检索结果-内蒙古大学图书馆

粮食与油脂 2025年第1期38卷 108-114页

作者：薛瑞徐婷付宣梁思雨徐文思杨祺福湖南文理学院生命与环境科学学院环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室水产高效健康生产湖南省协同创新中心湖南常德415000

以小龙虾虾壳为原料制备酶解液风味基料,采用模糊数学法计算综合评分并将其作为评定指标,在单因素试验的基础上通过正交试验优化小龙虾虾壳酶解液的美拉德反应条件,并对其风味成分进行分析。结果表明:最佳反应条件为木糖添加量3.0%(以... 详细信息

以小龙虾虾壳为原料制备酶解液风味基料,采用模糊数学法计算综合评分并将其作为评定指标,在单因素试验的基础上通过正交试验优化小龙虾虾壳酶解液的美拉德反应条件,并对其风味成分进行分析。结果表明:最佳反应条件为木糖添加量3.0%(以小龙虾虾壳酶解液质量为基准)、初始pH7.0、反应温度100℃、反应时间60min,在此条件下小龙虾虾壳酶解液的综合评分为81.9。风味成分分析结果表明,在美拉德反应后的酶解液中,芳香类、醛类及醌类化合物含量增加,同时鲜味氨基酸、呈味核苷酸、有机酸与无机盐离子等滋味物质含量升高。

关键词：小龙虾酶解液模糊数学法美拉德反应风味成分

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橘皮玉米须多糖饮料加工工艺优化及其降糖活性研究——基于模糊数学法

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现代农村科技 2025年第1期 83-86页

作者：苑园园耿明雪赵娟娟安甜宇郑倩雨衡水学院生命科学学院河北衡水053000 河北省湿地保护与绿色发展协同创新中心河北衡水053000

在单因素试验前提下,选取对试验结果影响比较大的因子,进行响应面试验,确定橘皮玉米须多糖饮料最优配方:玉米须多糖∶橘皮多糖体积比4.8∶1,木糖醇4%,柠檬酸0.09%。制备出的饮料呈棕黄色,酸甜可口,感官评分9.59。对饮料建立模糊数学综... 详细信息

在单因素试验前提下,选取对试验结果影响比较大的因子,进行响应面试验,确定橘皮玉米须多糖饮料最优配方:玉米须多糖∶橘皮多糖体积比4.8∶1,木糖醇4%,柠檬酸0.09%。制备出的饮料呈棕黄色,酸甜可口,感官评分9.59。对饮料建立模糊数学综合感官评价法,其结果与响应面试验结果基本一致。对饮料进行理化指标测定,总酸含量0.729 6 g/L,固形物含量6.0%,多糖含量201.37 mg/mL,对α-葡萄糖苷酶抑制率72.06%。

关键词：橘皮多糖玉米须多糖工艺配方模糊数学法降糖活性

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基于模糊数学法的高标准农田水利项目后评价研究

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水利科学与寒区工程 2025年第3期8卷 75-78页

作者：苏玲大连市旅顺口区三涧堡街道办事处辽宁大连116041

为了解决高标准农田建设项目后评价过程中存在的信息不完全和数据不精确的问题,研究使用模糊数学方法对高标准农田建设项目进行后评价。结果表明,高标准农田水利项目有利于提高灌溉效率,改善农田生产条件,促进农业生产和农民增收,模糊... 详细信息

为了解决高标准农田建设项目后评价过程中存在的信息不完全和数据不精确的问题,研究使用模糊数学方法对高标准农田建设项目进行后评价。结果表明,高标准农田水利项目有利于提高灌溉效率,改善农田生产条件,促进农业生产和农民增收,模糊数学法可以提高评价结果的准确性和客观性,为项目改进和决策提供科学依据。

关键词：高标准农田水利项目模糊数学法后评价

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基于模糊数学法的露天深孔预裂爆破效果综合评价

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有色金属(中英文) 2025年第2期15卷 307-314页

作者：徐海声张智宇李煜程陈啸林昆明理工大学国土资源工程学院昆明650093 云南省教育厅爆破新技术工程研究中心昆明650093

矿山开采过程中为保护边坡时会开展预裂爆破作业,四川一露天矿在边帮处的预裂爆破效果一般,现对预裂参数进行改进。为定量化分析改进后预裂参数的爆破效果,建立了以模糊数学为基础的露天深孔预裂爆破效果综合评价模型。模型中包含半孔... 详细信息

矿山开采过程中为保护边坡时会开展预裂爆破作业,四川一露天矿在边帮处的预裂爆破效果一般,现对预裂参数进行改进。为定量化分析改进后预裂参数的爆破效果,建立了以模糊数学为基础的露天深孔预裂爆破效果综合评价模型。模型中包含半孔率、预裂面平整性、破坏范围、降振效果及预裂缝宽度5个评价指标,经现场试验对露天深孔预裂爆破效果进行评价。统计结果:半孔率80.6%、预裂面不平整度12.9 cm、破坏范围68.5 cm、降振率27.1%、预裂缝宽度5.0 cm,评价结果v_(2)为良好且与现场爆破效果基本吻合,证明本文提出的预裂爆破评价模型是合理有效的。经计算改进后的预裂参数在取得良好的爆破效果的同时使预裂爆破作业成本下降了17.66%,具有较强的现实意义。本文研究可为预裂爆破参数选择及效果评价提供参考。

关键词：模糊数学法深孔预裂爆破现场试验效果评价

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基于模糊数学法优化大蒜多糖酸性乳饮料配方及其品质分析

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中国调味品 2025年第04期50卷 175-182页

作者：周婧璇李海芹由曌阳梁星的常世敏刘安琪高伟河北工程大学生命科学与食品工程学院邯郸市天然产物与功能食品开发重点实验室邯郸市晨光生物科技集团股份有限公司河北省植物资源综合利用重点实验室

该研究以脱脂乳粉和大蒜多糖为主要原料，添加羧甲基纤维素、三氯蔗糖、柠檬酸等辅料制备大蒜多糖酸性乳饮料。以组织状态、色泽、风味、整体可接受度为评价指标，利用模糊数学法计算感官综合评分，对大蒜多糖添加量、羧甲基纤维素添加... 详细信息

该研究以脱脂乳粉和大蒜多糖为主要原料，添加羧甲基纤维素、三氯蔗糖、柠檬酸等辅料制备大蒜多糖酸性乳饮料。以组织状态、色泽、风味、整体可接受度为评价指标，利用模糊数学法计算感官综合评分，对大蒜多糖添加量、羧甲基纤维素添加量、三氯蔗糖添加量进行配方优化。结果表明，当大蒜多糖添加量为1.0%、羟甲基纤维素添加量为0.20%、三氯蔗糖添加量为0.012%时，大蒜多糖酸性乳饮料的感官评分最高，为90.05分，并对酸性乳饮料样品的粒径、Zeta电位、离心沉淀率和挥发性成分进行品质分析。综合来看，大蒜多糖的添加为酸性乳饮料带来了一定的稳定性，并为其风味带来了植物的清香，减弱了乳的厚重感，使口感更加清新爽口。

关键词：模糊数学法大蒜多糖酸性乳饮料品质分析感官评价

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模糊数学法对喷漆作业职业危害的综合评价

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中华劳动卫生职业病杂志 2007年第2期25卷 123-124页

作者：宋文华袁斌天津理工大学环境科学与安全工程学院 300191

建设项目职业危害评价包括预评价和控制效果评价，其目的是对项目可能产生的职业危害因素进行识别、分析，做出客观真实的评价结论。工作场所中存在化学、物理、生物等多种职业危害因素，传统的评价方法（如检查表法）常采用某种危害因... 详细信息

建设项目职业危害评价包括预评价和控制效果评价，其目的是对项目可能产生的职业危害因素进行识别、分析，做出客观真实的评价结论。工作场所中存在化学、物理、生物等多种职业危害因素，传统的评价方法（如检查表法）常采用某种危害因素的超标倍数或监测点的合格率作为评价指标，而且只能做单项评价，无法对全部因素做出综合、系统的评价。工业生产中存在许多不确定性与模糊性问题，这导致一些现象与过程很难用经典数学方法精确描述，我们采用模糊数学的方法探讨职业危害因素评价方法，以期克服传统方法的不足，得出符合实际的客观结论。

关键词：职业危害评价模糊数学法综合评价喷漆作业职业危害因素控制效果评价建设项目工作场所

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模糊数学法分析梭梭对寄生肉苁蓉的抗旱响应

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中成药 2020年第4期42卷 1066-1072页

作者：于霞霞郭晔红李欠杜弢张延红贾存勤刘一良甘肃农业大学农学院中药材研究所甘肃省中药材规范化生产技术创新重点实验室甘肃省药用植物栽培育种工程研究中心甘肃省干旱生境作物学重点实验室甘肃兰州730070 甘肃中医药大学药学院甘肃兰州730000 甘肃汇勤生物科技有限公司甘肃白银730600

目的基于模糊数学法分析梭梭对寄生肉苁蓉的抗旱响应。方法以寄生荒漠肉苁蓉的梭梭植株为研究对象,用正常生长梭梭植株做对照,测定不同生长时期两者的抗旱相关理化指标。运用主成分分析和模糊数学法中的隶属函数,对梭梭的抗旱性进行综... 详细信息

目的基于模糊数学法分析梭梭对寄生肉苁蓉的抗旱响应。方法以寄生荒漠肉苁蓉的梭梭植株为研究对象,用正常生长梭梭植株做对照,测定不同生长时期两者的抗旱相关理化指标。运用主成分分析和模糊数学法中的隶属函数,对梭梭的抗旱性进行综合评价。结果不同生长时期11项理化指标的变化不一致,用单独指标判断抗旱性其结果不一致。运用主成分分析,对贡献率较大的主成分中特征向量较大的6项指标(超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、丙二醛、可溶性糖、水分利用效率)进行隶属函数分析,梭梭抗旱性表现为5月强于6月强于4月,在4~6月份的抗旱性均为寄生肉苁蓉的梭梭强于未寄生肉苁蓉的。结论梭梭的抗旱性受环境变化及肉苁蓉寄生的影响。

关键词：梭梭肉苁蓉抗旱性理化指标模糊数学法

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模糊数学法在化工区地下水水质评价中的应用

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环境保护 1991年第3期19卷 18-20,7页

作者：张振珠李亚

我们采用模糊数学法和指数法两种方法对化工区4平方公里范围内的地下水水质进行了评价。通过评价结果的比较,我们认为,模糊综合评判法不仅克服了指数法存在的一些问题。

关键词：模糊数学法地下水水质评价

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层次分析结合模糊数学法评价电镀企业清洁生产潜力

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重庆大学学报（自然科学版） 2012年第5期35卷 121-125页

作者：熊文强尹刚王丽丽重庆大学资源及环境科学学院煤矿灾害动力学与控制国家重点实验室重庆400044

电镀行业属于高能耗高污染行业,必须推行清洁生产;评价企业清洁生产潜力非常重要且是基础。采用层次分析法与模糊数学法结合,建立企业清洁生产潜力评价模型,评价电镀企业清洁生产潜力,并通过案例实证。

关键词：清洁生产层次分析法模糊数学法案例实证电镀

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基于多层次模糊数学法的煤层气井产能综合评价模型

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煤田地质与勘探 2021年第2期49卷 125-132页

作者：冯玉龙周林元王乾刘程瑞河南理工大学能源科学与工程学院河南焦作454003 新疆工程学院能源工程学院新疆维吾尔自治区乌鲁木齐830023

为了更加准确地预测煤层气井产能,采用多层次模糊数学法建立包含3个二级评价参数(资源条件、储层条件及改造工艺)、10个三级评价参数在内的综合评价模型。利用该模型,结合收集到的国内15个煤层气目标区块的储层参数与改造工艺资料,对各... 详细信息

为了更加准确地预测煤层气井产能,采用多层次模糊数学法建立包含3个二级评价参数(资源条件、储层条件及改造工艺)、10个三级评价参数在内的综合评价模型。利用该模型,结合收集到的国内15个煤层气目标区块的储层参数与改造工艺资料,对各区块煤层气井产能进行综合评价。最后利用各区块的实际产量对评价结果进行验证分析并拟合,最终得到了评价结果与产量的对应关系。研究结果表明:大部分区块单井平均日产气量不超过600 m^(3)/d,且评分相对集中在0.64以下,这主要是由于较差的储层条件和不合理的改造工艺所致;单井平均日产气量与综合评价结果相关性良好,二者呈幂函数关系;根据评价结果可知,当综合评分超过0.6606时,预计平均单井日产气量将超过1000 m^(3)。研究认为,煤层气开发一方面要加强储层评价,优选有利区;另一方面要优选相适应的储层改造措施,以达到煤层气开发产能最大化。

关键词：煤层气层次分析法模糊数学法综合评价产能预测

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