检索结果-内蒙古大学图书馆

食品科学 2025年第7期46卷 183-194页

作者：王旭锴陈聪颖让一峰肖雪蔓李银焕王俊明柳春红华南农业大学食品学院广东广州510642 广东省食品质量安全重点实验室广东广州510642 广州工商学院工学院广东佛山528138

为研究聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯(polybutylene adipate terephthalate,PBAT)改性淀粉共混材料的肾脏毒性,本实验以PBAT-改性淀粉共混材料的食品模拟液迁移物为对象,通过人肾细胞系(human kidney tubular epithelial,HK-2)模型探讨... 详细信息

为研究聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯(polybutylene adipate terephthalate,PBAT)改性淀粉共混材料的肾脏毒性,本实验以PBAT-改性淀粉共混材料的食品模拟液迁移物为对象,通过人肾细胞系(human kidney tubular epithelial,HK-2)模型探讨迁移物经腺苷酸活化蛋白激酶(adenosine monophosphate-activated protein kinase,AMPK)/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mammalian target of rapamycin,mTOR)通路和沉默信息调节因子1(silent information regulator sirtuin 1,SIRT1)/过氧化物酶体增殖物激活受体γ协同激活因子-1α(peroxisome proliferatorsactivated receptorγcoactivator-l alpha,PGC-1α)/核呼吸因子1(nuclear respiratory factor-1,NRF1)/线粒体转录因子A(mitochondrial transcription factor A,TFAM)介导的肾脏毒性效应。结果显示迁移物能够增加HK-2细胞的肾脏损伤分子1质量浓度,升高炎症因子水平和降低抗氧化因子水平。同时,迁移物能够上调HK-2细胞p-AMPK/AMPK比值,下调p-mTOR/mTOR比值和SIRT1、PGC-1α、NRF1、TFAM的表达水平。上述结果表明,PBAT-改性淀粉材料在接触不同种类食品模拟液时,其迁移物会诱发HK-2细胞的氧化应激和炎症,并且可能通过AMPK通路介导线粒体功能异常,导致肾损伤,从而可能对人体健康造成潜在威胁。

关键词：聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯-改性淀粉共混材料迁移物肾损伤氧化应激和炎症

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菊粉通过调节肠道菌群改善Ⅱ型糖尿病小鼠的认知功能障碍

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动物营养学报 2024年第11期36卷 7305-7319页

作者：冯焱蒙爱魏思昂李旭旭王磊赵燕薛智权丁志文山西农业大学生命科学学院太谷030800 复旦大学附属中山医院上海200030 山西医科大学基础医学院太原030001 山西农业大学动物科技学院太谷030800

本试验利用高脂饮食联合链脲佐菌素构建Ⅱ型糖尿病(T2D)模型,旨在探究菊粉对T2D小鼠认知功能的影响。将45只小鼠随机分为3组,每组15只,单笼饲养。正常组(Con组)饲喂普通饲粮,模型组(T2D组)饲喂高脂饲粮,菊粉干预组(DI组)饲喂添加10%菊... 详细信息

本试验利用高脂饮食联合链脲佐菌素构建Ⅱ型糖尿病(T2D)模型,旨在探究菊粉对T2D小鼠认知功能的影响。将45只小鼠随机分为3组,每组15只,单笼饲养。正常组(Con组)饲喂普通饲粮,模型组(T2D组)饲喂高脂饲粮,菊粉干预组(DI组)饲喂添加10%菊粉的高脂饲粮,适应性饲喂1周后进行8周的饲养试验。结果显示:菊粉可显著缓解T2D小鼠体重损失(从第4周开始)(P<0.05),显著或极显著降低空腹血糖(从第4周开始)(P<0.05或P<0.01);显著降低血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和总胆固醇(TC)水平(P<0.05),并显著升高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平(P<0.05)。此外,菊粉可改善T2D小鼠认知行为和海马神经元损伤;显著或极显著上调海马中核因子E2相关因子2(Nrf2)和血红素氧合酶-1(HO-1)的mRNA和蛋白相对表达量(P<0.05或P<0.01),极显著下调高迁移率族蛋白B1(HMGB1)的蛋白相对表达量(P<0.01);显著降低血清与海马中白细胞介素-1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)以及海马中白细胞介素-6(IL-6)含量(P<0.05);显著降低海马中丙二醛(MDA)含量(P<0.05),极显著升高超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.01)。T2D小鼠结肠中乳球菌属(Lactococcus)、魏斯氏菌属(Weissella)、杜氏杆菌属(Dubosiella)、库特氏菌属(Kurthia)和丹毒丝菌科未分类属(unclassified_f_Erysipelotrichaceae)等富集,结肠内容物中乙酸、丁酸、异戊酸、戊酸、己酸和总短链脂肪酸(SCFAs)含量均极显著降低(P<0.01);菊粉的添加使T2D小鼠结肠中双歧杆菌属(Bifidobacterium)、粪杆菌属(Faecalibaculum)和回肠杆菌属(Ileobacterium)等富集,结肠内容物中乙酸、丁酸、异戊酸、戊酸和己酸含量显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01)。综上可知,菊粉可调节结肠菌群结构及其代谢产物SCFAs的产生,改善T2D小鼠的体重和空腹血糖,调节血脂水平、血清与海马中炎症因子含量,调控海马中Nrf2、HO-1和HMGB1表达,同时改善海马中氧化应激指标,对T2D小鼠海马神经元损伤和认知行为起到改善作用。

关键词：菊粉 T2D认知功能氧化应激和炎症 SCFAs 结肠微生物

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妊娠期肝内胆汁淤积症与胎儿生长受限的关联性研究

妊娠期肝内胆汁淤积症与胎儿生长受限的关联性研究

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2019长三角围产医学学术会议暨浙江省围产医学学术大会

作者：李莉丛林安徽医科大学第一附属医院妇产科

目的:探讨ICP与FGR的关联及可能的发病机制。方法:采用回顾性队列研究分析2013年我院产科收治的所有单胎活产孕妇,分成ICP组与非ICP组,比较两组FGR发生的风险;再选取2016年我科入院的轻、重度ICP和对照组各30例,分析三组孕妇血清TNF-α... 详细信息

目的:探讨ICP与FGR的关联及可能的发病机制。方法:采用回顾性队列研究分析2013年我院产科收治的所有单胎活产孕妇,分成ICP组与非ICP组,比较两组FGR发生的风险;再选取2016年我科入院的轻、重度ICP和对照组各30例,分析三组孕妇血清TNF-α、IL-8、 IL-10的水平以及胎盘组织中Nrf2、3-NT、Ki67、PCNA、CD34的表达情况和分布。结果:ICP孕妇分娩FGR的RR达4.00(95%CI:2.80, 5.71),显著高于非ICP孕妇。ICP孕妇血清TNF-α和IL-8水平显著高于对照组,IL-10水平显著低于对照组;CD34在正常对照和ICP组胎盘中表达无差异;PCNA和Ki67在对照组胎盘中强表达,在ICP中弱表达;3-NT在ICP组中强表达,在对照组弱表达;Nrf2在对照组强表达,在ICP组弱表达。结论:ICP增加FGR的发生风险,可能与ICP引起母体炎症、胎盘氧化应激和炎症所致的胎盘发育受损和功能障碍有关。

关键词：妊娠期肝内胆汁淤积胎儿生长受限氧化应激和炎症

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