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主题

  • 1 篇 气相-质谱/脉冲火...
  • 1 篇 高效液相色谱-二极...
  • 1 篇 香橙
  • 1 篇 类黄酮物质
  • 1 篇 挥发性物质

机构

  • 1 篇 西南大学
  • 1 篇 国家柑桔工程技术...
  • 1 篇 农业农村部柑橘类...
  • 1 篇 广东李金柚农业科...

作者

  • 1 篇 wu houjiu
  • 1 篇 li guijie
  • 1 篇 黄林华
  • 1 篇 han leng
  • 1 篇 huang linhua
  • 1 篇 程玉娇
  • 1 篇 cheng yujiao
  • 1 篇 tan xiang
  • 1 篇 谭祥
  • 1 篇 吴厚玖
  • 1 篇 陈炜铃
  • 1 篇 chen weiling
  • 1 篇 李贵节
  • 1 篇 韩冷

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=气相-质谱/脉冲火焰检测器"
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排序:
基于高效液相色谱-二极管阵列检测器结合气相-质谱/脉冲火焰检测器分析香橙中类黄酮和挥发性物质
收藏 引用
食品与发酵工业 2023年 第13期49卷 272-280页
作者: 程玉娇 李贵节 黄林华 韩冷 谭祥 吴厚玖 陈炜铃 西南大学柑桔研究所 重庆400712 国家柑桔工程技术研究中心 重庆400712 农业农村部柑橘类果品质量安全控制重点实验室 重庆400712 广东李金柚农业科技有限公司 广东梅州514700
以香橙不同部位(果肉和果皮)为研究对象,采用高效液相色谱-二极管阵列、固相微萃取结合气相色谱-质谱/脉冲火焰检测对香橙果实中6种类黄酮物质(芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、柚皮素和橙皮素)和挥发性物质进行定性和定量分析... 详细信息
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