检索结果-内蒙古大学图书馆

现代食品科技 2022年第10期38卷 235-241页

作者：肖淦泓王敏侯传丽廖林锋张颖任娇艳华南理工大学食品科学与工程学院广东广州510641 无限极(中国)有限公司广东广州510665 中新国际联合研究院广东广州510405

该研究旨在探究在模拟物流条件下蓝莓、树莓和接骨木莓提取物多酚含量及其抗氧化活性的变化,采用循环变温法模拟陆地物流运输条件[30℃(7 h)→35℃(6 h)→45℃(5 h)→55℃(5 h)→60℃(1 h)→30℃(7 h)],Folin酚法测定不同物流时间下浆... 详细信息

该研究旨在探究在模拟物流条件下蓝莓、树莓和接骨木莓提取物多酚含量及其抗氧化活性的变化,采用循环变温法模拟陆地物流运输条件[30℃(7 h)→35℃(6 h)→45℃(5 h)→55℃(5 h)→60℃(1 h)→30℃(7 h)],Folin酚法测定不同物流时间下浆果提取物多酚含量,2,2-联苯基-1-苦基肼基(2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl,DPPH·)清除活性和氧自由基吸收能力(Oxygen Radical Absorbance Capacity,ORAC)评价不同物流时间下浆果提取物抗氧化活性的变化。结果表明,接骨木莓提取物、蓝莓提取物和树莓提取物初始多酚质量分数分别为14.96%、5.11%和2.53%,随着循环时间的积累,仅接骨木莓提取物多酚含量显著升高;三者DPPH·清除活性均降低,总IC_(50)增长率均超过20%;接骨木莓提取物、树莓提取物和蓝莓提取物ORAC波动较大,其Trolox当量分别下降62.76%、32.74%和19.72%。模拟物流温度变化与时间积累会影响蓝莓提取物、树莓提取物和接骨木莓提取物抗氧化活性,DPPH·清除活性稳定性依次为树莓<蓝莓<接骨木莓,ORAC稳定性依次为蓝莓<接骨木莓<树莓。

关键词：模拟物流多酚含量 2,2-联苯基-1-苦基肼基(DPPH·)清除活性氧自由基清除能力(ORAC)

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模拟物流条件下南美白对虾保鲜品质的变化

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食品工业科技 2017年第8期38卷 326-329,363页

作者：陈世达咸世贵张慧恩朱艳杰杨华浙江万里学院生物与环境学院浙江宁波315100

以南美白对虾为对象,研究温度变化和不同包装方式对物流过程中品质及组织形态的影响。实验模拟两种不同物流过程,同时采用两种不同包装方式,得4种模拟物流条件。测定模拟物流条件下不同包装的南美白对虾pH、菌落总数、挥发性盐基氮(TVB... 详细信息

以南美白对虾为对象,研究温度变化和不同包装方式对物流过程中品质及组织形态的影响。实验模拟两种不同物流过程,同时采用两种不同包装方式,得4种模拟物流条件。测定模拟物流条件下不同包装的南美白对虾pH、菌落总数、挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸(TBA)、三甲胺(TMA)和K值变化。结果表明,温度变化频率高的模型Ⅰ对虾的品质影响显著——储藏过程中温度波动越大,越频繁,越会加速南美白对虾的劣变程度,其pH、菌落总数、TVB-N、TBA、TMA和K值都会随之增加。空气包装和真空包装相比,后者能够更好的抑制南美白对虾的品质劣变。其中模型Ⅰ-空气包装劣变最为严重,储藏结束时其pH为6.35,菌落总数为5.33 lg CFU/g,TVB-N上升至28.47 mg/100 g,TBA上升至3.56 mg MDA/kg,TMA则为5.14 mg/100 g。而模型Ⅱ-真空中的虾肉品质保持较良好状态,直到储藏结束其pH6.27,菌落总数为4.57 lg CFU/g,TVB-N上升至20.85 mg/100 g,TBA只上升到0.16 mg MDA/kg,TMA则为2.95 mg/100 g。结果表明,减少冷链物流中温度变化和真空包装对南美白对虾品质的劣化具有减缓作用。

关键词：南美白对虾模拟物流储藏温度波动包装方式品质

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蓄冷剂在葡萄模拟物流中的应用

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包装工程 2021年第13期42卷 75-84页

作者：张鹏袁兴铃张鹤谈应勇赵紫君马丽红李江阔天津市农业科学院天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室天津300384 辽宁大学沈阳110036 甘肃康源现代农业有限公司兰州730109 天津农垦渤海农业集团有限公司天津301801 陕西华圣企业(集团)股份有限公司西安710021

目的以微环境气调箱为载体,将蓄冷剂应用于葡萄模拟物流中,研究其作用效果。方法以“阳光玫瑰”葡萄为实验材料,于冷库中气调保存,分别在预冷24 h(记为0 d)和30 d时取出放入蓄冷剂,记为微环境气调箱(Microenvironment modified atmosphe... 详细信息

目的以微环境气调箱为载体,将蓄冷剂应用于葡萄模拟物流中,研究其作用效果。方法以“阳光玫瑰”葡萄为实验材料,于冷库中气调保存,分别在预冷24 h(记为0 d)和30 d时取出放入蓄冷剂,记为微环境气调箱(Microenvironment modified atmosphere packaging,mMAP)+蓄冷剂组,不加入蓄冷剂的记为mMAP组作为对照,研究在3 d常温((25±1)℃)模拟物流过程中蓄冷剂的加入对微环境气调箱内温度及葡萄果实感官品质、营养品质、色泽、硬度的影响,采用主成分得分分析对2组葡萄状态进行打分,再以生理指标和酶活性的变化规律分析蓄冷剂的加入对模拟物流过程中葡萄的影响。结果mMAP+蓄冷剂组箱内温度可低于mMAP组1~2℃,且mMAP+蓄冷剂组果实感官品质更佳,腐烂率、脱粒率及果梗褐变率更低,好果率更高,(30+3)d时可高于mMAP组12.61%,可溶性固形物、可滴定酸、VC、叶绿素等营养物质流失速度更慢,色泽变化更小,硬度较高,主成分得分分析结果为mMAP+蓄冷剂组>mMAP组,且加入蓄冷剂后物流的果实相对电导率更低,呼吸作用及乙烯释放速率更弱,过氧化物酶活性更高,多酚氧化酶活性更低。结论蓄冷剂的加入可有效维持葡萄模拟物流过程中的品质,并可使0 d常温采后物流时长延至3 d,30 d常温采后物流时长延至2 d。

关键词：葡萄蓄冷剂模拟物流微环境气调

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一种二维空间内模拟物流货物定位的智能小车

一种二维空间内模拟物流货物定位的智能小车

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作者：逯鹏李奇航李新建张微王腾飞 450001 河南省郑州市高新区科学大道100号

本实用新型公开了一种二维空间内模拟物流货物定位的智能小车，属于智能车控制技术领域。包括双驱小车底盘、电机、电路板和控制系统，所述的电路板设置与小车底盘之上，所述的控制系统设置于电路板上方，该控制系统包括单片机、电机驱... 详细信息

标准号: CN205334230U

本实用新型公开了一种二维空间内模拟物流货物定位的智能小车，属于智能车控制技术领域。包括双驱小车底盘、电机、电路板和控制系统，所述的电路板设置与小车底盘之上，所述的控制系统设置于电路板上方，该控制系统包括单片机、电机驱动模块、光电测速模块、信息传输模块和电源模块，所述的单片机点焊于电路板上，所述的电机驱动模块、信息传输模块胶焊于双驱小车底盘上方，所述的光电测速模块中的测速码盘固定在电动机转轴上，测速传感器正对着测速盘固定于小车底盘上，电源模块通过固定销钉拧入销孔中活动固定于小车底盘下面，电机驱动模块、超声波模块、光电测速模块、信息传输模块和电源模块通过杜邦线分别与单片机相连接。

关键词：小车底盘电路板电机驱动模块信息传输模块电源模块光电测速控制系统单片机控制技术领域本实用新型测速传感器超声波模块电动机转轴测速码盘二维空间固定销钉活动固定模拟物流智能小车测速盘智能车点焊胶焊拧入销孔正对电机货物

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物流网络模拟方法和系统

物流网络模拟方法和系统

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作者：刘胜吴盛楠严良王煜林建伟 100086 北京市海淀区知春路76号6层

本公开涉及物流网络模拟方法和系统。提供了一种用于物流网络模拟的电子设备，该电子设备包括处理单元，处理单元被配置为：获取包括表征物流网络的整个物流过程的离散物流事件的事件序列，并且依次处理事件序列中的物流事件，以模拟物... 详细信息

标准号: CN117730311A

本公开涉及物流网络模拟方法和系统。提供了一种用于物流网络模拟的电子设备，该电子设备包括处理单元，处理单元被配置为：获取包括表征物流网络的整个物流过程的离散物流事件的事件序列，并且依次处理事件序列中的物流事件，以模拟物流网络的运行。

关键词：物流网络处理单元电子设备事件序列物流模拟物流物流过程依次处理配置网络

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一种多媒体物流管理模拟装置

一种多媒体物流管理模拟装置

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作者：张蜂 211899 江苏省南京市宁六路219号

本实用新型涉及一种多媒体物流管理模拟装置，包括输送主体、模拟检测组件、收集组件、快递模拟包和控制终端，本实用新型提供的一种多媒体物流管理模拟装置，通过控制终端与实验室内的多媒体控制设备相连，令分拣筒上的第一显示屏模拟... 详细信息

标准号: CN220085554U

本实用新型涉及一种多媒体物流管理模拟装置，包括输送主体、模拟检测组件、收集组件、快递模拟包和控制终端，本实用新型提供的一种多媒体物流管理模拟装置，通过控制终端与实验室内的多媒体控制设备相连，令分拣筒上的第一显示屏模拟快递包分拣的不同指标参数，并使快递包通过第二显示屏显示对应参数，令实验者模拟物流输送时的分拣作业环境，根据分拣的参数对快递包进行对应的分拣，该方式能够有效的模拟物流实际作业环境中的分拣场景，并令实验者模拟真实分拣的工作强度及对应的分拣熟练度，帮助实验者提高对各种分拣指标参数的熟悉和学习，提高模拟实验效果。

关键词：分拣快递本实用新型控制终端模拟物流模拟装置物流管理指标参数作业环境多媒体控制设备多媒体显示屏显示模拟检测模拟实验收集组件分拣筒显示屏场景帮助学习

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智能物流模拟装置

智能物流模拟装置

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作者：卓士远 300380 天津市西青区张家窝镇天安数码城26号楼

本实用新型涉及物流模拟装置技术领域，且公开了智能物流模拟装置，包括模拟社区轨道，所述模拟社区轨道的右侧和底部分别固定连通有输出轨道和输入轨道，所述模拟社区轨道上固定安装有标志位，所述模拟社区轨道四角均设有摄像头，所述... 详细信息

标准号: CN212675784U

本实用新型涉及物流模拟装置技术领域，且公开了智能物流模拟装置，包括模拟社区轨道，所述模拟社区轨道的右侧和底部分别固定连通有输出轨道和输入轨道，所述模拟社区轨道上固定安装有标志位，所述模拟社区轨道四角均设有摄像头，所述输出轨道和输入轨道上设有模拟智能配送车，所述输出轨道的底部与模拟物流点连通，该智能物流模拟装置，通过标志位来模拟用户所在位置，模拟社区轨道来模拟用户所居住社区的大致整体概况，模拟配送智能车在进入模拟社区轨道时，自行判断自身位置与标志位所在位置的距离并且选择去往标志位的路线，模拟了现实生活中，无人配送车在配送快递时其在社区内自行识别并选择路线的可靠性，有效检验配送车智能化程度。

关键词：社区标志位轨道模拟装置输出轨道配送车模拟用户输入轨道智能物流配送本实用新型摄像头固定连通模拟物流模拟智能现实生活自身位置智能车智能化快递物流连通居住检验

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一种物流模拟教学实训台

一种物流模拟教学实训台

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作者：雷峻沈琦宋岚王楠王丽莉 210000 江苏省南京市江宁区格致路309号

一种物流模拟教学实训台，包括传送区、扫描区、分拣区和存储区，包裹经过传送区的分隔传送，被运送至扫描区进行扫描，对扫描出存在问题的包裹，在分拣区进行剔除后，剩下的包裹运送至存储区进行存储，待存储量达到一定标准后，再送出... 详细信息

标准号: CN208507069U

一种物流模拟教学实训台，包括传送区、扫描区、分拣区和存储区，包裹经过传送区的分隔传送，被运送至扫描区进行扫描，对扫描出存在问题的包裹，在分拣区进行剔除后，剩下的包裹运送至存储区进行存储，待存储量达到一定标准后，再送出等待投递。本实用新型能够模拟物流的整个基本仓储过程，对于物流专业的学生能够进行有效的实训指导，更加真实地体验物流工作，对今后的就业具有很好的指导意义。

关键词：传送区分拣区扫描区物流扫描本实用新型包裹运送仓储过程模拟教学模拟物流物流专业存储量实训台送出分隔剔除投递存储传送运送学生

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一种用于教学的VR物流模拟系统

一种用于教学的VR物流模拟系统

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作者：张杰王嘉刘海洋 450000 河南省郑州市高新技术产业开发区大学科技园(东区)13号楼1304号

本发明提供了一种用于教学的VR物流模拟系统。包括信息流动及同步、叉车模拟驾驶模块、物流系统角色转换模块、场景漫游熟悉模块、整体流程指引模块、错误信息提示及统计模块、评分系统评判模块；发明主要用于模拟物流系统的一套流程，... 详细信息

标准号: CN110379212A

本发明提供了一种用于教学的VR物流模拟系统。包括信息流动及同步、叉车模拟驾驶模块、物流系统角色转换模块、场景漫游熟悉模块、整体流程指引模块、错误信息提示及统计模块、评分系统评判模块；发明主要用于模拟物流系统的一套流程，包括物流系统流程中的物流信息的流动，出入库的步骤、操作以及流程，物流货物的信息分配，货物流转过程及要送达的地点。提供的教学模式会有一整套流程提示指引，方便用户学习了解，错误信息提示模块，回退到错误步骤，跟踪物流货物信息。以及评分规则标准的限制，利于用户进行学习。结合考核模式对用户进行考核测验，自定义货物数量等操作，让用户更好得进行学习掌握。

关键词：错误信息提示物流货物物流系统模拟驾驶模块错误步骤角色转换教学模式模拟物流模拟系统评分规则评分系统统计模块物流信息信息分配信息流动用户学习整体流程指引模块货物出入库自定义叉车回退流转物流考核测验漫游评判提示场景学习跟踪教学流动

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一种基于模拟供应链的物流中心实训平台及其构建方法

一种基于模拟供应链的物流中心实训平台及其构建方法

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作者：鲍立威谢文武蔡颖黄宇驰吕清楚 310015 浙江省杭州市拱墅区湖州街51号

本发明公开了一种基于模拟供应链的物流中心实训平台及其构建方法。包含由实训管理机、实训操作机和局域网，实训操作功能模块、实训管理功能模块、模拟货物、模拟货架、模拟运输工具、物流作业表单等构成的数个模拟物流中心，通过数据... 详细信息

标准号: CN107633372A

本发明公开了一种基于模拟供应链的物流中心实训平台及其构建方法。包含由实训管理机、实训操作机和局域网，实训操作功能模块、实训管理功能模块、模拟货物、模拟货架、模拟运输工具、物流作业表单等构成的数个模拟物流中心，通过数据驱动的方法，形成模拟供应链，来支持物流配送流程管理的运转，从而构建出一个可以持续运行的物流中心实训平台，组织学生进行物流配送的环节操作和流程管理模拟实训，让同学将所学的物流配送管理理论知识自主地应用于实践，通过自己的模拟操作，对于物流配送中心的作业环节和整个流程有具体全面的了解，通过实训操作掌握仓储与库存管理、运输与配送管理、客户服务与订单处理管理等物流流程管理能力。

关键词：流程管理实训平台物流配送物流中心供应链构建操作功能模块管理功能模块物流配送管理物流配送中心持续运行订单处理管理能力客户服务库存管理理论知识模拟操作模拟物流模拟运输配送管理数据驱动物流流程物流作业作业环节操作机管理机局域网货架仓储货物运转运输环节应用学生管理

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