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  • 1 篇 期刊文献

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  • 1 篇 电子文献
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日期分布

学科分类号

  • 1 篇 医学
    • 1 篇 中西医结合
    • 1 篇 中药学(可授医学、...

主题

  • 1 篇 交互验证
  • 1 篇 苦参碱
  • 1 篇 电子舌
  • 1 篇 苦度预测模型
  • 1 篇 氧化苦参碱
  • 1 篇 苦度

机构

  • 1 篇 河南中医学院第一...
  • 1 篇 河南中医学院

作者

  • 1 篇 李学林
  • 1 篇 高晓洁
  • 1 篇 陈鹏举
  • 1 篇 张璐
  • 1 篇 康冰亚
  • 1 篇 桂新景
  • 1 篇 施钧瀚
  • 1 篇 孟祥乐
  • 1 篇 刘瑞新

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"主题词=苦度预测模型"
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排序:
基于电子舌法对中药苦味化合物苦度预测
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中国新药杂志 2016年 第11期25卷 1307-1314页
作者: 李学林 桂新景 刘瑞新 高晓洁 孟祥乐 陈鹏举 康冰亚 张璐 施钧瀚 河南中医学院 河南中医学院第一附属医院药学部
目的:建立一种基于电子舌对药物的苦度进行预测的方法。方法:以盐酸小檗碱为参比,苦参碱和氧化苦参碱为模型药物,基于25位口尝评价员的口感评价结果和TS-5000Z电子舌传感器的味觉信息数据建立相应的苦度预测模型(BMP),并使用交互验证和... 详细信息
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