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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

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  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 轻工技术与工程
    • 1 篇 食品科学与工程(可...
    • 1 篇 生物工程
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 农业资源与环境

主题

  • 1 篇 回归分析法
  • 1 篇 成分
  • 1 篇 测定
  • 1 篇 比色分析计算
  • 1 篇 酱油

机构

  • 1 篇 山东省淄博商业学...

作者

  • 1 篇 胡玉叶
  • 1 篇 盛成乐
  • 1 篇 刘爱月
  • 1 篇 liu aiyue
  • 1 篇 hu yuye
  • 1 篇 sheng chengyue

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=比色分析计算"
1 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
回归分析法在比色分析计算中的应用
收藏 引用
中国调味品 2000年 第2期25卷 32-32,23页
作者: 盛成乐 刘爱月 胡玉叶 山东省淄博商业学校 淄博255022
0 前  言比色分析法测定食品中某一成份的含量,计算时一般采用标准曲线法。即以标准系列中各管的浓度为横坐标,以它们的吸光度为纵坐标,做出标准曲线,根据样品的吸光度,在标准曲线上查出相应的浓度,然后再计算样品中某种成份的含量... 详细信息
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