检索结果-内蒙古大学图书馆

中国食品学报 2025年第2期25卷 411-422页

作者：周迎芹王浩黄晶晶罗格格鄢嫣谢宁宁安徽省农业科学院农产品加工研究所合肥230031 安徽省食品微生物发酵与功能应用工程实验室合肥230031 浙江海洋大学食品与药学学院浙江舟山316022 安徽科技学院食品科学与工程学院安徽滁州233100

以臭鳜鱼为研究对象,采用高通量测序技术解析臭鳜鱼发酵过程中的细菌群落结构变化,并利用PICRUSt预测细菌群落的代谢功能。结果表明,臭鳜鱼细菌群落主要由未分类鼠杆菌科菌属、卡氏伯克霍尔德菌属、乳杆菌属、嗜冷杆菌属、泛菌属、哈夫... 详细信息

以臭鳜鱼为研究对象,采用高通量测序技术解析臭鳜鱼发酵过程中的细菌群落结构变化,并利用PICRUSt预测细菌群落的代谢功能。结果表明,臭鳜鱼细菌群落主要由未分类鼠杆菌科菌属、卡氏伯克霍尔德菌属、乳杆菌属、嗜冷杆菌属、泛菌属、哈夫尼亚-肥杆菌属、柠檬酸杆菌属、沙雷氏菌属等组成。基于OTU水平,可将臭鳜鱼样品聚类为发酵前期(0~2 d)、发酵中期(4~8 d)和发酵后期(10~16 d)。发酵中、后期优势菌群丰度均高于发酵前期,乳杆菌属细菌在发酵中、后期占绝对优势,且以清酒乳杆菌为主,相对丰度最高达43.43%,对臭鳜鱼的风味品质形成可能起到重要作用。臭鳜鱼发酵过程中的细菌群落功能主要集中在氨基酸转运和代谢、碳水化合物转运和代谢方面,不同发酵阶段样品功能组成较为相似。通过研究臭鳜鱼发酵过程中细菌群落结构变化规律和代谢功能,以期为臭鳜鱼中微生物资源的开发与应用提供理论依据。

关键词：臭鳜鱼高通量测序发酵过程细菌群落结构功能预测

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环鄱阳湖地区池塘水体细菌群落结构特征及构建机制

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江西农业大学学报 2025年第1期47卷 178-192页

作者：侯明勇张燕萍余建芳阙祥尧吴子君徐先栋宋超章海鑫江西省水产科学研究所江西南昌330039 江西省渔业资源生态环境监测中心江西南昌330039 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心江苏无锡214125

【目的】为了解环鄱阳湖地区池塘水体细菌群落结构特征及其构建机制,以期为养殖池塘生态健康评价及养殖管理提供理论依据。【方法】于2022年6月(夏季)和12月(冬季)分别采集环鄱阳湖(九江市、南昌市、上饶市、抚州市、吉安市、宜春市)6... 详细信息

【目的】为了解环鄱阳湖地区池塘水体细菌群落结构特征及其构建机制,以期为养殖池塘生态健康评价及养殖管理提供理论依据。【方法】于2022年6月(夏季)和12月(冬季)分别采集环鄱阳湖(九江市、南昌市、上饶市、抚州市、吉安市、宜春市)6个地区共45个池塘水体样本,通过高通量测序技术分析池塘水体细菌群落结构特征,并利用中性模型和零模型探究其构建机制。【结果】(1)6月各采样地区池塘水体的平均水温(T)高于12月,平均氨氮(NH3-N)、总磷(TP)、总氮(TN)浓度均低于12月;池塘水体细菌群落的优势菌门均为放线菌门(Actinobacteriota)、变形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidota)、蓝细菌门(Cyanobacteria),优势菌属为hgcI_clade、CL500-29_marine_group、Mycobacterium、Cyanobium_PCC-6307。(2)6月各地区池塘水体细菌群落α多样性指数无显著差异(P>0.05),12月九江市池塘水体细菌群落Ace、Chao指数与抚州市、上饶市均存在显著差异(P<0.05);九江市池塘水体细菌群落Ace、Chao指数存在季节性显著差异(P<0.05);池塘水体细菌群落β多样性无显著地区性和季节性差异(P>0.05)。(3)除6月九江市池塘水体细菌群落与溶氧(DO)、南昌市池塘水体细菌群落与TN,以及12月九江市池塘水体细菌群落与T外,其他地区池塘水体细菌群落与环境因子T、pH、DO、NH3-N、TN、TP、总悬浮物(TSS)、高锰酸盐指数(CODMn)均呈正相关关系;6月对池塘水体细菌群落结构有显著影响的环境因子按影响程度大小排序为TP、T、NH3-N、CODMn、TN、pH,12月为TSS、TP、pH、TN、T。(4)6月池塘水体细菌群落构建主要由以扩散限制和漂变为主导的随机性过程(贡献率=62.68%)所决定,12月主要由以同质选择为主导的确定性过程(贡献率=65.04%)所决定。【结论】环鄱阳湖地区中九江市池塘水体细菌群落Ace、Chao指数存在季节性显著差异,且12月九江市与抚州市、上饶市存在地区性显著差异,其余各地区池塘水体细菌群落无地区性、季节性显著差异。有机物积累对池塘水体细菌群落结构稳定性和丰富度的贡献高于温度,6月池塘水体细菌群落构建机制主要是以扩散限制、漂变为主导的随机性过程,12月池塘水体细菌群落构建机制主要是以同质选择为主导的确定性过程。

关键词：养殖池塘细菌群落结构构建机制中性模型零模型

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混播和单播栽培草地根际土壤代谢物和细菌群落结构的差异

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应用与环境生物学报 2025年

作者：张小芳张春平董全民曹铨霍丽安杨增增童永尚张雪于泽航李彩弟青海大学畜牧兽医科学院/青海省畜牧兽医科学院青海省高寒草地适应性管理重点实验室青海大学三江源区高寒草地生态教育部重点实验室

单播和混播是两种最常用的栽培草地种植方式，与单播栽培草地相比，混播栽培草地通常具有更高的植被产量、物种多样性和土壤养分，但两种种植方式对植物根际土壤代谢物和细菌群落结构的影响尚不清楚。采用16S rDNA高通量测序和非靶向代... 详细信息

单播和混播是两种最常用的栽培草地种植方式，与单播栽培草地相比，混播栽培草地通常具有更高的植被产量、物种多样性和土壤养分，但两种种植方式对植物根际土壤代谢物和细菌群落结构的影响尚不清楚。采用16S rDNA高通量测序和非靶向代谢组学分别对环青海湖地区两种单播栽培草地和一种混播栽培草地根际土壤代谢物和细菌群落结构进行分析，整体结果显示，非靶向代谢组学在三种栽培草地中共鉴定出286种次级代谢物，与单播相比，混播显著提高了青海中华羊茅（Festuca sinensis cv. Qinghai，F）和青海冷地早熟禾（Poa crymophila cv. Qinghai，C）的差异代谢物的相对含量。与单播相比，混播显著降低了中华羊茅根际土壤细菌群落的物种丰富度（Chao1），显著增加了冷地早熟禾根际土壤细菌的物种丰富度，但对细菌群落的Beta多样性无显著影响。相对丰度大于1%的土壤细菌共有11个科，单播和混播对土壤细菌在科水平上的组成结构无明显改变，但在相对丰度上存在一定差异，尤其是混播显著提高了Actinobacteriota＿unclassified和类诺卡氏菌科（Nocardioidaceae）的相对丰度。相对丰度大于1%的土壤细菌群落组成基本一致，共有20个属。其中Actinobacteriota＿unclassified、Gitt-GS-136＿unclassified和类诺卡氏菌属是单播和混播草地中具有显著差异的优势属。关联性分析显示，苯甲酰甲酸（Phenylglyoxylic acid）、缬氨酸（Valine）和海藻糖（Trehalose）是影响土壤细菌群落组成的主要代谢物。因此，混播能够刺激植物分泌更多的有益代谢物（如海藻糖和缬氨酸），促进类诺卡氏菌的招募，进而影响了细菌群落物种丰富度（Chao1）和栽培草地生态系统的健康。（图9 表1 参60）

关键词：环青海湖地区多年生混播栽培草地多年生单播栽培草地根际代谢物细菌群落结构

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高寒黑土区不同轮作模式对马铃薯根际土壤细菌群落结构与功能的影响

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江苏农业学报 2025年第2期41卷 286-295页

作者：王籽懿韩伟金鸿飚黄修梅李明内蒙古农业大学内蒙古呼和浩特010019 雪川农业集团股份有限公司河北张家口075000 呼伦贝尔市农牧科学研究所内蒙古呼伦贝尔021000

为明确不同轮作模式对马铃薯根际土壤细菌群落的影响,本研究以马铃薯-小麦-甜菜-马铃薯(A处理)、马铃薯-水飞蓟-小麦-马铃薯(B处理)、小麦-甜菜-小麦-马铃薯(C处理),油菜-小麦-甜菜-马铃薯(D处理),小麦-油菜-大麦-马铃薯(E处理)和油菜-... 详细信息

为明确不同轮作模式对马铃薯根际土壤细菌群落的影响,本研究以马铃薯-小麦-甜菜-马铃薯(A处理)、马铃薯-水飞蓟-小麦-马铃薯(B处理)、小麦-甜菜-小麦-马铃薯(C处理),油菜-小麦-甜菜-马铃薯(D处理),小麦-油菜-大麦-马铃薯(E处理)和油菜-小麦-马铃薯-马铃薯(CK,对照)6种种植模式为研究对象,采用细菌16S区的高通量测序技术,对比分析当地6种种植模式对马铃薯根际土壤细菌群落结构和功能的影响。结果表明,6种轮作模式的土壤样本共获得36420个扩增子序列变异(ASV),划分为45门、119纲、298目、451科、790属和357种。不同轮作模式马铃薯根际土壤主要优势菌群同为变形菌门、酸杆菌门、拟杆菌门、芽单胞菌门、放线菌门、浮霉菌门、疣微菌门、绿弯菌门、黏球菌门、髌骨菌门,但主要优势菌群的相对丰度在不同轮作模式中存在差异。与CK相比,轮作明显提高了细菌中酸杆菌门和芽单胞菌门细菌的相对丰度,而放线菌门细菌相对丰度明显降低,溶杆菌属细菌以及与碳、氮相关的功能菌相对丰度升高。组间群落差异分析(LEfSe)结果表明,在细菌群落中共鉴定出38个差异物种。通过基因功能预测发现,一级功能中新陈代谢的相对丰度最大(62.04%~62.46%),相对丰度大于1.0%的二级功能代谢通路有19类,其中碳水化合物代谢的相对丰度最高(12.93%~13.29%)。综上所述,轮作改变了土壤细菌群落结构,提高了土壤细菌中的优势功能菌,其中以小麦-甜菜-小麦-马铃薯轮作模式效果最好,更适宜高寒黑土区马铃薯产业的可持续发展。

关键词：高寒黑土区轮作模式马铃薯根际土壤细菌群落结构细菌群落功能

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闽江河口湿地土壤细菌群落结构与多样性特征

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西南林业大学学报(自然科学) 2025年第1期45卷 88-95页

作者：张马啸毛梦圆陈宇龙袁宗胜李树斌潘辉周丽丽福建农林大学资源与环境学院福建福州350002 闽江学院地理与海洋学院福建福州350108 福建农林大学林学院福建福州350002 闽江学院经济与管理学院福建福州350108

以闽江河口典型植被类型(秋茄、芦苇、短叶茳芏)为研究对象,光滩为对照,利用16S rRNA高通量测序技术,探讨不同植被类型湿地土壤表层细菌的多样性特征。结果表明:土壤样品中获得6 410个OTUs,分属97门、191纲、359目、468科、582属和170... 详细信息

以闽江河口典型植被类型(秋茄、芦苇、短叶茳芏)为研究对象,光滩为对照,利用16S rRNA高通量测序技术,探讨不同植被类型湿地土壤表层细菌的多样性特征。结果表明:土壤样品中获得6 410个OTUs,分属97门、191纲、359目、468科、582属和170种。在门水平上,优势菌门为Proteobacteria、Bacteroidota、Cyanobacteria、Firmicutes等,其中光滩土壤的主导菌门为Cyanobacteria,秋茄群落为Bacteroidota,芦苇群落和短叶茳芏群落为Proteobacteria;在纲水平上,Cyanobacteriia和Bacilli的相对丰度比例均为光滩>秋茄>芦苇>短叶茳芏;在目水平上,秋茄和芦苇群落中占主导地位的目均为Flavobacteriales;在科水平上,Flavobacteriaceae同为秋茄、芦苇和短叶茳芏土壤中的优势菌科,其相对丰度比例分别为29.60%、18.02%和6.17%;在属水平上,Flavobacterium均为3种有植被覆盖土壤中的主要优势菌属;在种水平上,Jeotgalibacillus malaysiensis为光滩中的特有菌种。不同植被群落的物种数量、Shannon指数、Simpson指数均表现为短叶茳芏>芦苇>秋茄>光滩,光滩与3种植被群落的土壤差异显著。闽江河口湿地细菌群落结构与多样性会根据有无植被覆盖及不同类型植被覆盖而表现出特定的环境偏好。

关键词：植被类型湿地表层土壤高通量测序细菌群落结构多样性

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不同稻壳生物炭添加量对樟子松苗生长和根围土壤养分及细菌群落结构的影响

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吉林农业大学学报 2025年第1期47卷 151-160页

作者：宋小双遇文婧邓勋黑龙江省森林保护研究所黑龙江省森林草原火灾及病虫害防控重点实验室

为探究稻壳生物炭对樟子松苗生长和根围土壤养分及细菌群落结构的影响，为樟子松苗木的培育提供理论依据。在育苗基质中分别添加0(ck),0.5%(B05),1.0%(B10)和3.0%(B30)比例的稻壳生物炭，测定培养3个月后樟子松1年生苗的生物量和根围土... 详细信息

为探究稻壳生物炭对樟子松苗生长和根围土壤养分及细菌群落结构的影响，为樟子松苗木的培育提供理论依据。在育苗基质中分别添加0(ck),0.5%(B05),1.0%(B10)和3.0%(B30)比例的稻壳生物炭，测定培养3个月后樟子松1年生苗的生物量和根围土壤养分指标，同时利用高通量测序技术分析不同处理根围土壤细菌群落结构，并开展土壤养分指标和细菌群落结构的关联冗余分析。育苗基质中添加不同比例稻壳生物炭对樟子松1年生苗具有促生作用，其中1.0%稻壳生物炭促生效果最好，与对照相比，樟子松苗高、地上部分鲜质量、地下部分鲜质量、地上部分干质量和地下部分干质量指标分别增加33.11%,48.02%,73.79%,43.87%和45.68%。土壤有机质、全氮、速效氮、速效磷和速效钾分别提高29.34%,34.90%,57.95%,58.83%和23.39%。高通量测序结果表明，随着稻壳生物炭添加量的增加，细菌群落总数和丰度有所下降。单因素方差分析结果，不同处理间具有显著性差异的菌属主要包括假节杆菌属（Pseudarthrobacter）、地杆菌属（Geobacter）、苯基杆菌属（Phenylobacterium）、伯克氏菌属（Burkholderia）、赭黄嗜盐囊菌属（Haliangium）等。其中Pseudarthrobacter和Phenylobacterium在B05和B10稻壳生物炭处理相对丰度较高，而Geobacter在ck和B30相对丰度较高，主要差异细菌属相对丰度与土壤理化指标变化存在显著相关性，土壤养分指标与根围细菌群落结构的关联冗余分析结果表明，土壤养分指标全氮、速效氮、速效磷、全钾、速效钾、有机质和pH与1.0%稻壳生物炭处理组细菌群落结构变化正相关。育苗基质中添加稻壳生物炭可改变樟子松1年生苗根围细菌群落结构和土壤理化指标，促进樟子松苗木生长。

关键词：稻壳生物炭樟子松促生作用土壤养分细菌群落结构

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不同地区柑橘根际土壤细菌群落结构及功能预测分析

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耕作与栽培 2025年第2期45卷 8-18,36页

作者：袁昭弟蒋俊杰胡礼川段婷婷杨俊朱惠敏张海鸿张小夏朱利君付强绵阳师范学院生命科学与技术学院四川绵阳621000 凉山彝族自治州农业科学研究院四川凉山615000

为探究不同地区柑橘园土壤细菌群落的结构、功能与养分可用性,对绵阳市3个采样点9个样品进行土壤理化分析,结合高通量测序技术比较河边镇(A组)、黄土镇(B组)和花荄镇(C组)柑橘根际土壤细菌群落多样性、结构及功能的差异,并挖掘不同地区... 详细信息

为探究不同地区柑橘园土壤细菌群落的结构、功能与养分可用性,对绵阳市3个采样点9个样品进行土壤理化分析,结合高通量测序技术比较河边镇(A组)、黄土镇(B组)和花荄镇(C组)柑橘根际土壤细菌群落多样性、结构及功能的差异,并挖掘不同地区的优势细菌,分析环境因素对细菌结构和功能的影响。结果表明,柑橘根际土壤细菌群落丰富度A组显著高于B组和C组,而A组细菌群落多样性最高,其次为B组,C组最低。主成分分析表明,不同地区柑橘根际土壤细菌群落结构具有明显差异;冗余分析表明,土壤有机碳和pH值是影响柑橘根际土壤细菌群落结构和功能的重要因子。在门水平上,A、B、C组对应的优势菌门分别为酸杆菌门(Acidobacteriota)、变形菌门(Proteobacteria)以及拟杆菌门(Bacteroidota)。属水平上,未鉴定细菌属Vicinamibacterales、Gemmatimonadaceae是A组的优势细菌属,朱氏杆菌属(Chujaibacter)和芽孢八叠球菌属(Sporosarcina)是B组的优势细菌属,而C组优势细菌属为鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)和未鉴定细菌属Chitinophagaceae。根据PICRUST功能预测分析,土壤细菌的功能途径主要集中在新陈代谢、遗传信息处理和环境信息处理等方面。

关键词：柑橘根际土壤高通量测序细菌群落结构功能预测土壤理化

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引黄济青工程渠首段浮游细菌群落结构与多样性研究

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四川环境 2025年第2期44卷 70-78页

作者：徐洪庆卢昊宇陈建锋徐欣赵凌云宋志文白萍萍山东省调水工程运行维护中心青岛分中心山东青岛266111 青岛理工大学环境与市政工程学院山东青岛266520 山东省调水工程运行维护中心济南250100

浮游细菌是淡水生态系统的基本组成部分,在物质循环和能量流动方面发挥重要作用。以引黄济青工程渠首段为研究对象,采用16S rRNA高通量测序方法分析长江水与黄河水汇水前后浮游细菌群落结构组成与多样性。结果表明,引黄济青工程渠首段... 详细信息

浮游细菌是淡水生态系统的基本组成部分,在物质循环和能量流动方面发挥重要作用。以引黄济青工程渠首段为研究对象,采用16S rRNA高通量测序方法分析长江水与黄河水汇水前后浮游细菌群落结构组成与多样性。结果表明,引黄济青工程渠首段调水期黄河水浮游细菌群落丰富度和多样性较高,经沉沙池后丰富度和多样性指数由高变低,汇水后丰富度和多样性指数进一步降低。双水源工况下小清河分洪道子槽浮游细菌群落结构与黄河水相似,单水源工况下与南水北调水相似。优势菌门为变形菌门、放线菌门、拟杆菌门、蓝藻门、厚壁菌门和疣微菌门。双水源工况下汇水前黄河水菌门差异较小,汇水后数量降低;单水源工况下沿干渠黄河水变形菌门相对丰度降低;双水源工况下相对丰度较高的菌属为hgcI_clade、黄杆菌属、Limnohabitans、Perlucidibaca和红育菌属,单水源工况下为hgcI_clade、鱼孢菌科未分类和多核杆菌属。FAPROTAX功能预测发现,浮游细菌功能主要为化能异养、需氧化能异养、动物寄生菌或共生体、人类病原体、人类肺炎致病菌等。

关键词：引黄济青工程渠首浮游细菌细菌群落结构

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碳氮比对木糖渣好氧堆肥进程及细菌群落结构的影响

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黑龙江八一农垦大学学报 2025年第2期37卷 67-74页

作者：齐鹏宇李坤毕少杰于欣卉姜诏雍心林王彦杰黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院/黑龙江省寒区环境微生物与农业废弃物资源化利用重点实验室大庆163319 黑龙江丰升利农业科技有限公司

为提高木糖渣资源化利用效率,探究了初始物料不同C/N对木糖渣好氧堆肥进程及细菌群落结构变化的影响,以期确定最适合木糖渣好氧堆肥的C/N。试验设置3个处理,C/N分别为25、30、35,研究不同初始C/N对堆肥理化性质、腐熟度以及细菌群落多... 详细信息

为提高木糖渣资源化利用效率,探究了初始物料不同C/N对木糖渣好氧堆肥进程及细菌群落结构变化的影响,以期确定最适合木糖渣好氧堆肥的C/N。试验设置3个处理,C/N分别为25、30、35,研究不同初始C/N对堆肥理化性质、腐熟度以及细菌群落多样性的影响。结果显示:C/N为25(T1)、30(T2)和35(T3)处理的高温期连续持续时间分别为35、31和28 d,其中T1处理的最高温度可达到60.9℃;堆肥结束时,T1处理的pH和C/N分别为7.88和14.01,均低于T2和T3处理组,且GI在堆肥第15天达到80%,显著高于T2和T3处理组,证明3个处理组的堆肥最终均达到了腐熟标准,且对作物无毒性。细菌多样性分析结果显示,在升温期时T1处理的细菌多样性最高,而在高温期时T3处理的细菌多样性最高,在堆肥结束后3个处理组的细菌多样性无显著差异。冗余分析表明,温度、GI和pH是影响不同C/N处理组细菌群落差异的主要因素。因此,从提高木糖渣堆肥效率考虑,可将初始C/N调节至25;从降低堆肥成本考虑,可减少尿素添加,将初始C/N调节至35。

关键词： C/N 木糖渣好氧堆肥细菌群落结构

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酸菜发酵过程中细菌群落结构变化及驱动机制

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中国食品学报 2023年第8期23卷 354-368页

作者：贾晶晶赵虎威燕平梅太原师范学院生物系山西晋中030012

酸菜质量的标准化依赖于其发酵过程中的微生物群落结构的动态演替。本研究利用高通量测序技术研究酸菜发酵过程细菌群落结构组成的动态变化,以及理化因子的动态变化规律,揭示发酵环境与微生物群落结构之间的相关性,并进行功能预测和代... 详细信息

酸菜质量的标准化依赖于其发酵过程中的微生物群落结构的动态演替。本研究利用高通量测序技术研究酸菜发酵过程细菌群落结构组成的动态变化,以及理化因子的动态变化规律,揭示发酵环境与微生物群落结构之间的相关性,并进行功能预测和代谢通路分析。结果表明:酸菜发酵初期、中期和末期三阶段中初期S1阶段的Simpson指数显著高于S2、S3阶段(P<0.05),Shannon指数显著低于S2、S3阶段(P<0.05),表明发酵初期细菌群落的多样性较低。从9个酸菜样品中检测到的细菌种类隶属于6门、9纲、29目、47科、59属、83种。酸菜发酵中主要的优势菌门是厚壁菌门和变形菌门,假单胞菌、乳杆菌、肠杆菌、乳球菌为优势属。细菌群落结构在不同阶段具有明显差异,在发酵初期、中期和末期,厚壁菌门的相对丰度分别是10.61%,64.83%,77.51%,而变形菌门由84.18%降至33.19%,最终降到17.91%。假单胞菌属相对丰度由发酵初期65.36%,发酵中期21.21%降到发酵后期的7.10%,乳杆菌属由相对丰度小于1%,到发酵中期迅速增至58.06%,再到发酵后期增至67.65%。曲度乳杆菌是发酵中期的主要乳酸菌,植物乳杆菌在发酵后期占据主要优势。通过相关性分析和冗余分析发现,可滴定酸和亚硝酸是引起细菌群落结构变化的主要驱动因子,对细菌群落组成影响最大。亚硝酸盐与发酵初期群落呈正相关关系,氨基酸态氨主要影响发酵中期的细菌群落,可溶性蛋白和可滴定酸对发酵后期的群落结构影响较大。可滴定酸与乳杆菌属呈显著正相关关系,与假单胞菌属呈显著负相关关系,乳酸菌可通过乳酸发酵创造的酸性环境显著抑制假单胞菌等有害微生物的生长。本研究阐明了自然发酵酸菜在不同阶段的群落组成及差异,并说明影响其组成的驱动因子,为酸菜的生产提供理论支持。

关键词：酸菜细菌群落结构理化因子功能预测高通量测序

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