检索结果-内蒙古大学图书馆

环境工程 1991年第2期 19-20+5页

作者：刘红宁张思靖韩瑞菊李巍徐州市环境保护科研所

目前,家禽屠宰行业的污水处理普遍采用生化法处理,即活性污泥法、生物滤膜、厌氧等等。虽然可以去除有机物,但是处理后的污水中COD值仍然很高,而且占地面积大、设备投资及运转费用都很高。特别是在北方,气温下降到零度以下时,使污水处... 详细信息

目前,家禽屠宰行业的污水处理普遍采用生化法处理,即活性污泥法、生物滤膜、厌氧等等。虽然可以去除有机物,但是处理后的污水中COD值仍然很高,而且占地面积大、设备投资及运转费用都很高。特别是在北方,气温下降到零度以下时,使污水处理效率仅能达到50～60%,排水大大超过了国家规定的工业排放标准。为了保持污水处理效率,工厂大多采用加热保温的被动方法,消耗了大量能源,并提高了装置运行成本,增加了操作难度,也造成了排放水质的不稳定。为了解决这一系列问题,我们在承接徐州市特饲联合公司畜禽屠宰污水治理工程中,采用了化学凝聚分离方法处理屠宰污水的治理方案。经过反复试验,取得了令人满意的进展。

关键词：助凝剂凝聚沉淀混凝沉淀 COD 高分子絮凝剂家禽屠宰试验研究

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家禽屠宰检疫监管存在的问题及对策

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畜牧兽医科技信息 2019年第1期35卷 37-38页

作者：秦智勇江苏省如皋市东陈镇畜牧兽医站江苏如皋226571

家禽等肉类产品是重要的民生食品,消费区域广、消费量大,加强家禽屠宰监管,不仅是新时代实施健康中国战略的要求,对促进畜牧业健康发展、保持社会稳定也具有十分重要的意义。我们应该深刻认识加强家禽屠宰监管工作的重要性和紧迫性,认... 详细信息

家禽等肉类产品是重要的民生食品,消费区域广、消费量大,加强家禽屠宰监管,不仅是新时代实施健康中国战略的要求,对促进畜牧业健康发展、保持社会稳定也具有十分重要的意义。我们应该深刻认识加强家禽屠宰监管工作的重要性和紧迫性,认真贯彻落实党的十九大“实施食品安全战略”精神和食品安全监管“四个最严”要求,切实履行起食品安全监管职责,坚持绿色发展理念,推动屠宰行业转型升级,从根本上保障畜禽肉类食品质量安全,让老百姓吃得放心。

关键词：家禽屠宰检疫问题及对策

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家禽屠宰检疫监管的常见问题与建议

引用

家禽科学 2022年第8期 25-26页

作者：孔德进甘肃省临夏州永靖县川城镇畜牧兽医站甘肃临夏731600

禽肉的安全性问题关系着广大消费者的切身利益,一直是消费者关心的热点问题,而家禽屠宰检疫工作正是把控检疫、监督家禽食品安全关的关键节点。家禽屠宰检疫监督的作用,一是要防止屠宰企业将不合格甚至是有病的家禽进行屠宰,或者是往禽... 详细信息

禽肉的安全性问题关系着广大消费者的切身利益,一直是消费者关心的热点问题,而家禽屠宰检疫工作正是把控检疫、监督家禽食品安全关的关键节点。家禽屠宰检疫监督的作用,一是要防止屠宰企业将不合格甚至是有病的家禽进行屠宰,或者是往禽肉里注入水分获得更大的利益,降低家禽产品的品质,给广大消费者的身心健康带来巨大危害;二是监督企业强化生产管理,提高自身的屠宰水平,避免产生环境污染,有效防控家禽疾病的扩散传播,为全面提升家禽产品品质和人类对美好生活的追求提供有力保障。

关键词：家禽屠宰食品安全检疫监管检疫监督扩散传播家禽产品禽肉问题与建议

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家禽屠宰环评中恶臭源强核算分析

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绿色科技 2023年第18期25卷 132-136页

作者：杨姝文广东瑞星环境科技有限公司广东东莞523960

家禽屠宰过程中待宰区的粪便、屠宰过程中的内脏及屠宰废弃物等会散发出一定的恶臭,主要污染因子为氨气和硫化氢。以广东省某家禽屠宰项目环境影响评价为例,分别对待宰区、沥血区、浸烫区、脱毛区、鸡毛处理区、屠宰废弃物与粪便堆放区... 详细信息

家禽屠宰过程中待宰区的粪便、屠宰过程中的内脏及屠宰废弃物等会散发出一定的恶臭,主要污染因子为氨气和硫化氢。以广东省某家禽屠宰项目环境影响评价为例,分别对待宰区、沥血区、浸烫区、脱毛区、鸡毛处理区、屠宰废弃物与粪便堆放区的氨气和硫化氢产生量进行了核算。结果表明:采用2种产污系数核算待宰区氨气、硫化氢的产生量差别不大,采用方法一计算出的氨气和硫化氢分别较方法二计算出的氨气和硫化氢高5.56%、低6.25%。采用类比法核算了沥血区、浸烫区、脱毛区、鸡毛处理区、屠宰废弃物与粪便堆放区氨气、硫化氢的产生量与区域占地面积、区域高度和换气次数有密切关系。同时家禽屠宰项目生产时的恶臭主要产生于待宰区,待宰区产生的氨气、硫化氢分别占整个生产阶段产生量的54.54%、79.32%。

关键词：家禽屠宰环境影响评价恶臭源强核算

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家禽屠宰中重要疫病的诊断与处理

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中国畜牧业 2023年第4期 107-108页

作者：王延树河北省沧州渤海新区黄骅市农业农村发展局

家禽肉是我国重要的动物源性蛋白的重要摄取途径,在我国是仅次于猪肉的重要的动物源性食品。在家禽屠宰中,为了保障食品安全,防止家禽疫病病原的传播扩散,需要在屠宰前后进行全面检疫。笔者对家禽屠宰中重要的细菌、病毒和寄生虫疫病进... 详细信息

家禽肉是我国重要的动物源性蛋白的重要摄取途径,在我国是仅次于猪肉的重要的动物源性食品。在家禽屠宰中,为了保障食品安全,防止家禽疫病病原的传播扩散,需要在屠宰前后进行全面检疫。笔者对家禽屠宰中重要的细菌、病毒和寄生虫疫病进行综述,希望为家禽屠宰检疫和疫情处理提供参考。

关键词：屠宰检疫疫情处理动物源性食品传播扩散家禽疫病家禽肉家禽屠宰食品安全

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家禽屠宰检疫规范

家禽屠宰检疫规范

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标准类型：地方标准

本标准规定了家禽屠宰检疫的检疫对象、宰前检疫、宰后检疫、检疫方法、检疫后的处理等技术要求。本标准适用于我省家禽屠宰检疫。

标准号: DB35/ 414-2000

本标准规定了家禽屠宰检疫的检疫对象、宰前检疫、宰后检疫、检疫方法、检疫后的处理等技术要求。本标准适用于我省家禽屠宰检疫。

关键词：家禽屠宰检疫屠宰

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谈谈我国家禽屠宰加工技术的发展方向

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粮油加工(电子版) 1990年第3期 8-10页

作者：张柏春中国科学院自然科学史研究所

文章分析了我国家禽生产规模、粮食、能源、人力资源和消费者的特点,结合实际经验,提出我国家禽屠宰加工厂的规模不宜过大,机械化程度不宜过高,应研制每小时可屠宰加工500～2000只家禽的半机械化流水线。最后简要介绍了该流水线的工艺... 详细信息

文章分析了我国家禽生产规模、粮食、能源、人力资源和消费者的特点,结合实际经验,提出我国家禽屠宰加工厂的规模不宜过大,机械化程度不宜过高,应研制每小时可屠宰加工500～2000只家禽的半机械化流水线。最后简要介绍了该流水线的工艺和设备。

关键词：规模养鸡屠宰加工加工厂家禽生产家禽屠宰

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《家禽屠宰检疫规程》中有关问题分析

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中国动物检疫 2021年第2期38卷 75-77页

作者：张磊李原郝宝丰济南市动物疫病预防与控制中心山东济南250109 天津市静海区农业发展服务中心天津300459

《家禽屠宰检疫规程》在规范家禽的屠宰检疫,加强家禽产品的检疫活动管理,保障动物源食品安全方面发挥了重要作用。本文概述了《家禽屠宰检疫规程》关于家禽屠宰场所定义、规程适用动物、检疫对象、检疫合格标准的判定等方面存在的问题... 详细信息

《家禽屠宰检疫规程》在规范家禽的屠宰检疫,加强家禽产品的检疫活动管理,保障动物源食品安全方面发挥了重要作用。本文概述了《家禽屠宰检疫规程》关于家禽屠宰场所定义、规程适用动物、检疫对象、检疫合格标准的判定等方面存在的问题,特别是针对家禽产品入库贮藏后才出厂如何出具检疫合格证明,提出可采取贮藏后继续调运或分销的检疫方式出具检疫证明这一解决方案。这提示在今后工作中扩大屠宰检疫的适用范围及检疫对象,进一步修订和完善屠宰检疫规程,提升屠宰检疫技术水平。

关键词：家禽屠宰检疫规程适用范围合格标准动物检疫

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半自动化家禽屠宰工艺及设备

引用

农业工程技术 1988年第1期 37-38页

作者：李延云中国农业工程研究设计院

梅恩公司是世界上最大的家禽屠宰设备制造厂家之一,从事家禽屠宰设备的生产已有近三十年的历史。现已发展成为在美国、英国、丹麦有其子公司的跨国企业。并在世界许多国家设有营业处和代理商,其生产技术和经营销售均居世界领先地位。梅... 详细信息

梅恩公司是世界上最大的家禽屠宰设备制造厂家之一,从事家禽屠宰设备的生产已有近三十年的历史。现已发展成为在美国、英国、丹麦有其子公司的跨国企业。并在世界许多国家设有营业处和代理商,其生产技术和经营销售均居世界领先地位。梅恩公司不仅能为大型家禽加工厂提供每小时3000—12000只的全自动化。

关键词：家禽屠宰生产线梅恩食管气管呼吸器官成套设备

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台湾地区家禽屠宰管理政策、措施及借鉴

台湾地区家禽屠宰管理政策、措施及借鉴

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第四届（2014）中国黄羽肉鸡行业发展大会

作者：冯诚万财团法人畜产会家禽组

＜正＞～～

关键词：家禽屠宰

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