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客家  1版
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丛书名: 岭南文化知识书系
2005年
作者: 董励
本书包括客家源流、客家民性、客家语言、客家妇女、客家经济、客家文化、客家民居、客家习俗和客家饮食九个方面的内容。
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粤东北客家建筑形态跨流域交流与演变——以15-19世纪兴宁至东源一线为例
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建筑学报 2025年 第2期 70-77页
作者: 杨希 徐雯雯 张力智 田梦晓 哈尔滨工业大学(深圳)建筑学院 深圳518055
以15-19世纪兴宁至东源客家主迁徙路线为线索,以该区域客家建筑形态的时空演化为对象,运用逻辑推理结合实证研究、文献研究结合田野调查、历史时间断面法、类型学解析和对比分析等研究方法,将迁徙沿线地区客家建筑基于空间组织结构模式... 详细信息
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桂东南客家跌打损伤传统药用植物的民族植物学研究
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广西植物 2025年 第2期45卷 286-295页
作者: 刘付永清 付琼耀 邵敏 秦一心 罗斌圣 广西壮族自治区自然博物馆 南宁530012 江西省、中国科学院庐山植物园 江西庐山332900
客家人在长期的迁徙和适应新环境中,形成了客家武术文化。桂东南客家人在日常习武和农业生产、生活实践中,总结了丰富且独特的跌打损伤药用植物传统知识。为了系统调查和记录桂东南客家地区跌打损伤药用植物的种类、应用方法及其相关传... 详细信息
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客家冬至:寒日里的温情与传承
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源流 2025年 第1期 54-55页
作者: 朱丽娟 不详
冬至,在客家的土地上,是一个被时光晕染得无比温暖的节气。当凛冽的寒风悄然拂过大地,客家的村落却在这一天焕发出独特的生机与活力,仿佛寒冷只是一个无关紧要的背景,而那些深藏在岁月里的传统习俗与浓郁乡情,才是这个节日真正的主角。... 详细信息
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从方言看客家人的和合理念
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河南科技大学学报(社会科学版) 2025年 第1期43卷 100-105页
作者: 张保见 河南大学历史文化学院 河南开封475001
和谐是“和”的要义,是事物内部诸要素的对立统一。聚集、合作是“合”的核心意义。和合即世间万物冲突融合形成新事物的过程。客家方言是客家文化的重要组成部分,真切映照着客家人的所思所想所行。客家方言体现了客家人在长期生产生活... 详细信息
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赣南客家买卖类契约套语句式研究
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汉字文化 2025年 第1期 40-43页
作者: 邹洁 西南民族大学中国语言文学学院 610225
赣南客家契约文书是客家人在日常生产生活中所使用的书面文件,记录了买卖、抵押、借贷、租赁、雇佣等协议关系,反映了客家人的社会生活、经济活动和文化传统。文章利用《江西地方珍稀文献丛刊》中所载赣南客家买卖类契约探讨其套语句式... 详细信息
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宋明以来闽西南族群变迁——兼论客家民系的形成
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赣南师范大学学报 2025年 第1期46卷 98-104页
作者: 郑丽娟 闽南师范大学商学院 福建漳州363000
闽西南自宋明以来就是畲瑶蛮獠游居之地,各民族经过长期斗争与融合发展,族群关系不断变迁。南宋炎绍之乱是畲、汀赣人等族群在闽西南的初次接触,并孕育着客家族群的诞生。在元明以来的寇乱斗争中,闽西南畲瑶溪峒等少数民族与汀赣人互动... 详细信息
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客家擂茶香飘古村
客家擂茶香飘古村
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赣南日报
作者: 张惠婷 陈海明
“阿哥阿姐,来食擂茶……”近日,在全南县龙源坝镇雅溪古村福星围,一阵阵馥郁茶香扑面而来,男女老少团团围坐桌前,一边观看着紧张激烈的客家擂茶擂台赛,一边品茶论道,谈笑风生。在大家的注视下,赣南客家擂茶制作技艺传承人廖永... 详细信息
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客家腊味给港澳市场添年味
客家腊味给港澳市场添年味
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中国国门时报
作者: 钟沛
本报讯 客家人喜吃腊味的传统有千年历史,腊味不仅是餐桌上的美食,也是港澳客家同胞不能忘怀的乡情。1月8日,经南昌海关所属赣州海关检验检疫合格后,由赣州祥龙食品有限公司(以下简称“祥龙食品”)生产的一批腊味板鸭顺利装车发... 详细信息
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非遗传承背景下广东客家擂茶文化探析
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新传奇 2025年 第8期 105-107页
作者: 龙华丽 广东科技学院艺术设计学院
非物质文化遗产是人类文化认同的瑰宝,体现了人类社会的历史经验、价值观和创造力。随着现代化进程的加快,许多传统制作工艺面临失传的风险。广东陆河擂茶制作技艺作为广东省级非物质文化遗产,其饮食文化是客家文化的代表之一。本文... 详细信息
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