检索结果-内蒙古大学图书馆

作者：张慜任志灿刘军波 310022 浙江省杭州市下城区石桥路326号

一种乳白色莲藕汁的防褐变方法，属于果蔬食品加工技术领域。本发明的主要过程为：将莲藕清洗、去皮、去节、切片，再经复合护色剂热烫灭酶后加水打浆处理，该处理过程中加入的复合护色剂能够抑制莲藕在高温热烫过程中复杂的褐变反应，... 详细信息

标准号: CN101703301A

一种乳白色莲藕汁的防褐变方法，属于果蔬食品加工技术领域。本发明的主要过程为：将莲藕清洗、去皮、去节、切片，再经复合护色剂热烫灭酶后加水打浆处理，该处理过程中加入的复合护色剂能够抑制莲藕在高温热烫过程中复杂的褐变反应，同时热烫又能使莲藕中含有的内源性多酚氧化酶失活，抑制藕汁后期加工贮运过程中的酶促褐变(酶促褐变是藕汁褐变的主要因素)，此外热烫也能够将莲藕中的淀粉糊化有利于下一步的酶解工艺，并能够破坏细胞组织结构，促进风味物质的溶出，然后加入真菌淀粉酶，将藕汁中含有的淀粉酶解，经粗滤或超滤后能够得到用于后续加工的莲藕初汁、再将莲藕初汁进行糖酸调配、杀菌、真空罐装后即得到莲藕汁饮料。莲藕汁饮料保持良好的白度值。

关键词：莲藕藕汁复合护色剂莲藕汁饮料酶促褐细胞组织结构真菌淀粉酶淀粉糊化淀粉酶解风味物质果蔬食品酶解工艺打浆白度值高温热莲藕汁氧化酶真空罐加工技术乳白色超滤多酚加水切片去皮失活糖酸杀菌

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物理破解与生物降解相结合的纸浆生产工艺技术

物理破解与生物降解相结合的纸浆生产工艺技术

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作者：葛文宇 116011 辽宁省大连市西岗区北岗街27号

本发明是关于一种物理破解与生物降解相结合的纸浆生产工艺技术。是物理方法与生物方法相互补的组合工艺。是通过裂解、高压膨化、疏解等物理破解手段先破坏被加工的植物纤维细胞组织结构间的木素的粘结力，再利用真菌微生物降解植物木... 详细信息

标准号: CN100494562C

本发明是关于一种物理破解与生物降解相结合的纸浆生产工艺技术。是物理方法与生物方法相互补的组合工艺。是通过裂解、高压膨化、疏解等物理破解手段先破坏被加工的植物纤维细胞组织结构间的木素的粘结力，再利用真菌微生物降解植物木素，实现植物纤维被分解脱离和软化纤维组织的目的。具体是通过切料清洗、裂解、高压膨化、疏解、生物降解、二次膨化、磨浆、筛分、漂白、挤干的几道加工工艺程序来实现纸浆的制作。上述纸浆原料包括木材与非木材植物。本发明的生产工艺过程不用任何化学品剂，无污染，节约水，耗材低，低能耗，成本降低50%以上，所生产的纸浆品质优良，无任何化学毒素，可用来制作食品包装纸或香烟丝填加料。具有十分高的经济效益和社会效益。是绿色环保和生态平衡的高科学技术，填补了全世界在纸浆制作史上的空白。

关键词：纸浆高压膨化生物降解植物纤维裂解木素加工工艺程序生产工艺过程细胞组织结构纸浆生产工艺木材高科学技术食品包装纸真菌微生物化学毒素降解植物绿色环保软化纤维生物方法纸浆原料组合工艺加料化学品节约水相结合粘结力漂白二次耗材磨浆膨化筛分生态平衡能耗社会效益香烟分解填补经济效益脱离

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危险物杂草毒麦及其近似种籽实内部菌丝研究

危险物杂草毒麦及其近似种籽实内部菌丝研究

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外来有害生物检疫及防除技术学术研讨会

作者：郭琼霞黄可辉姚向荣翁瑞泉福建出入境检验检疫局福建出入境检验检疫局厦门出入境检验检疫局福建出入境检验检疫局

本研究通过对毒麦属的毒麦与其变种长芒毒麦、田毒麦及其近似种亚麻毒麦、多花黑麦草、黑麦草、波斯黑麦草、瑞士黑麦草等8个种籽实中是否含有引起人畜中毒的、与毒麦相类似的有毒菌丝及其菌丝的形态结构等进行了研究和探讨,为口岸杂草... 详细信息

本研究通过对毒麦属的毒麦与其变种长芒毒麦、田毒麦及其近似种亚麻毒麦、多花黑麦草、黑麦草、波斯黑麦草、瑞士黑麦草等8个种籽实中是否含有引起人畜中毒的、与毒麦相类似的有毒菌丝及其菌丝的形态结构等进行了研究和探讨,为口岸杂草检验检疫决策提供科学依据。

关键词：黑麦草属毒麦细胞组织结构菌丝

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毒麦及其近似种籽实内部菌丝研究

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福建农业学报 2004年第3期19卷 144-148页

作者：郭琼霞黄可辉姚向荣江昌木福建出入境检验检疫局福建福州350001 厦门出入境检验检疫局福建厦门361000

研究和探讨毒麦属的毒麦与其变种长芒毒麦、田毒麦及其近似种细穗毒麦、多花黑麦草、黑麦草、波斯黑麦草、瑞士黑麦草等8个种籽实中是否含有引起人畜中毒的、与毒麦相类似的有毒菌丝及其菌丝的形态结构等, 结果表明,毒麦、长芒毒麦、... 详细信息

研究和探讨毒麦属的毒麦与其变种长芒毒麦、田毒麦及其近似种细穗毒麦、多花黑麦草、黑麦草、波斯黑麦草、瑞士黑麦草等8个种籽实中是否含有引起人畜中毒的、与毒麦相类似的有毒菌丝及其菌丝的形态结构等, 结果表明,毒麦、长芒毒麦、田毒麦、细穗毒麦、黑麦草和多花黑麦草的籽实内均存在菌丝。

关键词：黑麦草属毒麦细胞组织结构菌丝

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油桃果实细胞组织结构与裂果的关系

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西北农业学报 2000年第1期9卷 108-110,T001-T002页

作者：田玉命韩明玉陕西省果树研究所西安710065

对油桃、普通桃果实细胞组织结构的变化进行了电镜扫描观察。结果表明 ,油桃果面组织和果皮、果肉细胞结构与裂果关系密切 :1普通桃果面有密集的茸毛保护 ,而油桃果面无茸毛保护 ;除气孔外 ,油桃果面有波纹状裂痕 ,随果实生长裂痕明显 ... 详细信息

对油桃、普通桃果实细胞组织结构的变化进行了电镜扫描观察。结果表明 ,油桃果面组织和果皮、果肉细胞结构与裂果关系密切 :1普通桃果面有密集的茸毛保护 ,而油桃果面无茸毛保护 ;除气孔外 ,油桃果面有波纹状裂痕 ,随果实生长裂痕明显 ,若遇外界不良因子侵袭产生裂缝 ,使果皮细胞裸露 ,就会产生裂果 ;2普通桃果皮细胞厚 ,层数多 ,多为横向排列 ,紧密 ,间隙小 ,而油桃果皮细胞薄 ,多为纵向排列 ,松散 ,间隙大 ,果肉细胞膨大时易将果皮撑裂 ;3果实着色期果肉细胞膨大速率油桃高于普通桃 ,油桃果肉细胞对果皮细胞施加的膨压增长的越快 ,越易引起裂果。

关键词：油桃品种油桃果实细胞组织结构裂果

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冰箱使用之8大要点

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健康 2003年第3期 16-18页

作者：徐筠

电冰箱是现代家庭中必备的生活用品,它不仅为家庭增加了现代化气息,更让我们的生活质量得以提高,使家人的健康得到保障。然而,冰箱的使用绝非插上电源,调好温度那么简单,什么食物可以放入冰箱,什么食物又不能往冰箱里放,放多少、放多长... 详细信息

电冰箱是现代家庭中必备的生活用品,它不仅为家庭增加了现代化气息,更让我们的生活质量得以提高,使家人的健康得到保障。然而,冰箱的使用绝非插上电源,调好温度那么简单,什么食物可以放入冰箱,什么食物又不能往冰箱里放,放多少、放多长时间为宜,怎样节能节电,使用多高温度等等,这些与健康相关的重要问题,在这篇文章中都有答案。

关键词：营养价值冷冻食品消毒剂细胞组织结构乳脂肪冷冻室消毒牛奶腐败变质食品蛋白质巴氏消毒法

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木麻黄树干细胞组织结构与对星天牛抗虫性的关系

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林业科学 1997年第6期33卷 534-540页

作者：黄金水黄海清高美玲福建省林业科学研究院泉州市林业局惠安赤湖防护林场

本文报道了４个品系木麻黄木材组织显微解剖结果，分析了木材导管、导管间区木化细胞和射线等物理特征，探讨了木麻黄抗虫机制。高抗品系Ｃ４４木材导管数量少，单位面积（１ｍｍ２）仅有２０．２５个导管，且占木材面积少，仅为９．７... 详细信息

本文报道了４个品系木麻黄木材组织显微解剖结果，分析了木材导管、导管间区木化细胞和射线等物理特征，探讨了木麻黄抗虫机制。高抗品系Ｃ４４木材导管数量少，单位面积（１ｍｍ２）仅有２０．２５个导管，且占木材面积少，仅为９．７２％；导管间区木化细胞较明显，壁厚与腔径比值最大，为５６．５９；单位面积射线的束数、长度、宽度和射线面积／总面积等指标均为最低。说明该品系木麻黄木质部水分含量低、材质坚硬致密、木质部提供养分少，因而不利于星天牛幼虫的生存发育。

关键词：木麻黄细胞组织结构抗虫性星天牛

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冻融预处理对梅果外、中果皮细胞结构的影响

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福建农业大学学报 1995年第3期24卷 353-357页

作者：陈清西陈丽娇廖镜思吴文礼福建农业大学园艺系福建农业大学食品科学系

在光学显微镜观察到鲜梅果、盐渍果和脱盐盐渍果外、中果皮细胞结构完整，而经过－１８℃冰冻２４ｈ后解冻，果实外部形态及外、中果皮结构均发生明显变化．主要表现为果实变形、变软，蜡被和角质层减少或缺乏，厚角组织质壁分离，中果... 详细信息

在光学显微镜观察到鲜梅果、盐渍果和脱盐盐渍果外、中果皮细胞结构完整，而经过－１８℃冰冻２４ｈ后解冻，果实外部形态及外、中果皮结构均发生明显变化．主要表现为果实变形、变软，蜡被和角质层减少或缺乏，厚角组织质壁分离，中果皮细胞胀裂、解体，维管束松懈等，其中．冰冻鲜果的外、中果皮细胞结构破坏最严重．其次为冰冻盐渍果的外、中果皮细胞结构破坏最严重，其次为冰冻盐渍果和冰冻脱盐盐渍果．这些结构上的变化，有利于蜜饯糖渍过程中糖液的快速渗入．

关键词：梅果冻融蜜饯细胞组织结构

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