.05)，实质器官无异常病变；(3)速康解毒口服液中各组分在大鼠血浆药物浓度于1.5h左右达到最高，最大血浆浓度分别为磷酸钠8039.455μg/mL、酵母甘露聚糖129.93160μg/mL、硫酸镁3358.32800μg/mL、L-鼠李糖2034.349μg/mL，磷酸钠、硫酸镁、酵母甘露聚糖、L-鼠李糖口服后的Tp(药物浓度达到最大的时间)分别为1.2816、1.42005、1.13366、1.16703h。(4)大鼠口服抗疯丸后，其血浆药物浓度在1.0h左右达到峰值，各物质在血浆中的消除半衰期(t1/2)分别为：t1/2(甘草酸)=13.18140h，t1/2(柴胡皂苷)=20.95006h，t1/2(党参皂甙)=9.29354h，t1/2(黄芪甲苷)=13.70075h，t1/2(多糖)=8.64319h，t1/2(升麻)=28.76518h，t1/2(阿魏酸)=5.23888h。研究表明：速康解毒口服液性质稳定，未观察到其对实验小鼠有毒性作用；速康解毒口服液和抗疯丸在实验大鼠体内的药代动力学过程基本可以用二室模型进行描述。

关键词：速康解毒口服液抗疯丸稳定性安全性毒理学评价药代动力学

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一种维持血脂健康水平的组合物及其制备方法

一种维持血脂健康水平的组合物及其制备方法

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作者：高益槐涂宗贤杨洲李小娟郑春源马艳楠 352000 福建省宁德市东侨经济开发区国宝路36号(原宁德市东侨经济开发区塔南工业园区19号)

本发明属于保健食品技术领域，尤其涉及一种维持血脂健康水平的组合物及其制备方法。一种维持血脂健康水平的组合物，以重量份计，所述组合物的原料包括红曲粉4‑9份，葡萄籽提取物1‑3份，山楂10‑21份和荷叶9‑18份。本发明还提供了一种... 详细信息

标准号: CN117859897A

本发明属于保健食品技术领域，尤其涉及一种维持血脂健康水平的组合物及其制备方法。一种维持血脂健康水平的组合物，以重量份计，所述组合物的原料包括红曲粉4‑9份，葡萄籽提取物1‑3份，山楂10‑21份和荷叶9‑18份。本发明还提供了一种维持血脂健康水平的组合物制备方法，包括以下步骤：将山楂、荷叶混合后进行水提，浓缩，干燥、粉碎制得山楂、荷叶混合提取物；将山楂、荷叶混合提取物与红曲粉、葡萄籽提取物混合即得所述组合物。该组合物协同调节体内血脂健康水平，该组合物以安全性毒理学评价、功能评价试验为佐证，该组合物不仅服用安全，而且具有显著的维持血脂健康水平的保健功效，功效评价试验合理、可信赖。

关键词：健康水平血脂山楂荷叶葡萄籽提取物混合提取物红曲粉安全性毒理学评价保健食品技术组合物制备保健功效功能评价功效评价重量份试验制备浓缩体内协同安全

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饲料添加剂、动物性食品与人类健康

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中国饲料 1991年第4期 25-27,9页

作者：朱蓓蕾北京农业大学

随着人类对蛋白食品需求的增长,集约化饲养方式日趋普及。先进国家的动物饲料已实现工业化生产,药物添加剂的品种名目繁多。药物不仅用于治疗畜禽的各种疾病,有些药物则用作饲料添加剂。例如抗生素和磺胺类药物用作抗菌性生长促进剂,以... 详细信息

随着人类对蛋白食品需求的增长,集约化饲养方式日趋普及。先进国家的动物饲料已实现工业化生产,药物添加剂的品种名目繁多。药物不仅用于治疗畜禽的各种疾病,有些药物则用作饲料添加剂。例如抗生素和磺胺类药物用作抗菌性生长促进剂,以提高幼畜幼禽的生长速率及饲料报酬;另外也用于预防感染及维持疗效,

关键词：饲料添加剂动物性食品人类健康生产管理使用管理休药期药物残留安全性毒理学评价

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黄枙子中枙子黄色素含量的测定及重金属安全性评价

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湖南生态科学学报 2014年第3期1卷 22-25页

作者：李玉白湖南环境生物职业技术学院湖南衡阳421005

为评价黄枙子的食用安全性,以提高黄枙子的综合开发利用,本研究对黄枙子中枙子黄色素和重金属的含量分别进行了测量.将黄枙子光波消煮,用紫外分光光度计测定其矿物质和枙子黄色素的含量,测试结果显示黄枙子中的矿物质和枙子黄色素含量丰... 详细信息

为评价黄枙子的食用安全性,以提高黄枙子的综合开发利用,本研究对黄枙子中枙子黄色素和重金属的含量分别进行了测量.将黄枙子光波消煮,用紫外分光光度计测定其矿物质和枙子黄色素的含量,测试结果显示黄枙子中的矿物质和枙子黄色素含量丰富.本研究以砷为研究对象,进行急性经口毒性、大鼠精子畸形、大鼠骨髓细胞微核、180天喂养等安全性毒理学评价试验研究.试验结果表明:所测定的40批黄枙子样品中,其水溶出物中的砷、汞、镉含量分别为:w(汞)≤0.0153 ug/g、w(砷)≤0.0613 ug/g,w(镉)≤0.0167 ug/g,均极其微小;遗传毒性试验结果无显著相关性,180天喂养试验结果表明,在本试验剂量范围内无毒副作用.研究结果显示:黄枙子中的枙子黄色素含量丰富,且具有较好的食用安全性.

关键词：黄枙子枙子黄色素安全性毒理学评价

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