检索结果-内蒙古大学图书馆

中草药 2024年第19期55卷 6566-6576页

作者：杨紫琪徐梦丹张雪晶刘小康杨玉婷梁淑芸郭云龙蔡广知贡济宇长春中医药大学药学院吉林长春130117 长春中医药大学吉林省人参科学研究院吉林长春130117

目的研究黑西洋参Panacis Quinquefolii Radix炮制过程中外观颜色和皂苷成分的变化,结合西洋参不同蒸烘样品的心脏保护活性,确定黑西洋参最佳蒸烘次数,为其炮制及质量评价提供参考。方法制备西洋参不同蒸烘次数样品,使用色差仪测定西... 详细信息

目的研究黑西洋参Panacis Quinquefolii Radix炮制过程中外观颜色和皂苷成分的变化,结合西洋参不同蒸烘样品的心脏保护活性,确定黑西洋参最佳蒸烘次数,为其炮制及质量评价提供参考。方法制备西洋参不同蒸烘次数样品,使用色差仪测定西洋参生晒及不同蒸烘样品的色度值;采用HPLC法建立西洋参生晒及不同蒸烘样品HPLC指纹图谱,测定样品中人参皂苷R_(g1)、Re、Rb_(1)、20(S)-R_(g3)、20(R)-R_(g3)、Rk_(1)、R_(g5)和5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,5-HMF)及苯并芘9种指标成分含量;参照《中国药典》2020年版方法测定醇浸出物;利用Origin 2022软件对上述成分含量与色度值进行相关性分析;运用聚类分析确定黑西洋参的炮制节点;并基于斑马鱼模型评价西洋参不同蒸烘次数样品的心脏保护活性,确定黑西洋参最佳蒸烘次数。结果黑西洋参炮制过程中,不同蒸烘次数所得样品粉末的色度L^(*)、b^(*)和E_(ab)^(*)值总体呈下降趋势,a^(*)值呈先上升后下降趋势,ΔE_(ab)^(*)值呈上升趋势;人参皂苷R_(g1)、Re含量呈先上升后下降的趋势;人参皂苷Rb_(1)含量在第2次蒸制后有所下降,随后呈先上升后下降的趋势;人参皂苷20(S)-R_(g3)、20(R)-R_(g3)、Rk_(1)、R_(g5)和5-HMF含量前6次蒸烘过程呈上升趋势,第7次蒸烘后略有下降,随后再次上升;浸出物含量变化较为波动,主要呈下降趋势;西洋参蒸烘样品的色度L^(*)、a^(*)、b^(*)、E_(ab)^(*)、ΔE_(ab)^(*)值与人参皂苷R_(g1)、Re、Rb_(1)、20(S)-R_(g3)、20(R)-R_(g3)、Rk_(1)、R_(g5)和5-HMF 8种成分含量均具显著相关性(P<0.05、0.01),其中ΔE_(ab)^(*)值与人参皂苷20(S)-R_(g3)、20(R)-R_(g3)、Rk_(1)、R_(g5)和5-HMF含量均呈显著正相关(P<0.01)。聚类结果显示,五蒸五烘可作为黑西洋参的炮制节点,活性实验结果显示五蒸五烘样品对斑马鱼的心脏保护活性最显著,且心脏修复率最高,为96.04%,黑西洋参最佳蒸烘次数为五蒸五烘。结论性状-化学-活性相结合可作为研究黑西洋参炮制过程、筛选及验证工艺的新模式,色度结合人参皂苷R_(g1)、Re、Rb_(1)、20(S)-R_(g3)、20(R)-R_(g3)、Rk_(1)、R_(g5)含量测定可用于控制黑西洋参的质量。

关键词：西洋参黑西洋参性状-化学-活性心脏保护活性炮制过程颜色皂苷 HPLC 指纹图谱人参皂苷 5-羟甲基糠醛苯并芘

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超快速气相电子鼻分析山茱萸炮制过程气味成分动态变化

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中国药房 2022年第18期33卷 2182-2186页

作者：钱怡洁魏伟朱广飞皮文霞陆兔林毛春芹南京中医药大学药学院南京210023

目的建立山茱萸炮制过程中气味成分动态变化的监测方法。方法采用酒蒸法制备不同炮制时间的山茱萸饮片(即酒萸肉)。采用超快速气相电子鼻采集气味图谱,与AroChemBase数据库对比得到气味成分信息,结合峰面积分析气味成分动态变化并进行... 详细信息

目的建立山茱萸炮制过程中气味成分动态变化的监测方法。方法采用酒蒸法制备不同炮制时间的山茱萸饮片(即酒萸肉)。采用超快速气相电子鼻采集气味图谱,与AroChemBase数据库对比得到气味成分信息,结合峰面积分析气味成分动态变化并进行化学模式识别分析。结果净山萸肉共识别出12个共有气味色谱峰,酒萸肉共识别出21个共有气味色谱峰。在炮制过程中,乙醇、异丙醇、2-甲基丙醛、乙酸乙酯、2-甲基丁醛、异戊醇、2-己醇、糠醛8个气味成分的峰面积占比较高,其中乙醇、异戊醇、2-己醇、异丙醇的峰面积随炮制时间增加呈先增加后降低趋势,炮制24 h时仍高于净山萸肉;乙酸乙酯、2-甲基丁醛、糠醛的峰面积随炮制时间增加而增加,且上述8个气味成分的变量重要性投影值均大于1。结论建立了山茱萸炮制过程中气味成分的动态变化监测方法,乙醇等8个气味成分可作为山茱萸炮制过程的监测指标。

关键词：山茱萸超快速气相电子鼻气味炮制过程酒蒸法动态监测

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基于色度原理的薏苡仁炮制过程颜色与化学成分相关性分析

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药物分析杂志 2022年第8期42卷 1391-1399页

作者：杜伟锋汤璐璐朱伟豪孙贝贝吕悦吴杭莎葛卫红李昌煜浙江中医药大学药学院杭州311402 浙江中医药大学中药炮制技术研究中心杭州311401 浙江中医药大学饮片有限公司杭州311401 浙江中医药大学中医药科学院杭州310053

目的:研究薏苡仁炮制过程中化学成分含量与颜色值的相关性,为薏苡仁炮制过程质量控制提供理论依据。方法:采用HPLC法对薏苡仁中9个化学成分(甘油三亚油酸酯、1,2-二油酰基-3-油酰反式甘油、1,2-二亚油酸-3-棕榈酸甘油酯、1,2-二油酸-3-... 详细信息

目的:研究薏苡仁炮制过程中化学成分含量与颜色值的相关性,为薏苡仁炮制过程质量控制提供理论依据。方法:采用HPLC法对薏苡仁中9个化学成分(甘油三亚油酸酯、1,2-二油酰基-3-油酰反式甘油、1,2-二亚油酸-3-棕榈酸甘油酯、1,2-二油酸-3-亚油酸甘油酯、1-棕榈酸2-油酸-3-亚油酸甘油酯、1,3-二棕榈酸-2-亚油酸甘油酯、甘油三油酸酯、1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯和1,3-二棕榈酸-2-油酸甘油酯)含量进行测定;以薏苡仁炮制过程样品为研究对象,利用色差计采集色度值(L^(*)、a^(*)、b^(*)、E^(*)ab)。结果:3批生品到麸炒品的炮制过程中,色度值L^(*)、E^(*)ab数值越小,9个指标性成分含量越大;色度值a^(*)、b^(*)数值越大,9个指标性成分含量越大。在3批麸炒品到炮制太过的炮制过程中,色度值L^(*)、E^(*)ab与9个指标性成分含量均基本呈显著性正相关;色度值a^(*)与9个指标性成分含量均基本呈显著性负相关;色度值b^(*)与9个指标性成分含量在产地山东和安徽批次中均基本呈正相关,但均无显著性,产地四川批次中呈负相关,无显著性。结论:薏苡仁炮制过程含量与颜色具有一定的相关性,本实验为薏苡仁炮制过程质量控制提供了理论依据。

关键词：薏苡仁炮制过程内在质量色度值 Pearson相关性分析

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淡豆豉炮制过程中黄曲霉毒素含量的动态变化规律分析

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中国医院药学杂志 2022年第21期42卷 2216-2219,2229页

作者：马书伟李春玲周鸿李翠英谢慧英谢小琴龙凯罗小泉谢小梅江西中医药大学现代中药制剂教育部重点实验室江西南昌330004 广州医科大学附属第六医院广东清远511500 江西省疾病预防控制中心营养与食品卫生所江西南昌330029

目的:检测淡豆豉炮制过程中不同时间点样本的黄曲霉毒素(AFTs)含量,明确AFTs的动态变化规律及其产生的关键时间点。方法:按实验室前期已建立的规范炮制工艺制备淡豆豉,获取淡豆豉炮制过程中不同时间点的样本;采用超高效液相色谱-串联质... 详细信息

目的:检测淡豆豉炮制过程中不同时间点样本的黄曲霉毒素(AFTs)含量,明确AFTs的动态变化规律及其产生的关键时间点。方法:按实验室前期已建立的规范炮制工艺制备淡豆豉,获取淡豆豉炮制过程中不同时间点的样本;采用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)检测各样本中4种AFTs[黄曲霉毒素B1(AFB1),AFB2,AFG1,AFG2]含量。结果:4种黄曲霉毒素在选定的质量浓度范围内与峰面积线性关系良好(R2均大于0.99),重复性相对标准偏差(RSD)0.4%~0.9%,精密度RSD0.7%~2.6%,稳定性RSD0.8%~1.74%,加样回收率介于95.09%~107.20%(RSD3.14%~12.71%);AFB1含量在淡豆豉整个炮制过程中呈先上升后下降的趋势,在“再闷”第6天时达最高值6.95μg·kg^(-1),再闷第12天后各样本均未检测出AFTs。结论:本研究建立了简单、快速、灵敏度高且适用于淡豆豉中4种AFTs检测的UPLC-MS/MS法;淡豆豉炮制过程中AFTs含量呈动态变化,表明淡豆豉炮制中生物拮抗作用自然存在,从安全性角度证实淡豆豉炮制中“再闷”环节的重要性和“再闷”时间的合理性。

关键词：淡豆豉黄曲霉毒素动态变化超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS) “再闷” 炮制过程

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基于“表里关联”和化学计量学的红党参炮制过程中成分含量与色度相关性研究

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时珍国医国药 2024年第4期35卷 877-880页

作者：周洁周晶晶甄小龙靳子明窦霞甘肃中医药大学甘肃兰州730000 甘肃中医药大学附属医院甘肃兰州730000 杨锡仓全国名老中医药专家工作室甘肃兰州730000

目的研究红党参炮制过程中成分含量与色度值的动态变化规律,探讨两者的关联性,为红党参质量控制、标准制定提供参考。方法采用HPLC法测定红党参炮制过程中样品的5-HMF、党参炔苷含量,苯酚-浓硫酸法测定党参多糖含量,热浸法测定醇溶性浸... 详细信息

目的研究红党参炮制过程中成分含量与色度值的动态变化规律,探讨两者的关联性,为红党参质量控制、标准制定提供参考。方法采用HPLC法测定红党参炮制过程中样品的5-HMF、党参炔苷含量,苯酚-浓硫酸法测定党参多糖含量,热浸法测定醇溶性浸出物含量;采用色差仪对红党参炮制过程中样品粉末测定色度值;利用化学计量学对成分含量与色度值的变化进行相关性分析。结果炮制过程中,红党参产生新的化学成分5-HMF,且5-HMF含量随着蒸制次数的增加而增加,党参炔苷、党参多糖含量在炮制过程中整体上呈现减少趋势,醇溶性浸出物含量逐渐增多;炮制过程中样品亮度由明变暗,颜色由浅黄色逐渐转变为红棕色;层次聚类分析和主成分分析将样品聚为3类,正交偏最小二乘法判别分析筛选出党参炔苷、醇溶性浸出物、党参多糖为差异物;相关性结果显示红党参炮制过程5-HMF、醇溶性浸出物含量与L*、b*值呈负相关,党参炔苷、党参多糖含量与L*、b*呈正相关,与a*呈负相关。结论红党参在炮制过程中成分含量与颜色均发生显著变化,且两者之间存在相关性,为红党参炮制工艺、质量控制及质量标准的建立提供参考。

关键词：红党参炮制过程成分变化色度相关性分析

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中药牵牛子质量评价与炮制过程成分变化研究

中药牵牛子质量评价与炮制过程成分变化研究

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作者：牛淑睿江苏海洋大学

学位级别：硕士

牵牛子是旋花科植物裂叶牵牛Pharbitis nil（L.）Choisy 或圆叶牵牛Pharbitis purpurea （L.）Voigt 的干燥成熟种子。目前，牵牛子的质量控制主要以酚酸类成分咖啡酸和咖啡酸乙酯的含量为指标，忽视了牵牛子中含量较高且具有重要药理... 详细信息

牵牛子是旋花科植物裂叶牵牛Pharbitis nil（L.）Choisy 或圆叶牵牛Pharbitis purpurea （L.）Voigt 的干燥成熟种子。目前，牵牛子的质量控制主要以酚酸类成分咖啡酸和咖啡酸乙酯的含量为指标，忽视了牵牛子中含量较高且具有重要药理作用的成分，如绿原酸、异绿原酸A、多糖类成分等。因此，本文通过建立牵牛子HPLC指纹图谱结合多指标成分质量评价方法，为牵牛子饮片的质量控制提供更全面、客观的依据。牵牛子通常为炒制后使用，炮制可以降低牵牛子的毒性并增加其药效。因此，牵牛子炮制前后化学成分发生的变化以及炮制过程中化学成分的变化规律都有待研究阐明，从而进一步揭示牵牛子的炮制机理，也为建立规范化的牵牛子炮制工艺提供科学依据。牵牛子具有利尿、抗炎、抗肿瘤的药理活性，酚酸类成分是牵牛子中的重要物质基础，本文利用网络药理学方法结合分子对接技术，预测并验证了七种酚酸类成分治疗肾炎以及抗肿瘤作用的关键靶点和作用机制，为牵牛子治疗肾炎和肿瘤的临床应用提供新的理论支撑，为肾炎和肿瘤药物的开发提供参考。　　本文对不同产地牵牛子水提物进行红外光谱分析，发现牵牛子水提物中主要为多糖类成分且含量差异较大，含量测定结果显示各批次不同产地牵牛子总多糖的含量在2.88~4.96%之间。本文建立了牵牛子生品HPLC指纹图谱，确定了14批牵牛子的15个共有峰，指认了7个化学成分，其相似度范围在0.985~1.000之间;化学计量方法分析显示牵牛子的白丑和黑丑基本可聚为两类，不同批次样品中各成分含量差异较大。本文采用定量分析的方法，发现牵牛子炮制前后各酚酸类成分的含量也发生了较大的变化，并提出了各成分的质量控制标准。采用指纹图谱结合化学计量方法，使牵牛子的生品和炮制品得到了有效地识别和区分。液质联用结果显示，硬脂酰胺在炮制过程中产生，但牵牛子炮制前后化学成分的变化主要体现在含量的变化。本文采用药材炮制和成分加热的方法，对牵牛子的7个酚酸类成分在炮制过程中的变化规律展开研究。药材炮制研究结果显示：绿原酸、咖啡酸、异绿原酸A等成分含量下降，新绿原酸、隐绿原酸、异绿原酸B、异绿原酸C等成分含量上升。成分加热结果显示：各成分受热后含量均下降，其规律与药材中各成分受热变化规律并不完全相同。说明中药材在加工炮制过程中，其成分变化规律不仅仅是各个成分本身的受热变化，而是多成分相互作用的结果。网络药理学研究结果显示：牵牛子七种酚酸类成分是通过作用于TNF、VEGFA、PTGS2、MMP9、MAPK1等靶点，调控AGE-RAGE信号通路、HIF-1信号通路、IL-17信号通路、TF信号通路等多条通路治疗慢性肾小球肾炎;通过作用于CASP3、VEGFA、EGFR、STAT3、MAPK3等靶点，参与PI3K-Akt信号通路、IL-17信号通路、雌激素信号通路、VEGF信号通路等多条通路实现抗肿瘤作用。

关键词：牵牛子质量评价炮制过程成分变化网络药理学

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炒桑白皮炮制过程质量动态变化规律研究

炒桑白皮炮制过程质量动态变化规律研究

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作者：张美琴中国中医科学院

学位级别：硕士

本论文研究内容来源于中国中医科学院科技创新工程“古代经典名方关键信息考证研究”和国家中医药管理局中药炮制技术传承基地项目。桑白皮为桑科植物桑Morus albaL.的干燥根皮，其味甘，性寒，归肺经，具有泻肺平喘，利水消肿的功效，... 详细信息

本论文研究内容来源于中国中医科学院科技创新工程“古代经典名方关键信息考证研究”和国家中医药管理局中药炮制技术传承基地项目。桑白皮为桑科植物桑Morus albaL.的干燥根皮，其味甘，性寒，归肺经，具有泻肺平喘，利水消肿的功效，是经典名方泻白散中的君药，方中桑白皮的炮制要求为细锉炒黄，但未对炒黄的具体时间、火候等炮制程度做出明确规定。不同省份炮制规范中对炒桑白皮的炮制温度、时间也没有明确的参数。　　基于本课题组提出的“表里并重”、“表里关联”的研究思路，本课题以采用性状量化-多化学指标综合评价桑白皮药材品质的基础上，利用热重分析确定桑白皮及其主要成分的热解温度范围，以化学动力学原理研究桑白皮炒制过程中主要成分的变化规律，采用感官智能仿生（电子眼、电子鼻、电子舌等表观性状）和多成分含量测定（内在成分）结合化学计量学研究炒桑白皮炮制过程质量的变化，阐释基于表里并重的炒桑白皮炮制过程质量传递规律，构建基于热分析-炮制动力学-中试验证的炮制工艺规范研究模式，以期为临床上合理使用桑白皮炮制品、以及相关经典名方的开发提供研究依据。　　本论文研究内容主要包括以下五个部分:　　一、桑白皮的炮制及现代研究进展。通过检索中国知网、万方、Pubmed等数据库，对桑白皮炮制历史沿革概况、炮制与化学成分、炮制与药理作用及炮制工艺研究文献进行了综述。　　二、桑白皮质量表征方法建立。建立桑白皮HPLC指纹图谱方法，标定了36个共有峰，指认了其中7个成分;进一步利用HPLC-Q-TOF-MS/MS技术对HPLC共有峰进行鉴定，通过PubChem、MassBank等数据库一级、二级碎片离子信息及与对照品色谱、光谱信息比对，解析了包括二苯乙烯类、黄酮类、酚酸类在内的36个成分。在此基础上，建立了7个成分（桑皮苷A、绿原酸、氧化白藜芦醇、桑皮苷C、桑根酮D、桑根酮C、桑辛素）的多成分同步含量测定方法。　　三、不同产地桑白皮药材的品质评价。依据传统对桑白皮药材的品质评价标准，选择颜色、厚度、质地、粉性、粗皮残留等5个性状关键指标进行量化，设计主观评分表，对27批桑白皮药材的外观性状进行评价。颜色较淡、根皮越厚、质韧、粉性足、残留粗皮较少者得分较高，排名靠前的均为安徽产地的药材;偏最小二乘法-判别分析（PLS-DA）筛选出3个变量重要性投影（VIP）值＞1的成分（桑皮苷A、桑根酮D、桑根酮C）对桑白皮的产地差异有重要贡献;相关性分析表明，桑皮苷C与明度值（L*）、总色度值（E*ab）呈明显正相关（P＜0.05）,桑皮苷A与黄蓝色值（b*）呈显著正相关（P＜0.01）,桑根酮C与b*呈显著负相关（P＜0.01）,桑辛素与L*呈明显负相关（P＜0.05）;桑皮苷A、绿原酸、桑辛素与厚度呈显著负相关（P＜0.01）,桑根酮D与厚度呈明显负相关（P＜0.05）,桑根酮C与厚度呈显著正相关（P＜0.01）;TOPSIS综合评分显示，来自安徽产地的桑白皮评分较好，排名靠前，与传统认为的安徽产地桑白皮质量较佳一致。　　四、桑白皮热重分析及炮制动力学研究。采用热重-微商热重（TG-DTG）技术，模拟桑白皮炒制过程，对桑皮苷A、桑根酮C、生桑白皮进行程序升温，确定生桑白皮主要热解阶段（温度区间183.0℃～408.3℃）可能是由以桑皮苷A（温度区间284.4℃～377.3℃）为代表的二苯乙烯类成分和以桑根酮C（温度区间151.0℃～381.2℃）为代表的黄酮类成分共同热解造成的。以桑根酮C主要热解阶段的拐点温度194.3℃和272.9℃为参考，确定桑白皮炒制温度范围为180℃～280℃,并制备不同温度（180℃、200℃、220℃、240℃、260℃、280℃）炒桑白皮连续过程样品。以桑皮苷A、桑根酮C及二者总量为指标，得到了各温度下动力学方程及反应平衡常数，且相关系数均大于0.9951,表明反应属于一级反应，符合一级反应的动力学特征。再以lnK对1/T作线性回归分析，得桑皮苷A动力学方程式:lnK=2.606-1949·T-1,r=0.9965;桑根酮C动力学方程式:1 nK=15.14-9373·T1,r=0.9958;多成分动力学方程式:lnK=18.417-10407·T-1,r=0.9911。从桑皮苷A、桑根酮C和多成分动力学方程可以看到，在炮制温度不变的情况下，可由温度T直接求得反应平衡常数K值，再通过桑皮苷A或桑根酮C的含量，由K=ln（C0/C）·t-1求得炮制所需的最佳时间;反之也可通过炮制时间，求得炮制所需的最佳温度。动力学方程的验证实验结果表明，计算值与测定值之间无显著性差异。基于炮制温度-时间-性状关系，综合考虑炒桑白皮饮片的性状、桑皮苷A和桑根酮C的含量、时间、成本及能耗，最适宜的炮制温度为 220℃。　　五、炒桑白皮炮制过程动态变化规律研究。以热重及炮制动力

关键词：炒桑白皮炮制过程质量变化热重分析化学动力学感官评价含量测定

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地黄化学成分分析及其炮制过程中成分变化

地黄化学成分分析及其炮制过程中成分变化

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作者：曾令峰中国科学院大学

学位级别：硕士

地黄是中药中具有悠久用药历史的大宗药材,2005版《中国药典》收录的中药成方制剂中有约1/4涉及到地黄及其炮制品(生地黄和熟地黄)。作为重要的补益类中药材之一,其毒副作用小,广泛的药理作用是频繁作为方剂组分的基础。地黄是卫生部规... 详细信息

地黄是中药中具有悠久用药历史的大宗药材,2005版《中国药典》收录的中药成方制剂中有约1/4涉及到地黄及其炮制品(生地黄和熟地黄)。作为重要的补益类中药材之一,其毒副作用小,广泛的药理作用是频繁作为方剂组分的基础。地黄是卫生部规定的药食两用大宗药材,被广泛用于保健类食品的开发。因此,为保证地黄类中成药和保健品的质量和疗效上,对含地黄类产品的加工过程控制就显得尤为重要。本文即从地黄的主要化学成分分析方法以及其炮制过程中有效成分的变化两方面对地黄的质量控制作基础性研究,以期对地黄类产品的加工工艺提供科学依据。　　本研究建立了分光光度法分析地黄中总环烯醚萜苷的含量。采用二硝基苯肼作为显色剂反应迅速,显色稳定,方法学考察结果均良好。经二硝基苯肼法测定产自北京和青海引种地黄总环烯醚萜苷平均含量分别为4.73％、4.45%(青海贵德)和3.64%(青海民和)。　　采用响应面法优化了熟地黄有效成分5-羟甲基糠醛(5-HMF)的提取工艺。优化后的工艺条件是提取时间61.6min,溶剂体积分数90.5%,提取温度为53.9℃。在取得的最优条件下5-HMF平均得率为O.34%,真实值与预测值的误差较理想(0.4%)。　　在地黄炮制不同阶段,分别采用烘焙和蒸制作为生地黄和熟地黄的炮制方法,间隔时间取样,分别测定梓醇、5-HMF和多糖的含量变化。结果呈现梓醇和多糖含量呈明显下降的趋势,5-HMF含量随炮制时间的延长而增加。5-HMF含量在炮制后呈上升态势,与梓醇和多糖含量的下降相对应,提示地黄可能在炮制过程中梓醇和多糖发生糖苷键断裂,脱下的单糖发生脱水反应转化为5-HMF。在炮制中这三种成分存在某种转化关系,这种关系反映了地黄在炮制过程中性味由清转补的变化。

关键词：地黄化学成分药理作用炮制过程动态变化

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基于化学成分及气味的附子（黑顺片）产地加工炮制过程研究

基于化学成分及气味的附子（黑顺片）产地加工炮制过程研究

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作者：汪云伟成都中医药大学

学位级别：硕士

课题来源于国家自然科学基金项目——江油附子(黑顺片)产地加工炮制“减毒存效”的“四规律三原理”过程机理研究(编号：81274086)。附子为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaelii Debx的子根加工品,具有毒性,临床上入药前需要炮制,其商... 详细信息

课题来源于国家自然科学基金项目——江油附子(黑顺片)产地加工炮制“减毒存效”的“四规律三原理”过程机理研究(编号：81274086)。附子为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaelii Debx的子根加工品,具有毒性,临床上入药前需要炮制,其商品规格主要包括黑顺片、白附片、淡附片、炮附片以及盐附子,其中尤以黑顺片用量为大,其炮制涉及洗净附子-泡胆-煮附子-冰附子-切附片-漂附片-蒸附片-干燥等诸多复杂工艺环节。目前对其质量方面的研究大多是“两点式”思维,比较生品以及炮制品内在成分、药效以及毒性方面的差异。鉴于此,本文拟通过传统分析技术研究黑顺片炮制过程化学成分的变化,以及结合现代智能感官技术对其炮制过程“味”的变化进行探索分析,旨在阐明其炮制过程机理。首先,通过产地调研,明确了黑顺片炮制过程环节,梳理出黑顺片炮制过程环节点,为后续研究提供基础与依据。其次,化学成分方面,主要对黑顺片炮制过程胆巴、粗多糖、总生物碱以及6种指标成分进行含量分析;并采用HPLC特征图谱分析其炮制过程生物碱部位的变化；结合HPLC-MS技术对其成分进行定性分析。实验结果表明,泡胆环节胆巴含量显著增加,然后随着炮制过程的进行逐渐降低；粗多糖和总生物碱含量变化总体呈降低趋势；不同处理方式对附子6种指标成分有不同影响,直接切碎以及冷冻干燥方式对其成分影响较小,较能反映其真实情况：黑顺片炮制过程双酯型生物碱含量逐渐降低,与其炮制减毒机制一致,单酯型生物碱变化规律不明显。再次,通过电子舌对黑顺片炮制过程“味”的初步研究,明确了黑顺片炮制过程“味”的变化趋势,研究结果表明其“味”的变化和炮制过程中胆巴的引入有关。为了探讨电子鼻用于“气微”中药饮片的鉴别,本文选择具有道地性以及等级划分的黑顺片为载体。实验采集不同产地及等级的黑顺片样品20批,采用电子鼻对其“气味”特征进行提取,并通过主成分分析以及判别因子分析等化学计量学对其分析,以实现中药饮片的气味鉴别。实验结果表明,电子鼻可以用于黑顺片的产地以及等级区分。综上所述,本课题应用传统分析技术,并结合电子舌技术对黑顺片炮制过程内在成分和“味”的变化进行了研究,以及探讨了电子鼻技术用于“气微”饮片鉴别的可能性。本研究揭示了黑顺片炮制过程主要化学成分的变化规律,初步阐明了其“味”的变化和胆巴的引入有关,实现了电子鼻用于黑顺片产地以及等级区分。本课题的技术方法有助于拓宽中药饮片加工炮制的现代研究思路。

关键词：黑顺片炮制过程化学成分电子舌电子鼻

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GC-IMS比较米泔水制苍术炮制过程中挥发性有机物的变化

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中国现代中药 2023年第12期25卷 2576-2582页

作者：王奕博张浩任培芳彭博扬周旭杜杰陈彦琳中国中药有限公司北京102600 山东海能科学仪器有限公司山东德州251500

目的:比较米泔水制苍术过程中挥发性小分子化合物的成分差异。方法:采用气相色谱-离子迁移谱法对苍术药材、生饮片、水制品、米泔水制品和家种苍术的挥发性有机物进行检测,采用直观比较及指纹图谱法对其进行比较和定性分析。结果:通过... 详细信息

目的:比较米泔水制苍术过程中挥发性小分子化合物的成分差异。方法:采用气相色谱-离子迁移谱法对苍术药材、生饮片、水制品、米泔水制品和家种苍术的挥发性有机物进行检测,采用直观比较及指纹图谱法对其进行比较和定性分析。结果:通过气味分析可明显区分苍术不同炮制品,明确定性的挥发性有机物有60个单体及部分化合物的二聚体、聚合物。壬醛、(E)-2-己烯醛、2-戊烯醛、3-甲基-2-丁烯醛和庚醛是苍术药材的特征性挥发性有机物;甲酸、乙酸甲酯是苍术饮片的特征性挥发性有机物;β-榄香烯、β-罗勒烯、柠檬烯、α-异松油烯和β-月桂烯是水制苍术的特征性挥发性有机物;3-甲基丁醛和2-甲基丁醛是米泔水制苍术的特征性挥发性有机物;乙偶姻、芳樟醇、异丁酸芳樟酯、α-松油醇是家种米泔水制苍术的特征性挥发性有机物;2-糠醛是苍术经热处理后的特征性挥发性有机物。结论:苍术不同炮制品挥发性有机物确有差异,米泔水的加入起到了减少萜类成分的作用,为更好地阐明经典名方中传统炮制方法原理提供参考。

关键词：苍术米泔水制苍术气相色谱-离子迁移谱法挥发性有机物炮制过程

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