检索结果-内蒙古大学图书馆

科技传播 2014年第14期 -2--1页

补硒可以防癌吗？　　人们对硒的关注大概起源于“克山病”--一种在黑龙江克山县发现的心脏异常疾病。一般认为，该病与硒密切相关--在缺硒的情况下，病毒感染等因素就会导致该病的发生。从1970年代开始，政府在该地区推广服用亚硒酸钠... 详细信息

补硒可以防癌吗？
　　人们对硒的关注大概起源于“克山病”--一种在黑龙江克山县发现的心脏异常疾病。一般认为，该病与硒密切相关--在缺硒的情况下，病毒感染等因素就会导致该病的发生。从1970年代开始，政府在该地区推广服用亚硒酸钠来补充硒，有效地预防了这种疾病。到1980年代，克山基本上消除了这种病的存在。不过近年来，补硒的流行，则是跟“防癌抗癌”有关。许多“富硒食品”、“硒补充剂”充斥市场，吃了它们真的可以防癌吗？
　　生命活动以蛋白质为基础。在人体内，至少有二十多种蛋白质含有硒。蛋白质是由各种氨基酸组成的，有一些氨基酸含有硫原子。而硒与硫是同族元素，可以取代硫在氨基酸中的位置，从而形成“硒代氨基酸”，比如硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸。许多生理活动，比如甲状腺激素的代谢、DNA的合成、保护细胞膜免受氧化损伤、防止感染等等，都需要硒蛋白的参与。在许多硒蛋白中，硒的存在直接影响着它们的生理活性。比如抗氧化体系中极为重要的谷胱甘肽过氧化物酶，其活性关键就是硒代半胱氨酸--曾经有科学家通过基因突变把硒代半胱氨酸变成了普通的半胱氨酸，结果其活性就急剧降低了。

关键词：硒代半胱氨酸硒代氨基酸谷胱甘肽过氧化物酶蛋白质硒蛋白生理活性防癌抗癌硒代蛋氨酸甲状腺激素异常疾病氧化损伤亚硒酸钠同族元素生命活动生理活动基因突变富硒食品防止感染补硒病毒感染

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欧盟委员会批准新的饲料添加剂

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中国饲料添加剂 2013年第7期 46-46页

2013年5月8日，欧盟委员会发布（EU）No427／2013法规：批准由啤酒酵母NCYCR646（Saccharomyces cerevisiae）生产的硒代蛋氨酸（selenomethionine），可作为饲料添加剂供所有畜种使用，同时，修订法规（EC）No1750／2006，（EC）No634... 详细信息

2013年5月8日，欧盟委员会发布（EU）No427／2013法规：批准由啤酒酵母NCYCR646（Saccharomyces cerevisiae）生产的硒代蛋氨酸（selenomethionine），可作为饲料添加剂供所有畜种使用，同时，修订法规（EC）No1750／2006，（EC）No634／2007和（EC）No900／2009有关selenised酵母的最大添加量。

关键词：饲料添加剂欧盟委员会啤酒酵母硒代蛋氨酸添加量法规畜种

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富含天然有机硒的生物制品——麦芽硒

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乡村科技 2014年第13期5卷 42-42页

硒是人体不可缺少的一种微量元素，缺硒会降低机体免疫能力，适量补硒具有修复细胞、抗衰老、解毒排毒、护肝保心之功效，硒被喻为“生命的火种”。济源希健生物医药科技发展有限公司主要从事硒产品及其制品的研制与销售，目前与上海第... 详细信息

硒是人体不可缺少的一种微量元素，缺硒会降低机体免疫能力，适量补硒具有修复细胞、抗衰老、解毒排毒、护肝保心之功效，硒被喻为“生命的火种”。济源希健生物医药科技发展有限公司主要从事硒产品及其制品的研制与销售，目前与上海第二军医大学药学院签订开发硒保健品和抗癌药物的合作协议，主要产品有L-硒代蛋氨酸、DL-硒代蛋氯酸、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、富硒麦芽粉。

关键词：生物制品有机硒麦芽粉硒代蛋氨酸天然硒代半胱氨酸微量元素免疫能力

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硒酵母的培养及其抑制肿瘤作用的分析

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微量元素 1985年第Z1期 48-48页

作者：徐辉碧华中工学院系化学

本文提出了一个培养硒酵母的方法,初步确定中硒化合物主要是硒代蛋氨酸,用所得的硒酵母进行了动物抗癌实验,有明显效果。一、硒醉母的培养: 我们采用在含有一定量的Na:500:的麦芽质

关键词：硒酵母硒代蛋氨酸动物实验生物检验

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硒对肉鸡生长性能、羽毛生长及肉质的影响

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北方牧业 2020年第5期 28-28页

作者：李欣泽石博文(译) 郝赫(校) 河北工程大学河北邯郸056000 河北省禽病技术创新中心河北邯郸056000

硒是家禽正常生长和维持生命活动必需的微量元素,硒在机体内存在形式主要是硒代氨基酸及其衍生物,如硒代蛋氨酸,硒代半胱氨酸和硒代高胱氨酸。硒具有多种重要生物学作用,包括调节谷胱甘肽过氧化物酶、甲状腺激素和前列腺激素活性、增强... 详细信息

硒是家禽正常生长和维持生命活动必需的微量元素,硒在机体内存在形式主要是硒代氨基酸及其衍生物,如硒代蛋氨酸,硒代半胱氨酸和硒代高胱氨酸。硒具有多种重要生物学作用,包括调节谷胱甘肽过氧化物酶、甲状腺激素和前列腺激素活性、增强维生素E吸收利用、改善免疫功能等。因此,硒供应不足会对家禽生长产生负面影响。研究表明,肉鸡饲粮中硒最佳浓度范围为0.1~0.15毫克/千克,但由于饲粮中所含植物成分和其生长所在土壤硒特性导致肉鸡词粮中砸含量有很大差异。

关键词：谷胱甘肽过氧化物酶硒代蛋氨酸硒代氨基酸高胱氨酸硒代半胱氨酸羽毛生长植物成分甲状腺激素

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猪肉富硒技术有望改善我国居民膳食营养水平

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农业科技与信息 2020年第6期 60-60页

近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队首次开发了猪肉中硒形态分析新方法,建立了猪肉富硒技术,发现优质硒源“硒代蛋氨酸”在猪肉中富集效率较高,对于改善我国居民膳食硒营养水平具有重要意义。相关研究结果在... 详细信息

近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队首次开发了猪肉中硒形态分析新方法,建立了猪肉富硒技术,发现优质硒源“硒代蛋氨酸”在猪肉中富集效率较高,对于改善我国居民膳食硒营养水平具有重要意义。相关研究结果在线发表在《食品化学(Food Chemistry)》上。

关键词：富硒技术食品化学硒代蛋氨酸膳食营养水平产品创新团队富集效率硒形态分析猪肉

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硒对畜禽养殖的影响

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中国畜牧兽医文摘 2014年第9期30卷 198-198页

作者：史秋盛吴娇江苏省溧阳市埭头镇畜牧兽医站江苏溧阳213300 江苏省溧阳市戴埠镇畜牧兽医站江苏溧阳213300

硒是人和动物机体健康所必需的一种微量元素。近年来,大量研究实践表明,动物硒缺乏,会导致一系列的疾病,有机硒比无机硒有更高的生物利用率,且毒性小,环境污染少。低剂量的硒代蛋氨酸作为硒补充剂可以用作饲料添加剂被用于养殖生产。

关键词：硒代蛋氨酸饲料添加

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欧盟委员会批准新的饲料添加剂

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北方牧业 2013年第13期 12-12页

近日，欧盟委员会发布（EU）No427／2013法规：批准由啤酒酵母NCYCR646（Saccharomyces cerevisiae）生产的硒代蛋氨酸（selenomethionine）．可作为饲料添加荆供所有畜种使用，同时，修订法规（EC）No1750／2006，（EC）No634／2007和... 详细信息

近日，欧盟委员会发布（EU）No427／2013法规：批准由啤酒酵母NCYCR646（Saccharomyces cerevisiae）生产的硒代蛋氨酸（selenomethionine）．可作为饲料添加荆供所有畜种使用，同时，修订法规（EC）No1750／2006，（EC）No634／2007和（EC）No900／2009有关setenised酵母的最大添加量。

关键词：饲料添加剂欧盟委员会啤酒酵母硒代蛋氨酸添加量法规畜种

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