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饲料工业 2010年第13期31卷 45-47页

作者：赵光华陈红歌董小海马红芳河南农业大学生命科学学院河南省农科院质标中心450002 河南农业大学生命科学学院河南省农科院质标中心

从几种标准工作菌株中筛选出对盐霉素敏感的菌株,以敏感菌株为工作菌株测定饲料中盐霉素的含量。结果显示:枯草芽孢杆菌、藤黄微球菌对盐霉素不敏感,地衣芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌对盐霉素敏感。以嗜热脂肪芽孢杆菌敏感菌株为工作菌... 详细信息

从几种标准工作菌株中筛选出对盐霉素敏感的菌株,以敏感菌株为工作菌株测定饲料中盐霉素的含量。结果显示:枯草芽孢杆菌、藤黄微球菌对盐霉素不敏感,地衣芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌对盐霉素敏感。以嗜热脂肪芽孢杆菌敏感菌株为工作菌株测定饲料中盐霉素含量,最低检出浓度为0.25μg/ml,饲料中最低检出限为1.0mg/kg,标准曲线相关系数为0.99,回收率在60%～80%,均高于标准中规定的参数。试验结果表明:微生物抑制法检测饲料中盐霉素含量,灵敏度高,快速,简便。

关键词：盐霉素微生物抑制法枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌藤黄微球菌嗜热脂肪芽孢杆菌

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微生物抑制法检测活动物红霉素、螺旋霉素残留

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食品研究与开发 2016年第7期37卷 167-170页

作者：黄晨王乃福吴冬雪天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心天津300461

采用藤黄微球菌CMCC 28001作为指示菌,用微生物抑制法对活体动物中大环内酯类药物红霉素、螺旋霉素残留进行检测。对菌种的选择性和特异性、样品提取方法、平板制备条件、方法检出限等技术参数进行研究。

关键词：微生物抑制法藤黄微球菌红霉素螺旋霉素残留

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微生物抑制法检测动物性食品中喹诺酮类药物残留的研究

微生物抑制法检测动物性食品中喹诺酮类药物残留的研究

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作者：沈翠香新疆农业大学

学位级别：硕士

本研究在前人的研究基础上对微生物抑制法(杯碟法)各项检测条件进行试验验证,并对样品的提取进行优化改进,从而提高食品中喹诺酮类药物残留的检出率。通过检验样品的前处理及利用恩诺沙星对实验菌的致敏来提高检测水平,具体研究内容如... 详细信息

本研究在前人的研究基础上对微生物抑制法(杯碟法)各项检测条件进行试验验证,并对样品的提取进行优化改进,从而提高食品中喹诺酮类药物残留的检出率。通过检验样品的前处理及利用恩诺沙星对实验菌的致敏来提高检测水平,具体研究内容如下：经微生物药物敏感性试验,从不同菌种中挑选对喹诺酮类药物具有特异敏感性的菌株及对其培养条件进行选择验证。结果表明,*** ATTCC 8739于36℃经8h培养最适合用于检测。通过试验在培养基中的菌悬液添加量为1%(106-109CFU/mL),并且通过在培养基中添加1%的TTC显示剂,便于试验结果的观察和记录。根据喹诺酮类药物的化学结构特点,对几种提取液的提取效果进行比较。结果显示,选用pH8.0磷酸盐-乙腈缓冲液作为提取液,样液清澈,同时对提取的样液进行吹氮浓缩,提高了检测液中的药物浓度。通过恩诺沙星的APE试验及对大肠杆菌的生长影响试验,采用在菌悬液中添加1MIC的恩诺沙星提高了检测效果。通过以上试验得出以下结论：应用1MIC的恩诺沙星对*** ATTCC 8739的抗生素后效应,使喹诺酮类药物的检测限明显降低,检出率提高,并且具有良好的回收率和重现性。该方法简单,成本低,适合用于大批量的动物性食品中喹诺酮类药物残留检测的初筛。

关键词：喹诺酮类药物微生物抑制法 E.coliATTCC8739 药物残留

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乳中抗生素残留微生物抑制法检测试剂的研究

乳中抗生素残留微生物抑制法检测试剂的研究

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作者：封倩内蒙古农业大学

学位级别：硕士

本文通过生长和产酸特性观察、抗生素敏感性试验、抗生素敏感限检测等实验,以及综合分析,从9株标准菌株中选定2株指示菌,1株嗜热脂肪芽孢杆菌( Geobacillus stearothermopHilus CGMCC1.1923T )和1株嗜热链球菌(Streptococcus thermopHil... 详细信息

本文通过生长和产酸特性观察、抗生素敏感性试验、抗生素敏感限检测等实验,以及综合分析,从9株标准菌株中选定2株指示菌,1株嗜热脂肪芽孢杆菌( Geobacillus stearothermopHilus CGMCC1.1923T )和1株嗜热链球菌(Streptococcus thermopHilus CICC 6038)进行了抗生素检测剂型的开发。以检出时间和检出限为主要指标,选择确定剂型开发参数,片剂通过硬度、崩解时间和震荡试验进行了配方选择。实验结果显示,两种试剂的配方和参数为:⑴嗜热脂肪芽孢杆菌管剂,菌数1～4×108cfu/ml,pH值7.5,溴甲酚紫(BCP)浓度0.005%;⑵嗜热链球菌管剂,菌数1～4×108cfu/ml,pH值7.0,BCP浓度0.005%;⑶嗜热脂肪芽孢杆菌片剂,菌数1～4×108cfu/片,pH 6.8～7.0,BCP浓度0.05%;⑷嗜热链球菌片剂,菌数1～4×108cfu/片,pH 6.8～7.0,BCP浓度0.05%。检出限的测定结果:嗜热脂肪芽孢杆菌管剂和片剂的敏感限接近MRL的最多,嗜热链球菌管剂和片剂次之,本研究中TTC法最不敏感。同时使用管剂和片剂进行了牛乳中β-内酰胺酶的检测尝试,当牛乳中添加适宜浓度的青霉素G和头孢唑啉时,两种试剂β-内酰胺酶的检出限为20 U/ml。

关键词：乳抗生素残留微生物抑制法泡腾片剂 β-内酰胺酶

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微生物抑制法快速检测动物源性食品多种抗生素残留

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中国卫生检验杂志 2008年第9期18卷 1732-1734页

作者：王志强胡国媛李志勇凌莉胡科峰广东检验检疫局技术中心广州510623 广州市疾病预防控制中心广州510080

目的：建立动物源性食品多种抗生素残留的快速检验方法。方法：以抗生素对敏感细菌能够产生抑制作用原理采用微生物抑制纸片法快速检测动物源性食品中15种抗生素残留。结果：该方法抗生素残留最低检出限符合我国农业部第235号文件《动... 详细信息

目的：建立动物源性食品多种抗生素残留的快速检验方法。方法：以抗生素对敏感细菌能够产生抑制作用原理采用微生物抑制纸片法快速检测动物源性食品中15种抗生素残留。结果：该方法抗生素残留最低检出限符合我国农业部第235号文件《动物源性食品中兽药最高残留限量》的限量要求。结论：微生物抑制纸片法检测动物源性食品多种抗生素残留成本低廉,稳定性好,灵敏度高,检测时间仅需18-22 h。作为检测抗生素残留的初筛方法,特别适合养殖场和基层实验室使用。

关键词：动物源性食品抗生素残留微生物抑制法快速检测

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微生物抑制法检测饲料中盐霉素含量研究

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河南畜牧兽医（综合版） 2010年第3期31卷 6-8页

作者：赵光华董小海胡京枝郝学飞农业部农产品质检中心河南郑州450008

采用微生物抑制法的原理对饲料中盐霉素含量的测定方法做了进一步的研究,确定了地衣芽孢杆菌也可以作为工作菌株使用,以及最适菌层浓度,并优化了样品前处理程序和菌种培养程序。微生物抑制法与高效液相色谱法、分光光度法、质谱联用法... 详细信息

采用微生物抑制法的原理对饲料中盐霉素含量的测定方法做了进一步的研究,确定了地衣芽孢杆菌也可以作为工作菌株使用,以及最适菌层浓度,并优化了样品前处理程序和菌种培养程序。微生物抑制法与高效液相色谱法、分光光度法、质谱联用法等方法相比较,仪器法前处理复杂,试剂损耗大,仪器昂贵,而微生物抑制法则有良好的剂量关系,较低的检出限,可接受的回收率,并且前处理简单、不需要昂贵的仪器设备,能同时筛选大量样品,具有方便、快速的优点。

关键词：微生物抑制法饲料盐霉素

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微生物抑制法与酶联免疫法检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留的比较研究

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中国卫生检验杂志 2006年第1期16卷 79-81页

作者：郑晶黄晓蓉郑俊超陈彬林杰福建出入境检验检疫局福州350003

目的:对微生物抑制法与酶联免疫法检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留进行综合评估,为检测方法的选取提供参考。方法:采用特异性试验、灵敏度试验、在鳗鱼中加标回收试验和重复性试验比较两种方法。结果:微生物抑制法较酶联免疫方法更适用于整... 详细信息

目的:对微生物抑制法与酶联免疫法检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留进行综合评估,为检测方法的选取提供参考。方法:采用特异性试验、灵敏度试验、在鳗鱼中加标回收试验和重复性试验比较两种方法。结果:微生物抑制法较酶联免疫方法更适用于整类药物的检测,酶联免疫法灵敏度更高一些。结论:两种方法均操作简便,检测速度快,准确度较好,重复性较好,适用于喹诺酮类药物残留样品的快速筛选检测。

关键词：喹诺酮药物残留微生物抑制法酶联免疫方法

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微生物抑制法检测牛奶中抗菌药残留的研究

微生物抑制法检测牛奶中抗菌药残留的研究

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中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十四次学术讨论会

作者：吴芹王玉莲袁宗辉农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(武汉) 国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部兽药残留检测重点实验室华中农业大学动物医学院430070

[目的]微生物抑制法因其操作简单、低成本、高通量等优点广泛应用于养殖场、屠宰场、实验室等领域中动物源性食品中的抗菌药残留检测。国内外关于微生物抑制法用于牛奶中抗生素残留检测的研究很多，其中国外应用较好的试剂盒Charm Blue ... 详细信息

[目的]微生物抑制法因其操作简单、低成本、高通量等优点广泛应用于养殖场、屠宰场、实验室等领域中动物源性食品中的抗菌药残留检测。国内外关于微生物抑制法用于牛奶中抗生素残留检测的研究很多，其中国外应用较好的试剂盒Charm Blue Yellow Ⅱ能够很好地检测出牛奶中β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、磺胺类、林可胺类这几种常用的抗菌药，但是对喹诺酮类极不敏感。

关键词：微生物抑制法牛奶抗菌药残留检测

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微生物抑制法筛选检测尿液中抗菌药残留的研究

微生物抑制法筛选检测尿液中抗菌药残留的研究

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中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十五次学术讨论会

作者：吴芹王玉莲袁宗辉农业部畜禽产品质量安全风险评估实验室(武汉) 国家兽药残留基准实验室(HZAU)/农业部兽药残留检测重点实验室华中农业大学动物医学院

[目的]抗菌药广泛应用于预防和治疗动物的细菌性疾病,然而抗菌药的不当使用会造成动物源性食品中抗菌药残留超标,严重威胁人和动物的健康。并且经过宰前残留检测,大量残留过量的动物源性食品被销毁,造成巨大的经济损失。本研究旨在建立... 详细信息

[目的]抗菌药广泛应用于预防和治疗动物的细菌性疾病,然而抗菌药的不当使用会造成动物源性食品中抗菌药残留超标,严重威胁人和动物的健康。并且经过宰前残留检测,大量残留过量的动物源性食品被销毁,造成巨大的经济损失。本研究旨在建立一个宰前残留检测方法,以微生物抑制法筛选检测尿液中β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、磺胺类和林可胺类6类抗菌药的残留。[方法]以嗜热脂肪芽孢杆菌ATCC12980为指示菌,通过优化检测培养基中指示菌的添加浓度、营养组分、pH以及各增敏剂的添加量来提高本试剂盒对各类抗菌药的灵敏度,并且对方法的假阳性率、假阴性率、重现性和稳定性等指标进行评估。[结果]结果表明本试剂盒对尿液中β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、磺胺类和林可胺类这6类抗菌药都敏感,检测限达到肾脏最大残留限量要求,并且其他性能指标都达到残留检测方法的标准。[结论]本试剂盒能够可靠地检测出尿液中β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、磺胺类和林可胺类这6大类抗菌药的残留,从而能够以宰前残留检测代替宰后残留检测,避免销毁大量抗菌药残留过量的动物源性食品带来的巨大经济损失。

关键词：抗菌药残留检测微生物抑制法嗜热脂肪芽孢杆菌ATCC12980 尿液

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微生物抑制法检测食品中总抗生素技术

微生物抑制法检测食品中总抗生素技术

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作者：高春平赵彦岭李志平李金超马志梅张军范巧娜张晓鑫窦红刁静巧王红红石家庄大为生物技术有限公司

本技术方法用于鲜奶、肉类和蜂蜜中抗生素的快速测定,利用微生物抑制法,其工作原理是被检样品中可能存在的抗生素可抑制微生物的生长而影响培养基颜色变化。当样品中不存在抗生素时,微生物正常生长,其分泌的物质使培养基变色;当有抗生... 详细信息

标准号: gkls100805

本技术方法用于鲜奶、肉类和蜂蜜中抗生素的快速测定,利用微生物抑制法,其工作原理是被检样品中可能存在的抗生素可抑制微生物的生长而影响培养基颜色变化。当样品中不存在抗生素时,微生物正常生长,其分泌的物质使培养基变色;当有抗生素存在时,微生物生长受到抑制,培养基不变色。本技术方法具有针对性强,检测范围广,可检测20多种抗生素,检测时间短,仅需3个小时,检测灵敏度高,样品预处理简单等优点,而且不需要复杂的仪器设备和专业的技术培训人员。食品中药物残留涉及的领域很广,包括兽药,抗生素,兴奋剂,激素,农药,农产品霉菌,食品病菌等方面。随着人们日益关注食品安全和健康,食品相关的各种法律法规正在变得日益严厉。国家药品管理局和农业部制定了包括禁用和停药期规定的各种用于畜禽水产业的药物的规定。这使得食品检测的领域的市场迅速扩大。在中国各地区级以上的机构已经设立了相关的检验检疫机构。不仅进出口食品需要检测,国内销售的各种食品也已开始做各种检测,因此本技术方法的应用前景非常广阔。

关键词：抗生素食品微生物抑制法检测

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