检索结果-内蒙古大学图书馆

中国稻米 2023年第3期29卷 28-33页

作者：刘婧安晓宁王艺诺胡敏辞李爱军吉林国际旅行卫生保健中心(长春海关口岸门诊部) 吉林吉林132013 中粮米业(吉林)有限公司吉林吉林132101 长春海关技术中心长春130062

介绍了我国与国际食品法典委员会(CAC)关于稻谷、糙米和大米质量安全相关标准的概况,并将我国与CAC稻谷、糙米和大米的农药残留、真菌毒素、污染物限量标准以及质量指标进行比对分析,找出标准间存在的差异,以期为我国标准的完善提供借鉴... 详细信息

介绍了我国与国际食品法典委员会(CAC)关于稻谷、糙米和大米质量安全相关标准的概况,并将我国与CAC稻谷、糙米和大米的农药残留、真菌毒素、污染物限量标准以及质量指标进行比对分析,找出标准间存在的差异,以期为我国标准的完善提供借鉴,为提升稻谷、糙米和大米国际贸易提供技术支撑。

关键词：稻谷糙米大米质量安全标准中国 CAC

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我国莲藕质量安全标准现状分析及展望

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中国蔬菜 2022年第7期 13-22页

作者：李静周有祥彭西甜彭立军樊铭勇湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部食品质量监督检验测试中心(武汉)湖北武汉430064

莲藕是我国重要的特色蔬菜,也是长江、珠江及黄淮流域乡村振兴的重要产业。经过30多年发展,我国建立了较为完善的莲藕标准体系,为支撑产业快速发展提供了技术保障。进入“十四五”时期,高质量发展对莲藕标准体系建设提出了更高要求。本... 详细信息

莲藕是我国重要的特色蔬菜,也是长江、珠江及黄淮流域乡村振兴的重要产业。经过30多年发展,我国建立了较为完善的莲藕标准体系,为支撑产业快速发展提供了技术保障。进入“十四五”时期,高质量发展对莲藕标准体系建设提出了更高要求。本文对莲藕相关标准进行概述,分析了我国莲藕质量安全标准和农残、重金属等限量要求,以及国际莲藕质量安全标准要求,并针对莲藕现有相关标准的特点和不足,对其标准研究方向进行展望。

关键词：黄淮流域特色蔬菜标准体系建设质量安全标准乡村振兴莲藕限量要求重金属

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我国青虾质量安全标准现状分析

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水产养殖 2024年第1期45卷 53-55页

作者：黄强陈风蔚张静波杨洪生黄鸿兵谭秀慧南通市水产品质量检测中心江苏南通226006 江苏省淡水水产研究所江苏南京210017

青虾,学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),俗称河虾、湖虾,隶属甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,是一种重要的淡水经济虾类。其养殖投入少、病害少、生长速度快、上市持续时间长,市场价格较稳定,肉质鲜美,营养丰富,深受养殖户和... 详细信息

青虾,学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),俗称河虾、湖虾,隶属甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属,是一种重要的淡水经济虾类。其养殖投入少、病害少、生长速度快、上市持续时间长,市场价格较稳定,肉质鲜美,营养丰富,深受养殖户和消费者青睐[1-2]。据《2022年中国渔业统计年鉴》和《2023年中国渔业统计年鉴》显示,青虾2021和2022年全国养殖量均超过22万t,已成为我国重要的淡水虾养殖品种。

关键词：养殖量淡水虾质量安全标准长臂虾科青虾沼虾属甲壳纲持续时间长

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粤港澳大湾区种植业农产品质量安全标准分析与衔接建议

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广东农业科学 2020年第11期47卷 252-256页

作者：杨慧赵洁刘雯雯廖若昕耿安静钱波陈岩王富华广东省农业科学院农产品公共监测中心/农业农村部农产品质量安全检测与评价重点实验室/广东省农业标准化协会/广东省种植业标准化技术委员会广东广州510640

粤港澳大湾区是由香港、澳门特别行政区和广东省广州、深圳、珠海、佛山、中山、东莞、惠州、江门、肇庆组成的城市群,是国家建设世界级城市群和参与全球竞争的重要空间载体。根据《粤港澳大湾区发展规划纲要》等相关文件精神,为从标准... 详细信息

粤港澳大湾区是由香港、澳门特别行政区和广东省广州、深圳、珠海、佛山、中山、东莞、惠州、江门、肇庆组成的城市群,是国家建设世界级城市群和参与全球竞争的重要空间载体。根据《粤港澳大湾区发展规划纲要》等相关文件精神,为从标准源头控制农产品消费安全问题,对大湾区种植业农产品质量安全标准进行梳理及总结,通过对现行标准概况介绍、农产品种类分析、质量安全标准比对评价等,从制度体系、标准体系、市场定位三方面提出大湾区农产品质量安全标准衔接存在的主要问题,并在开展粤港澳大湾区农产品质量安全标准专题调研、探索建立粤港澳大湾区农产品质量安全标准、健全粤港澳农产品质量安全标准交流合作机制等方面,对如何实现大湾区农产品质量安全标准科学衔接提出建议,从而进一步促进发挥粤港澳综合优势,完善农产品质量安全标准。

关键词：粤港澳大湾区农产品质量安全标准

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浅析蔬菜全程农产品质量安全标准体系的构建

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农家科技（上旬刊） 2019年第7期 33页

作者：何丽冬辽宁省抚顺市清原满族自治县农业技术推广中心

随着我国的社会经济进入快速发展时期,人们的生活水平与生活质量也不断提高,人们对食品安全尤其是蔬菜农产品安全的要求也越来越高,从以前对数量的要求逐渐转变为现在对质量的要求,蔬菜产品的健康与营养已经变成人们关注的重点.因此,制... 详细信息

随着我国的社会经济进入快速发展时期,人们的生活水平与生活质量也不断提高,人们对食品安全尤其是蔬菜农产品安全的要求也越来越高,从以前对数量的要求逐渐转变为现在对质量的要求,蔬菜产品的健康与营养已经变成人们关注的重点.因此,制定严格的蔬菜全程农产品质量安全标准体系对保障人民群众的身体健康安全就尤为重要.

关键词：蔬菜农产品质量安全标准体系构建

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国境口岸猕猴桃重要有害生物疫情防控关键技术及质量安全标准

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中国科技成果 2019年第19期20卷 67-67页

作者：邵宝林周洪波朱天辉庄启国范京安丁建张军刘国瑛无成都海关技术中心不详四川省自然资源科学研究院四川农业大学

猕猴桃是四川优势特色农产品之一。近12年来,项目组以有害生物疫情防控关键技术研究为切入点,试验示范猕猴桃质量安全管控关键技术标准,集成检测诊断、监测、预防、控制及质量安全等“五位一体”的国境口岸猕猴桃检验检疫关键技术标准体... 详细信息

猕猴桃是四川优势特色农产品之一。近12年来,项目组以有害生物疫情防控关键技术研究为切入点,试验示范猕猴桃质量安全管控关键技术标准,集成检测诊断、监测、预防、控制及质量安全等“五位一体”的国境口岸猕猴桃检验检疫关键技术标准体系,取得以下研究成果:(1)针对猕猴桃质量安全示范区,开展了猕猴桃有害生物普查与专题调查,发现重要有害生物28种,其中猕猴桃溃疡病、桑白蚧为害较为严重。

关键词：猕猴桃溃疡病质量安全标准技术标准体系有害生物防控疫情口岸特色农产品

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我国水果质量安全标准现状分析

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中国园艺文摘 2017年第5期33卷 231-232页

为全面了解我国水果质量安全标准现状，弄清我国水果质量安全标准与国际标准接轨程度，从影响水果质量安全的主要危害因子着手，对我国现行有效的水果质量安全限量标准进行研究。分析并归纳了我国水果质量安全标准的结构构成，指出了现... 详细信息

为全面了解我国水果质量安全标准现状，弄清我国水果质量安全标准与国际标准接轨程度，从影响水果质量安全的主要危害因子着手，对我国现行有效的水果质量安全限量标准进行研究。分析并归纳了我国水果质量安全标准的结构构成，指出了现有标准存在的主要问题。我国的限量标准仍主要实施大水果限量分类方式，将水果分为6类，即柑橘类水果、仁果类水果、核果类水果、浆果和其他小型水果、热带和亚热带水果、瓜果类水果，

关键词：质量安全标准亚热带水果限量标准国际标准结构构成分类方式核果类瓜果类

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释放市场标准发展活力,加快质量安全标准与国际标准接轨

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低温建筑技术 2018年第6期40卷 127-127页

作者：中国标准化不详

近日,国家市场监督管理总局发布了《2018年一季度市场环境形势分析》,并就一季度市场环境形势回答了记者关于企业标准自我声明公开和监督制度、对标国际先进标准、食品药品标准建设等问题的提问。在《2018年一季度市场环境形势分析》中... 详细信息

近日,国家市场监督管理总局发布了《2018年一季度市场环境形势分析》,并就一季度市场环境形势回答了记者关于企业标准自我声明公开和监督制度、对标国际先进标准、食品药品标准建设等问题的提问。在《2018年一季度市场环境形势分析》中,国家市场监督管理总局明确,要把维护市场秩序,维护市场公平竞争,坚守质量安全底线,作为推动供给侧结构性改革的重要力量,作为转向高质量发展的重要保障。围绕“质量提升行动年”,强化企业主体责任,改革完善质量标准体系,夯实质量基础设施,加快质量安全标准与国际标准接轨。

关键词：市场监督管理质量安全标准国际标准活力环境形势质量标准体系企业标准监督制度

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国家市场监督管理总局:释放市场标准发展活力,加快质量安全标准与国际标准接轨

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中国标准化 2018年第11期 36-36页

近日，国家市场监督管理总局发布了《2018年一季度市场环境形势分析》，并就一季度市场环境形势回答了记者关于企业标准自我声明公开和监督制度、对标国际先进标准、食品药品标准建设等问题的提问。

关键词：市场监督管理国际标准质量安全标准活力环境形势监督制度企业标准药品标准

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中央厨房冷链质量安全标准与信息的可追溯化应用

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中国储运 2016年第7期 110-113页

作者：郑铮铮李学工曲阜师范大学(日照校区)管理学院

中央厨房是近年来涌现出冷链物流全新的经营业态,它是食品加工与冷链物流的有机综合体。尤其随着连锁餐饮业不断发展的以及互联网+餐饮的时代到来,中央厨房在保证连锁餐饮店的经营规范化等方面发挥着日趋重要的作用。但随着社会对食品... 详细信息

中央厨房是近年来涌现出冷链物流全新的经营业态,它是食品加工与冷链物流的有机综合体。尤其随着连锁餐饮业不断发展的以及互联网+餐饮的时代到来,中央厨房在保证连锁餐饮店的经营规范化等方面发挥着日趋重要的作用。但随着社会对食品卫生安全要求的不断提高以及餐饮、零售行业服务标准化的提升,中央厨房冷链质量安全标准及其信息可追溯化问题需亟待我们深入探索。我们试图针对中央厨房的运营特点,通过建立其冷链标准化体系和应用可追溯化信息技术,以保证其质量安全的全过程操控。

关键词：中央厨房冷链质量安全标准可追溯化

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