检索结果-内蒙古大学图书馆

当代水产 2025年第2期50卷 78-79页

作者：宋华杰常德市畜牧水产事务中心

常德是湖南省水产养殖和水产品消费大市,据渔业统计,2024年全市水产养殖面积135.15万亩,渔业综合产值267.23亿元。一直稳居全省第一,水产品品质持续升级,现已形成甲鱼,小龙虾,有机生态鱼等特色水产养殖区域,但随着生活水平的提高和消费... 详细信息

常德是湖南省水产养殖和水产品消费大市,据渔业统计,2024年全市水产养殖面积135.15万亩,渔业综合产值267.23亿元。一直稳居全省第一,水产品品质持续升级,现已形成甲鱼,小龙虾,有机生态鱼等特色水产养殖区域,但随着生活水平的提高和消费观念的转变,人们对水产品的质量安全也提出了更多的要求。因此,对我市水产品质量安全进行调研,了解现状和问题,并提出改进措施,具有重要现实意义。

关键词：水产养殖面积水产品消费渔业统计综合产值水产品质量安全小龙虾有机生态调研与思考

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渔业生态环境与水产品质量安全研究

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食品安全导刊 2025年第2期 170-172页

作者：黄华伟洪波曾春芳尹升福谢玉昆雷琴湖南省水产科学研究所湖南长沙410153

维护和优化渔业生态环境,不仅有利于水生生物资源的保护与可持续利用,更是保障水产品质量安全、维护公众健康的基础。本文通过论述渔业生态环境与水产品质量安全的关系,分析当前渔业生态环境面临的挑战及问题,如过度捕捞、水体污染等,... 详细信息

维护和优化渔业生态环境,不仅有利于水生生物资源的保护与可持续利用,更是保障水产品质量安全、维护公众健康的基础。本文通过论述渔业生态环境与水产品质量安全的关系,分析当前渔业生态环境面临的挑战及问题,如过度捕捞、水体污染等,并提出强化监管与法律制度建设、推动可持续渔业发展、加强水体污染防控、提升公众环保意识的对策措施,以期为改善渔业生态环境、确保水产品质量安全提供一定参考。

关键词：渔业生态环境水产品质量安全可持续渔业发展水体污染防控

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强化监测严把水产品质量安全

强化监测严把水产品质量安全

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淮南日报

作者：苏强朱翰青

本报讯记者从市农业农村局了解到，我市扎实做好水产养殖动物病情测报、产地检疫和环境监测等工作，严把水产品质量安全“源头关”，全力守护人民群众“舌尖上的水产品安全”。在检“病害”上，我市以防为主，防治结合，每年开展养殖... 详细信息

本报讯记者从市农业农村局了解到，我市扎实做好水产养殖动物病情测报、产地检疫和环境监测等工作，严把水产品质量安全“源头关”，全力守护人民群众“舌尖上的水产品安全”。在检“病害”上，我市以防为主，防治结合，每年开展养殖水生动物防疫检疫工作和增殖放流苗种检疫......

关键词：水产品质量安全水域生态环境水产站水生生物资源

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水产品质量安全及溯源系统的建立与应用

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中国水产 2009年第3期 11-13页

作者：李琳娜陈文宋怪房金岑黄磊孟娣广东省水生动物疫病预防控制中心广州510222 中国水产科学研究院北京100039

近年来,我国水产品质量安全事件层出不穷,受到国内外的广泛关注,这些事件对水产行业造成了不小的冲击。因此,加强水产品质量安全管理工作是保证水产养殖业可持续发展的关键,而水产品质量可追溯制度的建立是水产品质量安全的重要保障措... 详细信息

近年来,我国水产品质量安全事件层出不穷,受到国内外的广泛关注,这些事件对水产行业造成了不小的冲击。因此,加强水产品质量安全管理工作是保证水产养殖业可持续发展的关键,而水产品质量可追溯制度的建立是水产品质量安全的重要保障措施之一,其中实现生产记录可查询、产品流向可跟踪、产品质量可追溯显得尤为重要。虽然目前国内已有一些构建水产品质量追溯体系的建设思路的报道，但是多数仍然停留于理论阶段，未能具体实施。鉴于建立我国水产品质量追溯体系的迫切性，

关键词：水产品质量安全应用系统安全管理工作质量追溯可持续发展水产养殖业水产行业

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水产品质量安全可追溯体系构建中的政府职能定位

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中国水产 2010年第8期 27-29页

作者：赵蕾杨子江宋怿中国水产科学研究院 100141

水产品质量安全是国家食品安全管理的重要组成部分,关系到人民的身体健康和生命安全、关系到经济发展和社会稳定、关系到政府和国家的形象。近年来由于水产品公共安全卫生事件和水产品出口贸易争议事件时有发生,水产品质量安全问题突出... 详细信息

水产品质量安全是国家食品安全管理的重要组成部分,关系到人民的身体健康和生命安全、关系到经济发展和社会稳定、关系到政府和国家的形象。近年来由于水产品公共安全卫生事件和水产品出口贸易争议事件时有发生,水产品质量安全问题突出地成为群众关心、领导关注、进口国关切的社会敏感问题,政府部门也开始制定相关法律法规和标准并采用各种控制措施保证食品安全,食品可追溯正是在此背景下提出的。

关键词：水产品质量安全政府部门职能定位食品安全管理社会稳定组成部分生命安全身体健康

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抗菌素渔药的使用问题与水产品质量安全

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饲料工业 2009年第4期30卷 1-5页

作者：陈昌福华中农业大学水产学院教授武汉430070

1抗菌素与我国的抗菌素类渔药1944年，链霉素的发现者Waksman给“抗生素”下的定义是：“抗生素是微生物在其代谢过程中所产生的、具有抑制其它种类微生物生长及活动甚至杀死其它种类微生物性能的化学物质”。20世纪80年代，随着抗肿瘤... 详细信息

1抗菌素与我国的抗菌素类渔药 1944年，链霉素的发现者Waksman给“抗生素”下的定义是：“抗生素是微生物在其代谢过程中所产生的、具有抑制其它种类微生物生长及活动甚至杀死其它种类微生物性能的化学物质”。20世纪80年代，随着抗肿瘤、抗寄生虫等抗生素的不断发现，这类化合物的作用已经超出了仅仅对微生物的作用范围。因此．一般认为，“抗生素”的定义应该是“在低浓度下有选择地抑制或影响其它种类生物机能的，

关键词：水产品质量安全抗菌素渔药微生物生长抗生素代谢过程化学物质生物性能

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人工纳米颗粒对海洋渔业生物的毒性效应及水产品质量安全影响研究进展

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生态毒理学报 2020年第6期15卷 57-71页

作者：丁怡丹黄翠玲朱琳冯娟夏斌赵信国孙雪梅陈碧鹃曲克明青岛大学环境科学与工程学院青岛266071 中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部极地渔业开发重点实验室青岛266071 通标标准技术服务(青岛)有限公司青岛266101 青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋生态与环境科学功能实验室青岛266237

纳米科学是20世纪80年代末发展起来的新兴学科,与信息科学、生命科学并列为21世纪最有前途的三大新兴科学技术领域。由于纳米材料特殊的尺寸和物理结构,具有特殊的催化、光电和抗菌等性能,因此广泛应用于医药、工业、建筑、化妆品、能... 详细信息

纳米科学是20世纪80年代末发展起来的新兴学科,与信息科学、生命科学并列为21世纪最有前途的三大新兴科学技术领域。由于纳米材料特殊的尺寸和物理结构,具有特殊的催化、光电和抗菌等性能,因此广泛应用于医药、工业、建筑、化妆品、能源和环保等领域。纳米材料的大量生产和应用不可避免地导致人工纳米颗粒(engineered nanoparticles,ENPs)进入到海洋环境中,对海洋渔业生物造成潜在威胁。我国是水产品生产、贸易和消费大国,海洋水产品是我国居民粮食供给和优质蛋白质供给的重要保障。因此,ENPs对海洋渔业生物的毒性效应以及对水产品质量安全的影响越来越受到关注。本文总结了海洋中ENPs的来源,归纳了其在海洋中的环境行为,分析其对海洋渔业生物的毒性效应及致毒机制,探讨其在海洋食物链中的传递和生物放大作用以及对水产品质量安全的潜在影响,并对目前所面临的问题做出总结,对未来的研究工作做出展望,以期为客观评价ENPs的海洋渔业环境效应提供科学依据。

关键词：人工纳米颗粒海洋渔业生物毒性效应水产品质量安全

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水产品质量安全一个沉重的话题