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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

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  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 农学
    • 1 篇 农业资源与环境

主题

  • 1 篇 最可能数计数法
  • 1 篇 大肠菌群
  • 1 篇 食品微生物学
  • 1 篇 准确分析

机构

  • 1 篇 山东省济南市历下...

作者

  • 1 篇 wang jiafang
  • 1 篇 wang juanjuan
  • 1 篇 王甲芳
  • 1 篇 zhou min
  • 1 篇 周敏
  • 1 篇 王娟娟

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=最可能数计数法"
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排序:
食品微生物学检验中大肠菌群MPN计数的应用与准确性分析
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食品安全导刊 2023年 第8期 147-150页
作者: 王甲芳 王娟娟 周敏 山东省济南市历下区疾病预防控制中心 山东济南250013
本文借鉴国家标准GB 4789.3—2016中第一MPN计数,分析其在食品微生物学检验中的应用和准确性,并提出提高大肠菌群MPN计数准确性的建议,旨在提升食品微生物学检验的精确性和可靠性,进一步保障人们的健康安全。
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