检索结果-内蒙古大学图书馆

日用化学工业（中英文） 2022年第12期52卷 1366-1372页

作者：范高宁泰州医药高新技术产业园区新药申报服务中心江苏泰州225300

类菌胞素氨基酸(mycosporine-like amino acids,MAAs)是一类水生生物次级代谢产物,广泛存在于多种水生生物中。它们是由氨基环己烯酮或氨基环己亚胺环组成。据研究,类菌胞素氨基酸具有罕见的紫外光防护作用,本文主要介绍类菌胞素氨基酸... 详细信息

类菌胞素氨基酸(mycosporine-like amino acids,MAAs)是一类水生生物次级代谢产物,广泛存在于多种水生生物中。它们是由氨基环己烯酮或氨基环己亚胺环组成。据研究,类菌胞素氨基酸具有罕见的紫外光防护作用,本文主要介绍类菌胞素氨基酸的来源、结构、理化性质、生物合成途径、生物活性及其在化妆品领域应用的研究进展。

关键词：类菌胞素氨基酸紫外线防护来源生物合成途径生物活性

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类菌胞素氨基酸的结构特征、分布、制备技术及生物活性研究进展

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天然产物研究与开发 2017年第2期29卷 337-348页

作者：王杰张金荣严小军宁波大学海洋学院教育部应用海洋生物技术重点实验室宁波315211

类菌胞素氨基酸(mycosporine-like amino acids,MAAs)是一类水生生物次级代谢产物,广泛存在于多种水生生物中。在化学结构上,MAAs是以环己烯酮为基本骨架,与多种类型氨基酸通过缩合作用而形成水溶性活性物质。据报道,类菌胞素氨基酸具... 详细信息

类菌胞素氨基酸(mycosporine-like amino acids,MAAs)是一类水生生物次级代谢产物,广泛存在于多种水生生物中。在化学结构上,MAAs是以环己烯酮为基本骨架,与多种类型氨基酸通过缩合作用而形成水溶性活性物质。据报道,类菌胞素氨基酸具有罕见的紫外光防护作用,近年来已倍受重视,成为研究热点。本文主要介绍类菌胞素氨基酸的结构、分布、制备技术、生物活性及其在化妆品领域应用的研究进展。

关键词：类菌胞素氨基酸紫外线防护分布制备技术生物活性

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水生生物的紫外光防护剂——类菌胞素氨基酸

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植物学通报 2006年第1期23卷 78-86页

作者：陈小兰邓国宾刘开庆陈善娜云南大学生命科学学院昆明650091

类菌胞素氨基酸(mycosporine-likeaminoacids,MAAs)是一大类以环己烯酮为基本骨架,与不同类型氨基酸通过缩合作用形成的水溶性物质。它能在真菌、海洋细菌、蓝藻和真核藻类细胞中合成,并在海生无脊椎动物和鱼类等生物体内积累,广泛存在... 详细信息

类菌胞素氨基酸(mycosporine-likeaminoacids,MAAs)是一大类以环己烯酮为基本骨架,与不同类型氨基酸通过缩合作用形成的水溶性物质。它能在真菌、海洋细菌、蓝藻和真核藻类细胞中合成,并在海生无脊椎动物和鱼类等生物体内积累,广泛存在于多种水生生物中。它具有紫外光防护、渗透、繁殖调节及发育保护等功能。本文主要介绍有关类菌胞素氨基酸的分布、结构、生物合成和积累以及生理功能的研究进展。

关键词：类菌胞素氨基酸紫外光防护发生和分布生物合成和积累生理功能

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高原湖泊水华蓝藻中的紫外吸收物质类菌胞素氨基酸(MAAs)的研究

高原湖泊水华蓝藻中的紫外吸收物质类菌胞素氨基酸(MAAs)的研究

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作者：张航中国科学院大学

学位级别：博士

近年来，随着臭氧空洞的扩张，辐射到地面的紫外线越来越强烈，给地球上的生物尤其是水生生物的生存带来极大损害，蓝藻作为地球上的先锋拓殖生物首生存受到严重威胁。蓝藻在与紫外线的抗争过程中进化出来合成抗紫外线物质如类菌胞素氨... 详细信息

近年来，随着臭氧空洞的扩张，辐射到地面的紫外线越来越强烈，给地球上的生物尤其是水生生物的生存带来极大损害，蓝藻作为地球上的先锋拓殖生物首生存受到严重威胁。蓝藻在与紫外线的抗争过程中进化出来合成抗紫外线物质如类菌胞素氨基酸，可以有效消除紫外带来的伤害，对蓝藻尤其一些水华蓝藻生长有重要作用。一些高原湖泊，如云南大理的洱海和昆明的滇池，常年遭受强烈紫外辐射，但是这些地方的局部地区蓝藻水华却是经常暴发，一些水华蓝藻也可以合成MAAs，研究水华蓝藻中的MAAs及其生物合成可以进一步加强对于蓝藻水华暴发的认识，同时为蓝藻水华的资源化利用提供理论基础。本论文从水华蓝藻中的MAAs生物合成方面及其分布动态进行了探究，主要结果如下:　　1.通过分光光度法，高效液相色谱分析法和超高效液相色谱-质谱联用分析发现来源于滇池的水华束丝藻可以合成两种MAAs，shinorine和porphyra-334，其中shinorine的含量比porphyra-334要高，而porphyra-334的相对含量比铜绿微囊藻中要高;2.通过实验方法的改进，制备了shinorine和porphyra-334的标准品，其纯度可以达到90.2％和85.4％，而且在高效液相色谱上游有明显不同的吸收峰，可以作为标准品使用，同时利用标准品确定了shinorine和porphyra-334的标准浓度曲线，可以对这两种MAAs进行定量计算，来源于洱海的微囊藻藻株的MAAs含量比滇池的束丝藻中高;3.设计引物，对水华蓝藻，包括微囊藻和束丝藻藻种的MAAs合成基因进行了检验，能合成MAAs的藻株基本含有全部的基因，一些藻株只含有部分的MAAs合成基因，而部分没能检测出来合成MAAs的藻株中也含有全部的MAAs合成基因簇，MAAs合成基因在这两种水华蓝藻中都是呈现无规律分布，藻种之间差异很大;4.通过overlapping PCR技术对微囊藻和束丝藻的MAAs合成基因簇进行了扩增，发现mysA和mysB基因比较保守，微囊藻中的这两个基因共用一套转录系统，存在重叠区域，而mysC和mysD基因变异较多，发现两种水华蓝藻的mysC基因中都存在一段碱基的插入，其中微囊藻中的这段碱基的插入对微囊藻MAAs的产量有一定影响，在束丝藻中的没有影响;5.通过选择压力分析了微囊藻中合成MAAs的基因簇，发现Ka/Ks均小于1，mysA，mysB，mysC和mysD基因都是处于负向进化，处于较弱的净化选择之中。而Datamonkey的系统进化分析表明，所有的mys基因中均不存在正向选择作用。　　6.通过基因的相似度、蛋白质氨基酸的序列和系统发育分析，束丝藻中的MAAs合成基因簇在束丝藻种属间表现种间、种内和地域差异性;蛋白质的空间构象表明这些差异并不影响最后MAAs的形成;7.通过蛋白质氨基酸序列和系统发育分析，发现在束丝藻的MAAs合成基因中的mysC和mysD基因中，存在着部分片段由水华束丝藻向柔细束丝藻的水平基因转移;8.通过比较基因组法证实束丝藻中MAAs的合成方式属于Nostoc type;9.洱海水质总体处于中度营养型向富营养化初级阶段转变阶段。高原湖泊中，滇池水体中的MAAs含量高于洱海，夏季高于冬季，水华时期高于非水华时期，并且紫外光对水体中的MAAs影响较弱。

关键词：水华蓝藻类菌胞素氨基酸合成基因比较基因组法地域差异性

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海萝藻中类菌胞素氨基酸的提取与抗氧化保湿特性研究

海萝藻中类菌胞素氨基酸的提取与抗氧化保湿特性研究

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作者：张婉上海海洋大学

学位级别：硕士

海萝藻是我国优势经济藻类之一,具有独特的药理和工业利用价值。海萝藻具有清凉消食、消炎去湿的功效,其丰富的琼胶具有一定的黏性及延展性,其抗氧化抗炎功效与琼胶密不可分。随着臭氧层空洞出现,到达地球的紫外辐射越来越强,环境日益恶... 详细信息

海萝藻是我国优势经济藻类之一,具有独特的药理和工业利用价值。海萝藻具有清凉消食、消炎去湿的功效,其丰富的琼胶具有一定的黏性及延展性,其抗氧化抗炎功效与琼胶密不可分。随着臭氧层空洞出现,到达地球的紫外辐射越来越强,环境日益恶化,越来越多的病症威胁着人类的生命安全,从具有药用价值的食源性材料中寻找安全有效的紫外辐射防护剂、抗氧化剂及保湿剂成为人们关注的热点。类菌胞素氨基酸（MAAs）是天然高效的紫外线吸收物质,在海洋生物体细胞内常见,用于保护水生生物免受辐射伤害。MAAs是以环己烯酮为基本骨架缩合不同氨基酸形成的一类水溶性功能氨基酸物质,具有分子量小,摩尔消光系数高,在310-360nm处有最大吸收峰的特点。其紫外光防护作用得到公认,关于其它活性方面如抗氧化抗炎的研究也在陆续报道中,海萝藻中含有MAAs类物质,且海藻多糖大多具有吸湿保湿功效,但鲜见国内专家学者研究报道海萝藻的紫外辐射提取物以及提取物的特殊功效。本文重点研究广东产海萝藻中的MAAs的提取,包括MAA种类与提取工艺优化,海萝藻中MAAs的抗氧化活性、吸湿保湿特性,以期为海萝藻的更高值化利用提供理论建议,也为MAAs在医药卫生、食品日化、水溶性涂料等行业的应用提供一定参考依据。主要研究内容与结果如下:1.为探究海萝藻中类菌胞素氨基酸（maas）成分的种类,采用紫外分光光度法、高效液相色谱法、高分辨液质联用技术对海萝藻甲醇提取物进行了分析。结果表明,海萝藻甲醇提取物在332-334nm出有最大吸收峰,经液相色谱检测分析其中存在5种疑似maa成分,lc-q-tof-ms分析证明检测到的5种成分均是maa成分,分别是shinorine、mycosporine-2-glycine、asterina-330、porphyra-334、deokygadusol,其中shinorine是主要成分,占总含量的98.3%;2.为了最大程度提取海萝藻中maas成分,采用甲醇溶剂超声浸提法,通过单因素实验确定超声温度、超声时间、液料比、甲醇浓度、提取次数的最佳范围,并用响应面法进一步优化提取海萝藻中maas的工艺参数。在单因素实验的基础上,采用box-behnken实验设计优化出超声法提取海萝藻中maas类化合物的最佳提取工艺条件为:超声温度为41℃,超声时间为81min,液料比为67ml/g,甲醇浓度为12%。在此条件下预测maas的提取率为1.3115mg/g,实际提取率为1.3064mg/g,传统法提取率仅为0.9002mg/g,该方法比传统提取法效率提高了45.12%。3.海萝藻maas提取物体外抗氧化特性测试:海萝藻maas粗提物存在良好的体外抗氧化性能,海萝藻maas对·o2-、·oh均有一定的清除作用且清除率随浓度增加而增大,其ic50值分别为2.73mg/ml和7.71mg/ml,对dpph的ic50值为13.679mg/ml。当粗品浓度为14.920mg/ml时,对羟自由基的清除率能高达90.45%,且maas提取物在常温见光状态下相对稳定,这为海萝藻的进一步应用提供理论依据。4.海萝藻MAAs的保湿特性:采用体外环境保湿测试方法对海萝藻MAAs、丙三醇、透明质酸进行吸湿保湿率测定,对添加不同浓度的海萝藻MAAs浓缩液的爽肤水与乳液进行保湿率测试与吸光度测试。结果表明,海萝藻MAAs的总体吸湿与保湿能力比透明质酸强,但略低于丙三醇;保湿时间长,海萝藻MAAs经过72h时间的检测仍表现出比丙三醇和透明质酸高的保湿率;皮肤测试证明添加了60%海萝藻MAAs浓缩液的爽肤水具有最优异的保湿效果,添加了5%20%的海萝藻MAAs浓缩液的乳液能显著提高乳液的吸光度值,且添加量越大,吸光值越大。

关键词：海萝藻类菌胞素氨基酸提取工艺抗氧化活性保湿特性

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4种大型红藻类菌胞素氨基酸的提取工艺优化与分离鉴定

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食品工业科技 2022年第18期43卷 208-216页

作者：韩秀钱亮亮程同杰沈彦邓小群朱文轩孙颖颖江苏海洋大学江苏省海洋生物技术重点实验室江苏连云港222005 连云港市质量技术综合检验检测中心江苏连云港222006

类菌胞素氨基酸(Mycosporine-like amino acids,MAAs)广泛存在于大型红藻中,是一类具有良好应用前景的活性物质。本文采用单因素和正交试验,分析了提取温度、时间、次数和料液比对红毛苔、石花菜、菊花江蓠和江蓠中MAAs提取物得率的影响... 详细信息

类菌胞素氨基酸(Mycosporine-like amino acids,MAAs)广泛存在于大型红藻中,是一类具有良好应用前景的活性物质。本文采用单因素和正交试验,分析了提取温度、时间、次数和料液比对红毛苔、石花菜、菊花江蓠和江蓠中MAAs提取物得率的影响,优化提取MAAs工艺,并对提取物进行了分离鉴定。结果表明,毛苔、石花菜、菊花江蓠和江蓠中MAAs优化提取工艺分别为:45℃、3 h、4次、1:25 g/mL;45℃、1 h、4次、1:20 g/mL;45℃、2 h、3次、1:15 g/mL;40℃、1 h、3次、1:20 g/mL。应用上述提取工艺,制备得到4种大型红藻MAAs提取物,提取物得率依次为249.3、197.9、146.4和449.5 mg/g,其在紫外光谱和薄层层析板呈现MAAs紫外吸收特性和颜色反应。同时,采用硅胶柱层析,对红毛苔和江蓠MAAs提取物进行分离,共得到3个组分H1、J1和J2。通过紫外光谱扫描、高效液相色谱和质谱分析,并与已有文献比较,确定了其MAAs组成。H1包括shinorine、palythine和porphyra-334(3种MAA含量为组分H1含量的95.4%)、palythenic acid(4.6%);J1包括shinorine、palythine和porphyra-334(3种MAA为组分J1含量的96.3%)、palythenic acid(3.7%);J2为palythine单体。

关键词：类菌胞素氨基酸大型红藻提取工艺分离鉴定

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水华鱼腥藻类菌胞素氨基酸的分子鉴定和化学检测

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水生生物学报 2015年第3期39卷 549-553页

作者：刘洋高合意李效宇李仁辉河南师范大学生命科学学院新乡453007 中国科学院水生生物研究所武汉430072

类菌胞素氨基酸(MAAs)是一类具有吸收紫外线能力的物质,蓝藻MAAs的生物合成及其分子机制的揭示为MAAs基因的快速检测提供了可能。研究采用分子生物学方法扩增了一株分离自太湖的水华鱼腥藻(Dolichospermum flos-aquae CHAB1629)编码脱... 详细信息

类菌胞素氨基酸(MAAs)是一类具有吸收紫外线能力的物质,蓝藻MAAs的生物合成及其分子机制的揭示为MAAs基因的快速检测提供了可能。研究采用分子生物学方法扩增了一株分离自太湖的水华鱼腥藻(Dolichospermum flos-aquae CHAB1629)编码脱氢醌合成酶(DHQS)基因的部分片段,系统树分析发现其与报道的Anabaena sp.90核酸序列相似度达99%,而与Anabaena variabilis ATCC 29413仅为53.6%;同时运用HPLC检测发现,该株水华鱼腥藻MAAs的类型为shinorine。研究结果可为后续浮游类鱼腥藻MAAs的分子鉴定及野外适应性研究提供依据。

关键词：蓝藻水华鱼腥藻类菌胞素氨基酸高效液相色谱

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4种大型褐藻类菌胞素氨基酸的提取工艺优化及鉴定

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食品研究与开发 2023年第4期44卷 114-121页

作者：朱文轩钱亮亮程同杰胡志娟唐倩韩秀孙颖颖江苏海洋大学食品科学与工程学院江苏连云港222005 连云港市质量技术综合检验检测中心江苏连云港222005

类菌胞素氨基酸(mycosporine-like amino acids,MAAs)是小分子、水溶性代谢产物,广泛存在于大型褐藻中。以羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜4种大型褐藻为原料,采用单因素和正交试验验,分析提取温度、提取时间、提取次数和液料比对MAAs提... 详细信息

类菌胞素氨基酸(mycosporine-like amino acids,MAAs)是小分子、水溶性代谢产物,广泛存在于大型褐藻中。以羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜4种大型褐藻为原料,采用单因素和正交试验验,分析提取温度、提取时间、提取次数和液料比对MAAs提取率的影响。结果表明,提取温度、提取时间和液料比对4种大型褐藻MAAs得率影响较大。对于羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜MAAs提取而言,适宜提取温度、提取时间和液料比依次为40、45、45℃和40℃;2、2、2 h和3 h;25、20、25 mL/g和20 mL/g,MAAs得率分别可达到31.40%、46.71%、8.29%和21.92%。通过对4种大型褐藻MAAs提取物进行紫外波长扫描、高效液相色谱和质谱测定,并参考研究报道,鉴定它们中MAAs组成,主要包括palythine、palythenic acid、porphyra-334和shinorine。同时,根据palythine等4种类菌胞素氨基酸单体化合物(mycosporine-like amino acid,MAA)摩尔消光系数,可计算出4种大型褐藻MAAs提取物中MAA含量。其中,羊栖菜和马尾藻中palythenic acid含量较高,是此种MAA的理想来源。该文提出了羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜MAAs优化提取工艺,并第一次明确此4种大型褐藻MAAs组成。

关键词：大型褐藻类菌胞素氨基酸提取鉴定 palythenic acid

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大型褐藻类菌胞素氨基酸的活性分析和应用研究

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食品科技 2023年第6期48卷 202-209页

作者：赵秀芳易俪慧何阳迪马骁浦孟宣朱文轩王建莉孙颖颖江苏海洋大学江苏省海洋生物资源与环境重点实验室江苏连云港222005 国家硅材料深加工产品质量检验检测中心江苏连云港222300 江南大学食品科学与技术国家重点实验室江苏无锡214122 江苏省海洋生物产业技术协同创新中心江苏海洋大学江苏连云港222005

类菌胞素氨基酸(Mycosporine-like amino acids,MAAs)是一类在食品、医药和化妆品等领域中具有广阔应用前景的活性化合物。羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜是MAAs的天然来源,然而,国内外未见此4种大型褐藻MAAs活性研究。为明确这些MAAs具... 详细信息

类菌胞素氨基酸(Mycosporine-like amino acids,MAAs)是一类在食品、医药和化妆品等领域中具有广阔应用前景的活性化合物。羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜是MAAs的天然来源,然而,国内外未见此4种大型褐藻MAAs活性研究。为明确这些MAAs具有在食品中应用的潜力,文章首先分析了羊栖菜、海带、马尾藻和裙带菜MAAs提取物的体外抗氧化和吸湿保湿活性,并研究了它们对生湿面的保湿和对鲜切藕片的抗褐变作用。进一步,采用高效液相色谱-质谱方法测定4种大型褐藻MAAs组成。结果表明,羊栖菜等4种大型褐藻MAAs提取物具有一定的清除超氧阴离子、羟基自由基和DPPH自由基的能力,其中马尾藻MAAs提取物表现出最强的清除能力,对超氧阴离子、羟基自由基和DPPH自由基的半抑制率(IC50)依次为6.998、1.349 mg/mL和0.121 mg/mL。裙带菜和羊栖菜MAAs提取物的吸湿能力好于丙三醇和透明质酸,羊栖菜、马尾藻和裙带菜MAAs提取物保湿效果强于丙三醇和透明质酸。加入羊栖菜等4种大型褐藻MAAs提取物的鲜切藕片和生湿面在室温(15℃左右)放置4 d,样品的褐变指数和水分流失率均明显低于对照组。经高效液相色谱-质谱检测并与文献对比,确定了羊栖菜等4种大型褐藻MAAs提取物中58%~78%为Palythine、shinorine、porphyra-334和Palythenic acid等4种MAA,这可能是此4种大型褐藻MAAs提取物具有抗氧化和吸湿保湿活性的原因。羊栖菜等4种大型褐藻MAAs显示出在食品中的应用潜力。

关键词：类菌胞素氨基酸羊栖菜马尾藻裙带菜吸湿保湿活性抗褐变作用

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4种大型红藻类菌胞素氨基酸提取物的吸湿保湿活性

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当代化工研究 2022年第17期 31-34页

作者：韩秀孙颖颖程同杰邓小群胡志娟王慧江苏海洋大学江苏省海洋生物技术重点实验室江苏222005 连云港市质量技术综合检验检测中心食品室江苏222006

类菌胞素氨基酸广泛存在于大型红藻中,是一类具有良好应用前景的活性物质。以红毛苔、石花菜、菊花江蓠和江蓠为原料,在相对湿度(RH)为43%、81%和干燥环境条件下,测定它们MAAs提取物的吸湿率与保湿率。在RH43%下,4种大型红藻MAAs提取物... 详细信息

类菌胞素氨基酸广泛存在于大型红藻中,是一类具有良好应用前景的活性物质。以红毛苔、石花菜、菊花江蓠和江蓠为原料,在相对湿度(RH)为43%、81%和干燥环境条件下,测定它们MAAs提取物的吸湿率与保湿率。在RH43%下,4种大型红藻MAAs提取物的吸湿率均高于丙三醇和透明质酸的吸湿率。在RH81%下,4种红藻MAAs提取物吸湿率略有下降,但仍然高于透明质酸的吸湿率;与丙三醇比较,保湿率顺序为石花菜和菊花江蓠MAAs提取物>丙三醇≈红毛苔,江蓠MAAs提取物保湿率在3~48h内小于丙三醇的保湿率,66h后保湿率大于丙三醇的保湿率。4种大型红藻MAAs提取物的吸湿能力高于已报道的海带多糖等海藻多糖及其寡糖。同时,4种红藻MAAs提取物具有一定的保湿能力,保湿率顺序依次为江蓠MAAs提取物≈丙三醇>石花菜和红毛苔MAAs提取物≥透明质酸>菊花江蓠MAAs提取物。

关键词：大型红藻类菌胞素氨基酸吸湿保湿

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