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文献类型

  • 1 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 1 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 1 篇 工学
    • 1 篇 食品科学与工程(可...

主题

  • 1 篇 经络归经属性
  • 1 篇 心经
  • 1 篇 抗氧化性
  • 1 篇 心包经
  • 1 篇 冷萃咖啡

机构

  • 1 篇 德宏黑柔咖啡有限...
  • 1 篇 福州大学
  • 1 篇 麸叻麸叻fluffyfl...
  • 1 篇 福建技术师范学院
  • 1 篇 中科院-浙江工商大...

作者

  • 1 篇 山云辉
  • 1 篇 饶平凡
  • 1 篇 司凡
  • 1 篇 郭静科
  • 1 篇 陆志伟
  • 1 篇 刘树滔

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=经络归经属性"
1 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
冷萃咖啡抗氧化性与经络归经属性的初步探究
收藏 引用
福建轻纺 2025年 第4期 33-37页
作者: 郭静科 陆志伟 司凡 刘树滔 饶平凡 山云辉 福州大学至诚学院 福建福州350002 福州大学生物工程研究所 福建福州350002 麸叻麸叻FluffyFlour香格里拉八匚汇店 福建福州350000 中科院-浙江工商大学联合食品与营养研究中心 浙江杭州310018 福建技术师范学院食品与生物工程学院 福建福清350300 德宏黑柔咖啡有限公司 云南芒市678400
为探讨冷萃咖啡的抗氧化特性及其在中医经络理论中的属性,文章通过氧化还原电位(ORP)测定、铁离子还原能力(FRAP)测试以及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除活性检测来评估其抗氧化性,同时,采用经络体表电位测量方法来确定... 详细信息
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