检索结果-内蒙古大学图书馆

微生物学通报 2016年第7期43卷 1646-1648页

作者：张哲杨峰李新圃罗金印刘龙海李宏胜甘肃农业大学动物医学院甘肃兰州730070 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业部兽用药物创制重点实验室甘肃省新兽药工程重点实验室甘肃兰州730050

＂菌落总数＂是农业、食品、医药卫生等行业进行质量检测的重要指标之一,目前常规的菌落计数方法是肉眼观察平皿逐个计数,需要花费较多的时间和精力。本文推荐一种简便的平板菌落计数方法,经过使用和验证,与目测直接计数法相比,其计数... 详细信息

＂菌落总数＂是农业、食品、医药卫生等行业进行质量检测的重要指标之一,目前常规的菌落计数方法是肉眼观察平皿逐个计数,需要花费较多的时间和精力。本文推荐一种简便的平板菌落计数方法,经过使用和验证,与目测直接计数法相比,其计数结果更加准确,且效果明显优于菌落自动计数仪计数结果。现将方法介绍如下。

关键词：菌落计数方法计数软件 Photoshop

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一株产苯乳酸的植物乳杆菌发酵条件的研究

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食品安全导刊 2015年第10X期 127-128页

作者：张久龙高琳崔艳伟黑龙江省完达山乳业股份有限公司

目的:探讨一株产苯乳酸的植物乳杆菌突变株KLDS1.0728-16-30的最佳发酵条件。方法:采用平板菌落计数方法,确定最适发酵温度、接种量、p H、搅拌速度和发酵时间。结果:该菌株按照1%接种量,在37℃、p H6.5、100 r/min条件下培养8 h后,发... 详细信息

目的:探讨一株产苯乳酸的植物乳杆菌突变株KLDS1.0728-16-30的最佳发酵条件。方法:采用平板菌落计数方法,确定最适发酵温度、接种量、p H、搅拌速度和发酵时间。结果:该菌株按照1%接种量,在37℃、p H6.5、100 r/min条件下培养8 h后,发酵液活菌数达到最高值,为1.09×1010CFU/m L。结论:经过优化发酵工艺参数,使活菌数提高了近一个数量级,为该菌株的开发和应用提供了参考。食品工业中,酵母菌和霉菌等真菌的污染和繁殖给食品的生产和贮藏带来极大危害。

关键词：植物乳杆菌苯乳酸菌落计数方法发酵液接种量活菌数最佳发酵条件发酵工艺参数突变株搅拌速

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2005年版《中国药典》和《欧洲药典》菌落计数培养基比较

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中国药事 2010年第6期24卷 587-589页

作者：由亚宁陈雪芹周志云王小亮陕西省食品药品检验所西安710061 西安千禾药业有限责任公司西安交通大学

目的对2005年版《中国药典》和《欧洲药典》菌落计数方法进行比较,对二者所使用培养基的菌落培养结果进行综合分析和评价。方法 77批实验样品,以2005年版《中国药典》菌落计数方法进行比较实验。结果细菌在《欧洲药典》中所使用胰酪胨... 详细信息

目的对2005年版《中国药典》和《欧洲药典》菌落计数方法进行比较,对二者所使用培养基的菌落培养结果进行综合分析和评价。方法 77批实验样品,以2005年版《中国药典》菌落计数方法进行比较实验。结果细菌在《欧洲药典》中所使用胰酪胨大豆琼脂培养基(TSA)的生长状况优于《中国药典》中所使用细菌计数营养琼脂培养基(NA);霉菌和酵母菌在《中国药典》中所使用的玫瑰红钠琼脂培养基的生长状况优于《欧洲药典》所使用的沙氏琼脂培养基(TYMC)。结论胰酪胨大豆琼脂培养基是更适合细菌计数的培养基;玫瑰红钠琼脂培养基是更适合霉菌和酵母菌计数的培养基。

关键词：培养基菌落计数方法菌落计数比较实验

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食品和动物饲料微生物学.30°C菌落计数方法

食品和动物饲料微生物学.30°C菌落计数方法

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标准类型：行业标准

本标准规定了在食品和30°C需氧培养的固体培养基上的菌落计数方法。本标准适用于人类食品和动物饲料。本标准不适用于检测发酵的食品和动物饲料。

标准号: SN/T 1800-2006

本标准规定了在食品和30°C需氧培养的固体培养基上的菌落计数方法。本标准适用于人类食品和动物饲料。本标准不适用于检测发酵的食品和动物饲料。

关键词：食品动物饲料饲料微生物学菌落计数方法