检索结果-内蒙古大学图书馆

光谱学与光谱分析 2014年第3期34卷 741-745页

作者：宋育霖彭彦昆郭辉张雷蕾赵娟中国农业大学工学院国家农产品加工技术装备研发分中心北京100083

细菌总数是生鲜肉的最主要安全参数之一，肉品的光学扩散特征反映其细菌总数。对高光谱扩散数据利用不同的拟合算法处理与分析，并比对生鲜猪肉细菌总数建模的相关性差异，确定了用于最终建模的最佳扩散特征参数，为后续的装置开发提供... 详细信息

细菌总数是生鲜肉的最主要安全参数之一，肉品的光学扩散特征反映其细菌总数。对高光谱扩散数据利用不同的拟合算法处理与分析，并比对生鲜猪肉细菌总数建模的相关性差异，确定了用于最终建模的最佳扩散特征参数，为后续的装置开发提供建模依据。冰箱调至4℃恒温，在里面放置63个分割好的猪肉样品，每天间隔固定时间从里面随机取出4～5块样品，获取猪肉表面的400～1100 nm波长范围内高光谱散射图像，从高光谱图像中提取猪肉的扩散光谱曲线，利用Lorentz函数和Gompertz函数以及修正后的函数，拟合处理与分析扩散数据，拟合后的不同参数可以代表样品的特征光谱，细菌总数的标准值用平板计数法获得，然后单独用各单个参数、多个参数结合的方式，多元线性回归的统计方法，与细菌总数分别建立模型。实验结果表明，Lorentz三参数结合，Lorentz四参数结合，Gompertz四参数拟合的模型相关系数较高，其校正集和预测集相关系数分别为0.93，0.96，0.96和0.90，0.90，0.92，标准偏差分别为0.47，0.44，0.39和0.56，0.46，0.42，其中，相关性最好的是Gompertz四参数结合，在装置的开发中可以优选相关性和稳定性最好的模型导入装置系统中。

关键词：生鲜猪肉光学扩散特征高光谱细菌总数

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

基于高光谱成像的生鲜猪肉细菌总数预测建模方法研究

引用

光谱学与光谱分析 2010年第2期30卷 411-415页

作者：王伟彭彦昆张晓莉中国农业大学工学院北京100083 佐治亚州立大学生物系亚特兰大美国P.0.Pox4010

生鲜猪肉中细菌总数(TVC)超标会直接危害大众,为此研究验证高光谱成像技术结合相应的建模方法预测生鲜猪肉中TVC的可行性。针对非线性、小样本问题,以及光谱维和空间维的大数据量问题,在综合比较偏最小二乘回归(PLSR)、人工神经网络(AN... 详细信息

生鲜猪肉中细菌总数(TVC)超标会直接危害大众,为此研究验证高光谱成像技术结合相应的建模方法预测生鲜猪肉中TVC的可行性。针对非线性、小样本问题,以及光谱维和空间维的大数据量问题,在综合比较偏最小二乘回归(PLSR)、人工神经网络(ANNs)和最小二乘支持向量机(LS-SVM)3种建模方法的基础上,最终选取了LS-SVM方法组建模型。3种建模方法综合比较的结果表明,LS-SVM同时兼顾了训练精度和泛化能力两方面的性能,使其都能做到最优,与标准平板菌落计数法所检测TVC的决定系数分别为0.987 2和0.942 6,校正均方根误差和预测标准均方根误差分别为0.207 1和0.217 6,其建模性能优于其他方法。研究结果表明,高光谱成像技术结合LS-SVM预测建模方法可作为快速、非破坏预测生鲜猪肉TVC的有效手段。

关键词：生鲜猪肉细菌总数高光谱成像系统最小二乘支持向量机

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

采用显微图像识别技术快速检测食品细菌总数

引用

农业工程学报 2008年第4期24卷 177-180页

作者：金声琅李玉娟殷涌光黄山学院旅游学院黄山245021 吉林大学生物与农业工程学院长春130022

提出利用显微图像技术与BP神经网络技术检测食品细菌总数的方法,以适应快速准确检测的要求。设计了一套基于计算机视觉技术的食品细菌总数检测系统。该系统运用显微图像技术和BP神经网络技术对试验样本的细菌总数进行分析和计数。该系统... 详细信息

提出利用显微图像技术与BP神经网络技术检测食品细菌总数的方法,以适应快速准确检测的要求。设计了一套基于计算机视觉技术的食品细菌总数检测系统。该系统运用显微图像技术和BP神经网络技术对试验样本的细菌总数进行分析和计数。该系统由Visual C++6.0平台开发,对细菌图像的分析快速、准确,一帧图像可采集的细菌数量小于500个,对1组图像(10帧图像)的分析时间不大于30s。比较平板计数法,该方法在牛奶、果汁和牛肉的细菌总数检测试验中,两种方法结果无显著差异(t检验结果p>0.05)。

关键词：机器视觉快速检测 BP神经网络细菌总数

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

一种新型水质细菌总数快速检测仪的研制

引用

光电子．激光 2014年第4期25卷 664-668页

作者：刘军涛罗金平高嘉乐刘晓红蔡新霞中国科学院电子学研究所传感技术联合国家重点实验室北京100190 河南省新乡市质量监督检测中心河南新乡453000 中国科学院研究生院北京100080

为实现自然水细菌总数快速检测的需求，基于三磷酸腺苷（ATP）生物发光法，研制了K2010型水质细菌总数快速检测仪。采用研制的快速检测仪分别对大肠杆菌标准品和太湖水实际样品进行了检测。此检测仪集成高精度AD转换器件，以小型光电倍... 详细信息

为实现自然水细菌总数快速检测的需求，基于三磷酸腺苷（ATP）生物发光法，研制了K2010型水质细菌总数快速检测仪。采用研制的快速检测仪分别对大肠杆菌标准品和太湖水实际样品进行了检测。此检测仪集成高精度AD转换器件，以小型光电倍增管（PMT）为光电转换器件，通过合理的电路、光路设计，结合实验室的自制试剂，实现了对自然水环境中细菌总数的快速检测；并可以通过GPS模块进行定位，将位置信息和检测结果通过GPRS模块传到远程终端。对大肠杆菌标准品进行检测的结果表明，在4．6×101～4．67×107CFU／mL范围内，相关性达到0．9515，检测下限达到46CFU／mL，满足水质细菌总数检测需求。针对自然水环境检测的需求，对3种不同的水处理方法进行了比较分析，在此基础上分别在夏季和冬季对太湖水进行了采样和检测。结果表明，夏季，采集到23个样本，与国标法对比发现，在102—105CFU／mL浓度范围内两者相关系数R一0．9169；冬季采集到40个样本，水中细菌浓度较低（在101～104CFU／mL之间）。检测结果说明，研制的K2010检测仪能正确区分富营养水质和贫、中营养水质，且检测速度快，准确度较高，重复性良好，可在水环境监测中用于水质细菌的快速筛查。

关键词：细菌总数生物发光快速检测三磷酸腺苷(ATP)

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

BP神经网络用于饮用水管网细菌总数预测

引用

天津大学学报 2007年第11期40卷 1382-1386页

作者：吴卿赵新华天津大学环境科学与工程学院天津300072

为保障饮用水管网细菌学水质安全,并实现对细菌总数指标的预测,选定北方某市实验小区饮用水管网为研究对象,应用Matlab软件建立BP神经网络的细菌总数预测模型.结果表明,BP神经网络方法能较好地模拟复杂系统,模型精度较高;同时,建立BP神... 详细信息

为保障饮用水管网细菌学水质安全,并实现对细菌总数指标的预测,选定北方某市实验小区饮用水管网为研究对象,应用Matlab软件建立BP神经网络的细菌总数预测模型.结果表明,BP神经网络方法能较好地模拟复杂系统,模型精度较高;同时,建立BP神经网络模型,对水质指标间的相互作用进行模拟,拟合效果较好,并针对该实验管网给出了某些指标的限值。

关键词：饮用水细菌总数管网数学模型 BP神经网络

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

快速检测细菌总数的便携式生物荧光传感器

引用

分析化学 2009年第2期37卷 306-310页

作者：罗金平田青岳伟伟何保山蔡新霞中国科学院电子学研究所传感技术联合国家重点实验室中国科学院研究生院

细菌数与细菌中三磷酸腺苷(ATP)含量成比例,可通过生物荧光法检测细菌中ATP含量,间接获得细菌总数。研制了一种便携式生物荧光传感器,可依次进行细菌ATP的提取和检测,最终实现对细菌总数的快速检测。以十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)作为... 详细信息

细菌数与细菌中三磷酸腺苷(ATP)含量成比例,可通过生物荧光法检测细菌中ATP含量,间接获得细菌总数。研制了一种便携式生物荧光传感器,可依次进行细菌ATP的提取和检测,最终实现对细菌总数的快速检测。以十六烷基三甲基溴化铵(CTMAB)作为细菌ATP提取剂,当CTMAB浓度为5mmol/L、提取时间2min、中和剂浓度为5mmol/L时,ATP提取效率最高。在优化的实验条件下,传感器响应光强与细菌总数线性相关,线性范围58～5.89×107cfu/mL,相关系数达0.979。传感器检测结果与传统方法吻合,线性相关系数为0.873,满足现场使用要求。从加样到ATP提取到最后获得检测结果所需总时间小于5min。所研制的传感器具有操作简单、易于携带、成本低,适用于食品卫生质量控制、环境检测等领域的细菌总数现场检测。

关键词：生物荧光传感器细菌总数三磷酸腺苷提取快速测定

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

CTAB提取ATP的生物荧光法快速检测细菌总数准确性研究

引用

现代食品科技 2014年第2期30卷 269-273页

作者：黄彬余元善唐道邦徐玉娟刘忠义吴继军广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东广州510610 湘潭大学化工学院湖南湘潭411105

为降低ATP生物荧光法检测费用，本研究采用十六烷基三甲基溴化铵（cTAB）为细菌细胞ATP的提取剂，β-环糊精为中和剂，优化不同食品体系中细菌ATP的提取方法，同时检验CTAB提取ATP的生物荧光法快速检测细菌总数的准确性。结果表明：大... 详细信息

为降低ATP生物荧光法检测费用，本研究采用十六烷基三甲基溴化铵（cTAB）为细菌细胞ATP的提取剂，β-环糊精为中和剂，优化不同食品体系中细菌ATP的提取方法，同时检验CTAB提取ATP的生物荧光法快速检测细菌总数的准确性。结果表明：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、乳酸菌和枯草芽孢杆菌细胞采用CTAB提取出的细菌ATP的发光强度与细菌总数的线性相关性良好，相关系数均在0．92以上。对代袁性的果汁、面、肉和奶制品经CTAB处理提取出细菌ATP后，对于细菌总数在10^3-10^7CFU／mL的产品，根据ATP的荧光强度，能准确的判断出细菌总数，且生物荧光法与平板计数法两者检测结果的相关系数达到0．9895。但在原料肉的测定时，提取出的ATP的荧光强度与其细菌总数之间的相关性较差，为提高检测准确性，需要预先采用相关去除体细胞ATP干扰的配套试剂进行处理。

关键词： ATP生物荧光法 CTAB提取快速检测细菌总数准确性

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

细菌总数、总大肠菌群数检测中的几个技术问题

引用

中国环境监测 1994年第6期10卷 53-55页

作者：蒋永光广西桂林市环境监测站

细菌总数、总大肠菌群数检测中的几个技术问题蒋永光（广西桂林市环境监测站，５４１０１２）细菌总数和总大肠菌群数是环境水质监测工作中的必测项目，检测的结果直接反应了环境水质的生物学指标的好坏。我国各地环保、防疫部门等开展... 详细信息

细菌总数、总大肠菌群数检测中的几个技术问题蒋永光（广西桂林市环境监测站，５４１０１２）细菌总数和总大肠菌群数是环境水质监测工作中的必测项目，检测的结果直接反应了环境水质的生物学指标的好坏。我国各地环保、防疫部门等开展这两个项目的检测比较普及，开展的时...

关键词：水质监测细菌总数总大肠菌群数检测

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

影响生活饮用水细菌总数指标的研究与评论

引用

卫生研究 2007年第3期36卷 283-285页

作者：吴卿赵新华天津大学环境科学与工程学院环境工程系天津300072

目的研究影响饮用水管网中细菌总数测定的实验条件及指标。方法对中国北方某市市区配水管网中自由余氯、浊度、总铁、总有机碳(TOC)等水质指标进行了监测。结果采用R2A培养基(R2A medium)及较长的培养时间得到的细菌总数,能较好地反应... 详细信息

目的研究影响饮用水管网中细菌总数测定的实验条件及指标。方法对中国北方某市市区配水管网中自由余氯、浊度、总铁、总有机碳(TOC)等水质指标进行了监测。结果采用R2A培养基(R2A medium)及较长的培养时间得到的细菌总数,能较好地反应饮用水中微生物的水平;水温与细菌总数呈正相关关系;余氯与细菌总数有较好的负相关关系;浊度和总铁与细菌总数之间存在较好的正相关关系;TOC与细菌总数呈一定的负相关关系。结论在水力条件相对较为复杂的小区中,影响饮用水细菌总数的因素很多,不能用单一指标代表,要综合各种因素考虑。

关键词：饮用水细菌总数给水卫生

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

《室内空气质量标准》(GB/T 18883-2022)中细菌总数标准限值的制修订研究

引用

中华预防医学杂志 2023年第11期57卷 1770-1772页

作者：丁珵李霞唐宋中国疾病预防控制中心环境与人群健康重点实验室、中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所北京100021

细菌总数作为室内空气的重要污染物一直备受关注,《室内空气质量标准》(GB/T 18883-2022)将细菌总数标准限值收紧至1500 CFU/m^(3)。本文对室内空气中细菌总数标准限值确定过程中相关的技术内容进行了梳理,包括细菌总数在空气中的分布... 详细信息

细菌总数作为室内空气的重要污染物一直备受关注,《室内空气质量标准》(GB/T 18883-2022)将细菌总数标准限值收紧至1500 CFU/m^(3)。本文对室内空气中细菌总数标准限值确定过程中相关的技术内容进行了梳理,包括细菌总数在空气中的分布水平、暴露情况、健康效应和标准限值的确定等,并对未来室内空气细菌总数限值的制修订方向提出了展望。

关键词：空气污染,室内细菌总数标准限值

来源：评论

学校读者我要写书评

暂无评论

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：

通借通还

建议与咨询 留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

时间限定

文献类型

馆藏选择

核心期刊

语言

文献类型

帮助

文字说明：

检索规则说明：

检索范例：

分类表

所选分类

限定检索结果

文献类型

馆藏范围

日期分布

学科分类号

主题

机构

作者

语言

请选择保存的检索档案： 新增检索档案 确定 取消

请选择收藏分类： 新增自定义分类 确定 取消

通借通还

建议与咨询留下您的常用邮箱和电话号码，以便我们向您反馈解决方案和替代方法

请选择保存的检索档案：

请选择收藏分类：