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作者

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饲料粗蛋白质测定中催化剂的剂量与终点判定
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上海畜牧兽医通讯 1991年 第5期 9-9页
作者： 李素芬 河北农业技术师范学院
本文对饲料粗蛋白质测定中最常用催化剂—CuSO_4和K_2SO_4的使用剂量以及不同时期粗蛋白质含量进行了比较。结果表明,Cu SO_4·5H_2O应为0.2～0.4克,K_2SO_4应为2～6克;消煮液清绿后即为终点,继续消煮是不必要的。
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云南板栗一般营养成分分析
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西部林业科学 1990年 第1期26卷 46-48页
作者： 王达瑞 陆源 韩灯宝 中国科学院昆明动物研究所
板栗(Castanea mollisima Bl.)不仅是一般的食用佳品,也是一种保健治疗食品。我们对宜良等地产的云南五个板栗品种做了一般营养成分及氨基酸组分分析,现报道如下。
来源： 评论
江苏蜂产品及其营养制品的蛋白质含量测定
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苏州大学学报（医学版） 1989年 第1期20卷 63-64页
作者： 王尉平 王坤 秦明芬 蒋滢 苏州医学院生物化学教研室
本文对9种蜂花粉和70种由蜂花粉、蜂蜜,蜂乳或蜂皇浆加工而成的江苏产营养滋补品,进行了蛋白质含量测定。纯蜂花粉用微量凯氏定氮法测定,其余产品(因含糖量过高难以消化)用微量蛋白质快速测定法进行测定,以每100g(或100ml)花粉或营养制... 详细信息
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分光光度法测定总氮含量——改进微量凯氏定氮法
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中国油脂 1987年 第6期12卷 28-30页
作者： 王翔 薛雅琳 商业部西安油脂科学研究所
各种天然有机物总氮含量通常采用经典的微量凯氏定氮法测定。本法对凯氏定氮法中水蒸汽蒸馏滴定步骤进行了改进,利用茚三酮与氨的显色反应,在570毫微米处进行比色测定,工作曲线在0.4288～3.814微克范围内,具有良好的线性关系。与经典微... 详细信息
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微量凯氏定氮法的误差分析及质量控制研究
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引用
贵州医药 1982年 第5期 13-15页
作者： 朱清沧 铁道部五局中心医院
临床实验室测定血清蛋白含量的常规方法都需选用一种确定的或参考的方法预先给参入试验的标准物定值,然后从测定液和标准液中有色物质浓度与光密度之间的函数关系计算出被测物含量。在参考方法中,由于微量凯氏定氮法比较准确可靠,故至... 详细信息
来源： 评论
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